Tradicionalna ruska kuhinja.

Tradicionalna ruska kuhinja uključuje mnogo različitih jela i sastojaka koji se mogu pratiti do duge povijesti Rusije i geografske raznolikosti. Neka poznata jela ruske kuhinje su:

• Pelmeni: Male knedle punjene mesom, ribom ili povrćem i kuhane u kipućoj vodi.

• Boršč: Juha od cikle obogaćena mesom, krumpirom, kupusom i drugim povrćem.

• Blini: Male palačinke često se poslužuju s kavijarom, kiselim vrhnjem ili drugim preljevima.

  Advertising

• Kasha: Kaša od žitarica od raznih žitarica kao što su zob, heljda ili ječam.

• Pierogi: Male knedle punjene mesom, ribom, povrćem ili sirom i pečene u tavi ili pećnici.

• Soljanka: Juha s mesom, kobasicom, maslinama i kiselim vrhnjem, često služi kao predjelo.

Ruska kuhinja poznata je i po raznolikosti voća i povrća, uključujući krumpir, mrkvu, repu, kupus, krastavce, jabuke i kruške. Ljudi u Rusiji također jedu mnogo mesa, osobito govedine i svinjetine, kao i ribe i peradi.

Ruska kuhinja često je ukrašena kiselim vrhnjem, kiselim vrhnjem i sirom, a postoji i mnogo različitih vrsta kruha i slatkih peciva.

Rusku kuhinju kroz stoljeća oblikuju različite kulture i utjecaji, posebno oni Slavena, Tatara i Mongola. Ti se utjecaji odražavaju u raznim jelima i sastojcima ruske kuhinje.

Ruska kuhinja poznata je po bogatim juhama i varivima, koji se često pripremaju na bazi mesa, povrća i žitarica.

Među poznatim juhama ruske kuhinje su boršč, solyanka i shchi.

Borsch je juha od cikle obogaćena mesom, krumpirom, kupusom i drugim povrćem. Solyanka je juha s mesom, kobasicom, maslinama i kiselim vrhnjem, često poslužena kao predjelo.

Shchi je juha od kupusa, repe i mesa, često se poslužuje s kiselim vrhnjem.

Ruska kuhinja također uključuje mnoga slana variva i složence, kao što su rassolnik, gulaš od krastavaca i mesa, te kuleš, gulaš od krumpira i mesa.

Ljudi u Rusiji također jedu mnogo mesa, osobito govedine i svinjetine, kao i ribe i peradi.

Ruska kuhinja često je ukrašena kiselim vrhnjem, kiselim vrhnjem i sirom, a postoji i mnogo različitih vrsta kruha i slatkih peciva.

Također postoji mnogo različitih pića u ruskoj kuhinji, uključujući čaj, kavu i razna alkoholna pića kao što su votka i kvas.

Kvass je tradicionalno rusko piće od fermentiranog kruha i ima blago slatko-kiselu notu.

Ljudi u Rusiji također vole jesti voće i povrće, uključujući krumpir, mrkvu, repu, kupus, krastavce, jabuke i kruške.

Kako je dalekoistočna ruska kuhinja u Vladivostoku?

Kuhinja u Vladivostoku, gradu na dalekom istoku Rusije, oblikovana je različitim utjecajima, uključujući rusku kuhinju, kinesku kuhinju i kuhinju okolnih zemalja poput Japana i Sjeverne Koreje. U Vladivostoku postoje mnogi restorani koji poslužuju tradicionalna ruska jela, ali postoje i mnogi restorani koji nude azijska jela.

Neka poznata jela dalekoistočne kuhinje u Vladivostoku su:

• Dim Sum: Male parene ili pečene knedle punjene mesom, ribom ili povrćem.

• Sushi: Male kuglice riže prelivene ribom, plodovima mora ili povrćem.

• Ramen: Juha od rezanaca s mesom, povrćem i jajima poslužena u začinjenoj juhi.

• Tempura: Pečeni ili prženi plodovi mora ili povrće posluženo u hrskavom kaputu od tijesta.

• Yakitori: Pileći ražnjići na žaru marinirani sojinim umakom i drugim začinima.

U Vladivostoku postoje i mnoga druga azijska jela, uključujući kineska, japanska i korejska jela.

Dalekoistočna kuhinja u Vladivostoku bogata je okusima i okusima i nudi ponešto za svakoga.

Što je carska obitelj tada najviše voljela jesti?

Carska obitelj u Rusiji imala je pristup širokom rasponu jela i sastojaka za vrijeme vladavine careva (1613-1917), a na njihovu prehranu utjecale su njihove sklonosti, ograničenja i vrijeme njihove vladavine.

Teško je reći što je carska obitelj voljela jesti, jer su tijekom stoljeća uživali u mnogim različitim jelima.

Carska obitelj imala je pristup raznim mesnim jelima, uključujući govedinu, svinjetinu, perad i divljač.

Također su jeli ribu i plodove mora, uključujući losos, jesetru i kavijar. Povrće i voće također su bili važan dio njihove prehrane, uključujući krumpir, mrkvu, repu, kupus, krastavce, jabuke i kruške.

Carska obitelj također je imala pristup raznim slatkim i slanim kolačima, uključujući kolače, pite, kolačiće i kruh.

Važno je napomenuti da je prehrana carske obitelji varirala tijekom stoljeća i da su na nju utjecale i njihove individualne sklonosti i ograničenja.

Carska obitelj također je imala pristup egzotičnoj hrani i delicijama iz drugih dijelova svijeta koje nisu bile dostupne u Rusiji.

Koja je tradicionalna ruska kuhinja Tartara?

Tradicionalna kuhinja Tartara, turskog naroda u srednjoj Aziji i jugoistočnoj Europi, ima mnogo sličnosti s ruskom kuhinjom, ali i neke razlike. Tartari su tijekom stoljeća vršili mnoge utjecaje na rusku kuhinju, osobito u razdoblju kada su bili dio Mongolskog carstva.

Neka poznata jela tradicionalne tartarske kuhinje su:

• Chäpärsh: Tradicionalno tartarsko jelo od mesa, luka i povrća u tavi.

• Pachir: Gulaš od mesa i povrća kuhan u glinenoj posudi.

• Bozbash: Juha od mesa, povrća i tjestenine.

• Chörpi: Male knedle punjene mesom ili povrćem i kuhane u kipućoj vodi.

• Echpochmak: Male knedle punjene mesom, lukom i drugim sastojcima i pečene u tavi ili pećnici.

Tradicionalna tartarska kuhinja također uključuje mnoga različita mesna jela, uključujući govedinu, svinjetinu i perad, kao i ribu i plodove mora.

Povrće i voće također igraju važnu ulogu u tartarskoj kuhinji, uključujući krumpir, mrkvu, repu, kupus, krastavce, jabuke i kruške.

Ljudi u Tatarstanu, republici u Rusiji s jakim tartarskim stanovništvom, također vole jesti kruh i peciva.

Tradicionalna tartarska kuhinja bogata je okusima i aromama te nudi ponešto za svakoga.