ອາຫານອາຫານໃນຮົງກົງ.

ຮົງ ກົງ ເປັນ ທີ່ ຮູ້ ຈັກ ກັນ ດີ ສໍາ ລັບ ອາ ຫານ ທີ່ ແຕກ ຕ່າງ ກັນ ຂອງ ຕົນ, ຊຶ່ງ ເປັນ ການ ປະ ສົມ ປະ ສານ ຂອງ ອິດ ທິ ພົນ ຂອງ ຈີນ, ເອີ ຣົບ ແລະ ເອ ເຊຍ. ບາງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນຮົງກົງແມ່ນຊຸ່ມ, ແບ້ຄວາຍ, congee, won ton noodle soup and barbecued pork. ຮົງກົງຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເຮືອນກາເຟທີ່ດີແລະຕະຫຼາດຖະຫນົນຫົນທາງທີ່ທ່ານສາມາດຊີມອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ນອກ ນັ້ນ ຍັງ ມີ ຮ້ານ ອາ ຫານ ຈໍາ ນວນ ຫຼາຍ ທີ່ ສະ ເຫນີ ອາ ຫານ ທີ່ ແຕກ ຕ່າງ ກັນ ຈາກ ທົ່ວ ໂລກ , ລວມ ທັງ ຝຣັ່ງ , ຍີ່ປຸ່ນ , ອີ ຕາ ລີ ແລະ ອື່ນໆ .

Dim sum.

Dim Sum ແມ່ນຫນຶ່ງໃນພິເສດອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນຮົງກົງ. ພວກມັນເປັນdumplings ຂະຫນາດນ້ອຍ, steamed ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ, ຜັກຫຼືຫົດ. ສະ ຫຼາກ Dim ຕາມ ປະ ເພ ນີ ແມ່ນ ຮັບ ໃຊ້ ຢູ່ ໃນ ຫ້ອງ ນ້ໍາ ຢາ ຈີນ ແລະ ເປັນ ທາງ ເລືອກ ທີ່ ນິ ຍົມ ຊົມ ຊອບ ສໍາ ລັບ ການ ກິນ ເຂົ້າ ເຊົ້າ ຫຼື ກິນ ເຂົ້າ ແລງ .

ມີຫຼາກຫຼາຍອາຫານຊຸ່ມຊຸ່ມ, ລວມທັງການຫົດຫົດ, buns ຫມູ barbecued, ເຂົ້າຫມູນວຽນnoodle, ແລະ dumplings ຜັກ. ອາຫານdim sum ແຕ່ລະມີລົດຊາດພິເສດແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງມັນເອງ.

Dim Sum ແມ່ນພາກສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາຈີນແລະມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ. ມີການບອກວ່າແມ່ນແຕ່ໃນປະເທດຈີນບູຮານກໍມີການກິນເງິນທີ່ມົວໆໂດຍຜູ້ເດີນທາງໃນການເດີນທາງທີ່ຍາວນານເພື່ອເປັນອາຫານທີ່ເບົາຫວານ, ມີມືແລະສະດວກສະບາຍ.

ໃນປັດຈຸບັນ, dim sum ແມ່ນພາກສ່ວນສໍາຄັນຂອງອາຫານຮົງກົງແລະໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຈາກນັກທ່ອງທ່ຽວແລະປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນດຽວກັນ. ມັນເປັນສ່ວນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງປະສົບການການກິນອາຫານໃນຮົງກົງ.

Roast Goose.

Roast goose ເປັນອີກຫນຶ່ງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຮົງກົງ. ເປັນຫມາກເຜັດຊະນິດພິເສດ, ເຊິ່ງເຮັດຈາກແບ້ຊະນິດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະແຊບໂດຍສະເພາະ.

Roast Goose ຖືກກຽມໄວ້ໃນຂັ້ນຕອນພິເສດບ່ອນທີ່ມັນຖືກ grilled ຊ້າຈົນກ່ວາມັນອ່ອນແລະjuicy. ຜິວຫນັງຂອງແບ້ຄຣາວເປັນສີເຫຼືອງແລະສີຄໍາ, ສ່ວນຊີ້ນຈະອ່ອນແລະມີນ້ໍາກ້ອນຢູ່ພາຍໃນ.

Roast Goose ມັກຈະຮັບໃຊ້ເປັນແນວທາງຫຼັກສໍາລັບງານລ້ຽງແລະໂອກາດພິເສດ. ເປັນອາຫານແຊບທີ່ນິຍົມໃນຮົງກົງແລະສາມາດກິນໄດ້ໃນຮ້ານອາຫານແລະຫ້ອງນ້ໍາຫຼາຍຫ້ອງ.

ອາ ຫານ ສໍາ ລັບ ແບ້ ຄວາຍ ແມ່ນ ເປັນ ຄວາມ ລັບ ແລະ ມີ ການ ຄຸ້ມ ຄອງ ຢ່າງ ດີ ໂດຍ chefs ຂອງ ຮ້ານ ອາ ຫານ . ມັນ ເປັນ ສິລະ ປະ ທີ່ ສັບ ຊ້ອນ ໃນ ການ ກະ ກຽມ ແບ້ ໃຫ້ ໄດ້ ຢ່າງ ສົມ ບູນ, ແລະ ຕ້ອງ ໃຊ້ ເວ ລາ ຫລາຍ ປີ ເພື່ອ ຈະ ໄດ້ ຮັບ ຄວາມ ສາ ມາດ ໃນ ການ ກະ ກຽມ ແບ້ ທີ່ ດີ ເລີດ.

ໂດຍລວມແລ້ວ, ແບ້ຄຣາວເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງອາຫານຮົງກົງແລະເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ຄວນພາດ.

ຄອນຈີ.

Congee ເປັນອາຫານໂປຣິຈເຂົ້າທີ່ລຽບງ່າຍແລະແຊບໆທົ່ວໄປໃນຮົງກົງແລະຫຼາຍພາກສ່ວນຂອງອາຊີ. ມັນເຮັດຈາກເມັດເຂົ້າທີ່ປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຕົ້ມໄກ່ຈົນຕົ້ມໃຫ້ເປັນຄຣີມແລະຄວາມສະຫມ່ໍາສະເຫມີອ່ອນ.

Congee ສາມາດກຽມພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນ: ຜັກ, ຊີ້ນ, ໄຂ່ ຫຼື octopus ເພື່ອບັນລຸລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນມັກຈະກິນເປັນອາຫານເຊົ້າຫຼືເປັນອາຫານໄວແລະງ່າຍໃນເວລາໃດກໍ່ຕາມຂອງມື້.

Congee ຍັງ ມີ ປະ ຫວັດ ສາດ ທີ່ ຍາວ ນານ ໃນ ວັດ ທະ ນະ ທໍາ ຈີນ ແລະ ມັກ ຈະ ໄດ້ ຮັບ ການ ແນະ ນໍາ ໃຫ້ ເຈັບ ປ່ວຍ ຫຼື ເປັນ ອາ ຫານ ທີ່ ວ່ອງ ໄວ ແລະ ງ່າຍ ສໍາ ລັບ ເດັກ ນ້ອຍ . ຍັງມີການກິນໃນໂອກາດພິເສດເຊັ່ນ: ປີໃຫມ່ຈີນ ເພື່ອເປັນສັນຍາລັກຂອງໂຊກດີ ແລະ ສຸຂະພາບ.

ໂດຍລວມແລ້ວ, Congee ແມ່ນພາກສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານຮົງກົງແລະອາຫານທີ່ສະດວກແລະລົດຊາດທີ່ທຸກຄົນຄວນລອງ.

Won ton noodle soup.

Won ton noodle soup ເປັນອາຫານພິເສດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຮົງກົງ. ມັນເປັນສະບູທີ່ແຊບໆເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍdumplings ທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ (won tons) ແລະ noodles ສົດທີ່ຮັບໃຊ້ໃນນ້ໍາຊອງທີ່ຊັດເຈນ.

Won Tons ເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງຊີ້ນ, ຜັກແລະເຄື່ອງຫອມແລະປຸງແຕ່ງໃນຖົ່ວເຫຼືອງຈົນອ່ອນແລະອ່ອນ. noodles ຍັງສົດແລະສາມາດມີຢູ່ໃນຂະຫນາດແລະຮູບຊົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

Won ton noodle soup ມັກຈະກິນເປັນອາຫານເບົາແລະສະດວກສະບາຍແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານແລງ. ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານຮົງກົງແລະເປັນອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບໃຜທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຮູ້ຈັກກັບອາຫານຮົງກົງ.

ໂດຍລວມແລ້ວ, Won Ton Noodle Soup ເປັນອາຫານທີ່ແຊບແລະອີ່ມໃຈທີ່ງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບໃຜທີ່ຊອກຫາອາຫານທີ່ແຊບແລະສະດວກສະບາຍ.

Barbecued ຫມູ.

ຊີ້ນຫມູBarbecued, ທີ່ຮູ້ກັນໃນຊື່ char siu, ເປັນອີກຫນຶ່ງອາຫານທີ່ນິຍົມໃນອາຫານຮົງກົງ. ມັນ ເປັນ ຊີ້ນ ຫມູ ທີ່ ຖືກ ປຸງ ແຕ່ງ ຢ່າງ ຊ້າໆ ໃສ່ ໄຟ ທີ່ ເປີດ ຫຼື grill ຈົນ ອ່ອນ ແລະ ນ້ໍາ ກ້ອນ.

ນ້ໍາຫມາກເຜັດປະກອບມີຫມາກຖົ່ວ, ນ້ໍາເຜິ້ງ, ຫມາກເຜັດhoisin, ເຄື່ອງຫອມຂອງຈີນ ແລະ ຫມາກເຜັດຫມັກ. ການປະສົມປະສານຂອງກິ່ນຫອມຫວານແລະຫອມເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫມູ Barbecued ມີລົດຊາດທີ່ລືມບໍ່ໄດ້.

ຊີ້ນຫມູBarbecued ມັກຈະຮັບໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງເຂົ້າຫຼື noodles, ຫຼືເອົາໄປໃສ່ເປັນໂຕນຊະນະ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເປັນອາຫານແຊບທີ່ນິຍົມໃນຮົງກົງແລະສາມາດກິນໄດ້ໃນຮ້ານອາຫານແລະຫ້ອງນ້ໍາຕານຫຼາຍແຫ່ງ.

ໂດຍລວມແລ້ວ, ຊີ້ນຫມູbarbecued ແມ່ນສ່ວນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງອາຫານຮົງກົງແລະເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ຄວນພາດ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມແລະສະເຫນີການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງລົດຊາດຫວານແລະຫອມທີ່ຈະຍິນດີກັບ palate ໃດໆ.

ເຂົ້າຫນຽວ.

ເຂົ້າ ຫນຽວ ເປັນ ອາຫານ ຮົງ ກົງ ຕາມ ປະ ເພ ນີ ທີ່ ປະກອບ ດ້ວຍ ເຂົ້າ, ຜັກ ແລະ ຊີ້ນ ຫຼື ປາ. ສິ່ງພິເສດກ່ຽວກັບອາຫານນີ້ແມ່ນໄດ້ກຽມໄວ້ໃນຫມໍ້ດິນ, ເຊິ່ງຮັກສາລົດຊາດແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາຫານ.

ສ່ວນປະສົມຈະຖືກຕື່ມໃສ່ດິນຫນຽວແລະປຸງແຕ່ງໃສ່ແປວໄຟທີ່ເປີດຫຼືໃນເຕົາໄຟຈົນກ່ວາເຂົ້າເປັນສີເຫຼືອງແລະສີຄໍາ. ຊັ້ນລຸ່ມຂອງເຂົ້າຈະກາຍເປັນcrispy ແລະ caramelized, ສ່ວນຊັ້ນເທິງຍັງຄົງອ່ອນແລະນ້ໍາກ້ອນ.

ເຂົ້າ ຫນຽວ ສາມາດ ກຽມ ພ້ອມ ດ້ວຍ ສ່ວນ ປະກອບ ຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ໄກ່, ເນື້ອ, ຫນູ, ອາຫານ ທະ ເລ ຫຼື ຜັກ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານແລງແລະມັກຈະຮັບໃຊ້ໃນຮ້ານອາຫານແລະຫ້ອງນ້ໍາ.

ໂດຍລວມແລ້ວ, ເຂົ້າຫນຽວເປັນອາຫານແຊບທີ່ຮັກສາລົດຊາດແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງສ່ວນປະກອບແລະສະເຫນີການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງເຂົ້າ, ຜັກແລະຊີ້ນຫຼືປາ. ມັນເປັນສ່ວນສໍາຄັນຂອງອາຫານຮົງກົງແລະອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບໃຜທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຮູ້ຈັກກັບອາຫານຮົງກົງ.

ໄຂ່ Tart.

Egg Tart ເປັນຂອງຫວານຮົງກົງທີ່ແຊບໆເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍອາຫານຫວານ, creamy filling ແລະ ເປັນພື້ນແປ້ງສົດ. ການເຕັມປະກອບມີໄຂ່, ນົມແລະນ້ໍາຕານແລະຖືກຕົ້ມໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາແຂງແລະcreamy.

ພື້ນແປ້ງປະກອບມີແປ້ງ, ເນີຍແລະນ້ໍາແລະຖືກວາງໄວ້ເທິງຖ້ວຍຮາບກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມການໃສ່. ຈາກນັ້ນຂອງຫວານຈະຖືກຕົ້ມໃນເຕົາໄຟຈົນກ່ວາແປ້ງຈະເປັນສີເຫຼືອງແລະສີຄໍາ.

ໄຂ່tart ເປັນຂອງຫວານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຮົງກົງແລະສາມາດຊື້ໄດ້ທີ່ຫ້ອງນ້ໍາແລະbakeries ຫຼາຍຫ້ອງ. ມັນເປັນຂອງຫວານທີ່ງ່າຍດາຍແລະໄວທີ່ເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ຮັກຄືກັນ.

ໂດຍລວມແລ້ວ, tart ໄຂ່ເປັນຂອງຫວານທີ່ແຊບເຊິ່ງປະກອບມີອາຫານຫວານ, creamy ເຕັມແລະເປັນພື້ນແປ້ງສົດ. ມັນເປັນສ່ວນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງອາຫານຮົງກົງແລະຕ້ອງສໍາລັບໃຜທີ່ສົນໃຈໃນອາຫານຮົງກົງ.

ນ້ໍານົມ.

ນ້ໍານົມເປັນເຄື່ອງດື່ມແບບດັ້ງເດີມຈາກຮົງກົງທີ່ປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຕານດໍາ, ນົມ ແລະ ນ້ໍາຕານ. ນ້ໍາຕານຕົ້ມແລ້ວປະສົມກັບນົມແລະນໍ້າຕານເພື່ອໃຫ້ບັນລຸການປະສົມຄຣີມແລະຫວານ.

ນ້ໍານົມເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນຮົງກົງແລະມັກຈະຮັບໃຊ້ໃນຫ້ອງນ້ໍາແລະຮ້ານກາເຟ. ເປັນເຄື່ອງດື່ມພິເສດທີ່ຮູ້ກັນດີສໍາລັບລົດຊາດcreamy ແລະ ຫວານຂອງມັນ, ສະເຫນີໃຫ້ພັກຜ່ອນຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຫົດຫູ່ຂອງເມືອງ.

ໂດຍລວມແລ້ວ, ນ້ໍານົມເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຈໍາເປັນໃນຮົງກົງແລະຕ້ອງສໍາລັບໃຜທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະປະສົບກັບອາຫານແລະວັດທະນະທໍາຂອງເມືອງນີ້. ມັນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມແລະສະຫນອງຄວາມເຢັນໄວແລະຜ່ອນຄາຍສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ດື່ມມັນ.