Kulinarska hrana u San Marinu.

San Marino ima mediteransku kuhinju sa uticajem italijanske kuhinje. Popularna jela uključuju tjesteninu, pizzu, rižoto, juhe i jela od mesa kao što je ossobuco. Pored toga, koriste se mnogi sveži sastojci kao što su maslinovo ulje, bilje i povrće. Kuhinja San Marina poznata je po svom tradicionalnom i jednostavnom načinu kuhanja, koji ističe okuse. Često se koriste i lokalni proizvodi kao što su vino, sir i šunka.

Pasta.

Tjestenina je važan dio talijanske kuhinje i obično se jede u San Marinu. Postoji mnogo različitih vrsta testenine, kao što su špageti, lingvini, penne i ravioli, koji se mogu kombinovati sa različitim sosovima i sastojcima kako bi se postigli različiti ukusi. Popularni sosovi su paradajz i pesto sos, kao i ragu, mesni sos. Tjestenina je često začinjena svježim biljem i začinima kao što su bosiljak, origano i češnjak.

Rižoto.

Rižoto je popularno jelo od pirinča iz italijanske kuhinje, koje je takođe veoma cenjeno u San Marinu. Pravi se od Arborio pirinča, povrća, začina i hlebne čorbe i ima kremastu konzistenciju. Rižoto se može pripremiti sa mnogo različitih sastojaka, kao što su pečurke, luk, grašak, sir i meso, kako bi se postigli različiti ukusi. To je popularno glavno jelo i često se služi sa svježim biljem i parmezanom.

Pica.

Pizza je vrlo popularno jelo u San Marinu koje se sastoji od baze tijesta, umaka od rajčice i sira i peče se u pećnici. Postoji mnogo različitih vrsta pica prelivenih različitim sastojcima, kao što su salama, paprika, luk, masline i pečurke. U San Marinu se često koriste tradicionalni italijanski recepti za picu na bazi tankog testa i jednostavnog sosa od paradajza. Pica je često začinjena svežim biljem i začinima kao što su origano i bosiljak i može se jesti kao užina ili glavno jelo.

Supe.

Supe su važan deo italijanske kuhinje, a jedu se i u San Marinu. Postoji mnogo različitih vrsta supa, kao što su supe od povrća, supe od rezanaca i pirinča i variva. Popularne supe u San Marinu uključuju minestrone, supu od povrća i supu od paštrnjaka. Supe su često začinjene svežim biljem i začinima kao što su majčina dušica, ružmarin i beli luk i mogu se poslužiti kao predjelo ili glavno jelo. Oni su odličan način da dobijete mnogo hranljivih materija i vitamina i obezbedite jednostavan i zadovoljavajući obrok.

Meso.

Mesna jela su važan deo italijanske kuhinje i veoma popularna u San Marinu. Popularna jela od mesa uključuju ossobuco, pirjanu teleću kost, i cotoletta, pohovani kotlet. Pored toga, često se služe jela na žaru kao što su odrezci i piletina. Jela od mesa se često poslužuju sa povrćem i krompirom ili pirinčem i začinjena svežim biljem i začinima kao što su ruzmarin, majčina dušica i beli luk. U San Marinu se često koriste lokalni mesni proizvodi, koji imaju visok standard kvaliteta.

Dezerti.

Dezerti su važan deo hrane u San Marinu i nude slatku završnu notu. Postoji mnogo različitih vrsta deserta, od jednostavnog voća do složenih slastica. Popularni deserti u San Marinu uključuju tiramisu, kombinaciju mascarponea, ladyfingers i likera od kafe, i panna cotta, italijansku kremu od kreme. Postoji i mnogo različitih vrsta kolača i pita, kao što su čokoladni kolač, voćni kolač i kolač od sira. Dezerti se često poslužuju sa svežim voćem i kremom i savršen su način da se završi obrok.

Riba i morski plodovi.

Riba i morski plodovi su važan deo mediteranske kuhinje i veoma su popularni u San Marinu. Postoji mnogo različitih vrsta jela od ribe i morskih plodova, kao što su riba sa roštilja, riblja čorba i tjestenina od morskih plodova. Popularne riblje sorte u San Marinu su tuna, sardine i morski bream. Morski plodovi kao što su kozice, dagnje i kalamari često se svježe pripremaju i poslužuju s češnjakom, maslinovim uljem i limunom. Jela se često poslužuju sa povrćem kao što su paradajz, paprika i tikvice, kao i pirinač ili testenina. Riba i morski plodovi su odličan način za dobijanje zdravih proteina i omega-3 masnih kiselina.

Kolač.

Torte su veoma popularan desert u San Marinu i postoji mnogo različitih vrsta kolača. Popularni kolači uključuju tiramisu, kombinaciju mascarponea, ladyfingera i likera od kafe, i panna cotta, italijansku kremu od kreme. Postoji i mnogo različitih sorti kao što su čokoladni kolač, voćni kolač i kolač od sira. Kolači su često ukrašeni svježim voćem, čokoladnim čipsom ili orasima i poslužuju se s vrhnjem ili sladoledom. Torte su savršen način da završite obrok i počastite se malo slatkiša.

Led.

Sladoled je popularan desert u San Marinu i postoji mnogo različitih vrsta sladoleda, od voćnih sorbeta do kremastih sladoleda. Popularni okusi sladoleda uključuju sladoled od limuna, sladoled stracciatella i čokoladni sladoled. Sladoled se često služi kao desert ili osvježenje tokom vrućih dana. U San Marinu postoji i mnogo slagalica koje nude domaći sladoled i često nude preliv kao što su čokoladni čips, voće ili orašasti plodovi. Sladoled je ukusan način da se počastite malo slatko.

Pića.

U San Marinu postoji širok spektar pića, od kofeinskih pića do alkoholnih pića. Popularna kofeinska pića uključuju espresso, cappuccino i latte macchiato. Alkoholna pića koja su popularna u San Marinu uključuju vino, pivo i aperitiv kao što je Aperol Spritz. Postoje i mnoga bezalkoholna pića kao što su voda, soda i sok. Pića se često služe uz obroke i pružaju odličan način za osvježavanje i hidrataciju.

Vino.

Vino je veoma popularno alkoholno piće u San Marinu i postoji mnogo različitih vrsta vina, od crnog vina do belog vina i roze vina. San Marino ima dugu tradiciju proizvodnje vina i u zemlji ima mnogo proizvođača vina. Popularne sorte vina su Sangiovese, Montepulciano i Trebbiano. Vina se često poslužuju uz obroke i pružaju odličan način za poboljšanje okusa i aroma. Preporučuje se da izaberete vino koje se dobro slaže sa jelom koje jedete kako biste optimizovali ukus.

Pivo.

Pivo je popularno alkoholno piće u San Marinu i postoji mnogo različitih vrsta piva, od lagera do piva i stouta. Popularna piva uključuju Pilsner, IPA (India Pale Ale) i tamno pivo. U San Marinu postoji i veliki broj mikropivara koje proizvode i nude domaće pivo. Pivo se često služi uz obroke ili kao osvježenje u vrućim danima. Pivo je odličan način da se osvežite i opustite.