O mea'ai masani a Siamani.

O meaai masani a Siamani o se tuufaatasiga o faatosinaga eseese ma e aofia ai ipu ma ipu eseese ua saunia i Siamani mo le tele o seneturi. O nisi o meaai e sili ona lauiloa o le kuka Siamani o:

• Schnitzel: o aano o manu e falaoa ma falai, e masani lava o fasipuaa po o moa
• Bratwurst: sosisi falai e faia mai fasipuaa po o povi
• Salati pateta: salati o pateta faapuna, kukama, aniani ma le ofu
• Povi ma kapisi lanumumu ma tamai pulu: povi faapuna ma kapisi lanumumu ma tamai pateta
• Tapuvae o le fasipuaa: tapuvae o le fasipuaa faavela
• Spaetzle: o saimini e faia i lima e faia mai fuamoa, falaoamata ma vai
• Sauerkraut: kapisi paepae faafefeteina

O le mea moni, e tele isi mea'ai ma mea e faapitoa i le taumafaina o mea'ai a Siamani, e faalagolago i le itulagi o le atunuu.

E eseese lava meaai a Siamani ma e mamanuina e faatosinaga eseese, e aofia ai aganuu i le lotoifale ma mea e maua i itulagi taitasi. E tele mea faapitoa faarisone i Siamani, e pei o:

• Meaai a Bavaria: lauiloa mo tapuvae fasipuaa, sosisi paepae ma pretzels
• Meaai a Perelini: lauiloa mo currywurst ma doner kebab
• Meaai a Rhenish: lauiloa mo Rhenish Sauerbraten ma kale
• O meaai a Siamani i Matu: lauiloa mo kale ma Labskaus
• Swabian: lauiloa mo spaetzle ma Maultaschen

E faaopoopo atu i nei meaai faapitoa, e tele foi meaai masani i le kuka a Siamani, e pei o salati pateta, povi ma kapisi lanumumu ma tamai pulu ma kulimi.

O keke ma measuamalie Siamani e matua lauiloa foi ma e aofia ai meaai manaia e pei o gateau o le Vaomatua Uliuli, strudel o le apu ma panikeke a Perelini.

O nisi o ipu ma ipu lauiloa o le kuka a Siamani o:

• Paneki pateta: Paneki pateta e falai ma e masani ona taumafaina faatasi ma le sausi po o le kulimi
• Stew: o se ipu e pei o se stew e saunia mai aano o manu, fualaau faisua ma laau
• Meatballs: o fasi manu falai, ma mafolafola e faia mai aano o manu minced
• Tamai pulu ate: o tamai pulu tetele, ma faapuna e faia i paluga e masani ona taumafaina i supo
• Povi roulades: fasi povi manifinifi e afifi i hamo, aniani ma sinapi ona kuka lea pe grilled

Ua lauiloa fo'i mea'ai a Siamani i le aganuu o le pia. O le pia o se vaega tāua o le tele o mea'ai Siamani ma e masani ona inu i mea'ai.

E tele fo'i ituaiga eseese o pia Siamani, e mai i le lagers e oo i le pogisa e oo i le pia saito.

Measuamalie Siamani.

O nisi o keke ma measuamalie lauiloa a Siamani o:

• Gateau o le Vaomatua Uliuli: o se vaega o le keke e i ai le faatumu ma le kulimi
• Pai o le apu: o se keke e i ai apu e taumafaina i le nutipalaina po o le pito i lalo o le falaoamata
• Panikeke i Perelini: o se ituaiga o donut i Perelini, e tumu i siamu, puligi po o isi mea e faatumu ona faataavale lea i sugar po o sugar aisa
• Keke sukalati: o se keke e tofo i le sukalati lea e masani ona aisa i le kulimi po o le pata kulimi
• Quarkkeulchen: o keke laiti e faia mai sisi, fuamoa ma falaoamata ma e masani ona taumafaina i suka po o siamu

Meaai a Bavaria.

O meaai Bavaria o se tasi lea o kuka sili ona lauiloa ma sili ona lauiloa i le itulagi i Siamani ma e mamanuina e itu o Bavaria. E lauiloa i ana mea'ai e manaia ma manaia, lea e masani ona aofia ai fasipuaa, pateta ma kulimi. O nisi o meaai sili ona lauiloa o le kuka a Bavaria o:

• Tapuvae o le fasipuaa: tapuvae o le fasipuaa faavela
• Sosisi paepae: sosisi falai e faia mai le povi ma le fasipuaa, lea e masani ona taumafaina faatasi ma le sinapi ma le pretzels
• Pretzels: o pretzels tetele, tao, e masani lava ona faatumulia i le pata, sisi po o le sosisi
• Salati pateta: salati o pateta faapuna, kukama, aniani ma le ofu
• Schnitzel: o aano o manu e falaoa ma falai, e masani lava o fasipuaa po o moa
• Puaa faavela: o fasipuaa faavela po o fasipuaa faavela e taumafaina faatasi ma tamai pateta ma kulimi

O le mea moni, e tele isi mea'ai ma mea'ai faapitoa i mea'ai a Bavaria, e pei o le Obatzda (o se ituaiga sisi e salalau), Käsespätzle (spaetzle gratinle with cheese) ma le fasipuaa e iai tamai pateta ma le kulimi.

O meaai a Bavaria e lauiloa foi i le aganuu o le pia ma le pia o se vaega taua o le tele o meaai a Bavaria ma e masani ona inu i meaai.

Pia Bavaria.

O le pia o se vaega tāua o aganuu a Bavaria ma ua tele senituri o faaaogāina i Bavaria. O le pia Bavaria e faia e tusa ai ma le Reinheitsgebot, o se tulafono a Siamani e oo mai i le 1516 lea e faapea mai e na o le vai, hops ma le malt e mafai ona faia ai le pia. E tele ituaiga eseese o pia Bavaria, e aofia ai:

• Helles: o se lager lanu auro e mama ma manaia
• Pogisa: o se pia pogisa e sili atu ona manogi malt ma spicy nai lo le pia mama
• Pia saito: o se pia e faia mai le malt, saito ma le hops e i ai se nota mama, suamalie
• Pia i le sela: o se pia e le'i faamamaina e tata sao mai le sela ma e puaoa teisi, lanu auro
• Pia Bock: o se pia malosi e masani lava ona pogisa ma sili atu ona oona nai lo isi pia ma e inu i le tautoulu ma le taumalulu

E tele faleaiga ma faleaiga i Bavaria e taumafaina ai le pia Bavaria ma e tele foi faafiafiaga ma faafiafiaga o le pia i le atunuu atoa.