อาหารทําอาหารในมาเก๊า

มาเก๊าอดีตอาณานิคมโปรตุเกสและปัจจุบันเป็นเขตปกครองพิเศษของจีนมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในการจัดการกับวัฒนธรรมและอาหารที่แตกต่างกัน ส่งผลให้มีฉากการทําอาหารที่หลากหลายและหลากหลายทั้งอาหารท้องถิ่นและอาหารนานาชาติ

อาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดในมาเก๊า ได้แก่ :

Galinha à Africana: อาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแอฟริกาของไก่และข้าวเครื่องเทศ

ข้าวผัดมาเก๊า: จานข้าวผัดที่ได้รับอิทธิพลจากโปรตุเกสจีนและอินเดีย

Minchi: จานเนื้อสับมันฝรั่งและหัวหอม

ซาลาเปาพอร์คชอป: แซนด์วิชกับพอร์คชอป

ไก่แอฟริกัน: จานไก่เครื่องเทศที่มีต้นกําเนิดในอาหารแอฟริกัน

นอกจากอาหารท้องถิ่นเหล่านี้แล้ว มาเก๊ายังเป็นที่ตั้งของร้านอาหารนานาชาติหลายแห่งที่ให้บริการอาหารจากยุโรป ตะวันออกกลาง อินเดีย และส่วนอื่น ๆ ของโลก มาเก๊ายังขึ้นชื่อเรื่องร้านกาแฟและโรงน้ําชาที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีเครื่องดื่มและของว่างมากมาย

ดังนั้นเมื่อคุณอยู่ในมาเก๊ามีการผจญภัยด้านการทําอาหารมากมายให้ใช้ประโยชน์!

Galinha à Africana.

"Galinha à Africana" เป็นอาหารคลาสสิกจากมาเก๊าที่มีต้นกําเนิดมาจากอาหารแอฟริกัน ประกอบด้วยไก่และข้าวเครื่องเทศและเครื่องเทศและส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพ่อครัวหรือร้านอาหาร

จานนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสหวานเผ็ดและมักจะเสิร์ฟพร้อมผักเช่นพริกและหัวหอม มันมักจะนําเสนอเป็นส่วนหนึ่งของเมนูขนาดใหญ่หรือเป็นอาหารจานหลักและเป็นอาหารยอดนิยมสําหรับช่วงพักกลางวันหรืออาหารเย็น

หากคุณกําลังเดินทางไปมาเก๊าอย่าลืมลองแวะไปที่ร้านอาหารที่มี "Galinha à Africana" ในเมนูเพื่อลิ้มลองอาหารท้องถิ่นต้นตํารับ!

ข้าวผัดมาเก๊า

"ข้าวผัดมาเก๊า" เป็นอาหารยอดนิยมจากมาเก๊าที่ผสมผสานอิทธิพลจากอาหารโปรตุเกสจีนและอินเดีย ประกอบด้วยข้าวผัดซึ่งมักจะผสมกับผักเช่นพริกหัวหอมและถั่วและยังสามารถเตรียมด้วยเนื้อสัตว์อาหารทะเลหรือไข่

จานนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเผ็ดและความเก่งกาจเนื่องจากสามารถเตรียมได้แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพ่อครัวหรือร้านอาหาร มักเสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของเมนูขนาดใหญ่หรือเป็นอาหารแบบสแตนด์อโลนเป็นตัวเลือกยอดนิยมสําหรับช่วงพักกลางวันหรือมื้อค่ํา

หากคุณอยู่ในมาเก๊าอย่าลืมแวะไปที่ร้านอาหารที่มี "ข้าวผัดมาเก๊า" ในเมนูเพื่อลิ้มลองอาหารท้องถิ่นต้นตํารับและสัมผัสกับอิทธิพลทางวัฒนธรรมที่หล่อหลอม!

Minchi.

"Minchi" เป็นอาหารคลาสสิกจากมาเก๊าที่ประกอบด้วยเนื้อสับมันฝรั่งและหัวหอม มันมักจะเสิร์ฟพร้อมข้าวและเป็นหนึ่งในอาหารที่กินมากที่สุดในมาเก๊า

จานนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่เรียบง่ายแต่อร่อยและสามารถพบได้ในร้านอาหารและซื้อกลับบ้านหลายแห่งในมาเก๊า มักเสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของเมนูขนาดใหญ่หรือเป็นอาหารจานหลักเป็นตัวเลือกยอดนิยมสําหรับช่วงพักกลางวันหรือมื้อค่ํา

หากคุณอยู่ในมาเก๊าอย่าลืมแวะไปที่ร้านอาหารที่มี "Minchi" อยู่ในเมนูเพื่อลิ้มลองอาหารท้องถิ่นต้นตํารับและสัมผัสกับประเพณีการทําอาหารของมาเก๊า!

ซาลาเปาหมูสับ.

"ซาลาเปาหมูสับ" เป็นขนมยอดนิยมในมาเก๊า ประกอบด้วยขนมปังที่เต็มไปด้วยเกล็ดขนมปังและพอร์คชอปทอดบางครั้งเสิร์ฟพร้อมสลัดและซอสเช่นซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด จานนี้มักจะพกพาได้และสามารถพบได้ในร้านเบเกอรี่แผงขายอาหารริมทางและร้านสะดวกซื้อในมาเก๊า

ซาลาเปาพอร์คชอปขึ้นชื่อเรื่องการผสมผสานระหว่างรสชาติเผ็ดและความสม่ําเสมอของกรอบ จึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสําหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจในระหว่างการเดินทาง มันมักจะเป็นของว่างหรือของว่างยามบ่ายและเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสําหรับผู้ที่กําลังมองหาของว่างเล็ก ๆ ระหว่างมื้ออาหาร

หากคุณกําลังเดินทางไปมาเก๊าอย่าลืมลองแซนด์วิชกับพอร์คชอปเพื่อลิ้มรสของว่างยอดนิยมแห่งหนึ่งของเมือง!

ไก่แอฟริกัน.

"ไก่แอฟริกัน" เป็นอาหารที่กล่าวกันว่ามีต้นกําเนิดในมาเก๊าและได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติแอฟริกันและโปรตุเกส มันเป็นจานไก่รสเผ็ดที่มักจะประกอบด้วยชิ้นส่วนของไก่หมักในส่วนผสมเครื่องเทศและพริกแล้วทอดกับหัวหอมพริกและผักอื่น ๆ

จานนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่เข้มข้นและมีรสชาติพร้อมความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของความเผ็ดความหวานและความเผ็ด เป็นตัวเลือกยอดนิยมสําหรับผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ดและมักจะเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือขนมปังเพื่อปรับสมดุลความเผ็ด

หากคุณกําลังเดินทางไปมาเก๊าและกําลังมองหาอาหารที่ไม่เหมือนใครและอร่อย "African Chicken" คุ้มค่าที่จะลอง คุณสามารถหาได้จากเมนูของร้านอาหารและร้านกาแฟท้องถิ่นหลายแห่งที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของต้นกําเนิดทางวัฒนธรรมอันยาวนานของมาเก๊า

ขนม

มาเก๊าขึ้นชื่อเรื่องวัฒนธรรมการทําอาหารที่หลากหลายและหลากหลาย และของหวานก็เช่นกัน นี่คือบางส่วนของขนมยอดนิยมและเป็นที่รู้จักที่คุณสามารถลองได้ในมาเก๊า:

Pastel de Nata: นี่คือแพนเค้กโปรตุเกสที่เต็มไปด้วยแป้งกรอบและครีมไข่ครีม มันเป็นวัตถุดิบหลักในมาเก๊าและสามารถพบได้ในร้านเบเกอรี่และร้านกาแฟหลายแห่งทั่วเมือง

คุกกี้อัลมอนด์: คุกกี้หวานกรอบเหล่านี้ทําจากอัลมอนด์และเป็นของว่างยอดนิยมในมาเก๊า พวกเขามักจะเพลิดเพลินกับชาหรือกาแฟและสามารถพบได้ในร้านเบเกอรี่และร้านค้าในท้องถิ่นส่วนใหญ่

พุดดิ้งกะทิ: ของหวานนี้ทําจากกะทิและน้ําตาลและมักจะเสิร์ฟแช่เย็น เป็นขนมเบา ๆ และสดชื่นที่เป็นที่นิยมในมาเก๊าและมักจะเพลิดเพลินหลังอาหาร

พุดดิ้งนมเมล็ดบัว: ทําจากนมน้ําตาลและเมล็ดบัวของหวานนี้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสําหรับผู้ที่กําลังมองหาขนมขบเคี้ยวหวานและครีม มันมักจะเพลิดเพลินเป็นของว่างหรือหลังอาหาร

พุดดิ้งเต้าหู้หวาน: ของหวานนี้ทําจากเต้าหู้อ่อนน้ําเชื่อมและส่วนผสมต่างๆ มันเป็นขนมที่เนียนและครีมที่เป็นที่นิยมในมาเก๊าและมักจะชอบแช่เย็น

ไม่ว่าคุณจะมีฟันหวานหรือชอบของเผ็ดกว่านี้ก็ไม่มีปัญหาการขาดแคลนของหวานแสนอร่อยในมาเก๊า

เครื่อง ดื่ม

มาเก๊าขึ้นชื่อเรื่องวัฒนธรรมการทําอาหารที่หลากหลายและหลากหลาย ซึ่งรวมถึงเครื่องดื่มด้วย นี่คือเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมที่สุดที่คุณสามารถลองได้ในมาเก๊า:

ไวน์โปรตุเกส: มาเก๊ามีประวัติศาสตร์อันยาวนานในการค้าขายกับโปรตุเกส และไวน์โปรตุเกสแพร่หลายและเป็นที่นิยมในภูมิภาคนี้ ไวน์แดงและไวน์ขาวจากภูมิภาค Douro และ Alentejo ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ

ชา: ชาเป็นวัตถุดิบหลักในมาเก๊าและเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ตั้งแต่ชาจีนแบบดั้งเดิมไปจนถึงชาโปรตุเกสมีหลากหลายให้เลือกในมาเก๊า

กาแฟ: กาแฟยังเป็นที่นิยมในมาเก๊าและมีร้านกาแฟและร้านกาแฟหลายแห่งที่ให้บริการเครื่องดื่มกาแฟที่หลากหลาย ตั้งแต่เอสเปรสโซไปจนถึงคาปูชิโน่มีเครื่องดื่มกาแฟสําหรับทุกรสนิยม

ชานม: ชานมเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในมาเก๊าและทําจากชาดํานมและน้ําตาล มันมักจะเสิร์ฟพร้อมไข่มุกมันสําปะหลังและเป็นวัตถุดิบหลักในห้องชงชาท้องถิ่นหลายแห่ง

น้ํามะพร้าว: น้ํามะพร้าวเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและให้ความชุ่มชื้นซึ่งมีจําหน่ายทั่วไปในมาเก๊า มันมักจะเสิร์ฟในมะพร้าวเองและเป็นวิธีที่ดีในการคลายร้อนในวันที่อากาศร้อน

ไม่ว่าคุณจะต้องการเครื่องดื่มร้อนหรือเย็นก็ไม่มีปัญหาการขาดแคลนเครื่องดื่มแสนอร่อยในมาเก๊า