Tradicionalna ruska kuhinja

Tradicionalna ruska kuhinja uključuje mnogo različitih jela i sastojaka koji se mogu pratiti unazad do duge istorije i geografske raznolikosti Rusije. Najpoznatija jela ruske kuhinje su:

• Pelmeni: Male knedle napunjene mesom, ribom ili povrćem i kuhane u kipućoj vodi.

• Boršč: Supa napravljena od cvekle obogaćena mesom, krompirom, kupusom i drugim povrćem.

• Blini: Male palačinke često se služe sa kavijarom, kiselim vrhnjem ili drugim prelivima.

  Advertising

• Kasha: kaša napravljena od žitarica napravljenih od različitih žitarica kao što su zobi, heljda ili ječam.

• Pierogi: Male knedle napunjene mesom, ribom, povrćem ili sirom i pečene u tavi ili pećnici.

• Solyanka: Juha s mesom, kobasicama, maslinama i kiselim vrhnjem, često se služila kao predjelo.

Ruska kuhinja poznata je i po raznovrsnosti voća i povrća, uključujući krompir, šargarepu, repu, kupus, krastavce, jabuke i kruške. Ljudi u Rusiji takođe jedu mnogo mesa, posebno govedine i svinjetine, kao i ribe i živine.

Ruska kuhinja se često garnira kiselim vrhnjem, kiselim vrhnjem i sirom, a postoji i mnogo različitih vrsta kruha i slatkih peciva.

Ruska kuhinja je tokom vekova oblikovana različitim kulturama i uticajima, posebno Slovenima, Tatarima i Mongolima. Ovi uticaji se ogledaju u raznim jelima i sastojcima ruske kuhinje.

Ruska kuhinja poznata je po bogatim supama i varivima, koji se često pripremaju na bazi mesa, povrća i žitarica.

Među poznatim supama ruske kuhinje su boršč, soljanka i šči.

Borš je supa napravljena od cvekle obogaćene mesom, krompirom, kupusom i drugim povrćem. Solyanka je juha s mesom, kobasicama, maslinama i kiselim vrhnjem, često se služi kao predjelo.

Shchi je juha napravljena od kupusa, cvekle i mesa, često se poslužuje uz kiselo vrhnje.

Ruska kuhinja također uključuje mnoge slane variva i složenice, kao što su rassolnik, gulaš krastavaca i mesa, te kulesh, gulaš krumpira i mesa.

Ljudi u Rusiji takođe jedu mnogo mesa, posebno govedine i svinjetine, kao i ribe i živine.

Ruska kuhinja se često garnira kiselim vrhnjem, kiselim vrhnjem i sirom, a postoji i mnogo različitih vrsta kruha i slatkih peciva.

U ruskoj kuhinji postoji mnogo različitih pića, uključujući čaj, kafu i razna alkoholna pića kao što su votka i kvas.

Kvass je tradicionalno rusko piće napravljeno od fermentisanog hleba i ima blago slatku i kiselu notu.

Ljudi u Rusiji takođe vole da jedu voće i povrće, uključujući krompir, šargarepu, repu, kupus, krastavce, jabuke i kruške.

Kakva je dalekoistočna ruska kuhinja u Vladivostoku?

Kuhinja u Vladivostoku, gradu na dalekom istoku Rusije, oblikovana je različitim uticajima, uključujući rusku kuhinju, kinesku kuhinju i kuhinju okolnih zemalja kao što su Japan i Severna Koreja. U Vladivostoku postoji mnogo restorana koji služe tradicionalna ruska jela, ali postoji i mnogo restorana koji nude azijska jela.

Neka poznata jela dalekoistočne kuhinje u Vladivostoku su:

• Dim Sum: Male kuvane ili pečene knedle napunjene mesom, ribom ili povrćem.

• Sushi: Male kuglice riže prelivene ribom, morskim plodovima ili povrćem.

• Ramen: Juha od rezanaca s mesom, povrćem i jajetom poslužena u začinjenoj juhi.

• Tempura: pečeni ili prženi morski plodovi ili povrće servirano u hrskavom tijestu.

• Yakitori: Pileći ražnjići na žaru marinirani sojinim umakom i drugim začinima.

U Vladivostoku postoje i mnoga druga azijska jela, uključujući kineska, japanska i korejska jela.

Dalekoistočna kuhinja u Vladivostoku bogata je ukusima i ukusima i nudi ponešto za svakoga.

Šta je careva porodica tada najviše volela da jede?

Careva porodica u Rusiji imala je pristup širokom spektru jela i sastojaka tokom vladavine careva (1613-1917), a na njihovu ishranu uticale su njihove sklonosti, ograničenja i vreme njihove vladavine.

Teško je reći šta je careva porodica volela da jede, jer su tokom vekova uživali u mnogim različitim jelima.

Careva porodica imala je pristup raznim jelima od mesa, uključujući govedinu, svinjetinu, živinu i divljač.

Jeli su i ribu i morske plodove, uključujući lososa, jesetre i kavijar. Povrće i voće su takođe bili važan deo njihove ishrane, uključujući krompir, šargarepu, cveklu, kupus, krastavce, jabuke i kruške.

Careva porodica je takođe imala pristup raznim slatkim i slanim pecivima, uključujući kolače, pite, kolačiće i hleb.

Važno je napomenuti da je ishrana carske porodice varirala tokom vekova i da je na nju uticala i njihova individualna sklonost i ograničenja.

Careva porodica je takođe imala pristup egzotičnoj hrani i delicijama iz drugih delova sveta koje nisu bile dostupne u Rusiji.

Šta je tradicionalna ruska kuhinja?

Tradicionalna kuhinja Tatara, turskog naroda u centralnoj Aziji i jugoistočnoj Evropi, ima mnogo sličnosti sa ruskom kuhinjom, ali i neke razlike. Tatari su tokom vekova vršili veliki uticaj na rusku kuhinju, posebno u periodu kada su bili deo Mongolskog carstva.

Najpoznatija jela tradicionalne tartarske kuhinje su:

• Chäpärsh: Tradicionalno tartarsko jelo napravljeno od mesa, luka i povrća u tavi.

• Pachir: gulaš mesa i povrća kuhan u glinenoj posudi.

• Bozbash: Supa od mesa, povrća i testenine.

• Chörpi: Male knedle napunjene mesom ili povrćem i kuhane u kipućoj vodi.

• Echpochmak: Male knedle napunjene mesom, lukom i drugim sastojcima i pečene u tavi ili pećnici.

Tradicionalna tartarska kuhinja također uključuje mnoga različita jela od mesa, uključujući govedinu, svinjetinu i živinu, kao i ribu i morsku hranu.

Povrće i voće takođe igraju važnu ulogu u tartarskoj kuhinji, uključujući krompir, šargarepu, cveklu, kupus, krastavce, jabuke i kruške.

Ljudi u Tatarstanu, republici u Rusiji sa jakim tartarskim stanovništvom, takođe vole da jedu hleb i peciva.

Tradicionalna tartarska kuhinja bogata je okusima i aromama i nudi ponešto za svakoga.