卢森堡的美食。

卢森堡的美食以法国、德国和比利时的影响为特色。典型的菜肴是“Judd mat Gaardebounen”,一种豆类和培根的炖菜,以及“Friture de la Moselle”,炸摩泽尔鱼。卢森堡也以其葡萄酒而闻名,尤其是雷司令和克雷曼特,一种起泡酒。该国有许多一流的餐厅提供这些和其他当地特色菜。

Eine Stadt in Luxemburg.

贾德·马特·加德布宁。

“Judd mat Gaardebounen”是卢森堡的传统菜肴,由豆类和培根组成。豆子在水中煮沸,用培根、洋葱、芹菜和月桂叶调味。这道菜通常与土豆泥和酸菜一起食用,被认为是该国的国菜之一。它是冬季的流行食品,通常在假期和特殊场合准备。它也是卢森堡许多餐馆都可以找到的菜肴之一。

Schmackhaftes Judd mat Gaardebounen in Luxemburg.

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Friture de la Moselle.

“Friture de la Moselle”是卢森堡的传统菜肴,由摩泽尔河的炸鱼组成。这道菜通常用不同类型的鱼制成,如梭鲈、鳟鱼和鲤鱼,它们来自该国东部的摩泽尔河。将鱼卷在面粉中,然后在油中油炸,配上土豆泥和类似蛋黄酱的酱汁。这是一种受欢迎的菜肴,特别是在夏季和春季食用,它是卢森堡许多餐馆和鱼店都可以找到的传统菜肴之一。

Köstliche Friture de la Moselle in Luxemburg.

克尼德伦。

“Kniddelen”是卢森堡的传统菜肴,由土豆饺子组成。土豆饺子由煮熟和捣碎的土豆、鸡蛋和面粉制成。它们通常在水或肉汤中煮沸,然后用黄油或猪油油炸。饺子可以作为配菜或主菜,通常配酸菜或洋葱酱。 饺子是卢森堡最受欢迎和最传统的菜肴之一,可以在许多餐馆和家庭中找到。

Leckere Kniddelen in Luxemburg.

奎斯切弗鲁德。

“Quetscheflued”是卢森堡的传统甜点,由李子组成,也称为李子。李子通常被烤成面粉、黄油和鸡蛋的面团,然后用糖和肉桂调味。它也可以与生奶油或香草冰淇淋一起食用。这是一种受欢迎的甜点,特别是在李子季节的夏季和秋季食用。它也是卢森堡许多餐馆和咖啡馆都能找到的传统甜点之一。

Quetscheflued in Luxemburg.

格罗佩雷基切尔彻。

“Gromperekichelcher”是土豆煎饼,是卢森堡的流行和传统菜肴。它们由土豆泥、鸡蛋、面粉和洋葱制成,然后用油或黄油油炸。Gromperekichelcher可以作为配菜或主菜,通常塞满培根,洋葱和奶酪。这是一种受欢迎的菜肴,在餐馆和家庭中都能吃到。它通常被认为是一种简单而饱腹的食物,也是卢森堡每周市场上可以找到的典型菜肴。

Gromperekichelcher in Luxemburg.

Huesenziwwi。

“Huesenziwwi”是卢森堡的传统菜肴,由鸡肉或野鸡以及胡萝卜、芹菜和洋葱等各种蔬菜组成。它通常是用肉汤或奶油酱汁烹制的,是冬天的流行食物。这是卢森堡许多餐馆都能找到的典型菜肴,通常在假期和特殊场合准备。它是当地人非常受欢迎的食物,也是代代相传的传统菜肴。

Köstliches Huesenziwwi in Luxemburg.

布内施卢普。

“Bouneschlupp”是卢森堡的传统菜肴,由青豆和土豆组成。青豆在水中煮沸,用洋葱、芹菜和月桂叶调味。土豆通常被切成小块,与豆子一起煮熟。它通常与培根或香肠一起食用,被认为是该国的国菜之一。它是冬季的流行食品,通常在假期和特殊场合准备。这是卢森堡许多餐馆都能找到的典型菜肴,也是代代相传的传统菜肴。

Grüne Bohnen die in Luxemburg für Bouneschlupp verwendet werden.

酒。

卢森堡以其葡萄酒而闻名,尤其是雷司令和克雷芒。雷司令是该国种植最广泛的葡萄品种之一,通常以干葡萄酒或半干葡萄酒的形式提供。Crémant de Luxembourg是一种起泡酒,其酿造方式类似于香槟,但由雷司令,白皮诺和霞多丽等当地葡萄制成。还有其他当地的葡萄酒品种,如黑比诺、埃尔布林、欧塞尔和穆勒-图尔高。卢森堡也有许多酿酒厂和酿酒厂,欢迎游客品尝和购买他们的葡萄酒。

Weintrauben aus dem Weinanbaugebiet in Luxemburg.

糖果。

卢森堡拥有丰富的糖果和甜点传统。卢森堡的一些著名和流行的糖果是:

“Péche Mel”:一种焦糖水果果冻,通常以小球或切片的形式制成,由李子制成。
“Gâteaux Luxembourgeois”:一种蛋糕,通常装满巧克力、鲜奶油和李子。
“Quetscheflued”:一种由李子制成的甜点,通常与鲜奶油一起食用。
“Fée-s de la Forêt”:一种巧克力棒,通常以蘑菇的形式制成,里面装满了坚果或水果。
“Kachkeis”:一种冰淇淋,通常由牛奶和奶油制成,有多种口味可供选择,如巧克力、香草和草莓。
卢森堡也有许多糖果店和糕点店提供这些和其他当地糖果。其中一些糖果也是典型的礼物,可以随身携带,作为访问卢森堡的纪念品。

Péche Mel in Luxemburg.

啤酒。

卢森堡拥有酿造啤酒的悠久传统,以其不同类型的啤酒而闻名。卢森堡的一些著名和流行的啤酒是:

“Bofferding”:由Bascharage的Brasserie Bofferding生产的比尔森啤酒。
“Diekirch”:由Diekirch的Brasserie Simon生产的Pilsener。
“Mousel”:由Remich的Brasserie Mousel生产的比尔森啤酒。
“Béierhaascht”:一种用蜂蜜制成的啤酒,由迪基希的西蒙小酒馆生产。
卢森堡还有许多啤酒厂和啤酒花园,欢迎游客品尝和购买啤酒。该国还有许多酒吧和酒馆,提供各种当地和国际啤酒。卢森堡啤酒通常质量上乘,全年也有许多啤酒节和活动。

Erfrischendes Bier in Luxemburg.