နယူးဇီလန်မှာရှိတဲ့ ဟင်းလျာ။

နယူးဇီလန်နိုင်ငံရှိ ဟင်းလျာဟင်းလျာကို ငါးနှင့် ပင်လယ်အစားအစာ၊ အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများ စသည့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်နှင့် ရာသီအလိုက် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ဖော်ပြထားသည်။ နယူးဇီလန် အစားအစာ သည် ဗြိတိန် ၊ ဥရောပ နှင့် အာရှ အစားအစာ များ အပါအဝင် ၊ နိုင်ငံ များ နှင့် ယဉ်ကျေးမှု အသီးသီး မှ လွှမ်းမိုး မှု များ ရှိ သည် ။ လူကြိုက်များသော ဟင်းလျာများတွင် ငါးနှင့်ချစ်ပ်များ၊ သိုးသငယ်၊ ပါဗလိုဗာနှင့် ရာသီအလိုက် အသီးများပါဝင်သည်။ ဒေသတွင်းထုတ်လုပ်တဲ့ ဝိုင်တွေနဲ့ လက်မှုဘီယာတွေအတွက် ကြီးထွားလာတဲ့မြင်ကွင်းလည်း ရှိပါတယ်။

ငါးနှင့်ချစ်(ပ်)တို့။

ငါး နှင့် ချစ်ပ် များ သည် နယူးဇီလန် တွင် လည်း လူ ကြိုက် များ သော ဂန္ထဝင် ဗြိတိသျှ ဟင်းလျာ တစ် ခု ဖြစ် သည် ။ ယင်းတွင် ပေါင်မုန့်နှင့် အခြောက်ခံငါးများပါဝင်ပြီး အာလူးချစ်ပ်များနှင့် တာတာရီဆော့(ပ်)ကဲ့သို့သော ဘေးတစ်ဖက်တစ်ဖက်ရှိသည်။ ယင်းသည် ငါးသစ်များကို အလွယ်တကူရရှိနိုင်သောကြောင့် ကမ်းရိုးတန်းမြို့များတွင် အထူးလူကြိုက်များသည့် ရိုးရာအမြန်အစားအစာဟင်းလျာဖြစ်သည်။ ထိုဒေသပေါ်မူတည်၍ နယူးဇီလန်ငါးနှင့် ချစ်ပ်အမျိုးမျိုးသည် အနည်းငယ်ကွဲပြားနိုင်သော်လည်း နိုင်ငံအတွင်းတွင် လူသိအများဆုံးနှင့် အများအားဖြင့် စားသုံးသော ဟင်းလျာများအနက် တစ်ခု ဖြစ်နေဆဲပင်။

ရို့စ်သိုးသငယ်။

ရို့စ်သိုးသငယ်သည် နယူးဇီလန်နိုင်ငံရှိ ပုံမှန်ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်ပြီး မီးဖိုထဲတွင် တဖြည်းဖြည်းချက်ပြုတ်ထားသော သိုးသငယ်ပါဝင်ပြီး နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး အရည်ပျော်စေသော အထည်အလိပ်အထည်ကို ရရှိရန်ဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် စားလေ့ရှိလေ့ရှိသည်။ မိသားစုညစာစားပွဲနှင့် ပွဲတော်များကဲ့သို့သော အထူးအခါသမယများအတွက် လူကြိုက်များသော ဟင်းလျာဖြစ်သည်။ သိုးသငယ်ကို နယူးဇီလန်နိုင်ငံတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ရရှိနိုင်ပြီး ဒေသခံရင်းမြစ်များမှ ရရှိလေ့ရှိပြီး ယင်းကို နိုင်ငံအတွင်း အရေးကြီးဆုံး ပရိုတင်းရင်းမြစ်တစ်ခု ဖြစ်စေရန် ကူညီပေးသည်။ နယူးဇီလန် ယဉ်ကျေးမှု နှင့် ထုံးတမ်းစဉ်လာ ၏ အစိတ်အပိုင်း လည်း ဖြစ် ပြီး နယူးဇီလန် အစားအစာ တွင် အထူး နေရာ တစ် ခု ရှိ သည် ။

ပါဗလိုဗာ။

ပါဗလိုဗာ သည် ၁၉၂၀ ခုနှစ် တွင် နယူးဇီလန် နှင့် သြစတြေးလျ ခရီးစဉ် တစ် ခု တွင် က ခဲ့ သော ၊ ရုရှား ပယ်လာရီနာ ပါဗလိုဗာ အမည် ရှိ သော နယူးဇီလန် အချိုပွဲ တစ် ခု ဖြစ် သည် ။ ယင်းတွင် ကီဝစ်၊ ဘာရီသီးနှင့် နီနာသီးကဲ့သို့သော လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်သောအသီးများဖြင့် ပြည့်နေသော အလင်းရောင်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူအဆောက်အအုံတစ်ခုပါဝင်သည်။ ပါဗလိုဗာ သည် အထူး အချိန်အခါ များ အတွက် ရေပန်းစား သော အချိုပွဲ တစ် ခု ဖြစ် ပြီး နယူးဇီလန် ယဉ်ကျေးမှု ၏ အရေးပါ သော အစိတ်အပိုင်း တစ် ခု ဖြစ် သည် ။ ခရစ္စမတ်နဲ့ တခြားပွဲတော်တွေမှာ စားလေ့ရှိတဲ့ အရသာရှိပြီး လန်းဆန်းစေတဲ့ အချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်တယ်။ သို့သော်လည်း ၊ ပါဗလိုဗာ ၏ မူလ အစ နှင့် ပတ်သက် ၍ ဆွေးနွေး ငြင်းခုံ မှု သည် နယူးဇီလန် နှင့် သြစတြေးလျ အကြား အငြင်းပွား မှု ၏ အချက် တစ် ချက် ကျန် ရှိ နေ သေး သည် ။

ဟန်ဂျီ။

ဟန်ဂျီ သည် နယူးဇီလန် မှ ရိုးရာ မာအိုရီ ဟင်းလျာ တစ် ခု ဖြစ် ပြီး မြေအောက် တွင်း ရှိ ပူပြင်း သော ကျောက်တုံး များ ပေါ်တွင် ချက်ပြုတ် ထား သော အသား ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် များ နှင့် အာလူး များ ပါဝင် သည် ။ ကျောက်တုံးများ ပူလာသည်အထိ မချက်ပြုတ်မီ သစ်သားဖြင့် ပစ်ထားပြီးနောက် ငှက်ပျောသီးရွက်များနှင့် ကျောက်တုံးများကို ချက်ပြုတ်ရန် ငှက်ပျောသီးရွက်များနှင့် အဝတ်အထည်များအတွင်း ထုပ်ပိုးထားသည်။ အစားအစာကို စားပုံနှင့် ချက်ပြုတ်ပုံတို့သည် မာအိုရီယဉ်ကျေးမှုတွင် နက်ရှိုင်းသောအဓိပ္ပာယ်ရှိပြီး အထူးအချိန်အခါများနှင့် အခမ်းအနားများတွင် ပြင်ဆင်လေ့ရှိသည်။ ဟန်ဂျီ သည် နယူးဇီလန် ၏ ယဉ်ကျေးမှု နှင့် သမိုင်း ၏ အရေးပါ သော အစိတ်အပိုင်း တစ် ခု ဖြစ် ပြီး ပွဲတော် များ နှင့် အဖြစ်အပျက် များ တွင် မကြာခဏ ကျင်းပ လေ့ ရှိ သော လူ ကြိုက် များ သော ဟင်းလျာ တစ် ခု ကျန် ရှိ နေ သည် ။

ကူမာရာ။

ကူမာရာသည် နယူးဇီလန်နိုင်ငံတွင် မာအိုရီမှ စိုက်ပျိုးသော အာလူးမျိုးဖြစ်သည်။ ယင်းကို သူတို့၏အစားအစာတွင် အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် ယူမှတ်လေ့ရှိပြီး မာအိုရီဟင်းလျာ၏ အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကူမာရာတွင် ချိုမြိန်ပြီး နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အထည်အလိပ်ရှိပြီး အသားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သို့မဟုတ် ဆပ်ပြာများနှင့် စင်ကြယ်များတွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ၎င်း သည် နယူးဇီလန် ယဉ်ကျေးမှု ၏ အရေးပါ သော အစိတ်အပိုင်း တစ် ခု လည်း ဖြစ် ပြီး အထူး အချိန်အခါ များ နှင့် အခမ်းအနား များ တွင် စား လေ့ ရှိ သည် ။ ကူမာရာ သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် နှင့် အာဟာရဓာတ် များ ၏ ဒေသတွင်း နှင့် တည်တံ့ သော ရင်းမြစ် တစ် ခု ဖြစ် ပြီး နယူးဇီလန် အစားအစာ ၏ အရေးပါ သော အစိတ်အပိုင်း တစ် ခု ကျန် ရှိ နေ သည် ။

ဟကာပေ။

ဟာကာ ပီ သည် ဂျုံမှုန့် ၊ ရေ နှင့် ကြက်ဥ များ မှ ပြုလုပ် ထား သော မိုရီ ပန်ကိတ် အမျိုးအစား တစ် မျိုး ဖြစ် ပြီး ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် များ နှင့် အသား များ နှင့် ပြည့် နေ လေ့ ရှိ သည် ။ ယင်းသည် မိသားစုညစာစားပွဲများ သို့မဟုတ် မင်္ဂလာပွဲများနှင့် မွေးနေ့များကဲ့သို့သော အထူးအချိန်အခါများတွင် ကျင်းပလေ့ရှိသော ရိုးရာ မာအိုရီဟင်းလျာဖြစ်သည်။ ဟကာ ပီ ကို ဒယ်အိုး ထဲ မှာ ဖုတ် ထား ပြီး အပြင်ဘက် မှာ အနည်းငယ် အညိုရောင် အညိုရောင် ၊ ၎င်း သည် မာအိုရီ ယဉ်ကျေးမှု တွင် နက်ရှိုင်း စွာ အမြစ်စွဲ နေ သော ရိုး ရှင်း သော်လည်း အရသာ ရှိ သော ဟင်းလျာ တစ် ခု ဖြစ် ပြီး နယူးဇီလန် ၏ စားသောက်ပွဲ အမွေအနှစ် ၏ အရေးပါ သော အစိတ်အပိုင်း တစ် ခု ကျန် ရှိ နေ သည် ။

ဝှိုက်ဘိတ် ဖရစ်တာများ။

နယူးဇီလန်နိုင်ငံတွင် စားသောက်သူ သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် စားလေ့ရှိသော သေးငယ်ပြီး အခြောက်ခံထားသော ငါးငယ်တစ်ခွက်ဖြစ်သည်။ ငါးများကို မုန့်ညက်၊ ကြက်ဥနှင့် အမွှေးနံ့သာများ ရောစပ်ထားသည့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ရွှေရောင်ခြယ်ထားသည်။ ယင်းတို့ကို လင်းမုန်ရည်ရည်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တို့ဖြင့် စားသုံးလေ့ရှိပြီး နက်ရှိုင်းစွာ အခြောက်ခံထားသည့် ဆားငန်အရသာ အနည်းငယ်ရှိသည်။ ဝှိုက်ဘိုက်ခရစ်တာတွေဟာ အရက်ဆိုင်တွေနဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ စားလေ့ရှိတဲ့ ရေပန်းစားတဲ့ဟင်းလျာဖြစ်ပေမဲ့ အိမ်မှာလည်း ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်း သည် နယူးဇီလန် ယဉ်ကျေးမှု ၏ အရေးပါ သော အစိတ်အပိုင်း တစ် ခု ဖြစ် ပြီး နိုင်ငံ ၏ ဟင်းလျာ ရှုခင်း ၏ အရေးပါ သော အစိတ်အပိုင်း တစ် ခု ကျန် ရှိ နေ သည် ။

အချိုပွဲများ။

နယူးဇီလန်နိုင်ငံတွင် အမျိုးသားဟင်းလျာ၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သော ချိုမြိန်သော အချိုပွဲအမျိုးမျိုးရှိသည်။ လူကြိုက်အများဆုံး အချိုပွဲအချို့မှာ -

ပါဗလိုဗာ– ကီဝစ်နဲ့ ဘာရီသီးစတဲ့ အသီးတွေပါတဲ့ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ အချိုပွဲတစ်ခုပါ။

Lamingtons: ချောကလက်မုန့်ပါဝင်တဲ့ နယူးဇီလန် အချိုပွဲတစ်ခုဟာ ချောကလက်ထဲမှာ နစ်မြုပ်ပြီး အုန်းသီးနဲ့ ဖြန်းလိုက်တယ်။

Anzac Biscuits : သကြား ၊ အုန်းသီး နှင့် သကြား မှ ပြုလုပ် ထား သော ချိုမြိန် သော ဘစ်ကွတ် တစ် ခု ။

ပစ်ခ်မယ်လ်ဘာ– ပန်းကန်ပြားများနှင့် ဗန်နီလာရေခဲမုန့်ပါဝင်သော အချိုပွဲတစ်ခုသည် ရက်စ်ဘယ်ရီဆော့နှင့် ရိုက်နှက်ထားသော ကရီမုန့်တို့ဖြင့် ဝတ်ဆင်ထားသည်။

ဤ အရာ များ သည် နယူးဇီလန် တွင် လူ ကြိုက် အများဆုံး အချိုပွဲ အနည်းငယ် သာ ဖြစ် ပြီး နိုင်ငံ ၏ စားသောက်ပွဲ ရှုခင်း ၏ အစိတ်အပိုင်း များ စွာ ရှိ သည် ။

ကိတ်မုန့်။

နယူးဇီလန် တွင် ရိုးရာ နှင့် ခေတ်သစ် ကိတ် များ နှစ် ခု စလုံး ပါဝင် သော ကြွယ်ဝ သော ကိတ် ယဉ်ကျေးမှု တစ် ခု ရှိ သည် ။ နယူးဇီလန်နိုင်ငံတွင် လူကြိုက်အများဆုံး ကိတ်မုန့်အချို့မှာ -

လမင်တန်နှင့် Anzac Biscuits ကဲ့သို့ ကီဝီ ဂန္ထဝင်များကဲ့သို့သော ကီဝီဂန္ထဝင်များ

သစ်သီးဝလံ - စပျစ်သီး၊ ဆာလတာနတ်နှင့် ဆိုက်ထရပ်စ်အသီးများ စသည့် အသီးများဖြင့် ဖြည့်ထားသော အရည်ပျော်သော ကိတ်မုန့်။

ကာရော့ ကိတ် : ကြက်တူရွေး ၊ အခွံ များ နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် များ မှ ပြုလုပ် ထား သော အရည် ရှိ သော ကိတ်မုန့် ။

ချောကလက်မုန့်– ချောကလက်လိပ်ကိတ် ဒါမှမဟုတ် ချောကလက် ဂါနာချာ့ခ်ျတွေနဲ့ ပြည့်နေတဲ့ ဂန္ထဝင် ချောကလက်မုန့်တစ်လုံးပါ။

ပါဗလိုဗာကိတ်– ကီဝစ်နှင့် ဘာရီသီးစသည့် အသီးများဖြင့် အလှဆင်လေ့ရှိသော ကိတ်မုန့်တစ်လုံးနှင့် ကြာပွတ်ရိုက်ထားသော ကရီမုန့်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ကိတ်မုန့်တစ်လုံး။

ယင်းတို့သည် နယူးဇီလန်နိုင်ငံတွင် လူကြိုက်များသော ကိတ်မုန့်အများအပြားထဲမှ အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်ပြီး နိုင်ငံ၏ စားသောက်ပွဲရှုခင်း၏ အစိတ်အပိုင်းများစွာရှိသေးသည်။

အရက်ယမကာ။

နယူးဇီလန်တွင် အမျိုးသားယဉ်ကျေးမှု၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သော အရက်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ နယူးဇီလန်နိုင်ငံတွင် ရေပန်းစားဆုံး အရက်အချို့မှာ -

Tea: နယူးဇီလန်နိုင်ငံရှိ အိမ်ထောင်စုများစွာတွင် ရိုးရာအရက်သောက်ခြင်း။

ကော်ဖီ– နယူးဇီလန်နိုင်ငံက လက်ဖက်ရည်ဆိုင်တွေနဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ လူကြိုက်များတဲ့ အရက်တစ်ခွက်ပါ။

နယူးဇီလန်သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကြီးမားဆုံးနို့ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးဖြစ်သောကြောင့် နယူးဇီလန်အစားအစာ၏ အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဂျွိုက်စ်– လိမ္မော်သီး၊ နီနီပင်၊ ကီဝစ်စသော သစ်သီးများမှ လူကြိုက်များသော သောက်သုံးလေ့ရှိသည်။

ဘီယာ– နယူးဇီလန်မှာ အရက်ချက်ခြင်းနဲ့ ကမ္ဘာပေါ်မှာ အကောင်းဆုံး ဘီယာတချို့ ထုတ်လုပ်တဲ့ ထုံးတမ်းစဉ်လာရှည်တစ်ခုရှိတဲ့ နယူးဇီလန်ယဉ်ကျေးမှုရဲ့ အရေးပါတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပါ။

စပျစ်ဝိုင်– နယူးဇီလန်နိုင်ငံမှာ ယဉ်ကျေးမှု ထုံးတမ်းစဉ်လာရှည်တစ်ခုရှိပြီး ကမ္ဘာပေါ်မှာ အကောင်းဆုံးဝိုင်တချို့ကို ထုတ်လုပ်နေတဲ့ နယူးဇီလန်ယဉ်ကျေးမှုရဲ့ အရေးပါတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

၎င်း တို့ သည် နယူးဇီလန် တွင် ရေပန်းစား သော အရက် အများအပြား ထဲမှ အနည်းငယ် သာ ဖြစ် ပြီး ၊ နိုင်ငံ ၏ စားသောက်ပွဲ ရှုခင်း ၏ အစိတ်အပိုင်း များ စွာ ရှိ သည် ။