Culinary food sa San Marino.

Ang San Marino ay may Mediterranean cuisine na may mga impluwensya mula sa Italian cuisine. Kabilang sa mga sikat na putahe ang pasta, pizza, risotto, sopas at meat dishes tulad ng ossobuco. Bilang karagdagan, maraming mga sariwang sangkap tulad ng langis ng oliba, herbs at gulay ay ginagamit. Ang lutuin ng San Marino ay kilala sa tradisyonal at simpleng paraan ng pagluluto, na nagtatampok ng mga lasa. Madalas ding gamitin ang mga lokal na produkto tulad ng alak, keso at ham.

Pasta.

Ang pasta ay isang mahalagang bahagi ng lutuing Italyano at karaniwang kinakain sa San Marino. Maraming iba't ibang uri ng pasta, tulad ng spaghetti, linguine, penne at ravioli, na maaaring pagsamahin sa iba't ibang mga sauce at sangkap upang makamit ang iba't ibang lasa. Ang mga popular na sarsa ay tomato at pesto sauce, pati na rin ang ragù, isang meat sauce. Ang pasta ay kadalasang tinimplahan ng sariwang herbs at spices tulad ng basil, oregano at bawang.

Risotto.

Risotto ay isang popular na ulam ng bigas mula sa Italian cuisine, na kung saan ay din lubos na pinahahalagahan sa San Marino. Ito ay gawa sa Arborio rice, gulay, spices at bread broth at may creamy consistency. Risotto ay maaaring maging handa na may maraming iba't ibang mga sangkap, tulad ng mushroom, sibuyas, gisantes, keso at karne, upang makamit ang iba't ibang mga lasa. Ito ay isang popular na pangunahing pagkain at madalas na nagsilbi na may sariwang herbs at Parmesan keso.

Pizza.

Ang pizza ay isang napakapopular na ulam sa San Marino na binubuo ng isang base ng masa, tomato sauce at keso at inihurnong sa oven. Maraming iba't ibang uri ng pizza na pinatutupunan ng iba't ibang sangkap, tulad ng salami, peppers, sibuyas, olibo at kabute. Sa San Marino, madalas na ginagamit ang mga tradisyonal na Italian pizza recipe batay sa isang manipis na base ng masa at isang simpleng tomato sauce. Ang pizza ay kadalasang tinimplahan ng sariwang herbs at spices tulad ng oregano at basil at maaaring kainin bilang meryenda o main course.

Mga sopas.

Ang mga sopas ay isang mahalagang bahagi ng lutuing Italyano at kinakain din sa San Marino. Maraming iba't ibang uri ng sopas, tulad ng mga gulay na sopas, pansit at rice soup, at stews. Kabilang sa mga sikat na sopas sa San Marino ang minestrone, isang gulay na sopas, at parsnip soup. Ang mga sopas ay madalas na tinimplahan ng mga sariwang damo at pampalasa tulad ng thyme, rosemary at bawang at maaaring ihain bilang isang appetizer o pangunahing kurso. Ang mga ito ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng isang pulutong ng mga nutrients at bitamina at magbigay ng isang madaling at kasiya siya pagkain.

Karne.

Ang mga ulam ng karne ay isang mahalagang bahagi ng lutuing Italyano at napakapopular din sa San Marino. Kabilang sa mga sikat na karne ulam ang ossobuco, isang braised veal bone, at cotoletta, isang breaded cutlet. Bukod dito, madalas na inihahain ang mga inihaw na ulam tulad ng steak at manok. Ang mga ulam na karne ay madalas na inihahain na may gulay at patatas o kanin at tinimplahan ng mga sariwang damo at pampalasa tulad ng rosemary, thyme at bawang. Sa San Marino, ang mga lokal na produkto ng karne ay madalas na ginagamit, na may mataas na pamantayan ng kalidad.

Mga dessert.

Ang mga dessert ay isang mahalagang bahagi ng pagkain sa San Marino at nag aalok ng isang matamis na huling tala. Maraming iba't ibang uri ng dessert, mula sa simpleng prutas hanggang sa kumplikadong dessert. Kabilang sa mga sikat na dessert sa San Marino ang tiramisu, isang kumbinasyon ng mascarpone, ladyfingers, at coffee liqueur, at panna cotta, isang Italian custard cream. Marami ring iba't ibang uri ng cake at pie, tulad ng chocolate cake, fruit cake at cheesecake. Ang mga dessert ay madalas na nagsilbi na may sariwang prutas at cream at isang perpektong paraan upang tapusin ang isang pagkain.

Isda at pagkaing dagat.

Ang isda at pagkaing dagat ay isang mahalagang bahagi ng Mediterranean cuisine at napakapopular din sa San Marino. Maraming iba't ibang uri ng isda at seafood dishes, tulad ng inihaw na isda, isda sopas at seafood pasta. Ang mga popular na uri ng isda sa San Marino ay tuna, sardinas at sea bream. Ang mga pagkaing dagat tulad ng prawns, mussels at calamari ay kadalasang sariwang inihanda at inihahain na may bawang, langis ng oliba at lemon. Ang mga ulam ay madalas na inihahain kasama ang mga gulay tulad ng kamatis, peppers at zucchini, pati na rin ang kanin o pasta. Ang isda at pagkaing dagat ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng malusog na protina at omega 3 mataba acids.

Cake.

Ang mga cake ay isang napakapopular na dessert sa San Marino at maraming iba't ibang uri ng cake. Kabilang sa mga sikat na cake ang tiramisu, isang kumbinasyon ng mascarpone, ladyfingers, at coffee liqueur, at panna cotta, isang Italian custard cream. Marami ring iba't ibang varieties tulad ng chocolate cake, fruit cake at cheesecake. Ang mga cake ay madalas na pinalamutian ng sariwang prutas, chocolate chips o mani at nagsilbi sa cream o ice cream. Ang mga cake ay isang perpektong paraan upang tapusin ang isang pagkain at gamutin ang iyong sarili sa isang maliit na kendi.

Ice.

Ang ice cream ay isang popular na dessert sa San Marino at maraming iba't ibang uri ng ice cream, mula sa fruity sorbets hanggang sa creamy ice creams. Kabilang sa mga sikat na lasa ng ice cream ang lemon ice cream, stracciatella ice cream, at chocolate ice cream. Ang ice cream ay madalas na inihahain bilang dessert o refreshment sa mainit na araw. Marami ring mga ice cream parlor sa San Marino na nag aalok ng homemade ice cream at kadalasan ay nag aalok din ng toppings tulad ng chocolate chips, prutas o mani. Ice cream ay isang masarap na paraan upang tratuhin ang iyong sarili sa isang maliit na matamis.

Mga inumin.

Mayroong malawak na hanay ng mga inumin sa San Marino, mula sa mga inuming may caffeinated hanggang sa mga inuming may alkohol. Kabilang sa mga sikat na inuming may caffeinated ang espresso, cappuccino, at latte macchiato. Kabilang sa mga inuming may alkohol na sikat sa San Marino ang alak, beer, at mga aperitif tulad ng Aperol Spritz. Marami ring mga inuming hindi alkohol tulad ng tubig, soda at juice. Ang mga inumin ay madalas na nagsilbi sa mga pagkain at magbigay ng isang mahusay na paraan upang i refresh at hydrate.

Alak.

Ang alak ay isang napakapopular na inuming may alkohol sa San Marino at maraming iba't ibang uri ng alak, mula sa red wine hanggang sa white wine at rosé wine. Mahaba ang tradisyon ng San Marino sa paggawa ng alak at maraming mga gumagawa ng alak sa bansa. Ang mga popular na varieties ng alak ay Sangiovese, Montepulciano at Trebbiano. Ang mga alak ay madalas na nagsilbi sa mga pagkain at magbigay ng isang mahusay na paraan upang mapahusay ang mga lasa at aromas. Inirerekomenda na pumili ng isang alak na napupunta nang maayos sa ulam na iyong kinakain upang ma optimize ang karanasan sa lasa.

Beer.

Ang beer ay isang popular na inuming may alkohol sa San Marino at maraming iba't ibang uri ng beer, mula sa lager hanggang ale at stout. Kabilang sa mga sikat na beer ang Pilsner, IPA (India Pale Ale) at madilim na beer. Marami ring microbreweries sa San Marino na gumagawa at nag aalok ng homemade beer. Ang beer ay madalas na inihahain kasama ang mga pagkain o bilang pampalamig sa mainit na araw. Ang beer ay isang mahusay na paraan upang i refresh at magpahinga.