Meaai taumafa i Suetena.

O mea'ai a Suetena e lauiloa i ana mea'ai e faia i le vaitau ma le itulagi, lea e taula'i tele atu i i'a, aano o manu, peri ma pulouaitu. O meaai masani e aofia ai le "Smörgåsbord", o se meaai e i ai sosisi ma i'a eseese, "Köttbullar" (povi aano o manu) faatasi ai ma pateta ma sosi cranberry, "Gravlax" (salmon faamafanafanaina) ma le "Lingonberry" (cranberry) siamu. Ua lauiloa foi Suetena i lona "fika", o se malologa mo le kofe ma mea e faaaoga i le falaoa.

Smorgasbord.

O le Smörgåsbord o se taumafataga masani a Suetena e fai ma taumafataga ma e aofia ai ni sosisi ma ia eseese, salati, pateta ma meaai makaroni, faapea foi sisi ma falaoa. E masani lava o se mataupu aloaia ma o se vaega taua o aganuu a Suetena.
O se filifiliga masani o le Smörgåsbord e mafai ona aofia ai le samani e le masani ai ma le ulaula, eel ulaula, i'a ulaula, hamo, sosisi, sinapi ma le dill, herring ua faamamāina, pateta ua faamafu, salati pateta ma makaroni, moa malulu, sisi ma ituaiga falaoa eseese. E masani ona faia i le vaitau o le Kerisimasi ma isi faafiafiaga.

Köttbullar.

O le Köttbullar, i le faa-Siamani o "meaai aano o manu" o se ipu Masani a Suetena e faia mai povi minced, aniani, falaoa ma mea faamanogi. E tootuli faatasi mea e faaaogā ma mamanuina i ni polo laiti, ona faamafu lea pe falai. E masani ona taumafaina faatasi ma pateta ma sosi cranberry ma o se ipu e sili ona lauiloa ma masani ai i Suetena.
E iai fo'i eseesega o le Köttbullar e pei o le moose po o le tamai mamoe.
O loo maua foi le Köttbullar o se meaai faaopoopo i faleaiga ma faleaiga Suetena i isi vaega o le lalolagi ma ua lauiloa foi i faleaiga e musuia e Suetena i isi atunuu.

Gravlax.

O le Gravlax o se ipu masani a Suetena e faia mai le samani. E faamamāina le samani i se tuufaatasiga o le masima, suka, pepper ma le dill ona teuina lea i le pusaaisa mo ni nai aso ina ia atiina ae ai lona tofo ma le lauusiusi.

O le upu "gravlax" e sau mai le upu Suetena "grav", o lona uiga o le "tuugamau", ma e faatatau i le tu masani anamua o le tanumia o le samani ua faamamāina i lalo o se papa i fafo ina ia faasaoina ai.

E masani ona faaaoga le Gravlax o se meaai e fiafia ai po o se vaega o se smörgåsbord ma e masani ona taumafaina faatasi ma se sosi sinapi-dill ma se falaoa o le reita. O se ipu e sili ona lauiloa i Suetena ma o se vaega taua o aganuu a Suetena.

Ligonberry.

O le Lingonberry o se tamai laau lanumumu e ola i Europa i Matu ma Amerika i Matu. I Suetena, e masani ona faaaogā le berry e fai ma siamu, ma'i, faama'i po o le sua ma faaopoopo i mea'ai eseese e pei o fasi manu (Köttbullar), panikeke, puligi ma le fasipuaa.

O le lingon e tele i le vaitamini C ma le antioxidants ma e manatu i ai o se mea'ai maloloina. E iai fo'i lo latou tofo i le pesini, lea e avea ai i latou ma filifiliga lauiloa mo sosi ma sosi, aemaise lava i ipu o taaloga.

O le Lingonberry o se vaega tāua o mea'ai ma aganuu a Suetena ma o se vaega lauiloa i mea'ai masani e pei o le Smörgåsbord.

Klädd kål.

O le Klädd kål o se mea'ai masani a Suetena e faia mai kapisi ma fasipuaa ua faapuna. O se ipu o le taumalulu e masani ona ai i taimi faapitoa e pei o le Kerisimasi po o le Po o le Tausaga Fou.

E faia le ipu e ala i le tipiina o kapisi i ni fasipepa ma faapuna, faatasi ai ma fasipuaa, lea e tipi i ni pusa faatafafa ma falai. Ona tuu lea o mea e manaomia i totonu o se pesini ma faafefiloi ma aniani ma apu.

O le Klädd kål o se ipu faigofie ae tofolelei manaia lea e sili ona lauiloa i Europa i Mātū. O se faataitaiga lelei o meaai masani a Europa i Matu, lea e masani ona aofia ai mea faigofie e faaaoga ae o loo tele lava i le tofo.

Raggmunk.

O le Raggmunk o se ipu masani a Suetena e faia mai pateta, falaoamata ma susu. O se panikeke lauiloa lea e masani ona ai faatasi ma le bacon ma le cranberries.

E tao le Raggmunk i se ulo ma e i ai se atigi auro, mafolafola ma se pa'u vaivai, ma le sua i totonu. E muamua ona tata pateta ona faafefiloi lea ma le falaoamata ma le susu e fai ai se paluga. E tao le paluga i se ulo seia oo ina enaena auro.

O le Raggmunk o se ipu faigofie ae e matua tofolelei manaia lava lea e faapitoa lava le lauiloa i Suetena ma isi atunuu i Europa i matu. O se faataitaiga lelei o meaai faigofie ae mauoa o lenei itulagi.

Janssons Frestelse.

O le Janssons Frestelse o se ipu masani a Suetena e faia mai pateta, anchovies, aniani, kulimi oona ma sisi gratin. O se meaai e pei o se gratin lea e masani ona ai o se ipu faaopoopo po o se meaai autu.

O le Frestelse a Jansson e tuu i totonu o se ipu tao ma faaputu i sisi ma momi falaoa seia oo ina maua se atigi auro ma le mafolafola. E tuu pateta i ni vaega i luga o le tasi ma le isi ma faafefiloi ma anchovies, aniani ma kulimi oona.

O lenei ipu o se faataitaiga masani o meaai a Suetena ma e malosi lona tofo i i'a ma sisi. O se vaega lauiloa o le taumafataga o le Kerisimasi a Suetena ma e masani ona ai i taimi faapitoa.

Kanelbullar.

O le Kanelbullar o se falaoa masani a Suetena e pei o se falaoa e pei o se falaoa e masani ona ai faatasi ma le kofe. E aofia ai se paluga fefete e faatumu i se suifefiloi o le sinamoni, suka ma le pata. E punou le paluga i se foliga lio faapona ma e masani ona ufiufi i se suifefiloi e faaaogā ai le aisa a o le'i taoina.

O Kanelbullar e lauiloa tele i Suetena ma e masani ona faatauina atu i faleaiga ma falefalaoa. E masani foi ona taoina i le fale ma ai i le kofe ma le lauti i le taimi o le lauti.

O le Kanelbullar o se vaega taua o aganuu a Suetena ma e mausali lona tulaga i le tu masani o le kofe a Suetena. O se mea'ai faigofie ae manaia, lea e fiafia i ai le to'atele o tagata i Suetena ma isi atunuu.

Lakrits.

O le Lakrits o se mea suamalie e faia mai le sua o le beet suka lea e lauiloa i Suetena. E malosi lona tofo, e pei o se anise ma e masani ona faatau atu i fasilaau po o lole.

O le Lakrits o se vaega o aganuu a Suetena ma e umi se taimi e masani ai. Ua faitau selau tausaga o faia ma fiafia ai i Suetena. O se vaega taua foi o meaai a Suetena ma e masani ona faaaoga i lole, keke ma isi measuamalie.

O le Lakrits o se mea suamalie e fiafia i ai le to'atele o tagata, ae e mafai foi ona masani ai, auā e malosi lona tofo. Ae ui i lea, o se mea suamalie taua ma lauiloa i Suetena ma o se faatusa o le tu masani o le taumafa a Suetena.

Meainu.

I Suetena, o loo i ai se tu masani mauoa o meainu e inu ava malosi ma e leai se ava malosi. O nisi nei o meainu e sili ona lauiloa ma lauiloa:

Kaffe: Ua lauiloa Suetena i lona aganuu i le kofe ma e masani ona inu kofe i le tele o taimi i le aso.

Fika: O se manatu masani faa-Suetena e aofia ai se malologa e inu ai le kofe ma ai meaai e faaaoga i le falaoa.

Glögg: O se uaina masani a Suetena e masani ona inu i le Kerisimasi ma isi faafiafiaga.

Schnapps: Ua lauiloa Suetena i le gaosiga o le 'ava malosi, aemaise lava le aquavit, o se juniper brandy.

Lemonade: E tele le tu masani a Suetena o le vaiinu ma e tele ituaiga eseese e faia mai mea e masani ai.

O nei meainu ma le tele o isi meainu o se vaega o le tu masani o aganuu a Suetena ma e faaalia ai le eseese ma le tamaoaiga o le atunuu. Pe o le faamanatuina, feiloa'i ma uō po o le faia o se malologa mai le olaga i aso uma, e tāua tele le vaega o meainu i Suetena.