Vyakula vya upishi nchini Uingereza.

Uingereza ina utamaduni tajiri na tofauti wa upishi. Vyakula ni fusion ya Uingereza, Ireland na vishawishi mbalimbali kutoka duniani kote. Baadhi ya sahani zinazojulikana ni pamoja na samaki & chips, pai ya mchungaji, nyama choma na Yorkshire pudding na bangers & mash. Hivi karibuni, kumekuwa na uamsho wa vyakula vya Uingereza, huku kizazi kipya cha wapishi kikitafsiri tena sahani za jadi. London na miji mingine mikubwa ni nyumbani kwa migahawa mingi inayotoa vyakula vya jadi vya Uingereza na sahani za ubunifu.

Samaki na Chipsi.

Samaki na Chips ni sahani maarufu ya chakula cha haraka ya Uingereza inayojumuisha samaki wa kukaanga na fries za Kifaransa. Mara nyingi hufungwa kwenye karatasi na kuhudumiwa kwa siki na chumvi. Ni moja ya sahani zinazojulikana zaidi Uingereza na ina utamaduni wa muda mrefu tangu karne ya 19. Ni maarufu sana nchini Uingereza na mara nyingi hujulikana kama chakula cha kawaida cha Uingereza. Samaki na chipsi ni rahisi kutengeneza na wanaweza kununuliwa ama nyumbani au katika moja ya maduka mengi ya samaki na chip.

Pai la Mchungaji.

Pie ya Mchungaji ni sahani ya jadi ya Uingereza iliyotengenezwa kutoka kwa kondoo na mboga zilizochomwa katika mchuzi uliofunikwa na viazi vilivyokobolewa. Mara nyingi hutumika kama kozi kuu ya chakula cha mchana au cha jioni na ni rahisi kuandaa. Ilipata jina lake kwa sababu awali iliandaliwa na wachungaji kama chakula rahisi kwenda. Leo, Pai ya Mchungaji ni sahani maarufu nchini Uingereza na mara nyingi huchukuliwa kama sehemu ya vyakula vya jadi vya Uingereza. Kuna tofauti nyingi za mapishi ambayo hujaribu mboga na viungo tofauti.

Nyama choma.

Roast Beef ni sahani ya kawaida ya Uingereza ambayo ina nyama ya kukaangwa ya kati iliyopikwa kwenye tanuri. Mara nyingi hutumiwa na viazi vilivyokobolewa, mboga za majani na pumba za Yorkshire. Nyama choma ni maarufu sana nchini Uingereza na mara nyingi hutumika kama sehemu ya choma cha jadi cha Jumapili. Kuandaa nyama choma inahitaji utunzaji na ujuzi ili kupata matokeo mazuri, na ni wazo nzuri kutenganisha nyama angalau kwa siku mapema ili kuiweka nyororo na juisi. Nyama choma ni sahani inayofaa sana na inaweza kuandaliwa katika tofauti nyingi tofauti, kulingana na ladha na mapendekezo ya kibinafsi.

Yorkshire Pudding.

Yorkshire Pudding ni sahani ya kawaida ya Uingereza iliyotengenezwa kutokana na unga uliotengenezwa kwa mayai, maziwa na unga na kisha kuokwa kwa mafuta ya moto. Mara nyingi hutumika kama kiambatanisho cha nyama choma au sahani nyingine za nyama za kukaanga na ina utamaduni wa muda mrefu nchini Uingereza. Unga wa Yorkshire Pudding kwa kawaida huokwa katika bati refu la oven ili kuunda crispy nje na fluffy ndani. Ni sahani rahisi kuandaa na inaweza kutofautiana na viungo tofauti kama vile vitunguu, mimea au jibini ili kuongeza ladha. Yorkshire pudding ni sahani maarufu sana nchini Uingereza na mara nyingi huchukuliwa kama sehemu ya vyakula vya jadi vya Uingereza.

Bangers & Mash.

Bangers na Mash ni sahani ya jadi ya Uingereza yenye soseji za kukaanga na viazi vilivyokaangwa. Mara nyingi hutumiwa na bakuli la mchuzi wa kahawia, ni sahani rahisi na rahisi ambayo inaweza kuandaliwa haraka. Soseji zinazotumika katika bangers na mash mara nyingi hujulikana kama bangers kwa sababu zilikuwa zikitengenezwa kutokana na viungo vyenye ubora wa chini na kulipuka wakati wa kukaangwa, na kusababisha "kishindo!" Leo, bangers mara nyingi hutengenezwa kutoka kwa viungo bora na hupatikana katika ladha nyingi tofauti. Bangers na Mash ni sahani maarufu nchini Uingereza na mara nyingi hutolewa katika baa na mikahawa.

Jangwani.

Nchini Uingereza, kuna aina mbalimbali za jangwa tamu ambazo ni sehemu ya vyakula vya jadi vya Uingereza. Zifuatazo ni baadhi ya maarufu zaidi:

Trifle: Safu ya ladyfingers, berries, custard na krimu iliyochapwa.

Sticky Toffee Pudding: Keki ya kunata iliyotengenezwa kwa tende na mchuzi wa toffee, iliyotumiwa na ice cream ya vanilla au krimu iliyochapwa.

Rhubarb Crumble: Keki ya joto iliyotengenezwa kutoka kwa rhubarb na kupasuka kwa kishindo.

Eton Mess: Jangwa la haraka na rahisi la krimu iliyochapwa, matunda na meringue iliyopondwa.

Bakewell Tart: Keki iliyotengenezwa kwa msingi wa keki ya shortcrust, jam, almond cream na safu ya marzipan.

Scones: Keki ndogo, za mviringo zilizotengenezwa kutokana na unga, maziwa, siagi na hamira, mara nyingi hutumika kwa jamu na krimu iliyochapwa.

Majangwa haya ni uteuzi mdogo tu wa sahani nyingi tamu ambazo ni maarufu nchini Uingereza. Kila mmoja ana historia na mila yake, na wote ni sehemu ya urithi tajiri wa upishi nchini.

Keki.

Nchini Uingereza, kuna aina mbalimbali za keki ambazo ni sehemu ya vyakula vya jadi vya Uingereza. Zifuatazo ni baadhi ya maarufu zaidi:

Victoria Sponge: Keki ya safu mbili iliyotengenezwa kwa siagi na jamu, iliyopewa jina la Malkia Victoria.

Keki ya Matunda: Keki iliyotengenezwa kutokana na matunda yaliyokaushwa, karanga na viungo ambavyo mara nyingi huokwa katika hafla maalumu kama vile harusi au Krismasi.

Keki ya Karoti: Keki iliyotengenezwa kutokana na karoti, karanga na viungo, mara nyingi hupambwa kwa jibini ya krimu na karanga.

Keki ya Limao Drizzle: Keki yenye ladha ya limao iliyofunikwa na glaze ya limao.

Scones: Keki ndogo, za mviringo zilizotengenezwa kutokana na unga, maziwa, siagi na hamira, mara nyingi hutumika kwa jamu na krimu iliyochapwa.

Keki hizi ni uteuzi mdogo tu wa sahani nyingi tamu ambazo ni maarufu nchini Uingereza. Kila mmoja ana historia na mila yake, na wote ni sehemu ya urithi tajiri wa upishi nchini.

Vinywaji.

Kuna vinywaji mbalimbali nchini Uingereza ambavyo ni sehemu ya utamaduni wa jadi wa Uingereza. Zifuatazo ni baadhi ya maarufu zaidi:

Chai: Chai ni sehemu muhimu ya utamaduni wa Uingereza na hulewa wakati wowote wa siku.

Ale: Ale ni bia iliyotengenezwa Uingereza na hutumika sana katika baa na baa.

Cider: Cider ni kinywaji cha pombe kilichotengenezwa kutoka kwa tufaa na ni maarufu sana nchini Uingereza.

Gin: Gin ni roho inayotumiwa sana nchini Uingereza, mara nyingi huchanganywa na maji ya tonic na kutumika na barafu.

Pimm's: Pimm's ni kinywaji maarufu cha pombe kilichotengenezwa kutokana na gin, viungo, na matunda, mara nyingi hutumika wakati wa kiangazi.

Milkshakes: Milkshakes ni kinywaji maarufu laini kinachotengenezwa kutokana na maziwa na barafu na mara nyingi hupatikana kwa ladha tofauti.

Vinywaji hivi ni uteuzi mdogo tu wa vinywaji vingi tofauti ambavyo ni maarufu nchini Uingereza. Kila kinywaji kina historia na mila yake na vyote ni sehemu ya urithi tajiri wa upishi nchini.