غذای آشپزی در سن مارینو.

سن مارینو دارای غذاهای مدیترانه ای با تأثیرات از غذاهای ایتالیایی است. غذاهای محبوب شامل ماکارونی، پیتزا، ریسوتو، سوپ و غذاهای گوشت مانند اوسوبوکو است. علاوه بر این از بسیاری از مواد تازه مانند روغن زیتون، گیاهان و سبزیجات استفاده می شود. آشپزی سن مارینو به خاطر شیوه سنتی و ساده آشپزی اش شناخته شده است که طعم دهنده ها را برجسته می کند. محصولات محلی مانند شراب، پنیر و ژامبون نیز اغلب مورد استفاده قرار می گیرند.

ماکارونی.

ماکارونی بخش مهمی از غذاهای ایتالیایی است و معمولاً در سن مارینو خورده می شود. انواع مختلف ماکارونی مانند اسپاگتی، لینگوئین، پن و راویولی وجود دارد که می توان آن ها را با سس ها و مواد مختلف ترکیب کرد تا به طعم های مختلف دست یابد. سس های محبوب گوجه فرنگی و سس پستو و همچنین راگو، سس گوشت هستند. ماکارونی اغلب با گیاهان تازه و ادویه جات ترشی جات مانند ریحان، اورگانو و سیر چاشنی می شود.

Risotto.

ریسوتو یک ظرف برنج محبوب از غذاهای ایتالیایی است که در سن مارینو نیز بسیار مورد تقدیر قرار می گرفت. از برنج آربوریو، سبزیجات، ادویه جات ترشی جات و براث نان درست می شود و قوام خامه ای دارد. ریسوتو را می توان با بسیاری از مواد مختلف مانند قارچ، پیاز، نخود فرنگی، پنیر و گوشت آماده کرد تا به طعم های مختلف دست یابد. این دوره اصلی محبوب است و اغلب با گیاهان تازه و پنیر پارمسان سرو می شود.

پیتزا.

پیتزا یک ظرف بسیار محبوب در سن مارینو است که از پایه خمیر، سس گوجه فرنگی و پنیر تشکیل شده و در فر پخته می شود. بسیاری از انواع مختلف پیتزا صدر با مواد مختلف وجود دارد, مانند سالامی, فلفل, پیاز, زیتون و قارچ. در سن مارینو، دستور العمل های سنتی پیتزای ایتالیایی بر اساس پایه خمیر نازک و سس گوجه فرنگی ساده اغلب مورد استفاده قرار می گیرد. پیتزا اغلب با گیاهان تازه و ادویه جات ترشی جات مانند oregano و ریحان چاشنی می شود و می تواند به عنوان یک میان وعده یا دوره اصلی خورده شود.

سوپ.

سوپ ها بخش مهمی از غذاهای ایتالیایی هستند و در سن مارینو نیز خورده می شوند. انواع زیادی از سوپ ها مانند سوپ سبزیجات، نودل و سوپ برنج، و خورش وجود دارد. سوپ های محبوب در سن مارینو شامل مین استرون، سوپ سبزیجات، و سوپ پارسنیپ است. سوپ ها اغلب با گیاهان تازه و ادویه جات ترشی جات مانند اویم، رزماری و سیر چاشنی می شوند و می توانند به عنوان پیش غذا یا دوره اصلی سرو شوند. آنها یک راه عالی برای دریافت بسیاری از مواد مغذی و ویتامین ها و ارائه یک وعده غذایی آسان و رضایت بخش است.

گوشت.

غذاهای گوشتی بخش مهمی از غذاهای ایتالیایی هستند و همچنین در سن مارینو بسیار محبوب هستند. غذاهای گوشت محبوب عبارتند از ossobuco، استخوان گوشت خوک braised، و cotoletta، یک کاتلت نان. علاوه بر این، غذاهای کبابی مانند استیک و مرغ اغلب سرو می شوند. غذاهای گوشتی اغلب با سبزیجات و سیب زمینی یا برنج سرو می شوند و با گیاهان تازه و ادویه جات ترشی جات مانند رزماری، تیم و سیر چاشنی می شوند. در سن مارینو اغلب از محصولات گوشتی محلی استفاده می شود که استاندارد بالایی از کیفیت دارند.

دسر.

دسرها بخش مهمی از غذا در سن مارینو هستند و یادداشت نهایی شیرین ارائه می دهند. انواع مختلفی از دسر وجود دارد، از میوه های ساده گرفته تا دسرهای پیچیده. دسرهای محبوب در سن مارینو شامل تیرامیسو، ترکیبی از ریمل، لیدی افینگر، و مشروب قهوه، و پانا کوتا، یک کرم کاستارد ایتالیایی است. همچنین انواع مختلفی از کیک و پای مانند کیک شکلاتی، کیک میوه ای و کیک پنیر وجود دارد. دسر اغلب با میوه و خامه تازه سرو می شود و یک راه مناسب برای پایان دادن به یک وعده غذایی است.

ماهی و غذاهای دریایی.

ماهی و غذاهای دریایی بخش مهمی از غذاهای مدیترانه ای هستند و در سن مارینو نیز بسیار محبوب هستند. انواع مختلف غذاهای ماهی و غذاهای دریایی مانند ماهی کبابی، سوپ ماهی و ماکارونی غذاهای دریایی وجود دارد. انواع ماهی های محبوب در سن مارینو ماهی تن، ساردین و برم دریایی هستند. غذاهای دریایی مانند میگو، صدف و کالاکاری اغلب تازه آماده می شوند و با سیر، روغن زیتون و لیمو سرو می شوند. ظروف اغلب با سبزیجاتی مانند گوجه فرنگی، فلفل و کدو و همچنین برنج یا ماکارونی سرو می شوند. ماهی ها و غذاهای دریایی راه بسیار خوبی برای دریافت پروتئین های سالم و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند.

کیک.

کیک یک دسر بسیار محبوب در سن مارینو است و انواع مختلف زیادی از کیک وجود دارد. کیک های محبوب شامل tiramisu، ترکیبی از ریمل، ladyfingers، و liqueur قهوه، و panna cotta، کرم کاستارد ایتالیایی است. انواع مختلفی مانند کیک شکلاتی، کیک میوه ای و کیک پنیر نیز وجود دارد. کیک ها اغلب با میوه تازه، چیپس شکلات یا آجیل تزئین می شوند و با خامه یا بستنی سرو می شوند. کیک یک راه مناسب برای پایان دادن به یک وعده غذایی و درمان خود را به آب نبات کمی است.

یخ.

بستنی یک دسر محبوب در سن مارینو است و انواع مختلف بستنی، از سوربت های میوه ای گرفته تا بستنی های خامه ای وجود دارد. طعم دهنده های محبوب بستنی شامل بستنی لیمو، بستنی استtracciatella، و بستنی شکلاتی است. بستنی اغلب به عنوان دسر یا طراوت در روزهای گرم سرو می شود. همچنین بسیاری از سالن بستنی در سن مارینو که ارائه بستنی خانگی و اغلب نیز ارائه toppings مانند تراشه شکلات، میوه ها و یا آجیل وجود دارد. بستنی یک راه خوشمزه برای درمان خود را به کمی شیرین است.

نوشیدنی.

طیف گسترده ای از نوشیدنی ها در سن مارینو، از نوشیدنی های کافئین دار گرفته تا نوشیدنی های الکلی وجود دارد. نوشیدنی های محبوب کافئین دار شامل اسپرسو، کاپوچینو، و لاته ماچیاتو هستند. نوشیدنی های الکلی که در سن مارینو محبوب هستند شامل شراب، آبجو، و آپریتیف هایی مانند آپرول اسپریتز هستند. همچنین بسیاری از نوشیدنی های غیر الکلی مانند آب، نوشابه و آب میوه وجود دارد. نوشیدنی ها اغلب با وعده های غذایی سرو می شوند و راه بسیار خوبی برای تازه کردن و هیدرات ارائه می دهند.

شراب.

شراب یک نوشیدنی الکلی بسیار محبوب در سن مارینو است و بسیاری از انواع مختلف شراب وجود دارد, از شراب قرمز به شراب سفید و شراب rosé. سن مارینو سنت شراب سازی طولانی دارد و تولیدکنندگان شراب زیادی در این کشور وجود دارد. انواع شراب محبوب سانگیوز، مونته پولچیانو و تربیانو هستند. شراب اغلب با وعده های غذایی سرو می شود و ارائه یک راه عالی برای افزایش طعم و عطری. توصیه می شود شرابی را انتخاب کنید که با ظرفی که می خورید به خوبی پیش می رود تا تجربه طعم را بهینه کنید.

آبجو.

آبجو یک نوشیدنی الکلی محبوب در سن مارینو است و انواع مختلف آبجو، از لجر گرفته تا آل و استوت وجود دارد. از آبجوهای محبوب می توان به پیلسنر، IPA (هند کمرنگ آل) و آبجو تیره اشاره کرد. همچنین میکروبروری های زیادی در سن مارینو وجود دارد که آبجو خانگی تولید و ارائه می دهند. آبجو اغلب با وعده های غذایی یا به عنوان طراوت در روزهای گرم سرو می شود. آبجو راه بسیار خوبی برای تازه کردن و استراحت است.