מטבח קולינרי בלוקסמבורג.

המטבח הקולינרי של לוקסמבורג מאופיין בהשפעות צרפתיות, גרמניות ובלגיות. מנות אופייניות הן "Judd mat Gaardebounen", תבשיל של שעועית ובייקון, ו"פריטורה דה לה מוזל ", דג מוזל מטוגן. לוקסמבורג ידועה גם בזכות היינות שלה, במיוחד ריזלינג וקרמנט, יין מבעבע. יש הרבה מסעדות מצוינות בארץ המציעות התמחויות מקומיות אלה ואחרות.

ג'אד מאט גארדבונן.

"Judd mat Gaardebounen" היא מנה מסורתית מלוקסמבורג, המורכבת משעועית ובייקון. השעועית מבושלת במים ומתובלת בבייקון, בצל, סלרי ועלי דפנה. המנה מוגשת לעתים קרובות עם פירה וכרוב כבוש ונחשבת לאחת המנות הלאומיות במדינה. זהו מזון פופולרי לחורף והוא מוכן לעתים קרובות בחגים ובאירועים מיוחדים. זוהי גם אחת המנות שניתן למצוא במסעדות רבות בלוקסמבורג.

פריטורה דה לה מוזל.

"Friture de la Moselle" היא מנה מסורתית מלוקסמבורג המורכבת ממיני דגים מטוגנים מהמוזל. מנה זו מוכנה בדרך כלל עם סוגים שונים של דגים כגון pikeperch, פורל קרפיון, אשר באים מן הנהר Moselle במזרח הארץ. הדגים מגולגלים בקמח ואז מטוגנים בשמן, מוגשים עם פירה ורוטב דמוי רמולדה. זוהי מנה פופולרית כי הוא אכל במיוחד בקיץ ובאביב, וזה אחד המאכלים המסורתיים שניתן למצוא במסעדות רבות וחנויות דגים בלוקסמבורג.

Kniddelen.

"Kniddelen" היא מנה מסורתית מלוקסמבורג המורכבת מכופתאות תפוחי אדמה. כופתאות תפוחי האדמה עשויות מתפוחי אדמה מבושלים ופירה, ביצים וקמח. הם מבושלים לעתים קרובות במים או מרק, ולאחר מכן מטוגן בחמאה או שומן. ניתן להגיש כופתאות כתוספת או כמנה עיקרית, לרוב עם כרוב כבוש או רוטב בצל. כופתאות הן אחת המנות הפופולריות והמסורתיות ביותר בלוקסמבורג וניתן למצוא אותן במסעדות ובמשקי בית רבים.

קואטשפלו.

"Quetscheflued" הוא קינוח מסורתי מלוקסמבורג, המורכב שזיפים, הנקראים גם שזיפים. השזיפים נאפים לעתים קרובות לתוך בצק של קמח, חמאה וביצים ולאחר מכן מתובלים בסוכר וקינמון. ניתן להגיש אותו גם עם קצפת או גלידת וניל. זהו קינוח פופולרי כי הוא אכל במיוחד בקיץ ובסתיו כאשר שזיפים הם בעונה. זהו גם אחד הקינוחים המסורתיים שניתן למצוא במסעדות ובתי קפה רבים בלוקסמבורג.

Gromperekichelcher.

"Gromperekichelcher" הם לביבות תפוחי אדמה שהן מנה פופולרית ומסורתית בלוקסמבורג. הם עשויים פירה, ביצים, קמח ובצל, ולאחר מכן מטוגן בשמן או חמאה. Gromperekichelcher יכול להיות מוגש כתוספת או כמנה עיקרית, לעתים קרובות ממולא בייקון, בצל וגבינה. זוהי מנה פופולרית הנאכלת הן במסעדות והן במשקי בית. זה נחשב לעתים קרובות מזון פשוט ומשביע וזה גם מאכל טיפוסי שניתן למצוא בשוק השבועי בלוקסמבורג.

Huesenziwwi.

"Huesenziwwi" היא מנה מסורתית מלוקסמבורג המורכבת מעוף או פסיון וירקות שונים כגון גזר, סלרי ובצל. זה מוכן לעתים קרובות במרק או רוטב שמנת וזה מזון פופולרי לחורף. זוהי מנה טיפוסית שניתן למצוא במסעדות רבות בלוקסמבורג והיא מוכנה לעתים קרובות בחגים ובאירועים מיוחדים. זהו אוכל פופולרי מאוד בקרב המקומיים וזה גם מאכל מסורתי שמועבר מדור לדור.

בונשלופ.

"Bouneschlupp" היא מנה מסורתית מלוקסמבורג המורכבת משעועית ירוקה ותפוחי אדמה. השעועית הירוקה מבושלת במים ומתובלת בבצל, סלרי ועלי דפנה. תפוחי האדמה נחתכים לעתים קרובות לחתיכות קטנות ומבשלים יחד עם השעועית. הוא מוגש לעתים קרובות עם בייקון או נקניק ונחשב לאחד המאכלים הלאומיים של המדינה. זהו מזון פופולרי לחורף והוא מוכן לעתים קרובות בחגים ובאירועים מיוחדים. זוהי מנה טיפוסית שניתן למצוא במסעדות רבות בלוקסמבורג והיא גם מנה מסורתית המועברת מדור לדור.

יין.

לוקסמבורג ידועה ביינות שלה, במיוחד ריזלינג וקרמנט. הריזלינג הוא אחד מזני הענבים הנפוצים ביותר בארץ והוא מוצע לעתים קרובות כיין יבש או יבש למחצה. Crémant de Luxembourg הוא יין מבעבע המיוצר בדומה לשמפניה אך עשוי מענבים מקומיים כמו ריזלינג, פינו בלאן ושרדונה. ישנם גם זני יין מקומיים אחרים כגון פינו נואר, אלבלינג, אוקסרואה ומולר-תורגאו. בלוקסמבורג יש גם יקבים ויקבים רבים המזמינים את המבקרים לטעום ולקנות את היינות שלהם.

סוויטס.

בלוקסמבורג יש מסורת עשירה של ממתקים וקינוחים. כמה ממתקים ידועים ופופולריים מלוקסמבורג הם:

"Péche Mel": ג'לי פירות מקורמל, לעתים קרובות עשוי בצורה של כדורים קטנים או פרוסות, עשוי שזיפים.
"Gâteaux Luxembourgeois": סוג של עוגה ממולאת לעתים קרובות בשוקולד, קצפת ושזיפים.
"Quetscheflued": קינוח עשוי שזיפים, מוגש לעתים קרובות עם קצפת.
"Fée-s de la Forêt": סוג של חטיף שוקולד, לעתים קרובות עשוי בצורה של פטריות, מלא אגוזים או פירות.
"קצ'קיס": סוג של גלידה שלעתים קרובות עשויה מחלב ושמנת וזמינה בטעמים שונים כמו שוקולד, וניל ותות שדה.
יש גם הרבה חנויות ממתקים וקונדיטוריות בלוקסמבורג המציעות ממתקים מקומיים אלה ואחרים. חלק מהממתקים האלה הם גם מתנות טיפוסיות לקחת איתך כמזכרת מביקור בלוקסמבורג.

בירה.

ללוקסמבורג מסורת ארוכה של בישול בירה והיא ידועה בסוגי הבירה השונים שלה. כמה בירות ידועות ופופולריות מלוקסמבורג הן:

"Bofferding": פילזנר שהופק על ידי הבראסרי בופרדינג בבשאראג'.
"Diekirch": פילזנר שהופק על ידי הבראסרי סיימון בדיקירך.
"Mousel": פילזנר המיוצר על ידי הבראסרי מוסל ברמיש.
"Béierhaascht": סוג של בירה המיוצרת בדבש ומיוצרת על ידי בראסרי סימון בדיקירך.
בלוקסמבורג יש גם מספר מבשלות בירה וגני בירה המקדמים בברכה את המבקרים לטעום ולקנות את הבירות שלהם. ישנם גם ברים ופאבים רבים במדינה המציעים מבחר רחב של בירות מקומיות ובינלאומיות. בירות לוקסמבורגיות הן לרוב באיכות גבוהה ויש גם מספר פסטיבלי בירה ואירועים המתקיימים לאורך כל השנה.