Сан-Марино кулинардык тамак-аш.

Сан-Марино италиялык ашкананын таасири менен Жер ортолук ашканага ээ. Популярдуу тамактар макарон, пицца, ризотто, шорпо жана оссобуко сыяктуу эт тамактарын камтыйт. Мындан тышкары зайтун майы, чөптөр жана жашылчалар сыяктуу көптөгөн жаңы ингредиенттер колдонулат. Сан-Марино ашканасы даамдарды баса белгилеген тамак жасоонун салттуу жана жөнөкөй жолу менен белгилүү. Шарап, сыр жана хам сыяктуу жергиликтүү буюмдар да көп колдонулат.

Макарон.

Макарон италиялык ашкананын маанилүү бөлүгү болуп саналат жана адатта Сан-Марино жейт. Ар кандай даамдарга жетүү үчүн ар кандай соустар жана ингредиенттер менен айкалыштырууга болот спагетти, лингвин, пенне жана равиоли сыяктуу макарондун көптөгөн ар кандай түрлөрү бар. Популярдуу соустар помидор жана песто соусу, ошондой эле шүберек, эт соусу болуп саналат. Макарон көп учурда базил, орегано жана сарымсак сыяктуу жаңы чөптөр жана жыпар жыттуу заттар менен тажрыйбалуу болот.

Рисотто.

Рисотто италиялык ашканадан популярдуу күріш тамак болуп саналат, ал да Сан-Марино жогору бааланат. Ал Арборио күрүчтөн, жашылчалардан, жыпар жыттуу заттардан жана нан сорпосунан жасалган жана кремдүү ырааттуулугуна ээ. Рисотто ар кандай даамдарга жетүү үчүн саңырауқұлақтар, пияз, буурчак, сыр жана эт сыяктуу көптөгөн ар кандай ингредиенттер менен даярдалышы мүмкүн. Бул популярдуу негизги курс болуп саналат жана көп учурда жаңы чөптөр жана Пармезан сыр менен берилет.

Пицца.

Пицца Сан-Маринода камыр базасынан, помидор соусунан жана сырдан турган жана мешке бышырылган абдан популярдуу тамак болуп саналат. Салами, калемпир, пияз, зайтун жана саңырауқұлақтар сыяктуу ар кандай ингредиенттер менен толтурулган пиццанын көптөгөн ар кандай түрлөрү бар. Сан-Марино, ичке камыр базасы жана жөнөкөй помидор соусу негизинде салттуу италиялык пицца рецепттер көп колдонулат. Пицца көп учурда орегано жана базилик сыяктуу жаңы чөптөр жана жыпар жыттуу заттар менен тажрыйбалуу жана кечки тамак же негизги курс катары жегенге болот.

Шорпо.

Шорпо италиялык ашкананын маанилүү бөлүгү болуп саналат жана Сан-Маринода да жешет. Шорпонун ар кандай түрлөрү бар, мисалы, жашылча шорпосу, кеспе жана күріш шорпосу, стюарддар. Сан-Марино популярдуу шорпо минастрон, жашылча шорпо, жана парснип шорпо кирет. Шорпо көп учурда тим, розмари жана сарымсак сыяктуу жаңы чөптөр жана жыпар жыттуу заттар менен татылат жана апплет же негизги курс катары кызмат кылууга болот. Алар азык-түлүк жана витаминдер көп алуу жана жеңил жана канааттандырарлык тамак менен камсыз кылуу үчүн сонун жолу болуп саналат.

Эт.

Эт тамактары италиялык ашкананын маанилүү бөлүгү болуп саналат, ошондой эле Сан-Марино абдан популярдуу болуп саналат. Популярдуу эт тамактарына оссобуко, бышырылган веал сөөгү жана котолетта, нан кескич кирет. Мындан тышкары, стек жана тоок сыяктуу торлуу тамактар көп берилет. Эт тамактары көп учурда жашылчалар, картошка же күріш менен берилет жана розмари, тим жана сарымсак сыяктуу жаңы чөптөр жана жыпар жыттуу заттар менен татылат. Сан-Маринода жергиликтүү эт азыктары көп колдонулат, алар сапатынын жогорку стандартына ээ.

Десерттер.

Десерттер Сан-Марино тамак-аш маанилүү бөлүгү болуп саналат жана таттуу акыркы нота сунуш. Десерттердин көптөгөн ар кандай түрлөрү бар, жөнөкөй жемиштерден тартып татаал десерттерге чейин. Сан-Марино популярдуу десерттер тирамизу, маскарпона, ледифингерлер, жана кофе ликер айкалыштыруу, жана панна котта, италиялык кустар крем кирет. Ошондой эле шоколад торт, жемиш торт жана cheesecake сыяктуу торттардын жана пирожныйлардын көптөгөн ар кандай түрлөрү бар. Десерттер көп учурда жаңы жемиш жана каймак менен берилет жана тамакты аягына чыгаруу үчүн кемчиликсиз жолу болуп саналат.

Балык жана деңиз азыктары.

Балык жана деңиз азыктары Жер ортолук ашкананын маанилүү бөлүгү болуп саналат жана Сан-Маринода да абдан популярдуу. балык жана деңиз азыктары тамактардын көптөгөн ар кандай түрлөрү бар, мисалы, гриль балык, балык шорпо жана деңиз азыктары макарон. Сан-Марино популярдуу балык сорттору тунец, сардин жана деңиз бреам болуп саналат. Асшаяндар, муссельдер жана каламари сыяктуу деңиз азыктары көп учурда жаңы даярдалып, сарымсак, зайтун майы жана лимон менен берилет. Тамактар көп учурда помидор, калемпир жана зукчини, ошондой эле күріш же макарон сыяктуу жашылчалар менен берилет. Балык жана деңиз азыктары дени сак белокторду жана омега-3 май кислоталарын алуу үчүн сонун жолу болуп саналат.

Торт.

Торттар Сан-Марино абдан популярдуу десерт болуп саналат жана торттардын көптөгөн ар кандай түрлөрү бар. Популярдуу торттар тирамизу, маскарпона, ледифингерлер, кофе ликер, жана панна котта, италиялык куста крем айкалышы кирет. Ошондой эле шоколад торт, жемиш торт жана cheesecake сыяктуу көптөгөн ар түрдүү сорттору бар. Торттар көп учурда жаңы жемиштер, шоколад чиптери же жаңгак менен жасалгаланып, каймак же балмуздак менен берилет. Торттар тамакты аяктоонун жана өзүңөрдү бир аз кәмпеске менен дарылоонун кемчиликсиз жолу болуп саналат.

Муз.

Балмуздак Сан-Маринода популярдуу десерт болуп саналат жана балмуздактын көптөгөн ар кандай түрлөрү бар, жемиштүү сорбеттерден кремдүү балмуздактарга чейин. Популярдуу балмуздак даамдары лимон балмуздак, стракциательла балмуздак, шоколад балмуздак кирет. Балмуздак көп учурда ысык күндөрдө десерт же сергитүү катары берилет. Ошондой эле Сан-Маринода үйдө жасалган балмуздак сунуш жана көп учурда шоколад чиптери, жемиштер же жаңгак сыяктуу топпингдерди сунуш көптөгөн балмуздак залдары бар. Балмуздак бир аз таттуу өзүңөрдү дарылоонун даамдуу жолу болуп саналат.

Суусундуктар.

Сан-Маринода кофеиндүү суусундуктардан тартып алкоголдук ичимдиктерге чейин суусундуктардын кеңири спектри бар. Популярдуу кофеиндүү суусундуктар эспрессо, капучино, жана латте макчиато кирет. Сан-Маринода популярдуу алкоголдук ичимдиктерге шарап, сыра жана Аперол Сприц сыяктуу аперитифика кирет. Ошондой эле суу, сода жана шире сыяктуу аракеч эмес ичимдиктер көп. Суусундуктар көп учурда тамак-аш менен берилет жана сергитүү жана гидраттоо үчүн сонун жолду камсыз кылат.

Шарап.

Шарап Сан-Марино абдан популярдуу алкоголдук ичимдик болуп саналат жана кызыл шараптан ак шарапка жана розе шарапка чейин шараптын көптөгөн ар кандай түрлөрү бар. Сан-Марино узак шарап жасоо салтына ээ жана өлкөдө көптөгөн шарап өндүрүүчүлөр бар. Популярдуу шарап сорттору Сангиовес, Монтепулчиано жана Треббиано болуп саналат. Шараптар көп учурда тамак-аш менен берилет жана даамдарды жана жыттарды жогорулатуу үчүн сонун жолду камсыз кылат. Даам тажрыйбасын оптималдаштыруу үчүн жеген тамак менен жакшы бара жаткан шарап тандоо сунуш кылынат.

Сыра.

Сыра Сан-Марино популярдуу алкоголдук ичимдик болуп саналат жана сыранын көптөгөн ар кандай түрлөрү бар, лагерден але жана стюардга чейин. Популярдуу сыраларга Пилснер, IPA (Индия Пале Але) жана караңгы сыра кирет. Ошондой эле Сан-Маринода үйдөн жасалган сыраны өндүрүп, сунуштаган көптөгөн микробревейерлер бар. Сыра көп учурда тамак-аш менен же ысык күндөрдө сергитүү катары берилет. Сыра сергитүү жана эс алуу үчүн сонун жолу болуп саналат.