Tradicionālā krievu virtuve.
Tradicionālā krievu virtuve ietver daudz dažādu ēdienu un sastāvdaļu, kuras var izsekot līdz Krievijas ilgajai vēsturei un ģeogrāfiskajai daudzveidībai. Daži labi zināmi krievu virtuves ēdieni ir:
Pelmeni: Mazi pelmeņi, kas piepildīti ar gaļu, zivīm vai dārzeņiem un vārīti verdošā ūdenī.
Borscht: zupa, kas pagatavota no bietēm, bagātināta ar gaļu, kartupeļiem, kāpostiem un citiem dārzeņiem.
Blini: Mazas pankūkas bieži pasniedz ar ikriem, skābo krējumu vai citām piedevām.
AdvertisingKasha: putra, kas izgatavota no graudaugiem, kas izgatavoti no dažādiem graudiem, piemēram, auzām, griķiem vai miežiem.
Pierogi: Mazi pelmeņi, kas piepildīti ar gaļu, zivīm, dārzeņiem vai sieru un cepti pannā vai cepeškrāsnī.
Solyanka: Zupa ar gaļu, desu, olīvām un skābo krējumu, ko bieži pasniedz kā uzkodu.
Krievu virtuve ir pazīstama arī ar dažādiem augļiem un dārzeņiem, tostarp kartupeļiem, burkāniem, bietes, kāpostiem, gurķiem, āboliem un bumbieriem. Cilvēki Krievijā ēd arī daudz gaļas, īpaši liellopu gaļu un cūkgaļu, kā arī zivis un mājputnus.
Krievu virtuve bieži tiek dekorēta ar skābo krējumu, skābo krējumu un sieru, un ir arī daudz dažādu veidu maizes un saldo konditorejas izstrādājumu.
Krievu virtuvi gadsimtu gaitā ir veidojušas dažādas kultūras un ietekmes, īpaši slāvu, tatāru un mongoļu kultūras. Šīs ietekmes atspoguļojas dažādos ēdienos un krievu virtuves sastāvdaļās.
Krievu virtuve ir pazīstama ar bagātīgām zupām un sautējumiem, kurus bieži gatavo, pamatojoties uz gaļu, dārzeņiem un graudaugiem.
Starp labi zināmajām krievu virtuves zupām ir borščs, solyanka un shchi.
Borščs ir zupa, kas pagatavota no bietēm, bagātināta ar gaļu, kartupeļiem, kāpostiem un citiem dārzeņiem. Solyanka ir zupa ar gaļu, desu, olīvām un skābo krējumu, ko bieži pasniedz kā uzkodu.
Shchi ir zupa, kas pagatavota no kāpostiem, bietēm un gaļas, bieži tiek pasniegta ar skābo krējumu.
Krievu virtuve ietver arī daudzus pikantus sautējumus un sautējumus, piemēram, rassolnik, gurķu un gaļas sautējumu un kulesh, kartupeļu un gaļas sautējumu.
Cilvēki Krievijā ēd arī daudz gaļas, īpaši liellopu gaļu un cūkgaļu, kā arī zivis un mājputnus.
Krievu virtuve bieži tiek dekorēta ar skābo krējumu, skābo krējumu un sieru, un ir arī daudz dažādu veidu maizes un saldo konditorejas izstrādājumu.
Krievu virtuvē ir arī daudz dažādu dzērienu, tostarp tēja, kafija un dažādi alkoholiskie dzērieni, piemēram, degvīns un kvass.
Kvass ir tradicionāls krievu dzēriens, kas izgatavots no raudzētas maizes, un tam ir nedaudz salda un skāba piezīme.
Cilvēki Krievijā arī vēlas ēst augļus un dārzeņus, tostarp kartupeļus, burkānus, bietes, kāpostus, gurķus, ābolus un bumbierus.
Kā ir Tālo Austrumu krievu virtuve Vladivostokā?
Vladivostokas, Krievijas Tālo Austrumu pilsētas, virtuvi veido dažādas ietekmes, tostarp krievu virtuve, ķīniešu virtuve un apkārtējo valstu, piemēram, Japānas un Ziemeļkorejas, virtuve. Vladivostokā ir daudz restorānu, kas piedāvā tradicionālos krievu ēdienus, bet ir arī daudzi restorāni, kas piedāvā Āzijas ēdienus.
Daži labi pazīstami Tālo Austrumu virtuves ēdieni Vladivostokā ir:
Dim Sum: Mazi tvaicēti vai cepti pelmeņi, kas piepildīti ar gaļu, zivīm vai dārzeņiem.
Suši: Mazas rīsu bumbiņas, kas papildinātas ar zivīm, jūras veltēm vai dārzeņiem.
Ramen: Nūdeļu zupa ar gaļu, dārzeņiem un olu, kas pasniegta pikantā buljonā.
Tempura: Ceptas vai ceptas jūras veltes vai dārzeņi, kas pasniegti kraukšķīgā mīklas mētelī.
Jakitori: Grilēti vistas iesmi, kas marinēti ar sojas mērci un citām garšvielām.
Vladivostokā ir arī daudzi citi Āzijas ēdieni, tostarp ķīniešu, japāņu un korejiešu ēdieni.
Tālo Austrumu virtuve Vladivostokā ir bagāta ar garšām un garšām un piedāvā kaut ko ikvienam.
Ko cara ģimenei toreiz visvairāk patika ēst?
Cara ģimenei Krievijā cara valdīšanas laikā (1613-1917) bija pieejams plašs ēdienu un sastāvdaļu klāsts, un viņu uzturu ietekmēja viņu vēlmes, ierobežojumi un valdīšanas laiks.
Ir grūti pateikt, ko cara ģimene mīlēja ēst, jo gadsimtu gaitā viņi ir baudījuši daudz dažādu ēdienu.
Cara ģimenei bija pieejami dažādi gaļas ēdieni, tostarp liellopu gaļa, cūkgaļa, mājputni un medījumi.
Viņi ēda arī zivis un jūras veltes, tostarp lašus, stores un kaviāru. Dārzeņi un augļi bija arī svarīga viņu uztura sastāvdaļa, tostarp kartupeļi, burkāni, bietes, kāposti, gurķi, āboli un bumbieri.
Cara ģimenei bija pieejami arī dažādi saldi un sāļi konditorejas izstrādājumi, tostarp kūkas, pīrāgi, cepumi un maize.
Ir svarīgi atzīmēt, ka cara ģimenes uzturs gadsimtu gaitā mainījās un ka to ietekmēja arī viņu individuālās vēlmes un ierobežojumi.
Cara ģimenei bija pieejami arī eksotiski ēdieni un gardumi no citām pasaules daļām, kas Krievijā nebija pieejami.
Kāda ir tradicionālā tartaru krievu virtuve?
Tartaru tradicionālajai virtuvei, turku tautai Vidusāzijā un Dienvidaustrumeiropā, ir daudz līdzību ar krievu virtuvi, bet arī dažas atšķirības. Tartari gadsimtu gaitā ir daudz ietekmējuši krievu virtuvi, it īpaši laikā, kad viņi bija daļa no Mongoļu impērijas.
Daži labi zināmi tradicionālās tartara virtuves ēdieni ir:
Chäpärsh: tradicionāls Tartara ēdiens, kas pagatavots no gaļas, sīpoliem un dārzeņiem pannā.
Pachir: Gaļas un dārzeņu sautējums, kas pagatavots māla katlā.
Bozbash: zupa no gaļas, dārzeņiem un makaroniem.
Chörpi: Mazi pelmeņi, kas piepildīti ar gaļu vai dārzeņiem un vārīti verdošā ūdenī.
Echpochmak: Mazi pelmeņi, kas piepildīti ar gaļu, sīpoliem un citām sastāvdaļām un cepti pannā vai cepeškrāsnī.
Tradicionālā zobakmens virtuve ietver arī daudz dažādu gaļas ēdienu, tostarp liellopu gaļu, cūkgaļu un mājputnus, kā arī zivis un jūras veltes.
Dārzeņu virtuvē liela nozīme ir arī dārzeņiem un augļiem, tostarp kartupeļiem, burkāniem, bietēm, kāpostiem, gurķiem, āboliem un bumbieriem.
Cilvēki Tatarstānā, Krievijas republikā ar spēcīgu Tartaras populāciju, arī patīk ēst maizi un konditorejas izstrādājumus.
Tradicionālā Tartara virtuve ir bagāta ar garšām un aromātiem un piedāvā kaut ko ikvienam.
