ባህላዊ ምግቢ ጀርመን ።

ባህላዊ ምግቢ ጀርመን እተፈላለየ ጽልዋታት ዘለዎ ዀይኑ ንዘመናት ኣብ ጀርመን እተዳለወ እተፈላለየ ብሽኮትን ብሽኮትን እውን ኣለዎ። ገለ ኻብቲ ኣዝዩ ህቡብ ዝዀነ ምግቢ ጀርመን እዚ ዝስዕብ ኢዩ -

ልክዕ እዩ ከከም ዞባ እታ ሃገር ኣብ ምግቢ ጀርመን ብዙሕ ተወሳኺ ብሽኮትን ፍሉይ ነገራትን ኣሎ።

ምግቢ ጀርመን ብእተፈላለየ ጽልዋታት እንተላይ በቲ ኣብቲ ኸባቢ ዘሎ ባህልን በቲ ኣብ ነፍሲ ወከፍ ዞባ ዚርከብ ተዋጽኦታትን እተፈላለየ ጽልዋታት እዩ ዚቕረጽ። ኣብ ጀርመን ከምዚ ዝስዕብ ዝኣመሰለ ብዙሕ ዞባታት ኣሎ -

ኣብ ርእሲ እዚ ምግቢ ጀርመን ከም ሰላጣ ድንሽ ቀይሕ ካውሎ ደርብታት ከምኡውን ሳውርክራውት ዝኣመሰለ ልሙድ ምግቢ እውን ኣሎ።

Advertising

ናይ ጀርመን ምቁር ሕብስትን ምቁር ነገራትን እውን ኣዝዩ ህቡብ ኢዩ ከም ብላክ ፎረስት ኣፍ ደገ ቱፋሕ ከምኡውን በርሊን ዝኣመሰለ ምቁር ነገራት እውን ዘጠቓልል ኢዩ።

ገለ ኻብቲ ፍሉጥ ምግቢ ጀርመን እዚ ዝስዕብ ኢዩ -

ምግቢ ጀርመን ብባህሊ ቢራ እውን ይፍለጥ እዩ ። ቢራ ኣገዳሲ ኽፋል እቲ ኣብ ጀርመን ዚቐርብ ሓያሎ ምግቢ እዩ ፣ መብዛሕትኡ ግዜ ኸኣ ብምግቢ እዩ ዚሰክር ።

ብዘይካዚ ካብ ብርሃን ጀላቡ ኽሳዕ ጸሊም ቦክ ክሳዕ ቢራ ስርናይ እተፈላለየ ዓይነት ቢራ ጀርመን ኣሎ ።

ናይ ጀርመን ምቁር ምግቢ።

ገለ ኻብቲ ፍሉጥ ናይ ጀርመን ምቁር ሕብስትን ምቁር ነገራትን እዚ ዝስዕብ ኢዩ -

ምግቢ ባቫርያ።

ምግቢ ባቫርያ ሓደ ኻብቲ ኣብ ጀርመን ህቡብን ህቡብን ዞባኣዊ ምግቢ ዀይኑ ብኣውራጃታት ባቫርያ እዩ ዚቕረጽ። በቲ ስጋ ሓሰማ ድንሽ ከምኡውን ሳውርክራውት ዝሓዘ ልባውን ጥዑምን ምግቢ እያ እትፍለጥ ። ገለ ኻብቲ ኣዝዩ ህቡብ ዝዀነ ምግቢ ባቫርያ እዚ ዝስዕብ ኢዩ -

ልክዕ እዩ ኣብ ባቫርያ ኣብ ዚርከብ ምግቢ ኸም ኦባትጽዳ (ዓይነት ጅብና) ካሰስፓትስል (ብጅብና እተጠብሰ ስፓይትል) ከምኡውን ስጋ ሓሰማ ዝኣመሰለ እተፈላለየ ዓይነት ምግቢ ኣሎ።

ባቫርያውያን ዚበልዕዎ ምግቢ ብባህሊ ቢራን ቢራን እውን ይፍለጥ እዩ ፣ ኣገዳሲ ኽፋል እቲ ኣብ ባቫርያ ዚቐርብ ምግቢ እዩ ፣ መብዛሕትኡ ግዜ ኸኣ ብምግቢ እዩ ዚሰክር ።

ባቫርያዊ ቢራ።

ቢራ ኣገዳሲ ኽፋል ባህሊ ባቫርያ እዩ ፣ ንዘመናት ዚኣክል ድማ ኣብ ባቫርያ ኺስራሕ ጸኒሑ እዩ ። ብመሰረት እቲ ብ1516 እተገብረ ራይንሂትስገቦት ዚበሃል ናይ ጀርመን ሕጊ ቢራ ኻብ ማይን ሆፕስን ጻዕብን ጥራይ እዩ ኺስራሕ ዚከኣል ። እተፈላለየ ዓይነት ቢራ ባቫርያ ኣሎ ፣ ገለ ኻብዚ ኸኣ እዚ ዚስዕብ እዩ ፦

ኣብ ባቫርያ ኣብ ዝርከብ ብዙሕ ባራትን ኣብያተ-ምግብን ናይ ባቫርያ ቢራ ይቐርብ ኢዩ ኣብ ምልእቲ እታ ሃገር ከኣ ብዙሕ ናይ ቢራ በዓላትን ፍጻመታትን ኣሎ።

Leckeres Steak aus der deutschen traditionellen Küche.