Sakafo nentim-paharazana tany Isiraely.

Ny nahalana Israeliana dia nahasalama misy fiantraikany avy any Afovoany Atsinanana, Afrika Avaratra, Balkans ary Eoropa. Anisan'ny sakafo mahazatra ny falafel, hummus, shakshuka, baba ghanoush, shawarma ary pitas. Ny naha-tsakafo dia feno legioma, menaka oliva ary zava-manitra. Manana anjara toerana lehibe koa ny trondro sy ny hazan - dranomasina. Lafiny iray hafa amin'ny naha-tsakafo Israeliana ny fampiasana legioma sy voankazo vaovao, ary koa ny fahasambaran'ny sakafo sahaza ho an'ny mpihinana hena sy ny tsy fihinanan-kena ary ny legioma.

Falafel.

Sakafo an-dalambe malaza ao Israely sy faritra hafa ao Afovoany Atsinanana ny Falafel. Misy baolina kely na patties vita avy amin'ny chickpeas na lafarinina sy zava - manitra toy ny komina, coriander ary tongolo lay. Voaendy ireo baolina mandra-pahatongan'ny volontsôkôlà mivolombolamena sy krizy, ary avy eo nofonosina mofo fisaka na pita, aroso miaraka amin'ny legioma sy saosy. Safidy matsiro sy tsy lafo vidy ho an'ireo tsy mihinan-kena sy ampahany manan-danja amin'ny naha-sakafo Israeliana ny Falafel.

Hummus.

Ny Hummus dia karazana paty na rano avy amin'ny chickpeas, tahini (sesame paste), voasarimakirana, tongolo gasy ary zava-manitra. Ampahany manan-danja amin'ny nahandro Mediteraneana izy io ary indrindra fa any Israely, Afovoany Atsinanana sy Afrika Avaratra. Matetika ny Hummus no ampiasaina ho toy ny sakafo misy fangarony na sakafo hafa, ary matetika no hanina amin'ny mofo fisaka, legioma na mofo pita. Azo ampiasaina ho fototry ny sandwiches na ho saosy ho an'ny sakafo legioma ihany koa izy io. Fantatra amin'ny tsirony malefaka sy ny tsirony malefaka, safidy malaza ho an'ny tsy mihinan-kena sy ny legioma ny hummus.

Shakshuka.

Sakafo nentim-paharazana avy any Afrika Avaratra sy Afovoany Atsinanana ny Shakshuka, izay fahita indrindra any Israely sy Ejipta. Misy voatabia, dipoavatra, tongolobe ary tongolo lay masaka ao anaty lapoaly, ary avy eo afangaro amin'ny zava - manitra toy ny dipoavatra, komina ary komina. Ampidirina ao amin'ny saosy ny atody ary alefa any amin'ny mafy orina. Matetika i Shakshuka no aroso amin'ny sakafo maraina na ny brunch ary matetika no hanina amin'ny mofo fisaka, pita na toast. Sakafo tsotra sy matsiro mety amin'ny tsy mihinan-kena sy ny mpihinan-kena izany.

Baba Ghanoush.

Baba Ghanoush dia sakafo mahazatra ao Afovoany Atsinanana vita avy amin'ny fangaron'atody natono, tahini (sesame paste), voasarimakirana, tongolo gasy ary zava-manitra. Matetika izy io no ampiasaina ho toy ny ranon - javatra, ary matetika no hanina amin'ny mofo fisaka, pita na legioma. Fantatra amin'ny tsirony sy ny tsirony maivana, safidy malaza ho an'ny tsy mihinan-kena sy ny vegans i Baba Ghanoush. Ampahany manan-danja amin'ny naha-sakafo Israeliana sy Arabo ihany koa izany.

Shawarma.

Ny Shawarma dia sakafo malaza eny an-dalambe ao Afovoany Atsinanana vita avy amin'ny hena nalona (matetika akoho na henan'omby), legioma toy ny voatabia, kokombra, tongolobe, ary saosy yaorta nofonosina mofo fisaka na mofo pita. Afangaro amin'ny rotisserie ilay hena nalona, ary avy eo notapatapahina ho slices manify, alohan'ny nofonosina ao anaty mofo. Safidy tsara sy matsiro amin'ny fandehanana ny Shawarma ary ampahany manan-danja amin'ny naha-sakafo Israeliana sy Arabo.

Pitas.

Boribory ny Pitas, mofo fisaka avy any Moyen - Orient sy Mediterane. Koban-dafarinina, rano, lelona ary sira izy ireo ary voaendy ao anaty lafaoro mandra-pahatonga azy ireo ho mivonto. Ny Pitas dia manana lamba malefaka sy somary manan-karena ary lehibe toy ny sakafo an-tsisiny na toy ny fanosotra ho an'ny sandwiches. Any Israely sy any amin'ny faritra hafa any Moyen - Orient, dia matetika izy ireny no hanina amin'ny falafel, shawarma, hummus na sakafo hafa be mpitia. Ampahany manan-danja amin'ny naha-sakafo Arabo sy Israeliana ny Pitas.

Eny.

Ny Jachnun dia sakafo nentim-paharazana avy any Israely izay ahitana koban-dafarinina, rano, menaka ary sira. Atao miadana ny pâte à modeler, matetika mandritra ny alina, mandra - pahatongan'ny krizy sy ny volontsôkôlà. Matetika i Jachnun no aroso miaraka amin'ny voatabia na saosy misy menaka legioma sy kobà chickpea na dite mamy. Avy any Afrika Avaratra, sakafo malaza amin'ny naha-sakafo Yemenita ny jachnun ary lasa ampahany feno amin'ny naha-sakafo Israeliana. Matetika izy io no hanina amin'ny Sabata (andro fialan-tsasatra Jiosy) sy ny fety.

Cholent.

Henan-kena, tsaramaso, ovy ary legioma mahazatra amin'ny nahandron'ny Jiosy ny Cholent. Tamin'ny Zoma hariva i Cholent no nokarakaraina tamin'ny Zoma hariva mba hohanina ao amin'ny Sabata (andro fialan-tsasatra Jiosy), satria mandrara ny fandrahoan-tsakafo ny lalàna Jiosy amin'io andro io. Masaka ao anaty mpahandro na lafaoro miadana ny Cholent ary afaka milona mandritra ny ora maro na amin'ny alina mihitsy aza. Sakafo tsotra sy mahavelona izay manana fomba amam-panao hatry ny ela any amin'ny vondrom-piarahamonina sy fianakaviana Jiosy maro izany. Fantatra ihany koa amin'ny hoe sakafo kofehy iray any amin'ny faritra hafa ao Eoropa Atsinanana, toa an'i Polonina sy Hongria.

Mejadra.

Sakafo nentim-paharazana misy voanely sy vary avy amin'ny nahandro Arabo ny Mejadra. Ahitana fangaron-tsakafo nangotraka sy vary misy zava-manitra, tongolobe ary tongolobe voafatotra izy io. Indraindray dia ampiana atody koa. Matetika ny Mejadra no ampiasaina ho toy ny sakafo an-tsisiny na natao ho toy ny fototra tsotra ary ampahany mahazatra amin'ny naha-sakafo Israeliana. Mora ny manao sakafo haingana, salama ary mahavelona.

Beverages.

Misy zava-pisotro maro isan-karazany ao Isiraely, anisan'izany ny:

Tea: Zava - pisotro malaza ny Tea, ary matetika no misy minta na zava - manitra hafa.

Juice: Ny ranom - boankazo vaovao dia zava - pisotro be mpampiasa, vita amin'ny voankazo isan - karazany, toy ny voasary, ampemby ary hazo.

Kafe: Ampahany manan-danja amin'ny kolontsaina Israeliana ny kafe ary matetika mamo any amin'ny trano fisotroana kafe na any an-trano.

Arak: Ny Arak dia zava-pisotro misy alkaolona vita amin'ny anise sy zava-manitra hafa.

Labiera: Zava - pisotro malaza any Israely ny labiera, ary mitombo ny isan'ny labiera.

Rano: Betsaka ny rano mineraly any Israely, ary misy zava - pisotro be mpitia avy amin'ny loharano voajanahary any amin'ny faritra maro eto amin'ny firenena.

Tea.

Zava-pisotro malaza ao Israely ny Tea. Matetika izy io no tsiron'ny zava - manitra na zava - manitra hafa, ary anisan'ny kolontsaina sy fiainana andavanandro. Mamo ao an-trano sy any amin'ny trano fisotroana kafe sy trano fisakafoanana i Tea ary ampahany manan-danja amin'ny fihaonana amin'ny namana sy ny fianakaviana. Any amin'ny faritra sasany any amin'ny tontolo Arabo, anisan'izany i Israely, ny dite koa dia mariky ny fandraisana vahiny ary matetika atolotra ny vahiny.