Кулінарна їжа в Сан-Марино.

Сан-Марино має середземноморську кухню з впливом італійської кухні. Популярні страви включають пасту, піцу, різотто, супи та м'ясні страви, такі як оссобуко. Крім того, використовується багато свіжих інгредієнтів, таких як оливкова олія, зелень і овочі. Кухня Сан-Марино відома своїм традиційним і простим способом приготування, який підкреслює смаки. Також часто використовуються місцеві продукти, такі як вино, сир і шинка.

Макаронні вироби.

Паста є важливою частиною італійської кухні і зазвичай їдять в Сан-Марино. Існує багато різних видів макаронних виробів, таких як спагетті, лінгвін, пенне та пельмені, які можна поєднувати з різними соусами та інгредієнтами для досягнення різних смаків. Популярними соусами є томатний соус і соус песто, а також рагу - м'ясний соус. Макарони часто приправляють свіжою зеленню і спеціями, такими як базилік, орегано і часник.

Різотто.

Різотто - популярне блюдо з рису з італійської кухні, яке також високо цінується в Сан-Марино. Він виготовляється з рису Арборіо, овочів, спецій і хлібного бульйону і має вершкову консистенцію. Різотто можна приготувати з багатьма різними інгредієнтами, такими як гриби, цибуля, горох, сир і м'ясо, щоб досягти різних смаків. Це популярна основна страва і часто подається зі свіжою зеленню та пармезаном.

Піца.

Піца - дуже популярна страва в Сан-Марино, яка складається з основи тіста, томатного соусу і сиру і випікається в духовці. Існує багато різних видів піци, увінчаних різними інгредієнтами, такими як салямі, перець, цибуля, оливки та гриби. У Сан-Марино часто використовуються традиційні рецепти італійської піци на основі тонкої основи тіста і простого томатного соусу. Піца часто приправляється свіжою зеленню і спеціями, такими як орегано і базилік, і її можна їсти в якості закуски або основної страви.

Супи.

Супи є важливою частиною італійської кухні і також їдять в Сан-Марино. Існує безліч різних видів супів, таких як овочеві супи, супи з локшиною і рисом, рагу. Популярні супи в Сан-Марино включають мінестроне, овочевий суп, а також суп з пастернаку. Супи часто заправляються свіжою зеленню і спеціями, такими як чебрець, розмарин і часник і можуть подаватися в якості закуски або основної страви. Вони є чудовим способом отримати багато поживних речовин і вітамінів і забезпечити легку і ситну їжу.

М'ясо.

М'ясні страви є важливою частиною італійської кухні, а також дуже популярні в Сан-Марино. Популярні м'ясні страви включають оссобуко, тушковану телячу кістку та котолетту - котлету в паніровці. Крім того, часто подають страви на грилі, такі як стейки та курка. М'ясні страви часто подаються з овочами та картоплею або рисом і заправляються свіжою зеленню та спеціями, такими як розмарин, чебрець та часник. У Сан-Марино часто використовуються місцеві м'ясні продукти, які мають високий стандарт якості.

Десерти.

Десерти є важливою частиною їжі в Сан-Марино і пропонують солодку фінальну ноту. Існує безліч різних видів десертів, від простих фруктів до складних десертів. Популярні десерти в Сан-Марино включають тірамісу, поєднання маскарпоне, ледіфінгерів і кавового лікеру, і панна котта, італійський заварний крем. Існує також багато різних видів тортів і пирогів, таких як шоколадний торт, фруктовий торт і чізкейк. Десерти часто подаються зі свіжими фруктами та вершками і є ідеальним способом закінчити трапезу.

Риба і морепродукти.

Риба і морепродукти є важливою частиною середземноморської кухні, а також дуже популярні в Сан-Марино. Існує багато різних видів страв з риби та морепродуктів, таких як риба на грилі, рибні супи та макарони з морепродуктів. Популярними різновидами риб в Сан-Марино є тунець, сардини і морський лящ. Морепродукти, такі як креветки, мідії та кальмари, часто свіжоприготовані та подаються з часником, оливковою олією та лимоном. Страви часто подають з такими овочами, як помідори, перець і кабачки, а також рисом або макаронами. Риба і морепродукти - відмінний спосіб отримати корисні білки і омега-3 жирні кислоти.

Торт.

Торти - дуже популярний десерт в Сан-Марино і є багато різних видів тортів. Популярні торти включають тірамісу, поєднання маскарпоне, ледіфінгерів та кавового лікеру, а також панна котта, італійський заварний крем. Існує також багато різних сортів, таких як шоколадний торт, фруктовий торт і чізкейк. Торти часто прикрашають свіжими фруктами, шоколадною стружкою або горіхами і подають з вершками або морозивом. Торти - ідеальний спосіб закінчити трапезу і побалувати себе невеликою кількістю цукерок.

Лід.

Морозиво - популярний десерт в Сан-Марино, і існує безліч різних видів морозива, від фруктових сорбетів до вершкового морозива. Популярні смаки морозива включають лимонне морозиво, морозиво stracciatella та шоколадне морозиво. Морозиво часто подають як десерт або частування в спекотні дні. У Сан-Марино також є багато салонів морозива, які пропонують домашнє морозиво, а також часто пропонують начинки, такі як шоколадна крихта, фрукти або горіхи. Морозиво - це смачний спосіб побалувати себе трохи солодким.

Напої.

У Сан-Марино представлений широкий асортимент напоїв, від напоїв з кофеїном до алкогольних напоїв. Популярні напої з кофеїном включають еспресо, капучино та латте макіато. Алкогольні напої, популярні в Сан-Марино, включають вино, пиво та аперитиви, такі як Aperol Spritz. Існує також багато безалкогольних напоїв, таких як вода, газована вода та сік. Напої часто подаються до їжі і забезпечують чудовий спосіб освіжити та зволожити.

Вино.

Вино є дуже популярним алкогольним напоєм у Сан-Марино, і є багато різних видів вина, від червоного вина до білого вина та рожевого вина. Сан-Марино має давні традиції виноробства і в країні багато виробників вина. Популярними винними сортами є Санджовезе, Монтепульчано і Треббіано. Вина часто подаються до їжі і забезпечують чудовий спосіб посилення смаків і ароматів. Рекомендується вибирати вино, яке добре поєднується зі стравою, яку ви їсте, щоб оптимізувати смаковий досвід.

Пиво.

Пиво є популярним алкогольним напоєм у Сан-Марино, і існує багато різних видів пива, від лагеру до елю та стауту. Популярні сорти пива включають Pilsner, IPA (India Pale Ale) і темне пиво. У Сан-Марино також є багато мікробригад, які виробляють і пропонують домашнє пиво. Пиво часто подають до страв або в якості частування в спекотні дні. Пиво - відмінний спосіб освіжитися і розслабитися.