ອາຫານການກິນໃນມາເກົາ.

ມາກາວ ອະດີດຫົວເມືອງປອກຕຸຍການ ແລະ ປັດຈຸບັນເປັນເຂດບໍລິຫານພິເສດຂອງຈີນ, ມີປະຫວັດອັນຍາວນານໃນການພົວພັນກັບວັດທະນະທໍາ ແລະ ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ທັງ ນີ້ ຈຶ່ງ ເຮັດ ໃຫ້ ເກີດ ພາບ ການ ກິນ ເຂົ້າ ທີ່ ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ມີ ຄວາມ ແຕກ ຕ່າງ ກັນ ທີ່ ນໍາ ສະ ເຫນີ ອາຫານ ທັງ ໃນ ທ້ອງ ຖິ່ນ ແລະ ທົ່ວ ໂລກ.

ບາງອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນມາເກົາແມ່ນ:

Galinha à Africana: ເປັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກອາຟຣິກາຂອງໄກ່ແລະເຂົ້າຫອມ.

Macanese Fried Rice: ເປັນອາຫານFried Rice ທີ່ມີອິດທິພົນຈາກ Portugal, ຈີນແລະອິນເດຍ.

Minchi: ເປັນອາຫານຂອງເນື້ອກາຍminced, potatoes ແລະ ຫມາກເຜັດ.

ຊີ້ນຫມູ Chop Bun: sandwich ກັບຫມູ chop.

ໄກ່ອາຟຣິກາ: ເປັນອາຫານໄກ່spiced ທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດໃນອາຫານອາຟຣິກາ.

ນອກຈາກອາຫານທ້ອງຖິ່ນເຫຼົ່ານີ້ແລ້ວ, ມາເກົາຍັງເປັນທີ່ຕັ້ງຂອງຮ້ານອາຫານສາກົນທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສະເຫນີອາຫານຈາກເອີຣົບ, ຕາເວັນອອກກາງ, ອິນເດຍ ແລະ ພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງໂລກ. ນອກຈາກນັ້ນ ມາເກົາຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນເຮືອນກາເຟແລະເຮືອນກາເຟທີ່ດີເລີດຂອງມັນ, ເຊິ່ງມີເຄື່ອງດື່ມແລະຂອງກິນຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ດັ່ງນັ້ນເມື່ອທ່ານຢູ່ໃນ ມາເກົາ, ມີການພະຈົນໄພອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພື່ອສວຍໂອກາດ!

Galinha à Africana.

"Galinha à Africana" ເປັນອາຫານແບບຄລາສສິກຈາກມາເກົາ ທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກອາຫານອາຟຣິກາ. ມັນປະກອບມີໄກ່ແລະເຂົ້າຫອມ, ແລະເຄື່ອງຫອມແລະສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມມັນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມພໍ່ຄົວຫຼືຮ້ານອາຫານ.

ອາຫານເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດຫວານ, ຫອມຂອງມັນແລະມັກຈະຮັບປະທານກັບຜັກເຊັ່ນ: ຫມາກເຜັດແລະຫມາກເຜັດ. ມັນມັກຈະຖືກສະເຫນີເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເມນູທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຫຼືເປັນຫຼັກສູດຫຼັກແລະເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມສໍາລັບການພັກຜ່ອນອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານແລງ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງເດີນທາງໄປມາເກົາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະພິຈາລະນາການໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານທີ່ມີ "Galinha à Africana" ໃນເມນູເພື່ອເປັນຕົວຢ່າງອາຫານທ້ອງຖິ່ນແທ້!

Macanese Fried Rice.

"Macanese Fried Rice" ເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມຈາກມາເກົາ ທີ່ປະສົມອິດທິພົນຈາກພາສາປອກຕຸຍການ, ຈີນ ແລະ ອິນເດຍ. ມັນປະກອບມີເຂົ້າຫອມເຊິ່ງມັກປະສົມກັບຜັກເຊັ່ນ: ຫມາກເຜັດ, ຫມາກເຜັດ ແລະ ຫມາກເຜັດ ແລະ ຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງດ້ວຍຊີ້ນ, ອາຫານທະເລ ຫຼື ໄຂ່ໄດ້ອີກດ້ວຍ.

ອາ ຫານ ເປັນ ທີ່ ຮູ້ ຈັກ ກັນ ດີ ສໍາ ລັບ ລົດ ຊາດ ຫອມ ແລະ ຄວາມ ສາ ມາດ ຂອງ ມັນ , ເພາະ ວ່າ ມັນ ສາ ມາດ ໄດ້ ຮັບ ການ ກະ ກຽມ ທີ່ ແຕກ ຕ່າງ ກັນ ຂຶ້ນ ຢູ່ ກັບ chef ຫຼື ຮ້ານ ອາ ຫານ . ມັກຮັບໃຊ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເມນູທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຫຼືເປັນອາຫານstandalone, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບການພັກຜ່ອນອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານແລງ.

ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນມາເກົາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະພິຈາລະນາການໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານທີ່ມີ "Macanese Fried Rice" ໃນເມນູເພື່ອເປັນຕົວຢ່າງຂອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນຕົວຈິງແລະປະສົບການອິດທິພົນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາທີ່ຫຼໍ່ຫຼອມມັນ!

Minchi.

"Minchi" ແມ່ນອາຫານແບບດ້ອຍຈາກມາເກົາ ເຊິ່ງປະກອບມີເນື້ອກາຍminced, potatoes ແລະ ຫມາກເຜັດ. ມັນມັກຈະຮັບປະທານດ້ວຍເຂົ້າແລະເປັນອາຫານທີ່ກິນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດມາເກົາ.

ອາ ຫານ ເປັນ ທີ່ ຮູ້ ຈັກ ກັນ ດີ ສໍາ ລັບ ລົດ ຊາດ ທີ່ ລຽບ ງ່າຍ ແຕ່ ລົດ ຊາດ ທີ່ ແຊບ ຊ້ອຍ ຂອງ ມັນ ແລະ ສາ ມາດ ພົບ ເຫັນ ໄດ້ ຢູ່ ໃນ ຮ້ານ ອາ ຫານ ແລະ takeaways ຫຼາຍ ແຫ່ງ ໃນ Macau . ມັກຮັບໃຊ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເມນູທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຫຼືເປັນຫຼັກສູດຫຼັກ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບການພັກຜ່ອນອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານແລງ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຢູ່ໃນ Macau, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະພິຈາລະນາການໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານທີ່ມີ "Minchi" ໃນເມນູເພື່ອຕົວຢ່າງອາຫານທ້ອງຖິ່ນຕົວຈິງແລະປະສົບການປະເພນີການກິນຂອງ Macau!

ຊີ້ນຫມູ Chop Bun.

"ຫມູchop bun" ເປັນຂອງກິນທີ່ນິຍົມໃນມາເກົາ. ມັນ ປະກອບ ດ້ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ທີ່ ເຕັມ ໄປ ດ້ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ແລະ ຕັດ ຊີ້ນ ຫມູ ທີ່ ເຕັມ ໄປ ດ້ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ບາງ ເທື່ອ ກໍ ຮັບ ໃຊ້ ດ້ວຍ ຊາ ລາ ດ ແລະ ຊາ ບ ເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ຫນົມ ຫຼື ຫມາກ ເຜັດ. ອາ ຫານ ນີ້ ຕາມ ປົກ ກະ ຕິ ແລ້ວ ແມ່ນ portable ແລະ ສາ ມາດ ພົບ ເຫັນ ຢູ່ ໃນ bakeries , ຮ້ານ ອາ ຫານ ຖະ ຫນົນ ຫົນ ທາງ ແລະ ຮ້ານ ສະ ດວກ ສະ ບາຍ ໃນ ມາ ກາ ວ .

ທີ່ຮູ້ກັນດີສໍາລັບການປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດຫອມແລະຄວາມສະຫມ່ໍາສະເຫມີຂອງ crispy, ຊີ້ນຫມູ chop bun ເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບອາຫານໄວແລະຫນ້າພໍໃຈໃນການເດີນ. ມັນມັກຈະມີຄວາມສຸກເປັນອາຫານແຊບຫຼືອາຫານຕອນບ່າຍແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາອາຫານແຊບຂະຫນາດນ້ອຍລະຫວ່າງອາຫານ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງເດີນທາງໄປມາເກົາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລອງ sandwich ກັບ chop ຊີ້ນຫມູເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງເມືອງ!

ໄກ່ອາຟຣິກາ.

"ໄກ່ອາຟຣິກາ" ແມ່ນອາຫານທີ່ກ່າວກັນວ່າມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກມາເກົາແລະໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກລົດຊາດອາຟຣິກາແລະປອກຕຸຍການ. ເປັນອາຫານໄກ່ຫອມທີ່ມັກຈະປະກອບມີຊິ້ນສ່ວນຂອງໄກ່ທີ່ຫມູນໃຊ້ໃນສ່ວນປະສົມຫອມແລະຫມາກເຜັດ, ຈາກນັ້ນກໍປົນກັບຫມາກເຜັດ, ຫມາກເຜັດແລະຜັກອື່ນໆ.

ອາຫານເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ແຂງແຮງແລະລົດຊາດຂອງມັນທີ່ມີຄວາມສົມດຸນທີ່ສົມບູນແບບຂອງspiciness, ຫວານແລະspiciness. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານຫອມແລະມັກຈະຮັບປະທານດ້ວຍເຂົ້າຫຼືເຂົ້າຈີ່ເພື່ອສົມດຸນຄວາມຫອມ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງເດີນທາງໄປມາກາວແລະກໍາລັງຊອກຫາອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະແຊບ, "ໄກ່ອາຟຣິກາ" ແນ່ນອນວ່າຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະລອງ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາໄດ້ໃນເມນູຂອງຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານກາເຟໃນທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດວັດທະນະທໍາທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມາເກົາ.

ຂອງຫວານ.

Macau ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບວັດທະນະທໍາການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີຫຼາກຫຼາຍຂອງມັນ, ແລະຂອງຫວານຂອງມັນເຊັ່ນກັນ. ຕໍ່ ໄປ ນີ້ ແມ່ນ ຂອງ ຫວານ ທີ່ ມີ ຄົນ ນິ ຍົມ ແລະ ເປັນ ທີ່ ຮູ້ ຈັກ ກັນ ດີ ທີ່ ສຸດ ທີ່ ທ່ານ ສາ ມາດ ລອງ ຢູ່ ໃນ Macau :

Pastel de Nata: ນີ້ແມ່ນ pancake ພາສາປອກຕຸຍການທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍພື້ນແປ້ງcrispy ແລະ creamໄຂ່ creamy. ມັນເປັນstapleໃນ Macau ແລະສາມາດພົບເຫັນໃນຫຼາຍ bakeries ແລະ cafes ອ້ອມຕົວເມືອງ.

Cookies Almond: cookies crispy ເຫຼົ່ານີ້, ເຂົ້າຫນົມຫວານແມ່ນເຮັດຈາກ almonds ແລະເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນ Macau. ພວກເຂົາມັກຈະມີຄວາມສຸກກັບນ້ໍາຢາຫຼືກາເຟແລະສາມາດພົບເຫັນໄດ້ໃນbakeries ແລະຮ້ານຄ້າໃນທ້ອງຖິ່ນສ່ວນໃຫຍ່.

pudding ນົມcoconut: ຂອງຫວານນີ້ແມ່ນເຮັດຈາກນົມຫມາກຖົ່ວແລະນ້ໍາຕານແລະມັກຈະຮັບປະທານເຢັນ. ມັນ ເປັນ ການ ປະ ຕິ ບັດ ທີ່ ສົດ ຊື່ນ ແລະ ສົດ ຊື່ນ ທີ່ ເປັນ ທີ່ ນິ ຍົມ ໃນ ມາ ກາວ ແລະ ມັກ ຈະ ໄດ້ ຮັບ ຄວາມ ສຸກ ຫຼັງ ຈາກ ກິນ ເຂົ້າ .

Lotus Seed Milk Pudding: ເຮັດຈາກນົມ, ນ້ໍາຕານ, ແລະເມັດ lotus, ຂອງຫວານນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາອາຫານຫວານແລະcreamy. ມັກຈະມັກເປັນອາຫານກິນຫຼືຫຼັງຈາກກິນອາຫານ.

ຫວານ Tofud Pudding: ຂອງຫວານນີ້ແມ່ນເຮັດຈາກ tofu ອ່ອນ, syrup ແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ມັນ ເປັນ ການ ປິ່ນ ປົວ ທີ່ ສະ ບາຍ ແລະ creamy ທີ່ ເປັນ ທີ່ ນິ ຍົມ ໃນ Macau ແລະ ມັກ ຈະ ໄດ້ ຮັບ ຄວາມ ສຸກ ເຢັນ .

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະມີແຂ້ວຫວານຫຼືມັກບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫອມກວ່າ, ບໍ່ມີອາຫານແຊບໃນມາເກົາ.

ເຄື່ອງດື່ມ.

Macau ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບວັດທະນະທໍາການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີຫຼາກຫຼາຍຂອງມັນ, ແລະທີ່ປະກອບມີເຄື່ອງດື່ມຂອງມັນ. ຕໍ່ ໄປ ນີ້ ແມ່ນ ເຄື່ອງ ດື່ມ ທີ່ ມີ ຊື່ ສຽງ ແລະ ເປັນ ທີ່ ນິ ຍົມ ຫຼາຍ ທີ່ ສຸດ ທີ່ ທ່ານ ສາ ມາດ ລອງ ຢູ່ ໃນ Macau :

ເຫຼົ້າປອກຕຸຍການ: ມາເກົາມີປະຫວັດອັນຍາວນານຂອງການແລກປ່ຽນກັບ Portugal, ແລະເຫຼົ້າພາສາປອກຕຸຍການແມ່ນແຜ່ຫຼາຍແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນພາກພື້ນ. ເຫຼົ້າອະງຸ່ນສີແດງແລະສີຂາວຈາກເຂດ Douro ແລະ Alentejo ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນພິເສດ.

ນ້ໍາຕານ: ນ້ໍາຕານເປັນຫຼັກໃນມາເກົາ ແລະ ມີຄວາມມ່ວນຊື່ນກັບຄົນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວຄືກັນ. ຈາກ ນ້ໍາ ຢາ ຈີນ ຕາມ ປະ ເພ ນີ ຈົນ ເຖິງ ນ້ໍາ ຢາ ປອກຕຸຍການ, ມີ ຫຼາຍ ຊະນິດ ທີ່ ຈະ ເລືອກ ເອົາ ມາ ກາວ.

ກາເຟ: ກາເຟຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນມາເກົາ ແລະ ຍັງມີຮ້ານກາເຟແລະເຮືອນກາເຟຫຼາຍແຫ່ງທີ່ສະເຫນີເຄື່ອງດື່ມກາເຟຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ຈາກ espresso ເຖິງ cappuccino, ມີເຄື່ອງດື່ມກາເຟສໍາລັບທຸກລົດຊາດ.

ນ້ໍານົມ: ນ້ໍານົມເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມໃນມາເກົາແລະເຮັດຈາກນ້ໍາຕານດໍາ, ນົມແລະນ້ໍາຕານ. ມັນມັກຈະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຫມາກມ່ວງ tapioca ແລະເປັນstaple ໃນຫຼາຍຫ້ອງນ້ໍາຊາທ້ອງຖິ່ນ.

ນ້ໍາຫມາກນາວ: ນ້ໍາຫມາກນາວເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນ ແລະ ນ້ໍາດື່ມທີ່ມີຢູ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນມາເກົາ. ມັນ ມັກ ຈະ ຮັບ ໃຊ້ ຢູ່ ໃນ coconut ເອງ ແລະ ເປັນ ວິ ທີ ທີ່ ດີ ທີ່ ຈະ ເຢັນ ໃນ ວັນ ທີ່ ຮ້ອນ ອົບ ເອົ້າ .

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຕ້ອງການເຄື່ອງດື່ມທີ່ຮ້ອນຫຼືເຢັນ, ບໍ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບໃນມາເກົາ.