غذای آشپزی در هنگ کنگ.

هنگ کنگ به خاطر غذاهای متنوعش که ترکیبی از تأثیرات چینی، اروپایی و آسیایی است شناخته شده است. برخی از معروف ترین غذاهای آشپزی در هنگ کنگ جمع کم رنگ، غاز کباب شده، congee، برنده سوپ رشته فرنگی تن و گوشت خوک کباب شده است. هنگ کنگ همچنین به خاطر قهوه خانه های خوب و بازارهای خیابانی اش شناخته شده است که در آن ها می توانید طعم انواع غذاها را بچشید. همچنین تعداد زیادی رستوران وجود دارد که غذاهای مختلف از سراسر جهان از جمله فرانسوی، ژاپنی، ایتالیایی و موارد دیگر را ارائه می دهند.

جمع کم رنگ .

دیم سوم یکی از مشهورترین تخصص های آشپزی در هنگ کنگ است. آن ها کوفته های کوچک و بخار پز پر از گوشت، سبزیجات یا میگو هستند. مبالغ کم رنگ به طور سنتی در اتاق های چای چینی سرو می شود و یک انتخاب محبوب برای صبحانه یا برنچ است.

انواع غذاهای کم جمع، از جمله کوفته میگو، نان گوشت خوک کباب شده، رول رشته فرنگی برنج، و کوفته سبزیجات وجود دارد. هر ظرف کم حجم طعم و بافت خاص خود را دارد.

دیم سوم بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ چین است و سابقه ای طولانی دارد. گفته می شود که حتی در چین باستان، جمع کم رنگ توسط مسافران در سفرهای طولانی تر به عنوان یک وعده غذایی سبک، دستی و مناسب خورده می شد.

امروزه جمع دیم بخش مهمی از غذاهای هنگ کنگی است و مورد تقدیر گردشگران و مردم محلی به طور یکسان قرار می گیرد. این بخش ضروری از تجربه آشپزی در هنگ کنگ است.

غاز برشته .

غاز برشته یکی دیگر از غذاهای محبوب در هنگ کنگ است. نوع خاصی از کباب غاز است که از نوع به خصوص لطیف و خوشمزه غاز ساخته می شود.

غاز برشته در یک فرایند خاص آماده می شود که در آن به آرامی کباب می شود تا زمانی که ترد و آبدار باشد. پوست کباب غاز ترد و قهوه ای طلایی است، در حالی که گوشت در داخل ترد و آبدار است.

غاز برشته اغلب به عنوان یک دوره اصلی برای جشن ها و مناسبت های خاص خدمت می شود. این میان وعده محبوب در هنگ کنگ است و می تواند در بسیاری از رستوران ها و اتاق های چای خورده می شود.

دستور غذا برای غاز کباب مخفی است و به خوبی توسط سرآشپزان رستوران ها محافظت می شود. این یک هنر پیچیده برای آماده سازی غاز کباب کاملا است, و سال ها طول می کشد برای به دست آوردن مهارت برای آماده سازی غاز کباب عالی.

به طور کلی، غاز کباب بخش ضروری از غذاهای هنگ کنگ و برجسته آشپزی از دست رفته نیست.

کانگي .

کانجی یک ظرف پورج برنج ساده و خوشمزه است که در هنگ کنگ و بسیاری از نقاط آسیا رایج است. از دانه های برنج پخته شده در آب یا براث مرغ درست می شود تا زمانی که به قوام خامه ای و ترد بجوشانند.

Congee را می توان با مواد مختلف مانند سبزیجات، گوشت، تخم مرغ و یا هشت پا برای رسیدن به طعم های مختلف آماده شده است. اغلب به صورت صبحانه یا به عنوان یک وعده غذایی سریع و آسان در هر زمان از روز خورده می شود.

کانجی همچنین سابقه ای طولانی در فرهنگ چین دارد و اغلب برای بیماری یا به عنوان یک وعده غذایی سریع و آسان برای کودکان توصیه می شود. همچنین در مناسبت های ویژه ای مانند سال نو چینی خورده می شود تا نماد موفق باشید و سلامت باشید.

به طور کلی کانجی بخش مهمی از غذاهای هنگ کنگ و یک وعده غذایی راحت و خوشمزه است که همه باید آن را امتحان کنند.

سوپ رشته فرنگی تن برنده شد.

سوپ رشته فرنگی وون تن یک تخصص آشپزی محبوب در هنگ کنگ است. این سوپ خوشمزه متشکل از کوفته خانگی (تن برنده) و رشته فرنگی تازه در براث روشن خدمت کرده است.

وون تن با مخلوطی از گوشت، سبزیجات و ادویه پر می شود و تا نرم و ترد در سوپ پخته می شود. رشته فرنگی نیز تازه است و می تواند در اندازه ها و اشکال مختلف در دسترس باشد.

سوپ رشته فرنگی تن برنده است که اغلب به عنوان یک وعده غذایی سبک و مناسب خورده می شود و یک انتخاب محبوب برای ناهار یا شام است. این بخش جدایی ناپذیر از غذاهای هنگ کنگ و یک ظرف ضروری برای هر کسی که می خواهد برای دانستن غذاهای هنگ کنگ است.

به طور کلی، وون تن نودل سوپ یک وعده غذایی خوشمزه و رضایت بخش است که آسان برای آماده سازی و انتخاب مناسب برای هر کسی که به دنبال یک وعده غذایی خوشمزه و مناسب است.

گوشت خوک کباب شده .

گوشت خوک کباب شده که با نام چار سیو نیز شناخته می شود، یکی دیگر از غذاهای محبوب در غذاهای هنگ کنگی است. گوشت خوک ترش شده است که به آرامی بر روی آتش باز یا گریل پخته می شود تا ترد و آبدار.

ترشی جات شامل سس سویا، عسل، سس هویسین، ادویه چینی و خمیر لوبیا تخمیر شده است. ترکیب عطری شیرین و تند به گوشت خوک کباب شده طعم فراموش نشدنی می دهد.

گوشت خوک کباب شده است که اغلب به عنوان همراهی به برنج یا رشته فرنگی سرو می شود، و یا پر شده را به تن برنده شده است. همچنین این میان وعده محبوب در هنگ کنگ است و می تواند در بسیاری از رستوران ها و اتاق های چای خورده شود.

به طور کلی، گوشت خوک کباب شده بخش ضروری از غذاهای هنگ کنگی و برجسته آشپزی از دست رفته نیست. این آسان برای آماده سازی و ارائه می دهد ترکیبی کامل از طعم شیرین و تند است که هر کام لذت.

کليپوت رايس .

برنج کلیپوت یک ظرف سنتی هنگ کنگی است که از برنج، سبزیجات و گوشت یا ماهی تشکیل شده است. چیز خاص در مورد این ظرف این است که آن را در claypot آماده شده است، که حفظ طعم دهنده ها و رطوبت ظرف است.

مواد به رسیپوت اضافه می شوند و روی شعله باز یا در فر پخته می شوند تا برنج ترد و قهوه ای طلایی شود. لایه پایین برنج ترد و کاراملیزه می شود، در حالی که لایه فوقانی نرم و آبدار باقی می ماند.

برنج کلیپوت را می توان با مواد مختلفی مانند مرغ، گوشت گاو، هشت پا، غذاهای دریایی یا سبزیجات تهیه کرد. این یک انتخاب محبوب برای ناهار یا شام است و اغلب در رستوران ها و اتاق چای سرو می شود.

به طور کلی برنج رسیپوت یک ظرف خوشمزه است که طعم دهنده ها و رطوبت مواد را حفظ می کند و ترکیبی کامل از برنج، سبزیجات و گوشت یا ماهی ارائه می دهد. این بخش مهمی از غذاهای هنگ کنگی و یک وعده غذایی ضروری برای هر کسی که می خواهد برای دانستن غذاهای هنگ کنگ است.

ترش تخم مرغ .

ترش تخم مرغ یک دسر خوشمزه هنگ کنگی است که از پر کردن شیرین، خامه ای و پایه خمیر ترد تشکیل شده است. پر کردن از تخم مرغ، شیر و شکر تشکیل شده و در فر پخته می شود تا سفت و خامه ای شود.

پایه خمیر شامل آرد، کره و آب است و قبل از اضافه کردن پر کردن روی یک ظرف مسطح قرار می گیرد. سپس دسر در فر پخته می شود تا خمیر ترد و قهوه ای طلایی شود.

ترش تخم مرغ یک دسر محبوب در هنگ کنگ است و می تواند در بسیاری از اتاق های چای و نانوایی ها خریداری شود. این یک دسر ساده و سریع است که کودکان و بزرگسالان به طور یکسان دوست دارند.

به طور کلی ترش تخم مرغ یک دسر خوشمزه است که از پر کردن شیرین، خامه ای و پایه خمیر ترد تشکیل شده است. این بخش ضروری از غذاهای هنگ کنگ و باید برای هر کسی که علاقه مند به غذاهای هنگ کنگ است.

چاي شير .

چای شیر یک نوشیدنی سنتی از هنگ کنگ است که از چای سیاه، شیر و شکر تشکیل شده است. چای آب پز می شود و سپس با شیر و شکر مخلوط می شود تا به مخلوط خامه ای و شیرین دست یابد.

چای شیر یک نوشیدنی بسیار محبوب در هنگ کنگ است و اغلب در چای خانه ها و کافی شاپ ها سرو می شود. این نوشیدنی خاص شناخته شده برای طعم خامه ای و شیرین آن است, ارائه استراحت از گرما و شلوغی و شلوغی شهر.

در مجموع چای شیر یک نوشیدنی ضروری در هنگ کنگ است و باید برای هر کسی که می خواهد آشپزی و فرهنگ این شهر را تجربه کند. تهیه آن آسان است و خنک کننده و آرامش سریعی را برای همه کسانی که آن را می نوشند فراهم می کند.