ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਭੋਜਨ।

ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਆਪਣੇ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੋਵੇਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਕੁ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਪਕਵਾਨ ਇਹ ਹਨ:

ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਫਰਟਜੇਸ (ਛੋਟੇ ਪੈਨਕੇਕ)
ਕ੍ਰੋਕੇਟ (ਬਰੈੱਡ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਰੋਲ)
ਸਟੈਂਪਪੌਟ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਸੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ)
ਰੂਕਵਰਸਟ (ਸਮੋਕਡ ਸਾਸੇਜ)
ਕਿਬਲਿੰਗ (ਮੱਛੀ ਦੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ)
ਸਟਰੂਪਵੇਫਲਜ਼ (ਸ਼ਰਬਤ ਵੈਫਲਜ਼)
ਇਰਵਟੈਂਸੋਈਪੀ (ਮਟਰਾਂ ਦਾ ਸੂਪ)
ਹਾਲੈਂਡ ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪੋਫਰਟਜੇਸ ।

ਪੋਫਰਟਜੇ ਛੋਟੇ, ਪੈਨਕੇਕ ਵਰਗੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਕੜਾਹੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੋਫਰਟਜੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਆਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ।

ਕ੍ਰੋਕੇਟ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਨੈਕਸ ਹਨ। ਇਹ ਲੰਬੂਤਰਾ, ਬਰੈੱਡ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਰੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਰੈਗਆਊਟ ਵਰਗੀਆਂ ਫਿਲਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਣੀਆਂ-ਪਛਾਣੀਆਂ ਫਿਲਿੰਗਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਜਾਂ ਚੀਜ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਕ੍ਰੋਕੇਟਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਾਥ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਡੱਚ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹਨ।

ਸਟੈਂਪਪਾਟ ।

ਸਟੈਂਪਪੌਟ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡੱਚ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਸੇਜ ਦੇ ਨਾਲ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅੰਸ਼ ਹਨ ਬੰਦ ਗੋਭੀ, ਗਾਜ਼ਰਾਂ, ਲੀਕ ਜਾਂ ਚੁਕੰਦਰ। ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਰੂਕਵਰਸਟ (ਸਮੋਕਡ ਸਾਸੇਜ) ਦੇ ਸਕੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ।

ਰੂਕਵਰਸਟ ।

ਰੂਕਵਰਸਟ ਇੱਕ ਸਮੋਕਡ ਸਾਸੇਜ ਹੈ ਜੋ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇਹ ਡੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਟੈਂਪਪੌਟ, ਇਰਵੇਟਨਸੋਪ (ਮਟਰਾਂ ਦਾ ਸੂਪ) ਜਾਂ ਬਰੈੱਡ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਥ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੂਕਵਰਸਟ ਬੀਫ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਧੂੰਆਂ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਡੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਕਿਬਲਿੰਗ ।

ਕਿਬਲਿੰਗ ਇੱਕ ਡੱਚ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ ਜੋ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਾਡ ਜਾਂ ਹੋਰ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਰੀਮੌਲਡ-ਵਰਗੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਡਿਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਕਿਬਲਿੰਗ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ 'ਤੇ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਮੱਛੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਟਰੀਟ ਫੂਡ ਵਜੋਂ ਵੇਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸਟਰੂਪਵਾਫੇਲਸ ।

ਸਟਰੂਪਵੇਫੈਲਸ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡੱਚ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਪਤਲੇ, ਕਰਿਸਪੀ ਵੈਫਲ ਰੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਭਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵੈਫਲਜ਼ ਆਟੇ, ਮੱਖਣ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਮੇਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਟਰੂਪਵੇਫੈਲਸ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਐਰਵਟੇਨਸੋਏਪ ।

Erwtensoep ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡੱਚ ਸੂਪ ਹੈ ਜੋ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ, ਬੀਫ, ਸਾਸੇਜ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂਆਂ, ਗਾਜ਼ਰਾਂ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਪੇਟ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਸੂਪ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ। ਇਰਵੇਟਨਸੋਏਪ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਰੂਕਵਰਸਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਾਸੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਡੱਚ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ।

ਹੈਂਪ ਬਰਾਊਨੀ।

ਹੈਂਪ ਬਰਾਊਨੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਜਾਂ ਹੀਂਗ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਬਰਾਊਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਕ ਰੂਪ ਹਨ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹੈਂਪ ਬਰਾਊਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੰਘਟਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਕਾਇਦਾ ਭੂਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।

ਡੱਚ ਫਰਾਈਜ਼ ।

ਡੱਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਹਨ ਜੋ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡੱਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਟੇਕਵੇਅ ਅਤੇ ਸਟਰੀਟ ਸਟਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਡੱਚ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹਨ। ਡੱਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਾਸਤੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਟੌਪਿੰਗਾਂ ਹਨ ਕੈਚਅੱਪ, ਮੇਯੋਨੇਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚੀਜ਼।

ਐਪਲਫੈਲੈਪੇਨ ।

ਐਪਲਫਲੈਪੇਨ ਛੋਟੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਦੀ ਪਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਵਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਐਪਲਫਲੈਪੇਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਇਲਾਜ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਅੰਤ ਵਜੋਂ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ। ਉਹ ਡੱਚ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਗਲੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਲਾਂ ਅਤੇ ਟੇਕਵੇਅ 'ਤੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਪਨੀਰ।

ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਆਪਣੇ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਾਸਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਗੌਡਾ: ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਨੀਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ
ਈਡਮ: ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡੱਚ ਚੀਜ਼, ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ ਨਹੀਂ
ਲੇਡਨ: ਲਸਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਵਰਗੇ ਸੰਘਟਕਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨਡ ਚੀਜ਼
ਮਾਸਡੈਮਰ: ਇੱਕ ਅਰਧ-ਸਖਤ ਚੀਜ਼ ਜਿਸਦਾ ਸਵਾਦ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੋਟ ਹੋਵੇ
ਬੋਏਰੇਨਕਾਸ: ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡੱਚ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਪੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਡੱਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਬੋਰਡ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰੇਟਿਨ, ਸੂਪ, ਅਤੇ ਹਿਲਾ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼।

ਰੋਟੀ।

ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੀਆਂ ਬ੍ਰੈੱਡਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਬਰੂਇਨਬਰੂਡ: ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੀ, ਹੋਲਮੀਲ ਬਰੈੱਡ
ਰੋਗੇਬਰੂਡ: ਇੱਕ ਰਾਈ ਬ੍ਰੈੱਡ
ਬੋਟਰਹੈਮ: ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਟੋਸਟ
ਕ੍ਰੋਕਾਂਤਬਰੂਡ: ਦਾਲਚੀਨੀ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਰਗੇ ਸੰਘਟਕਾਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਬ੍ਰੈੱਡ
ਪੋਂਪੀਡੋਰ: ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਪੇਸਟਰੀ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਡੱਚ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹਰ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਵਾਸਤੇ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਸੂਪਾਂ ਅਤੇ ਕਾੜ੍ਹਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਟੀ ਖਾਣਾ ਡੱਚ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।

ਕਾਫ਼ੀ।

ਕੌਫੀ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੌਫੀ ਹਾਊਸਾਂ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਰਵਾਇਤੀ ਡੱਚ ਕੌਫੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਇਹ ਹਨ:

ਕੌਫੀ ਵਰਕੀਰਡ: ਕੌਫੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ
ਕੈਪੂਸੀਨੋ: ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਫਰੂਟ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਡ੍ਰਿੰਕ
ਲੈਟੇ ਮੈਕੀਆਟੋ: ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਅਤੇ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਦਾ ਇੱਕ ਡੈਸ਼, ਜਿਸਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਝੱਗ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਅਮਰੀਕਨੋ: ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਡ੍ਰਿੰਕ।
ਕੌਫੀ ਦਾ ਅਕਸਰ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸਨੈਕਸਾਂ ਨਾਲ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਾਸਤੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਿਲਣ ਦਾ ਸਥਾਨ ਹੈ। ਕੰਮ 'ਤੇ ਜਾਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਾਫੀ ਪੀਣਾ ਵੀ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ।

ਬੀਅਰ।

ਬੀਅਰ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਭਿੰਨ ਡੱਚ ਬੀਅਰਾਂ ਹਨ, ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਹੇਨਕੇਨ: ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ
ਗਰੋਲਸ਼: ਇੱਕ ਹੋਰ ਜਾਣੀ-ਪਛਾਣੀ ਡੱਚ ਬੀਅਰ
ਐਮਸਟੇਲ: ਇੱਕ ਡੱਚ ਬੀਅਰ ਜੋ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ
ਲਾ ਟ੍ਰੈਪ: ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੈਲਜੀਅਮ ਟ੍ਰੈਪਿਸਟ ਬੀਅਰ ਵੀ ਵੇਚੀ ਗਈ
ਬ੍ਰਾਂਡ: ਇੱਕ ਡੱਚ ਬੀਅਰ ਜੋ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।
ਬੀਅਰ ਅਕਸਰ ਬਾਰਾਂ, ਪੱਬਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਭਾਗ ਹੈ। ਘਰ ਵਿਖੇ, ਅਕਸਰ ਦੋਸਤਾਂ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੀਅਰ ਪੀਣਾ ਵੀ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਫੈਸਟੀਵਲ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਵੀ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਸੈਲਾਨੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੀਅਰਾਂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।