Historia e ushqimit të shpejtë në SHBA.

Fast food i referohet ushqimit që përgatitet dhe shërbehet i shpejtë dhe i lehtë, i bërë shpesh me përbërës të lirë dhe i shitur me çmim të ulët. Industria e ushqimit të shpejtë në Shtetet e Bashkuara ka një histori të gjatë dhe të larmishme, me disa nga restorantet e para të ushqimit të shpejtë që datojnë në fillim të shekullit të 20-të.

Një nga shembujt më të hershëm të ushqimit të shpejtë në Shtetet e Bashkuara ishte vagoni i drekës, i cili filloi të shfaqej në fund të shekullit të 19-të. Këto karroca ushqimore të lëvizshme gjendeshin shpesh pranë fabrikave dhe vendeve të tjera ku ndodheshin punëtorët dhe ato ofronin një mënyrë të përshtatshme për njerëzit për të ngrënë një vakt të shpejtë.

Në vitet 1920 dhe 1930, restorantet me makinë, të cilat i lejonin klientët të porosisnin ushqim nga makinat e tyre, u bënë të njohura. Këto restorante, të cilat shpesh ndodheshin pranë autostradave, ofronin një mënyrë të përshtatshme për udhëtarët për të ndaluar dhe për të ngrënë një vakt ndërsa ishin në lëvizje.

Në vitet 1940, zinxhirët e ushqimit të shpejtë si McDonald's dhe Burger King filluan të shfaqen, duke revolucionarizuar mënyrën se si përgatitej dhe shitej ushqimi i shpejtë. Këto zinxhirë përdorën teknika të linjës së montimit për të prodhuar shpejt sasi të mëdha ushqimi, gjë që i lejoi ata të shisnin produktet e tyre me çmime të ulëta.

Që atëherë, industria e ushqimit të shpejtë ka vazhduar të rritet dhe të zhvillohet, me shumë lloje të ndryshme restorantesh të ushqimit të shpejtë tani në dispozicion të konsumatorëve. Sot, restorantet e ushqimit të shpejtë mund të gjenden në të gjithë Shtetet e Bashkuara dhe ato vazhdojnë të jenë një zgjedhje popullore për njerëzit që kërkojnë një vakt të shpejtë dhe të përshtatshëm.

Historia e ushqimit të shpejtë në Pompein e lashtë.

Është e vështirë të thuhet saktësisht se si ishte ushqimi i shpejtë në Pompein e lashtë, pasi koncepti i ushqimit të shpejtë siç e njohim ne sot nuk ekzistonte në atë kohë. Megjithatë, ka të ngjarë që ka pasur vende në Pompein e lashtë ku njerëzit mund të shkonin për të blerë ushqim që konsumohej shpejt dhe lehtë, si p.sh. tezga me ushqime në rrugë ose shitës që shisnin ushqim në lëvizje.

Pompei ishte një qytet romak i vendosur në rajonin e sotëm të Kampanisë në Itali. Qyteti u shkatërrua dhe u varros nën hi dhe shtuf në vitin 79 pas Krishtit, kur shpërtheu mali Vezuv dhe nuk u rizbulua deri në shekullin e 18-të.

Dëshmitë e objekteve ushqimore në Pompei mund të gjenden në mbetjet e qytetit, duke përfshirë mbetjet e furrave të bukës, tavernave dhe llojeve të tjera të bizneseve të lidhura me ushqimin. Këto objekte ka të ngjarë të shërbenin një shumëllojshmëri ushqimesh, duke përfshirë bukën, djathin dhe lloje të tjera pjatash të thjeshta e të lehta për t'u përgatitur. Ka gjithashtu të ngjarë që njerëzit në Pompein e lashtë të blinin ushqim nga shitësit ambulantë ose të hanin në shtëpi.

Në përgjithësi, ndërsa koncepti i ushqimit të shpejtë siç e njohim ne sot nuk ekzistonte në Pompein e lashtë, ka të ngjarë që ka pasur vende ku njerëzit mund të shkonin për të blerë ushqim të shpejtë dhe të lehtë për t'u konsumuar.

Historia se si Fast Food erdhi në Evropë.

Industria e ushqimit të shpejtë në Evropë ka një histori relativisht të re, me zinxhirët e parë të ushqimit të shpejtë që filluan të shfaqen në rajon në vitet 1950 dhe 1960.

Një nga zinxhirët e parë të ushqimit të shpejtë që u hap në Evropë ishte McDonald's, i cili hapi restorantin e tij të parë në Mbretërinë e Bashkuar në 1974. Para kësaj, McDonald's ishte vendosur tashmë si një lojtar dominues në industrinë e ushqimit të shpejtë në Shtetet e Bashkuara Shtetet, dhe u zgjerua shpejt në vende të tjera anembanë botës, duke përfshirë Evropën.

Zinxhirë të tjerë të ushqimit të shpejtë, si Burger King dhe KFC, gjithashtu filluan të hapin restorante në Evropë në vitet 1970 dhe 1980. Këto zinxhirë, si McDonald's, përdorën teknika të linjës së montimit për të prodhuar shpejt sasi të mëdha ushqimi, gjë që i lejoi ata të shisnin produktet e tyre me çmime të ulëta.

Sot, industria e ushqimit të shpejtë në Evropë është themeluar mirë, me një shumëllojshmëri zinxhirësh të ndryshëm të ushqimit të shpejtë që operojnë në rajon. Restorantet e ushqimit të shpejtë mund të gjenden në shumicën e qyteteve dhe qytezave evropiane dhe ato vazhdojnë të jenë një zgjedhje popullore për njerëzit që kërkojnë një vakt të shpejtë dhe të përshtatshëm.

Historia se si Fast Food erdhi në Azi.

Industria e ushqimit të shpejtë në Azi ka një histori relativisht të re, me zinxhirët e parë të ushqimit të shpejtë që filluan të shfaqen në rajon në vitet 1970 dhe 1980.

Një nga zinxhirët e parë të ushqimit të shpejtë që u hap në Azi ishte McDonald's, i cili hapi restorantin e tij të parë në Japoni në vitin 1971. Para kësaj, McDonald's ishte vendosur tashmë si një lojtar dominues në industrinë e ushqimit të shpejtë në Shtetet e Bashkuara, dhe u zgjerua shpejt në vende të tjera anembanë botës, duke përfshirë Azinë.

Zinxhirë të tjerë të ushqimit të shpejtë, si KFC dhe Burger King, gjithashtu filluan të hapin restorante në Azi në vitet 1970 dhe 1980. Këto zinxhirë, si McDonald's, përdorën teknika të linjës së montimit për të prodhuar shpejt sasi të mëdha ushqimi, gjë që i lejoi ata të shisnin produktet e tyre me çmime të ulëta.

Sot, industria e ushqimit të shpejtë në Azi është themeluar mirë, me një shumëllojshmëri të ushqimeve të shpejta të ndryshmezinxhirët që operojnë në rajon. Restorantet e ushqimit të shpejtë mund të gjenden në shumicën e qyteteve dhe qytezave aziatike dhe ato vazhdojnë të jenë një zgjedhje popullore për njerëzit që kërkojnë një vakt të shpejtë dhe të përshtatshëm.

Historia e restoranteve Mc Donalds.

McDonald's është një zinxhir i ushqimit të shpejtë që u themelua në Shtetet e Bashkuara në vitin 1940 nga vëllezërit Richard dhe Maurice McDonald. Kompania është një nga zinxhirët më të njohur dhe më të suksesshëm të ushqimit të shpejtë në botë, me më shumë se 38,000 vendndodhje në mbi 100 vende.

Restoranti origjinal i McDonald's ishte një makinë e vogël e vendosur në San Bernardino, Kaliforni. Ajo ishte e njohur për hamburgerët e saj, të cilët bëheshin me përbërës të freskët, cilësor dhe gatuheshin me porosi. Në vitin 1948, vëllezërit McDonald prezantuan "Sistemin e Shërbimit Speedee", i cili përdorte një stil prodhimi të linjës së montimit për të prodhuar shpejt sasi të mëdha hamburgerësh me një kosto të ulët. Ky sistem revolucionarizoi industrinë e ushqimit të shpejtë dhe ndihmoi që McDonald's të bëhej një emër i njohur.

Në vitet 1950, Ray Kroc, një shitës miksues qumështi, u interesua për restorantin e vëllezërve McDonald dhe modelin e tyre unik të biznesit. Ai përfundimisht i bindi ata që ta lejonin të jepte ekskluzivitet konceptin e McDonald's dhe në 1955, Kroc hapi restorantin e tij të parë McDonald's në Des Plaines, Illinois. Nga atje, kompania u zgjerua me shpejtësi dhe në vitet 1960, McDonald's ishte bërë një fenomen global.

Sot, McDonald's është i njohur për hamburgerët, patatet e skuqura dhe ushqimet e tjera të ushqimit të shpejtë, si dhe logon ikonë të harqeve të arta. Ajo vazhdon të jetë një lider në industrinë e ushqimit të shpejtë dhe është një zgjedhje popullore për njerëzit në të gjithë botën që kërkojnë një vakt të shpejtë dhe të përshtatshëm.

Historia e Burger King.

Burger King është një zinxhir i ushqimit të shpejtë që u themelua në vitin 1953 në Jacksonville, Florida, nga James McLamore dhe David Edgerton. Kompania është e njohur për hamburgerët e saj, veçanërisht për sanduiçin me firmë Whopper, i cili u prezantua në vitin 1957.

Në vitet e para të funksionimit të tij, Burger King u fokusua në ofrimin e hamburgerëve me cilësi të lartë me një çmim të ulët. Kompania përdori një stil prodhimi të linjës së montimit, të ngjashëm me atë të përdorur nga McDonald's, për të prodhuar shpejt sasi të mëdha ushqimi me një kosto të ulët.

Në vitet 1960 dhe 1970, Burger King u zgjerua me shpejtësi, si brenda Shteteve të Bashkuara dhe ndërkombëtarisht. Kompania hapi restorantin e saj të parë jashtë Shteteve të Bashkuara në 1963 në Porto Riko dhe vazhdoi të zgjerohej në vende të tjera në dekadat që pasuan.

Sot, Burger King është një nga zinxhirët më të mëdhenj dhe më të njohur të ushqimit të shpejtë në botë, me më shumë se 17,000 vendndodhje në mbi 100 vende. Kompania është e njohur për hamburgerët e saj të pjekur në flakë dhe sloganin e saj "Have it Your Way", i cili lejon klientët të personalizojnë porositë e tyre. Burger King vazhdon të jetë një zgjedhje popullore për njerëzit që kërkojnë një vakt të shpejtë dhe të përshtatshëm.

Historia e Pizza Hut.

Pizza Hut është një zinxhir restorantesh picash që u themelua në vitin 1958 në Wichita, Kansas, nga vëllezërit Dan dhe Frank Carney. Kompania ishte një nga të parat që ofroi pica në copa dhe ishte e njohur për çatitë e saj të kuqe të dallueshme në restorantet e saj.

Në vitet e para të funksionimit të saj, Pizza Hut u fokusua në ofrimin e picave me cilësi të lartë me një çmim të arsyeshëm. Kompania përdori një sërë strategjish marketingu, të tilla si ofrimi i dërgesës falas dhe promovimi i picave të saj përmes ngjarjeve sportive të sponsorizuara dhe reklamave televizive, për të tërhequr klientët.

Në vitet 1960 dhe 1970, Pizza Hut u zgjerua me shpejtësi, si brenda Shteteve të Bashkuara dhe ndërkombëtarisht. Kompania hapi restorantin e saj të parë jashtë Shteteve të Bashkuara në Kanada në vitin 1968 dhe vazhdoi të zgjerohej në vende të tjera në dekadat që pasuan.

Sot, Pizza Hut është një nga zinxhirët më të mëdhenj dhe më të njohur të picave në botë, me më shumë se 18,000 vendndodhje në mbi 100 vende. Kompania është e njohur për llojet e saj të ndryshme të picave, si dhe pjatat e saj me makarona, krahët dhe artikujt e tjerë të menusë. Pizza Hut vazhdon të jetë një zgjedhje popullore për njerëzit që kërkojnë një vakt të shpejtë dhe të përshtatshëm.

Shpikja e picës.

Origjina e saktë e picës është disi e diskutueshme, por përgjithësisht besohet se pica e ka origjinën në Itali, veçanërisht në rajonin e Campania-s në Italinë jugore. Referenca më e hershme e njohur për picën mund të gjurmohet në një dorëshkrim latin nga qyteti jugor italian i Gaeta në vitin 997 pas Krishtit, i cili përshkruan një ushqim të bërë me brumë, djathë dhe përbërës të tjerë.

Pica siç e njohim sot, megjithatë, ka të ngjarë të evoluojë në fund të shekullit të 18-të ose në fillim të shekullit të 19-të në qytetin e Napolit, Itali. Në atë kohë, pica ishte një ushqim i thjeshtë i bërë me një simbazë brumë dhe sipër me domate, djathë dhe përbërës të tjerë. Shitet nga shitës ambulantë dhe kryesisht hahej nga të varfërit.

Në fund të shekullit të 19-të dhe në fillim të shekullit të 20-të, pica filloi të fitonte popullaritet përtej Italisë dhe përfundimisht u përhap në pjesë të tjera të Evropës dhe në pjesën tjetër të botës. Sot, pica shijohet nga njerëzit në të gjithë botën dhe ofrohet në një larmi stilesh dhe shijesh.

Fast Food në Afrikë.

Industria e ushqimit të shpejtë në Afrikë është relativisht e re, me zinxhirët e parë të ushqimit të shpejtë që filluan të shfaqen në rajon në vitet 1970 dhe 1980.

Një nga zinxhirët e parë të ushqimit të shpejtë që u hap në Afrikë ishte KFC, i cili hapi restorantin e tij të parë në Afrikën e Jugut në vitin 1971. Zinxhirë të tjerë të ushqimit të shpejtë, si McDonald's dhe Burger King, gjithashtu filluan të hapnin restorante në Afrikë në vitet 1980 dhe vitet 1990. Këto zinxhirë, si KFC, përdorën teknika të linjës së montimit për të prodhuar shpejt sasi të mëdha ushqimi, gjë që i lejoi ata të shisnin produktet e tyre me çmime të ulëta.

Sot, industria e ushqimit të shpejtë në Afrikë është themeluar mirë, me një sërë zinxhirësh të ndryshëm të ushqimit të shpejtë që operojnë në rajon. Restorantet e ushqimit të shpejtë mund të gjenden në shumicën e qyteteve dhe qytezave afrikane, dhe ato vazhdojnë të jenë një zgjedhje popullore për njerëzit që kërkojnë një vakt të shpejtë dhe të përshtatshëm. Megjithatë, industria e ushqimit të shpejtë në Afrikë është ende në zhvillim dhe nuk është aq e përhapur sa është në pjesë të tjera të botës.