Te cuisine i Helevetia.

Ua rau te huru o te maa no Helevetia e te mana o te mau tuhaa fenua e te mau ihotumu taa ê o te fenua. Te tahi mau maa matau-maitai-hia no helevetia cuisine o te fondue ïa, raclette, rösti e Zürcher Geschnetzeltes. Ua tui atoa te roo o te fenua Helevetia no ta ' na totora e ta ' na pata paari. I te pae tooa o te râ no Helevetia, e mea pinepine te cuisine farani i te operehia, area te fenua Italia ra, e mea au ïa i te reo Italia i te pae apatoa o te Gotthard. I te fenua Helemani, e ite outou i te rahiraa o te taime i te fenua Heremani.

Tahite.

Te Fondue, o te hoê ïa maa matauhia no Helevetia mai i reira e amuhia ' i te mau tâpû faraoa iti i roto i te hoê pani e te pata paari aore ra te totora tahe. Ua rau te huru fondue, mai te fondue pata paari, tei hamanihia e te mau pata paari taa ê mai te Emmental e te Gruyère, e te fondue totora, o te faaohipa i te totora ei maa monamona. E pinepine te fondue i te riro ei arearearaa aore ra ei maa na te pǔpǔ, e maa au - roa - hia te fondue i te tau toetoe e te hiona. Mea faufaa ia ara e ia tapeahia te fondue i te anuvera tano ia ore te reira ia meumeu roa e ia ore te faraoa ia paapaa.

Raclette.

O Raclette te tahi atu maa tumu no Helevetia mai, tei tui te roo i te fenua Helevetia e i Valais (te tuhaa fenua no Valais). Te vai ra te pata paari tahe i nia i te umara putete e te tahi atu mau mereti i pihai iho mai te i'o tunu - paa - hia, te oniani e te totoma. E faaineine - pinepine - hia te raclette i nia i te hoê raclette taa ê, e tuuhia i nia i te airaa maa e i reira e tunuhia ' i te hoê pani pata paari raclette. E tamaaraa matauhia te reira i te tau toetoe e mea pinepine e au - rahi - hia e te taata.

Rösti.

O Rösti te hoê maa tumu no Helevetia hamanihia e te umara putete. Mea pinepine te mau umara putete i te tunuhia i roto i te pata aore ra te hinu e tae roa ' tu i te peni auro e te crispy. E pinepine o Rösti i te faaohipahia ei maa i'o animala mai te Zürcher Geschnetzeltes aore ra te i'o puaatoro, e nehenehe atoa râ e amuhia ei hororaa matamua, e te huero moa farai e te bacon. Te vai atoa ra te tahi mau tuhaa o te rösti mai te onion rosti, te potato pancakes e te umara putete.

Zürcher Geschnetzeltes.

'O Zürcher Geschnetzeltes te hō'ē 'oire iti nō Zurich, tei faaineinehia mai te veal (aore râ te puaa) e te tari'a iore i roto i te hō'ē 'oire iti nō Tatarūnia. E mea pinepine te reira i te horo'ahia i te rösti, e o te hoê ïa o te mau maa tuiroo roa a'e i roto i te reo Helemani. No ǒ mai te mau tumu o Zürcher Geschnetzeltes i Zurich cuisine e i te omuaraa, na te mau taata tupai puaatoro Zurich i hamani i te reira. E maa matau - roa - hia teie i Helevetia e ua matau - atoa - hia na te ao atoa nei.

Te mau monamona.

Ua matau - atoa - hia te fenua Helevetia no ta ' na mau monamona e ta ' na mau totora. Teie te tahi mau monamona mâtau-maitai-hia no Helevetia :

Toblerone: Te hoê fare inuraa totora tuiroo no Helevetia e te meli e te mau nota no te fee, hamanihia na roto i te hoho'a e toru poro.

Lindt: Te tahi atu tapa'o totora tuiroo no Helevetia tei tui te roo no ta'na mau totora maitai roa.

Te totora û: Mea au - roa - hia te totora û helevetia na te ao nei no to ' na maitai e to ' na monamona.

Te mau hu'ahu'a raiti: Te mau hu'ahu'a raiti e au i te mau cerise e mea î roa i te maa.

Guetzli: Te hoê huru faraoa monamona aore ra te hoê faraoa monamona matau - roa - hia i Helevetia.

Mauruuru: Te hoê huru faraoa monamona matau - roa - hia i Helevetia e i Farani.

E rave rahi atu â mau monamona e mau totora hamanihia i Helevetia o tei matauhia na te ao nei.

Toblerone.

Te Toblerone, o te hoê ïa tâpû totora tuiroo no Helevetia i hamanihia e te taiete Tobler e tei hamanihia mai te matahiti 1908 mai â. O te hoê ïa tâpû totora e toru poro hamanihia e te totora û, te meli e te mau nota. Te i'oa ra "Toblerone " o te i'oa ïa o te taiete Tobler e te ta'o ra "torrone " (Italian for nougat). Ua matauhia te Toblerone na te ao atoa nei e te hoê taipe o te ta'ere totora no Helevetia. Ua rau te huru o te maa e te rahi o te Toblerone, e.g. White Toblerone, te Toblerone e te Mini Toblerone.

Guetzli.

Te Guetzli, o te hoê ïa huru faraoa monamona aore ra te mau faraoa monamona matau - roa - hia i Helevetia. No roto mai te i'oa ra "Guetzli " i te reo Helevetia, e te auraa o te reira, o te hoê ïa mea mai te "biscuit " e aore râ, " te i'oa pii ". Mea pinepine e mea nainai te guetzli, te menemene aore ra te mau faraoa monamona hamanihia e te faraoa ota, te tihota, te huero moa e te pata. Ua rau te huru o te mau biscuits, mai te cinnamon biscuits, te vanilla crescents, te mau faraoa monamona totora e te mau faraoa monamona. E pinepine te guetzli i te operehia e te taofe aore ra te ti e ua riro atoa oia ei tao'a haamana'oraa tuiroo no Helevetia mai.

Te feia e farii nei, a faaite mai.

Te tô, o te hoê ïa huru faraoa monamona hamanihia e te huero moa uouo e te tihota. Te vai ra e piti huru ahu: te mau ahu e te mau ahu no Helevetia. I roto i te mau faraoa monamona no Farani, te vai ra te mau huero moa uouo e te tihota tei taparahi - etaeta - hia, o te paapaa mǎrû noa e te hautiuti tamau. I roto i te Ahu no Helevetia, te vai ra te mau huero moa uouo e te tihota, o te tunu - amui - hia i nia i te hoê vahi hopuraa pape e tae roa ' tu i te taime e mahanahana ' i te pape, e i muri iho, e tairihia oia e tae roa ' tu i te taime e paari ai e e anaana ' i. E faaohipahia te tâpû raau i roto e rave rahi mau huru hamaniraa maa, mai te pavlova, te éclairs, te tartes, e mai te hoê patia i nia i te mau faraoa monamona e te ice cream. No ǒ mai te Mauruuru i te fenua Helevetia e i Farani.

Zuger Kirschtorte.

Te Zuger Kirschtorte, o te hoê ïa faraoa monamona matauhia no te oire no Zug i Helevetia no Ropu. O te hoê ïa faraoa monamona e toru tuhaa, oia ho'i te hoê faraoa monamona rimu, te hoê tapo'i o te mau cerise e te hoê tapo'i faraoa monamona. Mea pinepine te niu o te faraoa monamona rimu i te hamanihia i te huero moa, te tihota, te faraoa ota e te rehu puehu. E pinepine te mau cerise i te amuhia i roto i te syrup e mea monamona te ice cream e te tihota e te tihota vanilla. E faaunauna - pinepine - hia te faraoa monamona e te hoê glaze totora aore ra ice cream. E faraoa monamona au - roa - hia te faraoa monamona Zug cherry i Helevetia e e pinepine te reira i te operehia i te mau taime e te mau oroa taa ê.

Bere.

E peu tumu roa ta te fenua Helevetia i roto i te hamaniraa i te pia e e rave rahi mau pia no te tuhaa fenua o te hamani nei i te mau huru pia taa ê. Teie te tahi mau pia tuiroo no Helevetia :

Märzen: Ua hamanihia te hoê pia matauhia no Helevetia mai i te tau uaaraa tiare e ua taero i te tau auhune. E ravea ta ' na no te inu rahi i te ava e no te tamata i te ava.

Hefeweizen : Te hoê pia no te fenua Helevetia mai tei hamanihia e te yeast e te vai ra ta'na te hoê monamona mai te sitona te huru. E ata iti to ' na e e pinepine oia i te horoahia e te mau maa hotu citrus.

Pilsner: Te hoê pia pararai no Helevetia mai, tei hamanihia ia au i te huru papairaa a te Pilsner no Tekolovakia. E tamataraa puai to ' na e e inoino au mau to ' na.

Te pouri: Te hoê pia no Helevetia mai o tei hamanihia i te malt pouri e te vai ra ta ' na te hoê faraoa monamona e te monamona.

Bock beer: Te hoê pia puai no Helevetia mai o te hamanihia i te tau toetoe e mea rahi te ava e vai ra i roto. E maa monamona e te monamona to roto.

E rave rahi atu â mau huru pia i Helevetia, tei taa ê i tera e tera fenua e mai te fare hamaniraa pia e tae atu i te fare hamaniraa pia. I te mau matahiti i mairi a'enei, ua tupu maitai atoa te hoho'a o te pia i Helevetia, no reira te rahi noa ' tura te mau pia nainai e pûpû ra i te mau pia tamataraa.

Te uaina.

E peu tumu roa ta te fenua Helevetia no nia i te hamaniraa i te uaina e e rave rahi mau uaina no te fenua o te horoa mai i te mau huru uaina taa ê. Teie te tahi mau tuhaa fenua matau-maitai-hia no te fenua Helevetia :

Valais : Te hoê tuhaa fenua faaapu i te pae apatoa tooa o te râ no Helevetia tei tui te roo no ta'na mau uaina uteute hamanihia e te Pinot Noir.

Vaud : Te hoê tuhaa fenua i te pae tooa o te râ no Helevetia tei tui te roo no ta'na mau uaina uouo hamanihia i te mau vine no Chasselas e ta'na mau uaina uteute no roto mai i te vine gamay.

Graubünden: Te hoê tuhaa fenua faaapu i te pae hitiaa o te râ no Helevetia, tei tui te roo no ta'na mau uaina uteute hamanihia e te Pinot Noir e ta'na mau uaina uouo no roto mai i te vine Noela.

Ticino : Te hoê tuhaa fenua i te pae apatoa no Helevetia tei tui te roo no ta'na mau uaina uteute no roto mai i te vine Merlot e ta'na mau uaina uouo no roto mai i te Pinot Grigio.

Roto Zurich : Te hoê tuhaa fenua i te pae apato'erau no Helevetia tei tui te roo no ta'na mau uaina uouo hamanihia e te mau vine huru rau.

E rave rahi atu â mau tuhaa fenua e tupu nei i te uaina i Helevetia, e mea taa ê te reira i tera e tera fenua e mai te uaina e tae atu i te uaina. Noa ' tu e e fenua nainai te fenua Helevetia, mea rahi roa te mau huru tupuraa e te huru maitai o te mau uaina.