Sakafo mahay any Norvezy.

Fantatra amin'ny trondrony sy ny nahandrony i Norvezy, indrindra fa ny salmon sy ny biby. Ny "fårikål", sakafon'ondry sy laisoa aroso amin'ny fararano no sakafo manokana malaza Norveziana. Anisan'ny sakafo mampiavaka ny Norveziana ihany koa ny "Pinnekjøtt" (zanak'ondry maina sy mifoka sigara), "Smalahove" (lohan'ny ondry) ary "Rakfisk" (trondro natono). Misy ihany koa ny fahasamihafana maro eo amin'ny faritra eo amin'ny naha-sakafo Norveziana, voataonan'ny fisian'ny fangaro sy ny fomba nentim-paharazana.

Fårikål.

Sakafo norveziana nentim- paharazana ampiasaina amin'ny fararano ny Fårikål. Zanak'ondry sy laisoa no masaka ao, masaka ao anaty vilany lehibe misy rano sy zava - manitra. Ampidirina amin'ny ampahany lehibe ny henan'ondry ary notapatapahina ho tapatapana ilay laisoa ary nampiana avy eo. Andrahoina tsikelikely ny sakafo mandra-pahamasaka ilay zanak'ondry ary malefaka ny laisoa.

Matetika no aroso miaraka amin'ny ovay ny Fårikål ary matetika aroso miaraka amin'ny menaka marikila sy lafarinina. Iray amin'ireo sakafo malaza indrindra sy aroso indrindra any Norvezy izy io ary misy andro tsy fiasana ho an'ny firenena natokana ho an'ny Fårikål isan-taona amin'ny Alakamisy faharoa amin'ny volana Oktobra.

Pinnekjøtt.

Ny Pinnekjøtt dia sakafo nentim-paharazana Norveziana vita avy amin'ny zanak'ondry maina sy mifoka sigara. Matetika izy io no vita avy amin'ny taolambalo ao amin'ny ondry, ary voaro amin'ny fanamainana sy ny fifohana sigara.

Matetika izy io no mihantona ao amin'ny seranan - tsambo manokana Pinnekjøtt, ary maina any amin'ny toerana mangatsiaka sy mangatsiaka mandritra ny herinandro maromaro. Avy eo dia mifoka sigara izy io mba hanomezana tsiro ny hena sy ny fiainan'ny talantalana.

Matetika no aroso amin'ny Alin'ny Krismasy na ny Taom - baovao ny Pinnekjøtt, ary matetika no aroso miaraka amin'ny ovay, voaroy ary laisoa mena. Iray amin'ireo sakafo malaza indrindra sy aroso indrindra any Norvezy izy io ary manana fomban-drazana lava ihany koa.

Lutefisk.

Sakafo nentim-paharazana Norveziana vita avy amin'ny trondro codfish ny Lutefisk. Ny tsokan'ny tsorakajy dia kotsan'ny fangaron'ny sodium hydroxide (fantatra ihany koa amin'ny hoe lye) mba hiarovana azy sy hanatsarana ny tsirony. Mety haharitra herinandro maromaro izany dingana izany.

Rehefa avy kotsan'ny trondro ny trondro, dia voasasa sy ampangotrahina mba hanesorana ny tsirony. Matetika no aroso miaraka amin'ny ovy, menaka marikitro ary fromazy ny Lutefisk ary mahazatra indrindra any Norvezy sy Soeda.

Manana fomban-drazana hatry ny ela i Lutefisk ary indrindra fa any Norvezy sy Soeda. Sakafo tena miavaka izy io ary ny tsirony dia mila efa zatra fa tsy ny rehetra no tia azy. Anisan'ny sakafo nentim - paharazana indrindra any Norvezianina anefa izy io, ary matetika no aroso amin'ny Krismasy na Alin'ny Taom - baovao.

Krumkake.

Krumkake dia tsindrin-tsakafo Nentim-paharazana Norveziana ahitana mofo manify sy krizy. Matetika izy io no atao amin'ny milina manokana Krumkake, izay karazana vy waffle ary mahatonga ny fanaovana mofo manify sy na dia ny mofo aza. Miendrika horonan - taratasy ny mofo, nefa mbola mafana ny manome azy endrika kôlôjia.

Matetika i Krumkake no feno siramamy na menaka fanosotra nokaravasiana ary mety ho feno fivontosana na Nutella ihany koa. Tena tsindrin -tsakafo malaza any Norvezy izy io, ary matetika no aroso amin'ny fotoana manokana toy ny Krismasy na ny Alin'ny Taom - baovao. Manana fomban-drazana lava ihany koa izy ary mahazatra indrindra any Norvezy sy Soeda.

Fattigmann.

Ny Fattigmann dia tsindrin-tsakafo Nentim-paharazana Norveziana ahitana biscuit manify sy krizy. Matetika izy io no vita avy amin'ny nono, atody ary ronono, ary misy loko volontsôkôlà mivolombolamena. Notapatapahina ho lasa sombin- javatra kely ilay pâte à modeler ary voaendy menaka mandra-pahatongan'ny volontsôkôlà sy ny krizy mivolombolamena.

Matetika no afafitaka siramamy ny fattigmann, ary azo aroso amin'ny tantely na tototra koa. Tena tsindrin -tsakafo malaza any Norvezy izy io, ary matetika no aroso amin'ny fotoana manokana toy ny Krismasy na ny Alin'ny Taom - baovao. Manana fomban-drazana lava ihany koa izy ary mahazatra indrindra any Norvezy sy Soeda. Ny anarana hoe "Fattigmann" dia midika hoe "mahantra" ary angamba noho ny fahambanian'ny vidin'ny faka izay anaovana azy.

Multekrem.

Ny Multekrem dia tsindrin-tsakafo Norveziana nentim-paharazana vita avy amin'ny voaroy sy menaka fanosotra nokaravasiana. Matetika izy io no vita avy amin'ny voaroy vaovao na mangatsiaka, ary afangaro amin'ny menaka voakaravasy, ary indraindray miaraka amin'ny lavanila na kanelina.

Matetika ny Multekrem no ampiasaina ho toy ny fipaingorana mofomamy na tsindrin-tsakafo toy ny Krumkake na Fattigmann ary tsindrin-tsakafo malaza any Norvezy, indrindra amin'ny Krismasy na ny Alin'ny Taombaovao. Manana fomban-drazana lava izy ary tena miely patrana indrindra any Norvezy sy Soeda. Ny anarana hoe "multekrem" dia midika hoe "menaka fanosotra" ary manondro ny fampiasana voaroy amin'ny fanomanana ny tsindrin-tsakafo.

Beer.

Zava-pisotro malaza ao Norvezy ny labiera ary efa hatry ny ela no manana fomba fanao amin'ny fanamboarana labiera. Maro ny labiera norvezianina mamokatra karazana labiera isan - karazany, manomboka amin'ny lagers ka hatramin'ny lavaka maizina. Ny sasany amin'ireo laby malaza sy mamo indrindra any Norvezy dia:

Pilsner: Laby volamena malaza vita amin'ny endrika Pilsner tsekoly.
Märzen: Karazana labiera vokarina amin'ny volana Martsa ary matetika manana zava-pisotro misy alikaola ambony kokoa noho ny pilsner.
India Pale Ale (IPA): Karazana laby malaza iray izay miavaka amin'ny fidobiany sy ny lonilony matanjaka.
Porter sy Stout: Labiera maizina izay miavaka amin'ny teny mamy sy ratsy avy amin'izy ireo.
Mihamitombo koa ny isan'ny mpamokatra labiera manokana sy mitondra zavamananaina, any Norvezy. Manana lalàna ihany koa i Norvezy mba hampiroboroboana ny kolontsain'ny labiera ary ny lalàna mifehy ny fivarotana zava-pisotro misy alikaola dia maneritery kokoa noho ny any amin'ny firenen-kafa, izay mandray anjara amin'ny zava-misy fa ambony ny kalitaon'ny labiera any Norvezy.

Cocktails.

Tsy dia mahazatra loatra any Norvezy tahaka ny any amin'ny firenen-kafa ny Cocktails, saingy atolotra any amin'ny bara sy klioba any amin'ireo tanàn-dehibe toa an'i Oslo sy Bergen. Ny sasany amin'ireo cocktail malaza sy matetika indrindra any Norvezy dia:

Aquavit Cocktail: Cocktail vita amin'ny aquavit, zava- pisotro misy alkaola nentim - paharazana avy any Norvezy, izay matetika afangaro amin'ny fangaron - javatra toy ny voankazo na kankana.
Martini: Matetika no aroso miaraka amin'ny oliva na voasary makirana ny cocktail mahazatra.
Long Island Iced Tea: Matetika vita amin'ny ranom - boankazo makirana, gin, tequila, rum, ary ranom - boankazo makirana, ny cocktail.
Suzanne: Matetika no vita amin'ny ranom - boankazo makirana sy telo heny ny cocktail malaza iray.
Maro ihany koa ireo trano fisotroana sy klioba izay manome sakafo manokana ho an'ny cocktail sy ny fanatitra amin'ny vanim-potoana, indrindra fa any amin'ireo tanàn-dehibe.