Bucătăria culinară din Luxemburg.

Bucătăria culinară din Luxemburg se caracterizează prin influențe franceze, germane și belgiene. Mâncărurile tipice sunt "Judd mat Gaardebounen", o tocană de fasole și slănină și "Friture de la Moselle", pește Moselle prăjit. Luxemburg este, de asemenea, cunoscut pentru vinurile sale, în special Riesling și Crémant, un vin spumant. Există multe restaurante excelente în țară care oferă aceste și alte specialități locale.

Judd mat Gaardebounen.

"Judd mat Gaardebounen" este un fel de mâncare tradițională din Luxemburg, format din fasole și slănină. Fasolea este fiartă în apă și asezonată cu slănină, ceapă, țelină și frunze de dafin. Vasul este adesea servit cu piure de cartofi și varză murată și este considerat unul dintre felurile de mâncare naționale ale țării. Este un aliment popular pentru iarnă și este adesea pregătit în zilele de sărbătoare și ocazii speciale. Este, de asemenea, unul dintre felurile de mâncare care pot fi găsite în multe restaurante din Luxemburg.

Friture de la Moselle.

"Friture de la Moselle" este un fel de mâncare tradițională din Luxemburg, format din specii de pești prăjiți din Moselle. Acest fel de mâncare este de obicei preparat cu diferite tipuri de pește, cum ar fi pikeperch, păstrăv și crap, care provin din râul Moselle în estul țării. Peștele este rulat în făină și apoi prăjit în ulei, servit cu piure de cartofi și un sos asemănător remouladei. Este un fel de mâncare popular, care este mâncat în special în timpul verii și primăverii, și este unul dintre felurile de mâncare tradiționale care pot fi găsite în multe restaurante și magazine de pește din Luxemburg.

Kniddelen.

"Kniddelen" este un fel de mâncare tradițională din Luxemburg, format din găluște de cartofi. Găluștele de cartofi sunt făcute din cartofi fierți și piure, ouă și făină. Ele sunt adesea fierte în apă sau bulion și apoi prăjite în unt sau untură. Găluștele pot fi servite ca garnitură sau ca fel principal, adesea cu varză murată sau sos de ceapă. Găluștele sunt unul dintre cele mai populare și tradiționale feluri de mâncare din Luxemburg și pot fi găsite în multe restaurante și gospodării.

Quetscheflued.

"Quetscheflued" este un desert tradițional din Luxemburg, care constă din prune, numite și prune. Prunele sunt adesea coapte într-un aluat de făină, unt și ouă și apoi asezonate cu zahăr și scorțișoară. De asemenea, poate fi servit cu frisca sau inghetata de vanilie. Este un desert popular care se mănâncă mai ales vara și toamna, când prunele sunt în sezon. Este, de asemenea, unul dintre deserturile tradiționale care pot fi găsite în multe restaurante și cafenele din Luxemburg.

Gromperekichelcher.

"Gromperekichelcher" sunt clătite de cartofi, care sunt un fel de mâncare popular și tradițional în Luxemburg. Acestea sunt făcute din piure de cartofi, ouă, făină și ceapă și apoi prăjite în ulei sau unt. Gromperekichelcher poate fi servit ca un fel de mâncare laterală sau ca un fel principal, adesea umplute cu slănină, ceapă și brânză. Este un fel de mâncare popular care este mâncat atât în restaurante, cât și în gospodării. Este adesea considerat un aliment simplu și de umplere și este, de asemenea, un fel de mâncare tipic care poate fi găsit la piața săptămânală din Luxemburg.

Huesenziwwi.

"Huesenziwwi" este un fel de mâncare tradițională din Luxemburg format din pui sau fazan și diverse legume, cum ar fi morcovi, țelină și ceapă. Este adesea preparat într-un bulion sau într-un sos cremos și este un aliment popular pentru iarnă. Este un fel de mâncare tipic care poate fi găsit în multe restaurante din Luxemburg și este adesea pregătit în zile de sărbătoare și ocazii speciale. Este un aliment foarte popular printre localnici și este, de asemenea, un fel de mâncare tradițională care este transmis din generație în generație.

Bouneschlupp.

"Bouneschlupp" este un fel de mâncare tradițională din Luxemburg, format din fasole verde și cartofi. Fasolea verde este fiartă în apă și asezonată cu ceapă, țelină și frunze de dafin. Cartofii sunt adesea tăiați în bucăți mici și fierți împreună cu fasolea. Este adesea servit cu slănină sau cârnați și este considerat unul dintre felurile de mâncare naționale ale țării. Este un aliment popular pentru iarnă și este adesea pregătit în zilele de sărbătoare și ocazii speciale. Este un fel de mâncare tipic care poate fi găsit în multe restaurante din Luxemburg și este, de asemenea, un fel de mâncare tradițională care este transmis din generație în generație.

Vin.

Luxemburg este cunoscut pentru vinurile sale, în special Riesling și Crémant. Riesling este unul dintre cele mai cultivate soiuri de struguri din țară și este adesea oferit ca vin sec sau semi-sec. Crémant de Luxembourg este un vin spumant produs similar cu șampania, dar obținut din struguri locali, cum ar fi Riesling, Pinot Blanc și Chardonnay. Există, de asemenea, alte soiuri de vin locale, cum ar fi Pinot Noir, Elbling, Auxerrois și Müller-Thurgau. Luxemburg are, de asemenea, multe crame și crame care întâmpină vizitatorii să deguste și să cumpere vinurile lor.

Dulciuri.

Luxemburg are o tradiție bogată de dulciuri și deserturi. Unele dulciuri bine-cunoscute și populare din Luxemburg sunt:

"Péche Mel": Un jeleu de fructe caramelizat, adesea făcut sub formă de bile mici sau felii, făcute din prune.
"Gâteaux Luxembourgeois": Un tip de tort adesea umplut cu ciocolată, frișcă și prune.
"Quetscheflued": Un desert făcut din prune, adesea servit cu frișcă.
"Fée-s de la Forêt": Un tip de baton de ciocolată, adesea făcut sub formă de ciuperci, umplut cu nuci sau fructe.
"Kachkeis": Un tip de înghețată care este adesea făcută din lapte și smântână și este disponibilă în diverse arome, cum ar fi ciocolata, vanilia și căpșunile.
Există, de asemenea, multe magazine de bomboane și patiserii în Luxemburg care oferă aceste și alte dulciuri locale. Unele dintre aceste dulciuri sunt, de asemenea, cadouri tipice pentru a lua cu tine ca un suvenir al unei vizite la Luxemburg.

Bere.

Luxemburg are o lungă tradiție de fabricare a berii și este cunoscut pentru diferitele sale tipuri de bere. Unele beri bine-cunoscute și populare din Luxemburg sunt:

"Bofferding": Un pilsener produs de Bofferding Brasserie în Bascharage.
"Diekirch": Un Pilsener produs de Brasserie Simon în Diekirch.
"Mousel": Un pilsener produs de Brasserie Mousel în Remich.
"Béierhaascht": Un tip de bere făcută cu miere și produsă de Brasserie Simon în Diekirch.
Luxemburg are, de asemenea, o serie de fabrici de bere și grădini de bere care întâmpină vizitatorii să guste și să cumpere berile lor. Există, de asemenea, multe baruri și pub-uri în țară care oferă o gamă largă de beri locale și internaționale. Berile luxemburgheze sunt adesea de înaltă calitate și există, de asemenea, o serie de festivaluri și evenimente de bere care au loc pe tot parcursul anului.