ಇಸ್ರೇಲ್ ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ.

ಇಸ್ರೇಲಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ, ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಬಾಲ್ಕನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನ ಪ್ರಭಾವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯೋಜಿತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಫಲಾಫೆಲ್, ಹಮ್ಮಸ್, ಶಕ್ಷುಕಾ, ಬಾಬಾ ಘನೌಶ್, ಶವರ್ಮಾ ಮತ್ತು ಪಿತಾಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕೂಡ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇಸ್ರೇಲಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಹುಮುಖತೆ.

ಫಲಾಫೆಲ್.

ಫಲಾಫೆಲ್ ಇಸ್ರೇಲ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಲೆ ಅಥವಾ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಫಲಾಫೆಲ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಸ್ರೇಲಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಹಮ್ಮಸ್.

ಹುಮ್ಮಸ್ ಎಂಬುದು ಕಡಲೆ, ತಹಿನಿ (ಎಳ್ಳಿನ ಪೇಸ್ಟ್), ನಿಂಬೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಡಿಪ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಸ್ರೇಲ್, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಹಮ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿವು ನಿವಾರಕ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ತರಕಾರಿ ಕಡ್ಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್ ಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆನೆಬಣ್ಣದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಹಮ್ಮಸ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಶಕ್ಷುಕ.

ಶಕ್ಷುಕಾ ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಸ್ರೇಲ್ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಕ್ಷುಕಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ಗಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ಪಿಟಾ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಾಬಾ ಘನೌಶ್ .

ಬಾಬಾ ಘನೌಶ್ ಎಂಬುದು ಹುರಿದ ಬದನೆಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ, ತಾಹಿನಿ (ಎಳ್ಳಿನ ಪೇಸ್ಟ್), ನಿಂಬೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡಿಪ್ ಅಥವಾ ಹಸಿವು ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ಪಿಟಾ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕಡ್ಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಬಾಬಾ ಘನೌಶ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಇಸ್ರೇಲಿ ಮತ್ತು ಅರೇಬಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಶವರ್ಮಾ.

ಶವರ್ಮಾ ಎಂಬುದು ಮ್ಯಾರಿನೇಟೆಡ್ ಮಾಂಸಗಳಿಂದ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ), ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ನಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೊಟ್ಟಿಸೇರಿಯ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮೊದಲು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶವರ್ಮಾ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಸ್ರೇಲಿ ಮತ್ತು ಅರೇಬಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಪಿತಾಸ್.

ಪಿಟಾಗಳು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ನಿಂದ ದುಂಡಗಿನ, ಉಬ್ಬಿದ ಚಪ್ಪಟೆ ಬ್ರೆಡ್ ಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಸರಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಊದುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾಗಳು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರಂಧ್ರ-ಸಮೃದ್ಧ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್ ಗಳಿಗೆ ರ್ಯಾಪರ್ ಆಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಇಸ್ರೇಲ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫಲಾಫೆಲ್, ಶಾವರ್ಮಾ, ಹಮ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರೇಬಿಕ್ ಮತ್ತು ಇಸ್ರೇಲಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿತಾಗಳು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಹೌದು.

ಜಚ್ನೂನ್ ಇಸ್ರೇಲ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸರಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ, ಗರಿಗರಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಚ್ ನೂನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಚಹಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ ಬಂದ ಜಚ್ನೂನ್ ಯೆಮೆನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಸ್ರೇಲಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಬ್ಬತ್ (ಯಹೂದಿಗಳ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ದಿನ) ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೋಲೆಂಟ್.

ಕೊಲೆಂಟ್ ಎಂಬುದು ಯಹೂದಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಹೂದಿ ಕಾನೂನು ಈ ದಿನದಂದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಶಬ್ಬತ್ (ಯಹೂದಿಗಳ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ದಿನ) ರಂದು ತಿನ್ನಲು ಚೋಲೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮೂಲತಃ ಶುಕ್ರವಾರ ಸಂಜೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಚೋಲೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅನೇಕ ಯಹೂದಿ ಸಮುದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೋಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಹಂಗೇರಿಯಂತಹ ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿನ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಒಂದು-ಮಡಕೆ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಜಾದ್ರಾ.

ಮೆಜಾದ್ರಾ ಅರೇಬಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಳೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿಯ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಜಾದ್ರಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಸರಳ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇಸ್ರೇಲಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯಗಳು.

ಇಸ್ರೇಲ್ ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಚಹಾ: ಚಹಾವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪುದೀನಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಸ: ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಕಿತ್ತಳೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ: ಕಾಫಿ ಇಸ್ರೇಲಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರಾಕ್: ಅರಾಕ್ ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೋಂಪು ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಿಯರ್: ಬಿಯರ್ ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೂವರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ನೀರು: ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಇಸ್ರೇಲ್ ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬುಗ್ಗೆಗಳಿಂದ ಬರುವುದರಿಂದ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಚಹಾ.

ಚಹಾವು ಇಸ್ರೇಲ್ ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪುದೀನಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗಿನ ಸಭೆಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇಸ್ರೇಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅರಬ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಚಹಾವು ಆತಿಥ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.