ਲਕਸਮਬਰਗ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨ।

ਲਕਸਮਬਰਗ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਫ੍ਰੈਂਚ, ਜਰਮਨ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਮ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ "ਜੂਡ ਮੈਟ ਗਾਆਰਡੇਬੂਨ", ਜੋ ਫਲ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ "ਫ੍ਰਿਊਚਰ ਡੀ ਲਾ ਮੋਸੇਲ", ਤਲੀ ਹੋਈ ਮੋਸੇਲ ਮੱਛੀ। ਲਕਸਮਬਰਗ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਵਾਈਨਾਂ ਵਾਸਤੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਰਿਜ਼ਲਿੰਗ ਅਤੇ ਕਰੇਮਾਂਟ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚਮਕਦੀ ਹੋਈ ਵਾਈਨ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਥਾਨਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਜੁਡ ਮਤ ਗਾਰਡੇਬੂਨ ।

"ਜੂਡ ਮੈਟ ਗਾਆਰਡੇਬੂਨ" ਲਕਸਮਬਰਗ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਫਲ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਨ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸੋਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮਸਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੌਰਕਰਾਉਟ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜੋ ਲਕਸਮਬਰਗ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫਰਿਚਰ ਡੀ ਲਾ ਮੋਸੇਲੇ।

"ਫ੍ਰਿਚਰ ਡੀ ਲਾ ਮੋਸੇਲ" ਲਕਸਮਬਰਗ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੋਸੇਲ ਤੋਂ ਤਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਈਕਪਰਚ, ਟਰਾਊਟ ਅਤੇ ਕਾਰਪ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਮੋਸੇਲ ਨਦੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੇਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੀਮੋਲਡ-ਵਰਗੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਲਕਸਮਬਰਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕਨਿਡਲੇਨ ।

"ਕਨਿਡਲੇਨ" ਲਕਸਮਬਰਗ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਲੂ ਦੇ ਪਕੌੜੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ, ਅੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸ਼ੋਰਬੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਲਾਰਡ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਸਾਊਰਕਰੋਟ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ। ਡਪਲਿੰਗਜ਼ ਲਕਸਮਬਰਗ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕਵੇਟਸਚਿਲਡ।

"ਕਵੇਟਸ਼ੇਫਲੂਡ" ਲਕਸਮਬਰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਲੂਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਲੂਚੇ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਲੂਚੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਆਟੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੇਰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਸੋਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਪਡ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤਝੜ ਵਿੱਚ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਲੂਚੇ ਦੀ ਰੁੱਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਲਕਸਮਬਰਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਗਰੋਮਪੇਰੇਕੀਚੇਲਚਰ ।

"ਗਰੋਮਪੇਰੇਕੀਚੇਲਚਰ" ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਹਨ ਜੋ ਲਕਸਮਬਰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ, ਅੰਡਿਆਂ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਰੋਮਪੇਰੇਕੀਚੇਲਚਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬੇਕਨ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਘਰਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸਰਲ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਲਕਸਮਬਰਗ ਦੇ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹਿਊਸੇਨਜ਼ੀਵਵੀ ।

"ਹਿਊਸੇਨਜ਼ੀਵਵੀ" ਲਕਸਮਬਰਗ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਤਿੱਤਰ ਅਤੇ ਕਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਜਰਾਂ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਸ਼ੋਰਬਾ ਜਾਂ ਕਰੀਮੀ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਲਕਸਮਬਰਗ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਕਸਰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬਾਊਨੇਸਕਲੱਪ ।

"ਬਾਊਨਸਕਲੱਪ" ਲਕਸਮਬਰਗ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਫਲ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਰੀਆਂ ਫਲ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠਿਆਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਸਾਸੇਜ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਲਕਸਮਬਰਗ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵਾਈਨ ।

ਲਕਸਮਬਰਗ ਆਪਣੀਆਂ ਵਾਈਨਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਰਿਜ਼ਲਿੰਗ ਅਤੇ ਕ੍ਰੇਮਾਂਟ। ਰਿਜ਼ਲਿੰਗ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖੁਸ਼ਕ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਖੁਸ਼ਕ ਵਾਈਨ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਰੇਮਾਂਟ ਡੀ ਲਕਸਮਬਰਗ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਵਾਈਨ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਵਰਗੀ ਹੀ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਸਥਾਨਕ ਅੰਗੂਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਿਜ਼ਲਿੰਗ, ਪਿਨੋਟ ਬਲੈਂਕ ਅਤੇ ਚਾਰਡੋਨੇ। ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਨੋਟ ਨੋਇਰ, ਐਲਬਲਿੰਗ, ਆਕਸੇਰੋਇਸ ਅਤੇ ਮੁਲਰ-ਠੁਰਗਾਊ। ਲਕਸਮਬਰਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਅਤੇ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨਾਂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਮਠਿਆਈਆਂ ।

ਲਕਸਮਬਰਗ ਵਿੱਚ ਮਠਿਆਈਆਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ। ਲਕਸਮਬਰਗ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿਠਾਈਆਂ ਇਹ ਹਨ:

"ਪੇਚੀ ਮੇਲ": ਇੱਕ ਕੈਰਮੇਲਾਈਜ਼ਡ ਫਰੂਟ ਜੈਲੀ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਲੂਚੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
"G"teaux Luxemborgeois": ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੇਕ ਜੋ ਅਕਸਰ ਚਾਕਲੇਟ, ਵਿਪਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅਲੂਚੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
"ਕਵੇਟਸਚੇਫਲੂਡ": ਅਲੂਚੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
"ਫੀ-ਸ ਡੀ ਲਾ ਫੋਰੋਟ": ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਖੁੰਭਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗਿਰੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
"ਕਚਕੀਸ": ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜੋ ਅਕਸਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਰਗੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਲਕਸਮਬਰਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਂਡੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪੌੜੀਆਂ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਥਾਨਕ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਕਸਮਬਰਗ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਯਾਦਗਾਰ ਵਜੋਂ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵੀ ਹਨ।

ਬੀਅਰ।

ਲਕਸਮਬਰਗ ਦੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਪਣੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬੀਅਰਾਂ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲਕਸਮਬਰਗ ਤੋਂ ਕੁਝ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੀਅਰ ਇਹ ਹਨ:

"ਬੋਫਰਡਿੰਗ": ਬਾਸਚਾਰੇਜ ਵਿਚ ਬ੍ਰਾਸਰੀ ਬੋਫਰਡਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇਕ ਪਿਲਸੀਨਰ।
"ਡਿਆਕਿਰਚ": ਇਕ ਪਿਲਸੇਨਰ ਜਿਸ ਨੂੰ ਡਿਏਕਿਰਚ ਵਿਚ ਬ੍ਰਾਸਰੀ ਸਾਈਮਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
"ਮਾਊਸਲ": ਇੱਕ ਪਿਲਸੀਨਰ ਜੋ ਰੇਮਿਚ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਸਰੀ ਮਾਊਸਲ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
"ਬੀਅਰਹਾਸ਼ਟ": ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੀਅਰ ਜੋ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡਾਈਕਿਰਚ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਸਰੀ ਸਾਈਮਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਲਕਸਮਬਰਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਰੂਅਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਬੀਅਰਾਂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਰ ਅਤੇ ਪੱਬ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬੀਅਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲਕਸਮਬਰਗਿਸ਼ ਬੀਅਰਾਂ ਅਕਸਰ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਅਰ ਤਿਉਹਾਰ ਅਤੇ ਸਮਾਗਮ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।