Birleşik Krallık'ta mutfak mutfağı.

Birleşik Krallık zengin ve çeşitli bir mutfak geleneğine sahiptir. Mutfak, İngiliz, İrlanda ve dünyanın her yerinden çeşitli etkilerin bir birleşimidir. Bazı tanınmış yemekler arasında balık ve patates kızartması, çoban turtası, Yorkshire pudingli kızarmış sığır eti ve bangers & mash bulunur. Son zamanlarda, geleneksel yemekleri yeniden yorumlayan yeni nesil şeflerle İngiliz mutfağında bir canlanma oldu. Londra ve diğer büyük şehirler, hem geleneksel İngiliz mutfağı hem de yenilikçi yemekler sunan çok sayıda restorana ev sahipliği yapmaktadır.

Balık ve Patates Kızartması.

Fish and Chips, kızarmış balık ve patates kızartmasından oluşan popüler bir İngiliz fast food yemeğidir. Genellikle kağıda sarılır ve sirke ve tuzla servis edilir. İngiltere'nin en tanınmış yemeklerinden biridir ve 19. yüzyıla kadar uzanan uzun bir geleneğe sahiptir. İngiltere'de özellikle popülerdir ve genellikle tipik İngiliz yemekleri olarak adlandırılır. Balık ve patates kızartması yapmak kolaydır ve evde veya birçok balık ve cips dükkanından birinde satın alınabilir.

Çoban böreği.

Shepherd's Pie, patates püresi ile kaplı bir sos içinde kavrulmuş kıyılmış kuzu ve sebzelerden yapılan geleneksel bir İngiliz yemeğidir. Genellikle öğle veya akşam yemeği için ana yemek olarak servis edilir ve hazırlanması kolaydır. Adını aldı çünkü başlangıçta çobanlar tarafından hareket halindeyken uygun bir yemek olarak hazırlandı. Bugün, Shepherd's Pie İngiltere'de popüler bir yemektir ve genellikle geleneksel İngiliz mutfağının bir parçası olarak kabul edilir. Farklı sebze ve baharatlarla deney yapan tarifin birçok çeşidi vardır.

Kızartılmış sığır eti.

Roast Beef, fırında pişirilen orta nadir kızarmış sığır etinden oluşan klasik bir İngiliz yemeğidir. Genellikle patates püresi, sebzeler ve Yorkshire pudingi ile servis edilir. Kızarmış sığır eti İngiltere'de özellikle popülerdir ve genellikle geleneksel Pazar kızartmasının bir parçası olarak servis edilir. Kızarmış sığır eti hazırlamak, mükemmel bir sonuç elde etmek için özen ve beceri gerektirir ve eti yumuşak ve sulu tutmak için en az bir gün önceden marine etmek iyi bir fikirdir. Kızarmış sığır eti çok yönlü bir yemektir ve kişisel zevklere ve tercihlere bağlı olarak birçok farklı varyasyonda hazırlanabilir.

Yorkshire Pudingi.

Yorkshire Pudingi, yumurta, süt ve unla yapılan hamurdan yapılan ve daha sonra sıcak yağda pişirilen klasik bir İngiliz yemeğidir. Genellikle sığır eti veya diğer kızarmış et yemeklerini kızartmak için eşlik eder ve İngiltere'de uzun bir geleneğe sahiptir. Yorkshire Pudingi'nin hamuru genellikle çıtır çıtır bir dış ve kabarık bir iç kısım oluşturmak için uzun, geniş bir fırın tenekesinde pişirilir. Hazırlanması kolay bir yemektir ve tadı arttırmak için soğan, otlar veya peynir gibi farklı malzemelerle çeşitlendirilebilir. Yorkshire pudingi İngiltere'de çok popüler bir yemektir ve genellikle geleneksel İngiliz mutfağının bir parçası olarak kabul edilir.

Bangers & Püre.

Bangers and Mash, kızarmış sosis ve patates püresinden oluşan geleneksel bir İngiliz yemeğidir. Genellikle bir kase kahverengi sos ile servis edilir, hızlı bir şekilde hazırlanabilen basit ve kullanışlı bir yemektir. Banger'larda ve pürelerde kullanılan sosisler genellikle bangers olarak adlandırılır, çünkü düşük kaliteli malzemelerden yapılırlardı ve kızartıldığında patlarlardı, bu da yüksek sesle "patlamaya" neden olur. Bugün, banger'lar genellikle daha iyi malzemelerden yapılır ve birçok farklı tatta mevcuttur. Bangers and Mash, İngiltere'de popüler bir yemektir ve genellikle pub ve kafelerde sunulmaktadır.

Tatlı.

İngiltere'de, geleneksel İngiliz mutfağının bir parçası olan çeşitli tatlı tatlılar vardır. İşte en popüler olanlardan bazıları:

Önemsiz: Bir kat uğur parmağı, çilek, muhallebi ve çırpılmış krema.

Yapışkan Toffee Pudingi: Vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile servis edilen, hurma ve toffee sosundan yapılmış yapışkan bir kek.

Ravent Crumble: Raventten yapılan sıcak bir kek ve çıtır çıtır bir kırıntı tepesi.

Eton Mess: Çırpılmış krema, çilek ve ezilmiş bezeden oluşan hızlı ve kolay bir tatlı.

Bakewell Tart: Kısa kabuklu hamur işi tabanı, reçel, badem kreması ve badem ezmesi tabakasından yapılmış bir kek.

Çörekler: Un, süt, tereyağı ve mayadan yapılan küçük, yuvarlak kekler, genellikle reçel ve çırpılmış krema ile servis edilir.

Bu tatlılar, İngiltere'de popüler olan birçok tatlı yemeğin sadece küçük bir seçkisidir. Her birinin kendi tarihi ve geleneği vardır ve hepsi ülkenin zengin mutfak mirasının bir parçasıdır.

Kek.

İngiltere'de, geleneksel İngiliz mutfağının bir parçası olan çok çeşitli kekler vardır. İşte en popüler olanlardan bazıları:

Victoria Sünger: Kraliçe Victoria'nın adını taşıyan tereyağı ve reçelden yapılmış iki katlı bir pasta.

Meyveli Kek : Genellikle düğün veya Noel gibi özel günlerde pişirilen kurutulmuş meyvelerden, kuruyemişlerden ve baharatlardan yapılan bir pastadır.

Havuçlu Kek : Havuç, fındık ve baharatlardan yapılmış, genellikle krem peynir dondurma ve fındık ile süslenmiş bir kek.

Limon Çiseleyen Kek : Limon kreması sır ile kaplanmış limon aromalı bir kek.

Çörekler: Un, süt, tereyağı ve mayadan yapılan küçük, yuvarlak kekler, genellikle reçel ve çırpılmış krema ile servis edilir.

Bu kekler, İngiltere'de popüler olan birçok tatlı yemeğin sadece küçük bir seçkisidir. Her birinin kendi tarihi ve geleneği vardır ve hepsi ülkenin zengin mutfak mirasının bir parçasıdır.

Içecek -ler.

İngiltere'de geleneksel İngiliz kültürünün bir parçası olan çeşitli içecekler vardır. İşte en popüler olanlardan bazıları:

Çay: Çay, İngiliz kültürünün önemli bir parçasıdır ve günün herhangi bir saatinde içilir.

Ale: Ale, İngiltere'de demlenen ve pub ve barlarda yaygın olarak kullanılan bir biradır.

Elma şarabı: Elma şarabı, elmalardan yapılan alkollü bir içecektir ve İngiltere'de çok popülerdir.

Cin: Cin, İngiltere'de yaygın olarak kullanılan, genellikle tonik suyla karıştırılan ve buzla servis edilen bir ruhtur.

Pimm's: Pimm's, genellikle yaz aylarında servis edilen cin, baharat ve meyvelerden yapılan popüler bir alkollü içecektir.

Milkshake: Milkshake, süt ve buzdan yapılan popüler bir alkolsüz içecektir ve genellikle farklı tatlarda bulunur.

Bu içecekler, İngiltere'de popüler olan birçok farklı içeceğin sadece küçük bir seçkisidir. Her içeceğin kendi tarihi ve geleneği vardır ve hepsi ülkenin zengin mutfak mirasının bir parçasıdır.