Ẩm thực ẩm thực ở Vương quốc Anh.

Vương quốc Anh có truyền thống ẩm thực phong phú và đa dạng. Ẩm thực là sự kết hợp của Anh, Ailen và những ảnh hưởng khác nhau từ khắp nơi trên thế giới. Một số món ăn nổi tiếng bao gồm cá và khoai tây chiên, bánh nướng cừu, thịt bò nướng với bánh pudding Yorkshire và đập & nghiền. Gần đây, đã có sự hồi sinh của ẩm thực Anh, với một thế hệ đầu bếp mới diễn giải lại các món ăn truyền thống. London và các thành phố lớn khác là nơi có nhiều nhà hàng phục vụ cả ẩm thực truyền thống của Anh và các món ăn sáng tạo.

Cá và khoai tây chiên.

Fish and Chips là một món ăn nhanh phổ biến của Anh bao gồm cá chiên và khoai tây chiên. Nó thường được bọc trong giấy và ăn kèm với giấm và muối. Đây là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Vương quốc Anh và có truyền thống lâu đời từ thế kỷ 19. Nó đặc biệt phổ biến ở Anh và thường được gọi là thực phẩm điển hình của Anh. Cá và khoai tây chiên rất dễ làm và có thể được mua tại nhà hoặc tại một trong nhiều cửa hàng cá và chip.

Bánh của người chăn cừu.

Shepherd's Pie là một món ăn truyền thống của Anh được làm từ thịt cừu băm nướng và rau trong nước sốt phủ đầy khoai tây nghiền. Nó thường được phục vụ như một món chính cho bữa trưa hoặc bữa tối và rất dễ chế biến. Nó có tên của nó bởi vì ban đầu nó được chuẩn bị bởi những người chăn cừu như một bữa ăn thuận tiện khi di chuyển. Ngày nay, Shepherd's Pie là một món ăn phổ biến ở Anh và thường được coi là một phần của ẩm thực truyền thống của Anh. Có nhiều biến thể của công thức thử nghiệm với các loại rau và gia vị khác nhau.

Thịt bò nướng.

Thịt bò nướng là một món ăn cổ điển của Anh bao gồm thịt bò chiên vừa hiếm được nấu trong lò nướng. Nó thường được phục vụ với khoai tây nghiền, rau và bánh pudding Yorkshire. Thịt bò nướng đặc biệt phổ biến ở Anh và thường được phục vụ như một phần của món nướng chủ nhật truyền thống. Chuẩn bị thịt bò nướng đòi hỏi sự cẩn thận và kỹ năng để đạt được kết quả hoàn hảo, và bạn nên ướp thịt trước ít nhất một ngày để giữ cho thịt mềm và ngon ngọt. Thịt bò nướng là một món ăn rất linh hoạt và có thể được chế biến theo nhiều biến thể khác nhau, tùy thuộc vào sở thích và sở thích cá nhân.

Bánh pudding Yorkshire.

Yorkshire Pudding là một món ăn cổ điển của Anh được làm từ bột làm từ trứng, sữa và bột mì và sau đó nướng trong chất béo nóng. Nó thường được phục vụ như một món ăn kèm để nướng thịt bò hoặc các món thịt chiên khác và có truyền thống lâu đời ở Anh. Bột của Yorkshire Pudding thường được nướng trong một hộp lò cao, rộng rãi để tạo ra một bên ngoài giòn và bên trong mịn. Nó là một món ăn dễ chế biến và có thể được đa dạng với các thành phần khác nhau như hành tây, thảo mộc hoặc phô mai để tăng hương vị. Bánh pudding Yorkshire là một món ăn rất phổ biến ở Anh và thường được coi là một phần của ẩm thực truyền thống của Anh.

Bangers & Nghiền.

Bangers and Mash là một món ăn truyền thống của Anh bao gồm xúc xích chiên và khoai tây nghiền. Thường được phục vụ với một bát nước sốt màu nâu, nó là một món ăn đơn giản và tiện lợi có thể được chuẩn bị nhanh chóng. Xúc xích được sử dụng trong đập và nghiền thường được gọi là đập vì chúng từng được làm từ các nguyên liệu chất lượng thấp và phát nổ khi chiên, gây ra tiếng "nổ!" lớn! Ngày nay, bangers thường được làm từ các thành phần tốt hơn và có sẵn trong nhiều hương vị khác nhau. Bangers and Mash là một món ăn phổ biến ở Anh và thường được cung cấp trong các quán rượu và quán cà phê.

Desserts.

Ở Anh, có rất nhiều món tráng miệng ngọt ngào là một phần của ẩm thực truyền thống của Anh. Dưới đây là một số phổ biến nhất:

Trifle: Một lớp ladyfingers, quả mọng, sữa trứng và kem đánh bông.

Bánh pudding kẹo bơ cứng: Một loại bánh nếp làm từ chà là và sốt kẹo bơ cứng, ăn kèm với kem vani hoặc kem đánh bông.

Đại hoàng vỡ vụn: Một chiếc bánh ấm áp làm từ đại hoàng và lớp phủ vụn giòn.

Eton Mess: Một món tráng miệng nhanh chóng và dễ dàng của kem đánh bông, quả mọng và meringue nghiền nát.

Bakewell Tart: Một chiếc bánh làm từ đế bánh ngọt ngắn, mứt, kem hạnh nhân và một lớp bánh hạnh nhân.

Bánh nướng: Bánh nhỏ, tròn làm từ bột mì, sữa, bơ và men, thường ăn kèm với mứt và kem đánh bông.

Những món tráng miệng này chỉ là một lựa chọn nhỏ trong số rất nhiều món ăn ngọt phổ biến ở Anh. Mỗi người đều có lịch sử và truyền thống riêng, và tất cả đều là một phần của di sản ẩm thực phong phú của đất nước.

Bánh.

Ở Anh, có rất nhiều loại bánh là một phần của ẩm thực truyền thống của Anh. Dưới đây là một số phổ biến nhất:

Victoria Sponge: Một chiếc bánh hai lớp làm từ kem bơ và mứt, được đặt theo tên của Nữ hoàng Victoria.

Bánh trái cây: Là loại bánh làm từ trái cây sấy khô, các loại hạt và gia vị thường được nướng vào những dịp đặc biệt như đám cưới hoặc Giáng sinh.

Bánh cà rốt: Một chiếc bánh làm từ cà rốt, các loại hạt và gia vị, thường được trang trí với kem phô mai phủ và các loại hạt.

Lemon Drizzle Cake: Một chiếc bánh có hương vị chanh được phủ một lớp men kem chanh.

Bánh nướng: Bánh nhỏ, tròn làm từ bột mì, sữa, bơ và men, thường ăn kèm với mứt và kem đánh bông.

Những chiếc bánh này chỉ là một lựa chọn nhỏ trong số rất nhiều món ăn ngọt đang phổ biến ở Anh. Mỗi người đều có lịch sử và truyền thống riêng, và tất cả đều là một phần của di sản ẩm thực phong phú của đất nước.

Thức uống.

Có rất nhiều loại đồ uống ở Anh là một phần của văn hóa truyền thống của Anh. Dưới đây là một số phổ biến nhất:

Trà: Trà là một phần quan trọng của văn hóa Anh và được uống bất cứ lúc nào trong ngày.

Ale: Ale là một loại bia được ủ ở Anh và được sử dụng rộng rãi trong các quán rượu và quán bar.

Rượu táo: Rượu táo là một loại đồ uống có cồn được làm từ táo và rất phổ biến ở Anh.

Gin: Gin là một loại rượu mạnh được sử dụng rộng rãi ở Anh, thường được trộn với nước tăng lực và ăn kèm với đá.

Pimm's: Pimm's là một loại đồ uống có cồn phổ biến được làm từ rượu gin, gia vị và trái cây, thường được phục vụ vào mùa hè.

Sữa lắc: Sữa lắc là một loại nước ngọt phổ biến được làm từ sữa và đá và thường có sẵn với các hương vị khác nhau.

Những thức uống này chỉ là một lựa chọn nhỏ trong số nhiều loại đồ uống khác nhau phổ biến ở Anh. Mỗi thức uống đều có lịch sử và truyền thống riêng và chúng đều là một phần của di sản ẩm thực phong phú của đất nước.