Meʻakai ʻi Sueteni.

ʻOku ʻiloa ʻa e cuisine Sueteni ʻi hono fakafehoanaki fakataimi mo fakavahelahi cuisine, ʻa ia ʻoku nofotaha pe ʻi he ika, kakanoʻi manu, fuamelie mo e fakamalu tevolo. ʻOku kau ʻi he ngaahi peleti tukufakaholo ʻa e "Smörgsbord", ko ha filifili mo ha ngaahi sosisi mo e ika kehekehe, "Köttbullar" (meatballs) mo e pateta oʻi mo cranberry sauce, "Gravlax" (soosi Samani) mo e "Lingonberry" (cranberry) siamu. ʻOku toe ʻiloa foki ʻa Sueteni ʻi hono "fika", ko ha kiʻi malolo ki he kofi mo e fakaneifua.

Smorgasbord.

Ko e Smörgåsbord ko ha maʻu meʻatokoni tukufakaholo faka-Sueteni naʻe hoko ko ha meʻa ke filifili ai pea ʻoku kau ai ha ngaahi sosisi mo ha ika kehekehe, salati, pateta mo e ʻu peleti ngaohiʻanga pasita, pea pehe ki he siisi mo e breads. ʻOku faʻa hoko ia ko ha meʻa pau pea ko ha konga mahuʻinga ia ʻo e anga fakafonua faka-Sueteni.
ʻE lava ke kau ʻi ha fili Smörgåsbord angamaheni ʻa e ʻota mo e samani ifi tapaka, ifi tapaka eel, ika ifi tapaka, Hami, sosisi, musita mo e tupenu tupenu paka, fakavai soosi herring, pateta oʻi, pateta mo e salati pasita, moa momoko, siisi mo e faʻahinga ma kehekehe. ʻOku faʻa ngāue ʻaki ia lolotonga e faʻahitaʻu Kilisimasí mo e ngaahi kātoanga kehé.

Köttbullar.

Ko e Köttbullar, ʻi Siamane "meatballs" ko ha Tisi faka-Sueteni tukufakaholo ia naʻe ngaohi mei minced pulu, onioni, maa mo e sipaisi. ʻOku kneaded fakataha ʻa e ngaahi meʻa ni pea faʻu ki ha fanga kiʻi foʻi pulu iiki, ʻa ia ʻoku steamed pe fakapaku. ʻOku faʻa ngaue ʻaki ʻa e pateta oʻi mo cranberry sauce pea ko ha Tisi manakoa mo fungani ia ʻi Sueteni.
ʻOku ʻi ai foki mo ha kehekehe ʻo Köttbullar hange ko e moose pe Lami meatballs.
ʻOku toe maʻu foki ʻa e Köttbullar ko ha Tisi tafaʻaki ʻi he ngaahi falekai sueteni mo e cafes ʻi he ngaahi feituʻu kehe ʻo e mamani pea kuo nau maʻu foki mo e manakoa ʻi he ngaahi falekai ʻoku ueʻi fakalaumalie ʻi he ngaahi fonua kehe.

Gravlax.

Ko e Gravlax ko ha Tisi faka-Sueteni tukufakaholo ia naʻe ngaohi mei he Samani ʻota. ʻOku fakavai soosi ʻa e Samani ʻi ha masima, suka, pepa pea tauhi ʻi he ʻaisi ʻi ha ngaahi ʻaho lahi ke fakatupulaki hono ifo mo hono anga.

ʻOku maʻu ʻa e foʻi lea ko e "gravlax" mei he foʻi lea faka-Sueteni ko e "kelevi", ʻa ia ko hono ʻuhinga ko e "faʻitoka", pea ʻoku ʻuhinga ia ki he tukufakaholo fakakuongamuʻa ʻo hono tanu ʻo e ngaahi samani fakavai soosi ʻi ha foʻi maka ʻi tuʻa ke fakatolonga ia.

ʻOku faʻa hoko ʻa e Gravlax ko ha appetizer pe ko ha konga ʻo ha smörgåsbord pea ʻoku faʻa ngaue ʻaki ia ha sauce mo ha ma fakapaku. Ko ha tisi manakoa ʻaupito ia ʻi Sueteni pea ko ha konga mahuʻinga ia ʻo e anga fakafonua faka-Sueteni.

Ligonberry.

Ko e Lingonberry ko ha kiʻi ngaahi fuʻu fuʻamelie kulokula ʻoku tupu ʻi he fakatokelau ʻo ʻIulope mo ʻAmelika Noate. ʻI Sueteni, ʻoku faʻa ngaue ʻaki ʻa e ngaahi fuʻu fuʻamelie ki ha siamu, pinati, compote pe huhuʻaʻi pea tanaki atu ki ha ngaahi peleti kehekehe hange ko e meatballs (Köttbullar), Penikeiki, kasitati ʻa e mo e ʻA ngataʻanga.

ʻOku koloaʻia ʻa e fuamelie ʻi vaitamini C mo e antioxidants pea ʻoku lau ia ko ha meʻakai fakatupu moʻui lelei. ʻOku nau toe maʻu foki mo ha tart ifo, ʻa ia ʻoku ne ʻai ke nau fili manakoa ʻa e Sauces mo e Sauces, tautautefito ki he ʻu peleti vaʻinga.

Ko e Lingonberry ko ha konga mahuʻinga ia ʻo e cuisine sueteni mo e anga fakafonua pea ko ha konga manakoa ia ʻi he ngaahi peleti tukufakaholo hange ko Smörgåsbord.

Klädd kål.

Ko Klädd kål ko ha Tisi faka-Sueteni tukufakaholo ia naʻe ngaohi mei he kapisi mo e puaka kuo haka. Ko ha tisi faʻahitaʻu momoko ʻoku faʻa kai ʻi ha ngaahi meʻa makehe hange ko e Kilisimasi pe Po Fakaʻosi Taʻu.

ʻOku ngaohi ʻa e ipu ʻaki hono kosi ʻo e kapisi ki ha ngaahi laʻi pepa mo e lili, fakataha mo e puaka, ʻa ia ʻoku tuʻusi ki he cubes mo e fakapaku. ʻOku tuku leva ʻa e ngaahi meʻa ʻi ha poulu pea tuifio mo e onioni mo e ʻapele.

Ko Klädd kål ko ha Tisi faingofua kae ifo ʻoku matuʻaki manakoa ʻi he fakatokelau ʻo ʻIulope. Ko ha sipinga lelei ia ʻo e cuisine angamaheni ʻo ʻIulope Tokelau, ʻa ia ʻoku faʻa kau ai ha fanga kiʻi meʻa faingofua ka ʻoku kei koloaʻia pe ʻi hono ifo.

Raggmunk.

Ko e Raggmunk ko ha tisi faka-Sueteni tukufakaholo ia naʻe ngaohi mei he pateta, mahoaʻa mo e huʻakau. Ko ha Penikeiki manakoa ia ʻoku faʻa kai ʻaki ʻa e Pekane mo e cranberries.

ʻOku taʻo ʻa e Raggmunk ʻi ha kulo pea ʻoku ʻi ai hono koula, crispy kelekele mo ha loto ʻoku molu mo melie. ʻOku ʻuluaki grated ʻa e pateta pea tuifio mo e mahoaʻa mo e huʻakau ke faʻu ʻaki ha tou. ʻOku taʻo ʻa e tou ʻi ha kulo ʻo aʻu ki he lanu melomelo koula.

Ko ha Tisi faingofua kae ifo ʻaupito ʻa e Raggmunk ʻoku matuʻaki manakoa ʻi Sueteni mo e ngaahi fonua fakatokelau kehe ʻo ʻIulope. Ko ha sipinga lelei ia ʻo e cuisine faingofua kae koloaʻia ʻo e vahefonua ko ʻeni.

Janssons Frestelse.

Ko Janssons Frestelse ko ha Tisi faka-Sueteni tukufakaholo ia naʻe ngaohi mei he pateta, kasa, onioni, kilimi mahi mo e gratin siisi. Ko ha meʻakai gratin ʻoku faʻa kai ko ha ipu pe tefitoʻi hala.

ʻOku tuku ʻa e Frestelse ʻa Jansson ʻi ha Tisi taʻo pea gratinated ʻaki ʻa e siisi mo e momoʻi meʻakai kae ʻoua kuo faʻu ha koula, crispy kelekele. ʻOku fokotuʻutuʻu ʻa e pateta ʻi ʻolunga ʻiate kinautolu pea tuifio mo e theies, onioni mo e kilimi mahi.

Ko e Tisi ko ʻeni ko ha sipinga fungani ia ʻo e cuisine Sueteni pea ʻoku ne ʻahiʻahiʻi malohi ʻa e ika mo e siisi. Ko ha konga manakoa ia ʻo e maʻu meʻatokoni efiafi Faka-Kilisimasi faka-Sueteni pea ʻoku faʻa kai ia ʻi ha ngaahi meʻa makehe .

Kanelbullar.

Ko e Kanelbullar ko ha cinnamon faka-Sueteni angamaheni bun-pastry ʻoku faʻa kai ʻaki ʻa e kofi. ʻOku kau ai ha tou ʻisite ʻoku fonu ʻi ha cinnamon, suka mo e pata. ʻOku punou ʻa e tohi taliui ʻo e tou ki ha fotunga pelu fakafuopotopoto pea faʻa tuifio ʻaki ha kilimi fefiofi kimuʻa pea toki taʻo.

ʻOku manakoa ʻaupito ʻa e Kanelbullar ʻi Sueteni pea ʻoku faʻa fakatau atu ia ʻi cafes mo bakeries. ʻOku faʻa taʻo foki kinautolu ʻi ʻapi ʻo kai ʻi he kofi mo e ngaahi houa tii.

Ko e Kanelbullar ko ha konga mahuʻinga ia ʻo e anga fakafonua faka-Sueteni pea ʻoku ʻi ai ha feituʻu malohi ʻi he tukufakaholo ʻo e kofi Sueteni. Ko ha pastry faingofua mo ifo ia ʻoku ʻofaʻi ʻe ha kakai tokolahi ʻi Sueteni mo e ngaahi fonua kehe.

Lakrits.

Ko e Lakrits ko ha they fakaʻofoʻofa ia naʻe ngaohi mei he huhuʻaʻi suka ʻoku manakoa ʻaupito ʻi Sueteni. ʻOku malohi mo anise hono ifo pea ʻoku faʻa fakatau atu ia ʻi ha ngaahi vaʻakau pe lole.

Ko e Lakrits ko e konga ia ʻo e anga fakafonua faka-Sueteni pea ʻoku ʻi ai hano tukufakaholo loloa. Kuo fai mo fiefia ʻi Sueteni ʻi ha taʻu ʻe laungeau. Ko ha konga mahuʻinga foki ia ʻo e cuisine Sueteni pea ʻoku faʻa fakaʻaongaʻi ia ʻi he lole, keke mo e desserts kehe.

Ko ha meʻa fakaʻofoʻofa ʻa e Lakrits ʻoku ʻofa ai ha kakai tokolahi, ka ʻe lava foki ke kiʻi fakaʻaongaʻi ki ai, ʻo hange ko ia ʻoku ne ʻahiʻahiʻi malohi. Neongo ia, ko ha meʻa melie mahuʻinga mo manakoa ia ʻi Sueteni pea ko ha fakaʻilonga ia ʻo e tukufakaholo koloaʻia ʻo e cuisine Sueteni.

Inu.

ʻI Sueteni, ʻoku ʻi ai ha tukufakaholo fakaʻofoʻofa ʻo e inu ʻoku fakatou ʻolokaholika mo taʻetotongi. Ko e niʻihi ʻeni ʻo e ngaahi inu ʻiloa mo manakoa tahá:

Kaffe: ʻOku ʻiloa ʻa Sueteni ʻi hono anga fakafonua pea ʻoku angamaheni ʻaki ke inu kofi tuʻo lahi he ʻaho.

Fika: ko ha fakakaukau tukufakaholo faka-Sueteni ʻoku kau ai ha kiʻi malolo ke inu kofi mo kai fakaneifua.

Glögg: ko ha uaine mulled faka-Sueteni ʻoku faʻa kona ʻi he Kilisimasi mo e ngaahi katoanga kehe.

Schnapps: ʻOku ʻiloa ʻa Sueteni ʻi hono ngaohi ʻo e kava malohi, tautautefito ki aquavit, ko ha kautaha juniper.

Lemani: ʻOku ʻi ai ha tukufakaholo mahutafea ʻo Sueteni ʻi he sodas pea ʻoku lahi e ngaahi meʻa kehekehe naʻe ngaohi mei he ngaahi meʻa fakanatula.

Ko e ngaahi inu ko ʻeni mo ha ngaahi inu lahi kehe ko ha konga ia ʻo e tukufakaholo fakaʻofoʻofa ʻo e anga fakafonua faka-Sueteni pea fakaʻaliʻali ʻa e kehekehe mo e koloaʻia ʻo e fonua. Tatau ai pe pe ko hono fakafiefiaʻi, feʻiloaki mo e ngaahi kaungameʻa pe malolo mei he moʻui fakaʻaho, ʻoku ʻi ai ha fatongia mahuʻinga ʻo e inu ʻi Sueteni.