Meaai taumafa i Andorra.

O Andorra o se atunuu laitiiti i mauga o Pyrenees ma ua leva ona iai ni mea'ai manaia. O meaai a le lotoifale e aafia i uunaiga mai Sepania ma Farani ma e faaaoga ai le tele o mea fou mai le itulagi.

O nisi o ipu e sili ona lauiloa i Andorra o:

Trinxat: O se ituaiga o panikeke pateta e tumu i kapisi, bacon ma aniani.

Escudella i carn d'olla: O se ipu masani o le taumalulu e aofia ai povi, sosisi, fualaau faisua ma se makaroni lapopoa o le supo.

Coques: O falaoa e mafai ona faatumuina i mea eseese, e pei o hamo, sisi po o tamato.

Font negre: O se ipu masani a le Andorra o i'a falai, pateta ma fualaau faisua.

Mató de Pedralbes: O se measuamalie suamalie e faia i sisi susu ma le meli a mamoe.

Afai o loo e iai i Andorra, ia mautinoa e te faata'ita'iina uaina i le lotoifale, aemaise lava uaina mumu mai le vaipanoa. E lē gata i lea, ua lauiloa Andorra i ana hamu lelei tele, e pei o le hamu o le Hama.

Ua faatupula'ia fo'i le aofa'i o fale'aiga faavaomalo i Andorra, e ofoina atu ai mea'ai mai atunuu eseese, mai mea'ai a Asia e oo i pizza Italia.

Trinxat.

o le rinxat o se ipu masani mai Andorra lea e aofia ai se panikeke e faia i pateta, kapisi ma aniani. O se ipu faigofie ma tofolelei manaia lea e masani ona avea o se meaai autu.

Ina ia faia le Trinxat, e fofoe pateta ma faapuna seia oo ina vaivai. Ona olopalaina lea ma faafefiloi ma kapisi ma aniani. Ona tao lea o le suifefiloi i le suauu i se ulo seia oo ina mafolafola ma auro. E masani ona faaaogā le Trinxat i le hamo po o le bacon ma e mafai foi ona faaaogā i isi mea e pei o le garlic po o le paprika.

O le Trinxat o se vaega tāua o mea'ai a tagata Andorra ma e tatau ona faia e soo se tasi e fia iloa mea'ai masani a le atunuu. O se mea'ai e fiafia tele i ai tagata o le vaipanoa, ma e fiafia fo'i tagata maualalo.

Escudella i carn d'olla.

O le Escudella i carn d'olla o se ipu masani o le taumalulu mai Andorra lea e aofia ai povi, sosisi, fualaau faisua ma se makaroni tele o supo. O se ipu faigofie ae manaia tele lea e faapitoa lava le lauiloa i le taumalulu pe a malulu ma e le toafimalie i fafo.

E kuka faatasi le povi ma fualaau faisua i totonu o se ulo tele seia oo ina vaivai. Ona faaopoopo lea o sosisi ma supo makaroni ma faaauau pea ona kuka faatasi mea uma seia oo ina kuka le makaroni. Ona taumafaina lea o le supo i papatusi loloto, faatasi ai ma povi ma fualaau faisua.

O Escudella i carn d'olla o se vaega taua o le kuka a Andorra ma o se ipu lea e fiafia i ai augatupulaga o aiga i Andorra. O se ipu e fiafia tele i ai, lea e masani ona taumafaina i faatasiga faaleaiga ma taimi faapitoa. O se mea e sili ona lelei mo aso malulu ma se taumafataga lelei e faatumulia ma faamafanafanaina ai.

Coques.

O le coques o se ituaiga o falaoa e faia i le falaoamata, fefete, masima ma le vai. E mafai ona utu i mea eseese, e pei o hamo, sisi po o tamato, ma e masani ona ai mo le malutaeao po o se meaai mama.

E masani lava ona taoina ia koke i se ulo i luga o se ogaumu po o se ogaumu ma e iai se atigi mafolafola ma se totonu vaivai ma fulufulu. E mafai foi ona latou faaaogāina ni mea manogi eseese e pei o le paprika po o le garlic ina ia maua ai se tofo faapitoa.

O le coques o se mea'ai e sili ona lauiloa i Andorra ma o se isi mea e sili ona tāua i falaoa masani. E faigofie ona fai ma e lelei mo le malaga pe a e alu pe manaomia se taumafataga vave. E mafai foi ona eseese i latou i faatumu eseese ina ia maua ai se aafiaga fou o le tofo i taimi uma.

Faaliliuga negre.

O le Font negre o se ituaiga o supo Andorra e faia mai lentils, kapisi, bacon ma fualaau faisua. O se ipu faigofie ae tofolelei manaia lea e matua lauiloa lava i Andorra.

E kuka faatasi le lentils ma le kapisi, bacon ma fualaau faisua i se ulo tele seia oo ina vaivai mea uma. Ona taumafaina lea o le supo i papatusi loloto ma o se taumafataga e fiafia ma faamalieina ai.

O le Font negre o se ipu masani i Andorra ma e masani ona taumafaina i aso malulu. E faigofie ona fai ma e talafeagai foi mo vaega tetele. O se punavai sili foi o polotini ma meaai ma e mafai ona fesoasoani e faamafanafana ai le tino i le vevela malulu.

Mató de Pedralbes.

O le Mató de Pedralbes o se measuamalie suamalie mai Andorra, e faia mai se ituaiga sisi fou e taumafaina faatasi ma le meli ma le almond. O se ipu faigofie ae manaia tele lea e faapitoa lava le lauiloa o se measuamalie.

O le sisi lea e faia ai le Mató de Pedralbes o se sisi vaivai, fou e foliga mai e pei o le ricotta po o se isi ituaiga sisi fou. E taumafaina faatasi ma le meli ma almonds tataina ina ia maua ai se tofo suamalie ma le manaia.

O le Mató de Pedralbes o se vaega taua o mea'ai a tagata Andorra ma e masani ona taumafaina i taimi faapitoa e pei o faafiafiaga ma faafiafiaga faaleaiga. O se filifiliga lauiloa foi mo tagata o loo sailia se measuamalie vave ma faigofie lea e malosi lava lona tofo.

Measuamalie.

E iai se tu masani a Andorra o measuamalie suamalie ma measuamalie, e masani ona faia mai mea fou e pei o fualaau aina, mea e fai i le lafu povi ma nati. O nisi nei o measuamalie e sili ona lauiloa i Andorra:

Mató de Pedralbes: O se measuamalie masani e faia i sisi fou, meli ma almonds tataina.

Crema catalana: O se ituaiga o measuamalie e pei o le kulimi e pei o le crème brûlée.

Turrón: O se ituaiga o nougat e faia mai le meli, fuamoa, almonds ma isi nati.

Coques: O se ituaiga o falaoa e masani ona faatumuina i mea suamalie e pei o le siamu po o le sukalati.

Ensaïmada: O se falaoa fefete suamalie, ma femilosai lea e masani ona sausauina i le suka aisa.

O nei measuamalie ma measuamalie e faaalia ai le tu masani o le taumafaina o meaai a Andorra ma maua ai se auala sili e faamaea ai se taumafataga. Pe e te filifili e fai se sisi suamalie, se nougat masani po o se falaoa fefete suamalie, o le a tauia oe i se tofo manaia.

Meainu.

I Andorra o loo i ai le tele o meainu e avea o se vaega o aganuu masani ma le olaga i aso taitasi. O nisi nei o meainu e sili ona lauiloa i Andorra:

Cava: O se uaina faaSipaniolo e lauiloa i Andorra ma e masani ona inu i taimi faapitoa.

Aguardiente: O se meainu malosi e faia mai le anise, o se vaega taua o aganuu a Andorra.

Cerveza: O se pia lauiloa e gaosia i Andorra ma Sepania.

Xarop: O se sirupi suamalie e faia mai beets suka ma e masani ona inu i le lauti po o le kofe.

Licor de Giró: O se vaiinu lauiloa e faia mai laau-afu eseese ma mea manogi.

O nei meainu e atagia mai ai aganuu eseese ma le talafaasolopito o Andorra ma maua ai se auala sili ona lelei e iloa ai le olaga ma tu ma aga masani o aso taitasi o le atunuu. E tusa lava pe e te filifili mo se uaina feilafi, se liqueur aniseed po o se pia malulu, e tele auala e fiafia ai i le aganuu o meainu a Andorra.