Te maa i roto i te mau fare toa eiaha râ i te tahi atu vahi.

E fenua iti nainai o Andorra i nia i te mau mou'a Pyrénées e mea maoro to ' na tutuuraa i te mau maa au mau. Te ohipa ra te mau mana no Paniora e no Farani i nia i te cuisine o taua vahi ra e te faaohipa nei oia e rave rahi mau tao'a apî no taua vahi ra.

Teie te tahi o te mau au'a tuiroo roa ' ' e i Andorra:

Trinxat: Te hoê huru umara putete tei î i te pota, te faraoa monamona e te oniani.

Escudella i carn d'olla: Te hoê maa matauhia i te tau toetoe oia hoi te i'o puaatoro, te saucisse, te mau pota e te hoê tihopu rahi.

Coques: Te mau faraoa parahurahu e nehenehe e faaîhia i te mau tao'a huru rau, mai te ham, te pata paari aore ra te tomati.

Font negre: Te hoê maa i'a farai, te umara putete e te mau pota.

Mató de Pedralbes: Te hoê maa monamona hamanihia e te pata paari e te meli a te mamoe.

Mai te peu e tei Roto outou i te Oire, a tamata i te mau uaina no taua vahi ra, te mau uaina uteute iho â râ no taua vahi ra. Hau atu â, ua tui te roo o Andorra no ta ' na mau ham maitatai roa, mai te Sadala.

Te rahi noa ' tura te mau fare tamaaraa na te ao nei iLida, o te pûpû nei i te mau mereti no te mau fenua taa ê, mai te cuisine no Asia e tae atu i te pizza no Italia.

Trinxat.

Te rinxat, o te hoê ïa maa matauhia no ǒ mai i te fenua Maile, oia hoi te hoê faraoa monamona hamanihia e te umara putete, te pota e te oniani. O te hoê ïa maa ohie e te au maitai o te faaohipa - pinepine - hia ei haapiiraa matamua.

No te hamani i te Trinxat, e tunuhia e e haapihaahia te umara putete e tae roa ' tu i te taime e mǎrû mai ai. I muri iho, e parari roa ratou e e anoihia e te pota e te oniani. I muri iho, e tunuhia te anoiraa i roto i te hinu i roto i te hoê pani e tae roa ' tu i te taime e paari ai e e auro ai. E pinepine te Trinxat i te operehia e te ham aore ra te bacon e e nehenehe atoa e rapaauhia e te tahi atu mau tao'a mai te oniani aore ra te û.

Ua riro o Trinxat ei tuhaa faufaa roa no te cuisine no Mailetini e e tia i te taata atoa e hinaaro ra e haamatau i te maa tumu o te fenua. O te hoê ïa maa au - roa - hia e te taata i rotopu i te feia no taua vahi ra e mea au atoa na te mau ratere.

Escudella i carn d'olla.

'O Escudella i carn d'olla te hō'ē 'oire iti mā i Pōra'a, te vai ra te i'o puaatoro, te saucisse, te mau pota e te hoê tihopu rahi. O te hoê ïa maa ohie roa e te au roa râ, o tei matau - taa - ê - hia i te tau toetoe ia toetoe e ia au ore ana'e i rapaeau.

E tunu - amui - hia te i'o puaatoro e te mau maa tupu i roto i te hoê pani rahi e tae roa ' tu i te taime e mǎrû mai ai. I muri iho, e tuuhia ' tu te mau saucisse e te tihopu e e tamau noa te mau mea atoa i te tunu i te maa e tae roa ' tu i te taime e tunuhia ' i te faraoa monamona. I muri iho, e operehia te tihopu i roto i te mau mereti hohonu, e tae noa ' tu te i'o puaatoro e te mau pota.

Ua riro o Escudella i carn d'olla ei tuhaa faufaa roa no te maa e te hoê maa ta te mau u'i utuafare i Aita i maoro a'enei. O te hoê ïa maa o te nehenehe e opere - pinepine - hia i roto i te mau putuputuraa utuafare e te mau taime taa ê. Ua riro atoa te reira ei taime maitai roa no te mau mahana to'eto'e e no te hoê tamaaraa au maitai o te faaî e o te tamahanahana.

Tahitian.

Te mau Coques, o te hoê ïa huru faraoa parahurahu hamanihia e te hoê faraoa ota, te yeast, te miti papaa e te pape. E nehenehe te reira e î i te mau tao'a huru rau, mai te ham, te pata paari aore ra te tomati, e e amu - pinepine - hia no te tamaaraa i te poipoi aore ra ei amuamuraa.

E pinepine te mau coques i te tunuhia i roto i te hoê pani i nia i te hoê umu aore ra te hoê umu e te vai ra ta ratou te hoê faraoa monamona e te hoê rotoraa mǎrû e te mǎrû. E nehenehe atoa ratou e î i te mau tao'a faano'ano'a huru rau mai te kota aore ra te oniani no te horoa ' tu i te hoê monamona taa ê.

Ua riro te mau Coques ei maa au - roa - hia iAta e ei ravea monoraa i te faraoa tamau. E mea ohie roa ia hamani e ia haamaitai roa i te reira ia haere ana'e outou e ori haere e aore râ, ia hinaaro ana'e outou i te hoê tamaaraa vitiviti. Oia atoa, e nehenehe ratou e taui i te mau tuhaa taa ê no te horoa mai i te hoê tupuraa apî no te tamataraa i te mau taime atoa.

Font negre.

Te Font negre, o te hoê ïa huru tihopu e amuhia e te mau lentils, te pota, te bacon e te mau pota. O te hoê ïa maa ohie e te au roa râ o tei matau - roa - hia i Conference.

E tunu - amui - hia te mau to'e e te pota, te faraoa monamona e te mau pota i roto i te hoê pani rahi e tae roa ' tu i te taime e mǎrû mai ai te mau mea atoa. I muri iho, e tuuhia te tihopu i roto i te mau mereti hohonu e e riro te reira ei maa au mau e te mauruuru.

E maa matauhia te Font negre i Andorra e e pinepine oia i te operehia i te mau mahana toetoe. Mea ohie ia hamani e e tano atoa no te mau pǔpǔ rarahi a'e. E pu maitai roa atoa te reira no te poroteina e te maa e e nehenehe te reira e tauturu ia vai mahanahana noa te tino i roto i te mau anuvera toetoe.

Mató de Pedralbes.

Ua riro o Mató de Pedralbes ei maa monamona matauhia no ǒ mai i te mau], hamanihia e te hoê huru pata paari apî e anoihia e te meli e te mau hu'ahu'a rimu. O te hoê ïa maa ohie roa e te au roa râ o tei matau - taa - ê - hia ei maa monamona.

Te pata paari no reira mai o Mató de Pedralbes, o te hoê ïa pata paari mǎrû e te apî e au i te ricotta aore ra te tahi atu huru pata paari apî. E tuuhia ' tu te meli e te mau rimu faahu'ahu'ahia no te hamani i te hoê monamona e te au maitai.

Ua riro o Mató de Pedralbes ei tuhaa faufaa roa no te cuisine no], e mea pinepine oia i te horoahia i te mau taime taa ê mai te mau oroa e te mau oroa utuafare. E maitiraa matau - atoa - hia te reira no te mau taata e imi ra i te hoê maa monamona vitiviti e te ohie o te vai noa râ i roto i te tamataraa.

Desserts.

E peu matauhia e te mau Maa monamona e te mau maa monamona, tei hamani - pinepine - hia e te mau maa hotu, te mau maa û e te mau huero. Teie te tahi o te mau maa monamona matau - roa ' ' e - hia i Andorra:

Mató de Pedralbes: Te hoê maa monamona matauhia hamanihia e te pata paari apî, te meli e te mau saucisse.

Crema catalana: Te hoê huru caramelized custard maa monamona mai te crème brûlée.

Turrón: Te hoê huru nougat hamanihia e te meli, te mau huero moa uouo, te mau saucisse e te tahi atu mau huero.

Te mau faraoa monamona: Te hoê huru faraoa parahurahu o tei î pinepine i te mau faaî monamona mai te faraoa monamona aore ra te totora.

Ensaïmada: Te hoê faraoa monamona e te taviriviri o te faaî - pinepine - hia e te tihota.

Te faaite ra teie mau maa monamona e te mau maa monamona i te tutuu tao'a rahi a Andorran cuisine e te horoa ra te reira i te hoê ravea maitai roa no te faaoti i te hoê tamaaraa. Noa ' tu e e maiti outou i te hoê pata paari monamona, te hoê faraoa monamona aore ra te hoê faraoa monamona, e haamauruuruhia outou na roto i te hoê monamona au mau.

Te mau beverages.

IHorovie, te vai ra e rave rahi mau inu o tei riro ei tuhaa no te ta'ere tumu e te oraraa o te mau mahana atoa. Teie te tahi o te mau inu au - roa ' ' e - hia i ]:

Cava: Te hoê Paniora e anapanapa ra i te uaina mea au - roa - hia i Ezra e mea pinepine oia i te taero i te mau taime taa ê.

Te hî toto: Te hoê inu taero hamanihia e te anise, te hoê tuhaa faufaa roa o te ihotumu No reira.

Cerveza: Te hoê pia tuiroo i hamanihia iTarader e i Paniora.

Xarop: Te hoê faraoa monamona hamanihia e te tihota e mea pinepine e taero i roto i te ti aore ra te taofe.

Licor de Giró: Te hoê liqueur tuiroo hamanihia e te mau aihere e te mau tao'a faano'ano'a huru rau.

Te faaite nei teie mau inu i te ta'ere e te aamu huru rau o Te ekalesia e te horo'a nei te reira i te hoê rave'a maitai roa no te ite i te oraraa e te mau peu tumu o te fenua i te mau mahana atoa. Noa ' tu e e maiti outou i te hoê uaina veavea, te hoê liqueur aore ra te hoê pia toetoe, e rave rahi mau ravea no te fana'o i te ta'ere o te inu e te ava.