सॅन मॅरिनोमधील पाककला.

सॅन मॅरिनोमध्ये इटालियन पाककृतींचा प्रभाव असलेली भूमध्य पाककृती आहे. लोकप्रिय पदार्थांमध्ये पास्ता, पिझ्झा, रिसोटो, सूप आणि ओसोबुको सारख्या मांसाच्या पदार्थांचा समावेश आहे. याशिवाय ऑलिव्ह ऑईल, औषधी वनस्पती आणि भाज्या असे अनेक ताजे घटक वापरले जातात. सॅन मॅरिनोची पाककृती त्याच्या पारंपारिक आणि सोप्या स्वयंपाक पद्धतीसाठी ओळखली जाते, जी चव अधोरेखित करते. वाइन, चीज आणि हॅम सारखी स्थानिक उत्पादने देखील बर्याचदा वापरली जातात.

पास्ता।

पास्ता हा इटालियन पाककृतीचा एक महत्त्वाचा भाग आहे आणि सामान्यत: सॅन मॅरिनोमध्ये खाल्ला जातो. स्पॅगेटी, लिंगुइन, पेन आणि राविओली सारखे पास्ताचे बरेच प्रकार आहेत, जे भिन्न चव मिळविण्यासाठी वेगवेगळ्या सॉस आणि घटकांसह एकत्र केले जाऊ शकतात. लोकप्रिय सॉस म्हणजे टोमॅटो आणि पेस्टो सॉस, तसेच रागो, मांस सॉस. पास्ता बर्याचदा तुळस, ओरेगॅनो आणि लसूण यासारख्या ताज्या औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांसह मसाला केला जातो.

रिसोट्टो।

रिसोटो हा इटालियन पाककृतीतील एक लोकप्रिय तांदूळ पदार्थ आहे, ज्याचे सॅन मॅरिनोमध्ये देखील खूप कौतुक केले जाते. हे आर्बोरिओ तांदूळ, भाज्या, मसाले आणि रुंदी मटनाचा रस्सा पासून बनवले जाते आणि त्यात मलईयुक्त सातत्य आहे. वेगवेगळ्या चव मिळविण्यासाठी मशरूम, कांदा, वाटाणा, चीज आणि मांस यासारख्या बर्याच वेगवेगळ्या घटकांसह रिसोटो तयार केला जाऊ शकतो. हा एक लोकप्रिय मुख्य कोर्स आहे आणि बर्याचदा ताज्या औषधी वनस्पती आणि परमेसन चीजसह सर्व्ह केला जातो.

पिझ्झा.

पिझ्झा हा सॅन मॅरिनोमधील एक अतिशय लोकप्रिय पदार्थ आहे ज्यामध्ये पीठ बेस, टोमॅटो सॉस आणि चीज असते आणि ओव्हनमध्ये बेक केले जाते. सलामी, मिरची, कांदा, ऑलिव्ह आणि मशरूम अशा विविध घटकांसह पिझ्झाचे अनेक प्रकार आहेत. सॅन मॅरिनोमध्ये, पातळ पीठ बेस आणि साध्या टोमॅटो सॉसवर आधारित पारंपारिक इटालियन पिझ्झा पाककृती बर्याचदा वापरल्या जातात. पिझ्झा बर्याचदा ओरेगॅनो आणि तुळस सारख्या ताज्या औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांसह मसाला केला जातो आणि स्नॅक किंवा मुख्य कोर्स म्हणून खाल्ला जाऊ शकतो.

सूप।

सूप हा इटालियन पाककृतीचा एक महत्त्वाचा भाग आहे आणि सॅन मॅरिनोमध्ये देखील खाल्ला जातो. व्हेजिटेबल सूप, नूडल्स आणि तांदळाचे सूप आणि स्टू असे अनेक प्रकारचे सूप आहेत. सॅन मॅरिनोमधील लोकप्रिय सूपमध्ये माइनस्ट्रोन, भाजीपाला सूप आणि पारस्निप सूप चा समावेश आहे. सूप बर्याचदा थायम, रोझमेरी आणि लसूण यासारख्या ताज्या औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांसह अनुभवले जातात आणि अॅपेटायझर किंवा मुख्य कोर्स म्हणून सर्व्ह केले जाऊ शकतात. भरपूर पौष्टिक आणि जीवनसत्त्वे मिळविण्याचा आणि एक सोपा आणि समाधानकारक जेवण प्रदान करण्याचा ते एक चांगला मार्ग आहेत.

मांस।

मांसाचे पदार्थ इटालियन पाककृतीचा एक महत्त्वाचा भाग आहेत आणि सॅन मॅरिनोमध्ये देखील खूप लोकप्रिय आहेत. लोकप्रिय मांस पदार्थांमध्ये ओसोबुको, ब्रेज्ड व्हेल हाड आणि कोटोलेटा, ब्रेड कटलेट चा समावेश आहे. याव्यतिरिक्त, स्टीक्स आणि चिकन सारखे ग्रिल्ड डिश बर्याचदा सर्व्ह केले जातात. मांसाचे पदार्थ बर्याचदा भाज्या आणि बटाटे किंवा तांदळासह सर्व्ह केले जातात आणि रोजमेरी, थायम आणि लसूण यासारख्या ताज्या औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांसह मसाला केला जातो. सॅन मॅरिनोमध्ये, स्थानिक मांस उत्पादने बर्याचदा वापरली जातात, ज्यात गुणवत्तेचा उच्च दर्जा असतो.

मिष्टान्न।

मिष्टान्न हा सॅन मॅरिनोमधील जेवणाचा एक महत्त्वाचा भाग आहे आणि एक गोड अंतिम नोट ऑफर करतो. साध्या फळांपासून ते गुंतागुंतीच्या मिष्टान्नांपर्यंत अनेक प्रकारचे मिष्टान्न आहेत. सॅन मॅरिनोमधील लोकप्रिय मिष्टान्नांमध्ये तिरामिसू, मस्कार्पोन, लेडीफिंगर्स आणि कॉफी लिकर आणि पन्ना कोटा, एक इटालियन कस्टर्ड क्रीम चा समावेश आहे. चॉकलेट केक, फ्रूट केक आणि चीजकेक सारखे अनेक प्रकारचे केक आणि पाय देखील आहेत. मिष्टान्न बर्याचदा ताजे फळ आणि मलईसह सर्व्ह केले जातात आणि जेवण संपविण्याचा एक योग्य मार्ग आहे.

मासे आणि सीफूड.

मासे आणि सीफूड भूमध्य पाककृतीचा एक महत्त्वाचा भाग आहेत आणि सॅन मॅरिनोमध्ये देखील खूप लोकप्रिय आहेत. ग्रील्ड फिश, फिश सूप आणि सीफूड पास्ता यासारखे अनेक प्रकारचे मासे आणि सीफूड डिश आहेत. सॅन मॅरिनोमधील लोकप्रिय माशांच्या जाती म्हणजे ट्यूना, सार्डिन आणि सी ब्रेम. कोळंबी, शिंपले आणि कॅलामारी सारखे सीफूड बर्याचदा ताजे तयार केले जातात आणि लसूण, ऑलिव्ह ऑईल आणि लिंबूसह सर्व्ह केले जातात. हे पदार्थ बर्याचदा टोमॅटो, मिरपूड आणि तोरी, तसेच तांदूळ किंवा पास्ता सारख्या भाज्यांसह सर्व्ह केले जातात. निरोगी प्रथिने आणि ओमेगा -3 फॅटी अॅसिड मिळविण्यासाठी मासे आणि सीफूड हा एक चांगला मार्ग आहे.

केक।

सॅन मॅरिनोमध्ये केक ही एक अतिशय लोकप्रिय मिठाई आहे आणि केकचे बरेच प्रकार आहेत. लोकप्रिय केकमध्ये तिरामिसू, काजल, लेडीफिंगर्स आणि कॉफी लिकरचे संयोजन आणि इटालियन कस्टर्ड क्रीम पन्ना कोटा यांचा समावेश आहे. चॉकलेट केक, फ्रूट केक आणि चीजकेक असे अनेक प्रकार आहेत. केक बर्याचदा ताजी फळे, चॉकलेट चिप्स किंवा शेंगदाण्यांनी सजवले जातात आणि क्रीम किंवा आईस्क्रीमसह सर्व्ह केले जातात. जेवण संपवण्याचा आणि स्वत: ला थोड्या कँडीवर उपचार करण्याचा केक हा एक उत्तम मार्ग आहे.

बर्फ।

आइस्क्रीम ही सॅन मॅरिनोमधील एक लोकप्रिय मिठाई आहे आणि फळदार शर्बतांपासून ते क्रीमी आईस्क्रीमपर्यंत अनेक प्रकारचे आईस्क्रीम आहेत. लोकप्रिय आईस्क्रीम चवांमध्ये लिंबू आईस्क्रीम, स्ट्रॅकियाटेला आईस्क्रीम आणि चॉकलेट आइस्क्रीमचा समावेश आहे. आइस्क्रीम बर्याचदा गरम दिवसात मिठाई किंवा रिफ्रेशमेंट म्हणून सर्व्ह केले जाते. सॅन मॅरिनोमध्ये बरेच आईस्क्रीम पार्लर देखील आहेत जे घरगुती आईस्क्रीम ऑफर करतात आणि बर्याचदा चॉकलेट चिप्स, फळे किंवा शेंगदाणे यासारखे टॉपिंगदेखील देतात. आईस्क्रीम हा स्वत: ला थोडा गोड वागण्याचा एक स्वादिष्ट मार्ग आहे.

पेय पदार्थ।

सॅन मॅरिनोमध्ये कॅफीनयुक्त पेयांपासून ते अल्कोहोलयुक्त पेयांपर्यंत विविध प्रकारचे पेये आहेत. लोकप्रिय कॅफिनयुक्त पेयांमध्ये एस्प्रेसो, कॅपुचिनो आणि लॅट मॅकियाटो चा समावेश आहे. सॅन मॅरिनोमध्ये लोकप्रिय असलेल्या अल्कोहोलयुक्त पेयांमध्ये वाइन, बिअर आणि अपेरॉल स्प्रिट्झ सारख्या अपेरिटिफचा समावेश आहे. पाणी, सोडा आणि ज्यूस सारखी अनेक नॉन-अल्कोहोलिक पेये देखील आहेत. पेये बर्याचदा जेवणासह सर्व्ह केली जातात आणि ताजेतवाने आणि हायड्रेट करण्याचा एक चांगला मार्ग प्रदान करतात.

मद्य।

सॅन मॅरिनोमध्ये वाइन हे एक अतिशय लोकप्रिय अल्कोहोलयुक्त पेय आहे आणि रेड वाइनपासून व्हाईट वाइन आणि रोझ वाइनपर्यंत वाइनचे बरेच प्रकार आहेत. सॅन मॅरिनोला वाइन मेकिंगची मोठी परंपरा आहे आणि देशात अनेक वाइन उत्पादक आहेत. लोकप्रिय वाइन प्रकार म्हणजे सॅन्गिओवेस, मॉन्टेपुल्सियानो आणि ट्रेबियानो. वाइन बर्याचदा जेवणासह सर्व्ह केली जाते आणि चव आणि सुगंध वाढविण्याचा एक चांगला मार्ग प्रदान करते. चव अनुभव अनुकूलित करण्यासाठी आपण खाल्लेल्या डिशसह चांगली जाणारी वाइन निवडण्याची शिफारस केली जाते.

बीयर।

बीअर हे सॅन मॅरिनोमधील एक लोकप्रिय अल्कोहोलयुक्त पेय आहे आणि लेजरपासून आले आणि स्टऊटपर्यंत बिअरचे बरेच प्रकार आहेत. लोकप्रिय बिअरमध्ये पिल्सनर, आयपीए (इंडिया पाले आले) आणि डार्क बिअरचा समावेश आहे. सॅन मॅरिनोमध्ये बर्याच मायक्रोब्रुअरीज देखील आहेत जे घरगुती बिअर तयार करतात आणि ऑफर करतात. बीअर बर्याचदा जेवणासह किंवा उन्हाळ्याच्या दिवसात रिफ्रेशमेंट म्हणून सर्व्ह केली जाते. बिअर ताजेतवाने आणि विश्रांती घेण्याचा एक चांगला मार्ग आहे.