Te maa i Qatar.

Te maa i Qatar, e mea na roto ïa i te reo arabia, Peresia e Inidia-Pakistani cuisine. I roto i te mau mereti matauhia, te vai ra te mau machboos, te hoê maa raiti e te moa aore ra te arenio, e te mau rapiti, te hoê huru porridge hamanihia i te sitona e te pape. Mea rahi atoa te maa miti e faaohipahia ra i Qatari cuisine, e tae noa ' tu e rave rau mau tao'a faano'ano'a e te mau tao'a faano'ano'a. I roto i te mau oire, te vai atoa ra e rave rahi mau fare tamaaraa na te ao nei o te pûpû nei e rave rahi mau cuisines.

Machboos.

Te Machboos, o te hoê ïa maa raiti arabia matau - roa - hia i roto e rave rahi mau fenua no te pae Hitia o te râ no Ropu e no Qatar. Te vai ra te raiti basmati faaineinehia e te moa aore ra te pinia mamoe, te oniani, te tomati, te saucisse e te mau tao'a faano'ano'a huru rau mai te tâpû raau, te cinnamon e te saffron. E tunuhia te mau tao'a faano'ano'a e te i'o animala i roto i te hinu hou a tunu - amui - hia ' i e te raiti e te toea o te mau maa tupu. E pinepine te mau Machboos i te operehia e te yogurt aore ra te raita e e nehenehe atoa e faaunaunahia e te coriander e te mint apî.

Harees.

Te Harees, o te hoê ïa maa arabia arabia matauhia o tei matau - taa - ê - hia i roto i te mau hau o te Ooa mai te Qatar. Ua hamanihia te reira i te sitona e te pape e e mea me'ume'u roa. No te faaineine i te mau rapiti, e tapuruhia te sitona na mua i te po e i muri iho e haapihaahia i roto i te pape e tae roa ' tu i te taime e mǎrû mai ai. I muri iho, e tuuhia ' tu te hoê punu taipu raau aore ra te hoê trowel e tae roa ' tu i te taime e hamanihia ' i te hoê pǎpǎ raau. Mea pinepine te mau rapiti i te î i te pata e te miti papaa e e pinepine te reira i te tuuhia ei maa i te hiti aore ra ei hororaa matamua e te moa aore ra te pinia mamoe.

Te feia e farii nei, a faaite mai.

Ua riro te kamela ei maa matauhia i Qatar, oia hoi te hoê kamela i faaruehia e e operehia i te mau taime taa ê mai te mau faaipoiporaa aore ra te mau oroa faaroo. E faaineine - noa - hia te reira i nia i te hoê auahi e e titauhia e rave rahi hora no te tunu i te maa. I roto i te faaîraa, te vai ra te raiti, te arenio, te mau tao'a faano'ano'a e te mau oniani e te tomati. E pinepine te reira i te operehia e te hoê anairaa tomati, te oniani e te mau tao'a faano'ano'a. E maa taa ê teie e e mea varavara roa i Qatar.

Mahbous al-Dhufufuf.

O Machbous al-Dhufufuf te hoê maa raiti arabia tumu no Qatar, e te rahiraa o te i'a e te mau tao'a faano'ano'a. E mea pinepine te reira i te hamanihia i te i'a "hamour ", te hoê huru miti tei matau-roa-hia i roto i te mau pape no Qatar e no te ooa. E pîpî - na - mua - hia te i'a e i muri iho e tunuhia i roto i te aluminum foil hou a faaineinehia ' i e te raiti, te oniani, te tomati e te mau tao'a faano'ano'a mai te fee, te kumina e te coriander. E mea pinepine i te faaohipahia i ni'a i te yogurt e aore râ, i te raita e te coriander apî, ua riro te machbous al-dhufuf ei ohipa taa ê tuiroo i Qatar.

Shawarma.

Ua riro o Shawarma ei faraoa arabia matau - roa - hia i roto e rave rahi mau fenua no te pae Hitia o te râ no Ropu e no Qatar. Te vai ra te i'o tunu - paa - hia, hamanihia e te moa aore ra te pinia mamoe, o te tunuhia i nia i te hoê amuraa maa e i muri iho e tuuhia i nia i te hoê tâpû faraoa parahurahu. I muri iho, e î roa oia i te tomati, te oniani, e te yogurt aore ra te tahini, e e faaohipa - pinepine - hia ei maa i nia i te purumu. E nehenehe atoa e î i te tahi atu mau tao'a mai te pata paari, te umara putete, e te tahi atu mau faraoa monamona e te mau faraoa monamona, tei te huru ïa o te mau mea ta te taata e au. O te hoê ïa maa au - roa - hia e te taata i Qatar e i roto e rave rahi atu â mau fenua no te pae Hitia o te râ no Ropu.

Hareira.

Te Hareira, o te hoê ïa tihopu arabia matauhia hamanihia e te pinia mamoe, te mau lentils e te mau tao'a faano'ano'a matau - roa - hia i Qatar e i te tahi atu mau fenua Arabia. O te hoê ïa maa ohie e te maitai o te faaohipahia ei haapiiraa matamua aore ra ei faaanaanataeraa i te hoê tamaaraa rahi a'e. E faaineine - pinepine - hia te tihopu e te pinia mamoe, te pipi, te oniani, te tomati, te mau tao'a faano'ano'a e te coriander. E nehenehe atoa te reira e haafaufaahia e te tahi atu mau tao'a mai te umara putete aore ra te pâte. Ua riro o Hareira ei maa maitai roa e te ohie ia faatopa i te maa o te amu - pinepine - hia i Qatar e i te tahi atu mau fenua Arabia e te feia ruhiruhia e te feia ma'i. E amu - pinepine - atoa - hia te reira i te ava'e haapaeraa maa o Ramadan.

Tahitian.

Te Luqaimat (tei papa'i-atoa-hia ei Lugaimat e aore râ, Al-Luqaimat) o te hoê ïa monamona Arabia tumu no Qatar e te tahi atu mau tuhaa fenua o te Ooa. O te hoê ïa huru o te mau faraoa ota hamanihia e te faraoa ota, te pata, te meli e te mau tao'a faano'ano'a mai te faraoa monamona e te cinnamon. I muri iho, e tunuhia te mau popo i roto i te hinu mâ e tae roa ' tu i te peni auro e te crispy. E mea pinepine te Luqaimat i te faaohipahia ei maa monamona e aore râ, ei amuamuraa e te ti e aore râ, te taofe, e e mea au-roa-hia te reira i roto i te mau oro'a mai te Eid al-Fitr e te Eid al-Adha. Te vai ra to ' na te hoê monamona e te tahi maa monamona e te hoê tao'a mǎrû e te piri.

Te mau raau tupu i faaruehia.

" Te mau pota " o te hoê ïa maa i reira te mau pota e tunuhia'i e i muri iho e faaîhia'i i te i'o, te huero, te pata paari e aore râ, te tahi atu mau mea hou a tunuhia ai. E itehia teie maa i roto e rave rahi mau maa tupu taa ê na te ao nei e e nehenehe e hamanihia e te mau maa tupu huru rau mai te oniani, te tomati, te huero moa, te zucchini e te rauere pota. E nehenehe te anoiraa o te faaîraa e taui ia au i te huru hamaniraa, mea pinepine râ te vai ra i roto te mau tao'a mai te i'o nainai, te raiti, te faraoa faraoa, te mau aihere e te mau tao'a faano'ano'a. E nehenehe te mau maa tupu i faaruehia e tunuhia, e tunuhia aore ra e tunuhia e e faaohipa - pinepine - hia ei maa matamua aore ra ei maa i pihai iho mai.

Desserts.

Te amu atoa ra te Qatar i te mau maa monamona matauhia mai:

Luqaimat: Te hoê faarueraa pehu monamona hamanihia i te faraoa ota, te pata, te meli e te mau tao'a faano'ano'a mai te mau faraoa monamona e te cinnamon.

Balaleet: Te hoê vermicelli monamona hamanihia e te û, te tihota, te saffron e te tâpû raau.

Hareesa: Te hoê porridge monamona hamanihia e te semolina, te û, te tihota e te huero.

Qatayef : Te hoê faaru'eraa pehu hohonu e aore râ, te hoê faaru'eraa pehu tei î i te pata paari e aore râ, i te mau huero maa i tuuhia i roto i te Ramadan.

Te mau taio mahana: Te mau taio mahana tei î i te mau huero aore ra te ice cream e mea pinepine i te faaîhia i te meli.

um Ali: Te hoê faraoa monamona hamanihia e te faraoa ota, te û, te ice cream e te huero monamona.

Qamar Al-Din: Te hoê faraoa monamona hamanihia e te mau apricots mǎrô, te tihota e te û.

O te tahi noa teie mau hi'oraa e e rave rahi atu â mau maa monamona tumu e fana'ohia ra i Qatar. E hamanihia te reira e te mau tao'a mai te û, te meli, te huero maa e te maa hotu mǎrô e e rapaauhia e te saffron, te mau faraoa monamona e te tahi atu mau tao'a faano'ano'a.

Te vai ra ta te Qatar e rave rahi mau inu matauhia, e tae noa ' tu:

Qahwa: Mea pinepine te hoê taofe arabia puai e te arabia i te î i te mau tao'a faano'ano'a e te tahi atu mau tao'a faano'ano'a.

Laban: Te hoê inu monamona e te avaava hamanihia e te yogurt aore ra te ice cream avaava.

Jallab: Te hoê inu monamona e au i te monamona, hamanihia e te mau taio mahana, te mau vine, te mau huero maa e te mau tao'a faano'ano'a mai te cinnamon e te pape roti.

Karak: E pinepine te hoê tî puai i te operehia e te û e te mau tao'a faano'ano'a mai te tî e te cinnamon.

Aryan: Te hoê huru inu yogurt hamanihia e te û avaava e mea pinepine e anoihia e te pape e te mau tao'a faano'ano'a mai te faraoa monamona e te cinnamon.

Te û kamela: Ua riro te û Camel ei maitiraa matauhia i Qatar e e pinepine oia i te parauhia e inu maitai.

Te pape haari: E inu mǎrû matauhia te pape haari e e hoo - pinepine - hia te reira na roto i te huru natura aore ra mai te hoê soda.

Teie noa te tahi mau hi'oraa e e rave rahi atu â mau inu matauhia e inuhia ra i Qatar. E pinepine te rahiraa o teie mau inu i te hamanihia e te mau tao'a faano'ano'a e te mau tao'a natura mai te mau taio mahana, te mau huero, te û e te meli, e mea puai e mea otahi roa to ratou monamona.