Te cuisine helemani tumu.

Ua riro te cuisine helemani tumu ei anoiraa o te mau mana taa ê e te vai atoa ra e rave rau mau mereti e mau mereti o tei faaineinehia i Helemani e rave rahi senekele te maoro. Teie te tahi o te mau maa tuiroo roa ' ' e o te cuisine helemani:

• Schnitzel: faraoa e te i'o farai, mea pinepine te puaa aore ra te moa
• Bratwurst: te saucisse farai hamanihia e te puaatoro aore ra te i'o puaatoro
• Potato salad: salad o te umara putete tunu - paa - hia, te cucumber, te oniani e te ahu
• Manu meli e te pota uteute e te mau faarueraa pehu: te i'o puaatoro tunu - paa - hia e te pota uteute e te mau faarueraa umara putete
• Pork knuckle: roasted pork knuckle
• Spaetzle: Te mau iore hamanihia e te rima taata no roto mai i te huero moa, te faraoa ota e te pape
• Sauerkraut: pota uouo faahopuehia

Parau mau, e rave rahi atu â mau maa e mau tao'a taa ê i roto i te cuisine helemani, tei te huru ïa o te tuhaa fenua.

Ua rau te huru o te maa helemani e ua taraihia e te mau mana huru rau, e tae noa ' tu te ta'ere o te fenua iho e te mau tao'a e vai ra i roto i te mau tuhaa fenua tataitahi. E rave rahi mau tuhaa fenua taa ê i Helemani, mai teie te huru:

• Bavarian cuisine: matauhia no te pork knuckle, te saucisse uouo e te i'o puaatoro
• Berlin cuisine: matauhia no te currywurst e doner the
• Rhenish cuisine: matauhia no Rhenish Sauerbraten e kale
• Cuisine no Helemani Apatoerau: matauhia no te kale e te Labskaus
• Swabian cuisine: matauhia no te spaetzle e te Maultaschen

Taa ê atu i teie mau tao'a taa ê, te vai atoa ra e rave rahi mau mereti matauhia i roto i te cuisine helemani, mai te potato salad, te i'o puaatoro e te pota uteute e te mau faarueraa pehu e te sauerkraut.

Mea au - roa - atoa - hia te mau faraoa monamona e te mau maa monamona helemani e te vai atoa ra te mau maa mai te opani o te Forest gateau, te mau faraoa monamona apara e te mau faraoa monamona no Berlin.

Teie te tahi atu mau maa e te mau mereti matau-maitai-hia no te fenua Heremani :

• Umara putete: Potato pancakes farai e mea pinepine e tuuhia i roto i te mau faraoa monamona aore ra te sauerkraut
• Stew: te hoê maa mai te faraoa monamona i faaineinehia i te i'o animala, te mau pota e te mau legumes
• Te mau i'o animala: te i'o farai, te i'o parahurahu hamanihia e te i'o animala
• Te mau faarueraa pehu: te mau faarueraa pehu rarahi e te haapihaahia hamanihia e te faraoa ota e opere - pinepine - hia i roto i te mau tihopu
• Beef roulades: wafer-thin slices o te i'o puaatoro tei puohuhia i ni'a i te ham, te oniani e te huero sinapi e i muri iho e tunuhia e aore râ, e tunuhia

Ua matau - atoa - hia te cuisine helemani no ta ' na ihotumu pia. Ua riro o Bere ei tuhaa faufaa roa o te mau maa Helemani e rave rahi e e pinepine oia i te taero i te maa.

Te vai atoa ra e rave rahi huru pia helemani taa ê, mai te mau lagers maramarama e tae atu i te mau ǒaǒa ereere e tae atu i te pia sitona.

Te mau maa monamona helemani.

Teie te tahi atu mau faraoa monamona e te mau faraoa monamona matau-maitai-hia no Heremani :

• Te uputa o te ururaau ereere: te hoê anairaa faraoa monamona e te î e te ice cream
• Pai apara: te hoê faraoa monamona e te mau apara e tuuhia i roto i te mau faraoa monamona aore ra te hoê pu poto roa ' ' e
• Berlin pancakes: te hoê huru faraoa monamona no Berlin, tei î i te faraoa monamona, te pu'a e aore râ, te tahi atu mau faaîraa, e i muri iho, e tuuhia i roto i te tihota e aore râ, e tuu i te tihota i roto
• Te faraoa monamona totora: te hoê faraoa monamona totora e mea pinepine i te faato'eto'ehia e te û paari e aore râ, te pata
• Quarkkeulchen: te mau faraoa monamona nainai hamanihia e te pata paari, te huero moa e te faraoa ota e e tuu - pinepine - hia i roto i te tihota aore ra te tihota puehu

Bavarian cuisine.

O Bavarian cuisine te hoê o te mau fenua matau-maitai-hia e te tuiroo roa a'e i Helemani, e ua taraihia te reira e te mau mataeinaa no Bavaria. Ua matauhia oia no ta ' na mau au'a mafatu e te au maitai, oia hoi te pork, te umara putete e te sauerkraut. Teie te tahi o te mau maa tuiroo roa ' ' e a Bavarian cuisine:

• Pork knuckle: roasted pork knuckle
• Te saucisse uouo: te saucisse farai hamanihia e te veal e te puaa, e tuu - pinepine - hia i roto i te huero sinapi e te ava taero
• Te mau pepe: te mau faraoa monamona rarahi e te tunuhia, tei î i te pata, te pata paari aore ra te saucisse
• Potato salad: salad o te umara putete tunu - paa - hia, te cucumber, te oniani e te ahu
• Schnitzel: faraoa e te i'o farai, mea pinepine te puaa aore ra te moa
• Te puaa: e tunuhia aore ra e tunuhia i te puaa e te umara putete e te sauerkraut

Parau mau, e rave rahi atu â mau au'a e mau tao'a taa ê i roto i te Bavarian cuisine, mai te Obatzda (te hoê huru pata paari i parare), te Käsespätzle (te pata paari e te pata paari) e te pork knuckle e te mau faraoa monamona e te sauerkraut.

Ua matau - atoa - hia te cuisine no ta ' na ihotumu pia e te pia ei tuhaa faufaa o te mau mereti Bavarian e rave rahi e mea pinepine oia i te taero i te maa.

Te pia Bavarian.

Ua riro o Bere ei tuhaa faufaa o te ta'ere Bavarian e ua hamanihia oia i Bavaria e rave rahi senekele i te maoro. Ua hamanihia te pia Bavarian ia au i te Reinheitsgebot, te hoê ture helemani no te matahiti 1516 mai â, o te na ô ra e e nehenehe noa te pia e hamanihia i te pape, te hops e te malt. Ua rau te huru o te pia Bavarian, oia atoa:

• Te mau po'ipo'i : te hoê maramarama, te hoê mori auro e maramarama e te au maitai
• Te pouri : te hoê pia ereere e mea rahi a'e te faraoa monamona e te monamona i te pia
• Te pia sitona: te hoê pia hamanihia e te malt, te sitona e te hop e te hoê nota maramarama e te monamona
• Te pia i roto i te piha: te hoê pia o te huti - roa - hia mai roto mai i te piha i raro i te fenua e te vai ra to ' na te hoê peni meumeu e te auro
• Bock beer: te hoê pia puai e mea poiri a'e e te monamona a'e i te tahi atu mau pia e ua taero i te tau auhune e i te tau toetoe

E operehia te pia Bavarian i roto e rave rahi mau fare inuraa e mau fare tamaaraa i Bavaria e te vai atoa ra e rave rahi mau oroa pia e mau tupuraa na te fenua taatoa.