ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨ।

ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੇ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਕਰਜਾਲਾਨਪੀਰੱਕਾ: ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਚਾਵਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗ
ਵ੍ਹੀਲ: ਮੱਛੀ ਰੋਲ
ਸਮੋਕਡ ਸਾਲਮਨ: ਸਮੋਕਡ ਸਾਲਮਨ
ਕਲਟਬਰਗਰ: ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲ
ਲੀਪਜਿਊਸਟੋ: ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਾਤਰਾਂ
ਕਲਾਉਡਬੇਰੀ ਜੈਮ: ਬਲੂਬੈਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਜੈਮ।
ਪਰ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੋਣ ਹੈ। ਫਿਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਸੰਘਟਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ, ਗੇਮ ਮੀਟ ਅਤੇ ਬੈਰੀਆਂ।

ਕਰਜਲਾਂਪੀਰੱਕਾ ।

ਕਰਜਲਾਂਪੀਰੱਕਾ ਫਿਨਲੈਂਡ ਅਤੇ ਕਰੇਲੀਆ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦਾ ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਹੈ। ਇਹ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਚਾਵਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਠੰਢੇ ਬੁਫੇ ਦੇ ਭਾਗ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੋਗ ।

ਰਡੀਸੀਨ ਤਲੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਫਿਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਲਮਨ ਜਾਂ ਟਰਾਊਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਿਲਟਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਹੀਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਮੋਕਡ ਸਾਲਮਨ।

ਸਮੋਕਡ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਸਾਲਮਨ ਦਾ ਧੂੰਆਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਤਰ ਦੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸੇ ਜੰਗਲੀ ਸੈਮਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਲਮਨ ਇਸਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਧੂੰਆਂ ਕਰੇਗਾ। ਸਮੋਕਡ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਘਟਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਿਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਰਯਾਤ ਵਸਤੂ ਹੈ।

ਕਾਲਟਬਰਗਰ ।

ਕਲਟਬਰਗਰ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲ ਹਨ। ਉਹ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਠੰਢੇ ਬਰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹਨ।

ਲੀਪਾਜੁਸਟੋ ।

ਲੀਪਜੂਸਟੋ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦਾ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਨੀਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਚੀਜ਼ਕੇਕ ਵਰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੀਪਾਜੂਸਟੋ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਬੱਫੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜੈਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਕਰੈਨਬੈਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਿਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਿਰਯਾਤ ਵਸਤੂ ਹੈ।

ਕਲਾਊਡਬੇਰੀ ਜਾਮ ।

ਕਲਾਉਡਬੇਰੀ ਜੈਮ ਫਿਨਲੈਂਡ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਜੈਮ ਹੈ ਜੋ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਲੂਬੈਰੀਆਂ, ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਲਿਕੋਰਿਸ ਬੈਰੀਆਂ" ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅੰਸ਼ ਹਨ। ਜੈਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਫੈਲਣ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਘਟਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਲਾਉਡਬੇਰੀ ਜੈਮ ਫਿਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਿਰਯਾਤ ਵਸਤੂ ਹੈ।

ਰੇਂਡੀਅਰ ਮੀਟ ।

ਰੇਂਡੀਅਰ ਮੀਟ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਰੇਂਡੀਅਰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਲਿਆ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੇਨਡੀਅਰ ਮੀਟ ਫਿਨਲੈਂਡ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਸਵੀਡਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਆਬਾਦੀ, ਸਾਮੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਿਨਿਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਿਰਯਾਤ ਵਸਤੂ ਵੀ ਹੈ।

ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ।

ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਆਲੂ ਜਾਂ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਫਿਨਿਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਤੱਟ 'ਤੇ ਜਿੱਥੇ ਮੱਛੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮਨ, ਹੈਰਿੰਗ ਅਤੇ ਕਾਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੱਟੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ। ਇਹ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ।

ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਫਲ।

ਬੇਰੀ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਫਲ ਫਿਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਫਿਨਿਸ਼ ਕੁਦਰਤ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਲੂਬੇਰੀ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਗੁਜ਼ਬੈਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਭੁੰਨੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੰਗਲੀ ਫਲ ਵੀ ਰਵਾਇਤੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ 'ਤੇ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਪਰੰਪਰਾ ਵੀ ਹੈ।

ਕਰਿਸਪਬ੍ਰੈਡ ।

ਕ੍ਰਿਸਪਬ੍ਰੈੱਡ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੀ ਇੱਕ ਟੋਸਟਡ, ਕਰੰਚੀ ਬ੍ਰੈੱਡ ਹੈ ਜੋ ਹੋਲਮੀਲ ਆਟੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੇ ਅੰਸ਼ ਕਰਕੇ ਇਹ ਫਿਨਿਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਾਗ ਹੈ। ਕਰਿਸਪਬਰੈੱਡ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ, ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਫਿਨਲੈਂਡ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਿਰਯਾਤ ਆਈਟਮ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਫਿਨਿਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਪੇਂਡੂ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਨਾਲ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਪੁਸੀਸਲੀਪੁ।

ਪੁਸੀਸਲੀਪੁ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਈਸਟਰ ਬਰੈੱਡ ਹੈ ਜੋ ਖਮੀਰ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਮੇਮਣੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡ ਅਤੇ ਬਦਾਮਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਕੰਨਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਈਸਟਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਨਿਸ਼ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਪੁਸੀਸਲੀਪਾ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹੀ ਈਸਟਰ ਦੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਮੌਕੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਜਨੂੰਨ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ।

ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ।

ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ-ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੱਕ ਦੇ ਪੀਣ-ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਹੈ। ਏਥੇ ਫਿਨਲੈਂਡ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ:

ਕੌਫੀ ਬ੍ਰੇਕ: ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਬਰੇਕ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਸਹਿਕਰਮੀਆਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰੇਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।

ਚਾਹ: ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸਹਤੀ: ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ, ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਬੀਅਰ ਜੋ ਜੌਂ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਲੋਂਕੇਰੋ: ਫਿਨਲੈਂਡ ਤੋਂ ਇੱਕ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਜਿਨ ਅਤੇ ਗਰੇਪਫਰੂਟ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੋਸਕੇਨਕੋਰਵਾ: ਜੌਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਫਿਨਿਸ਼ ਵੋਦਕਾ।

ਇਹ ਡ੍ਰਿੰਕ ਫਿਨਿਸ਼ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਤਜ਼ਰਬੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਚਾਹੇ ਉਹ ਕੌਫੀ ਬਰੇਕ ਹੋਵੇ, ਪਾਰਟੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਕੋਈ ਨਿੱਜੀ ਇਕੱਠ, ਡ੍ਰਿੰਕ ਫਿਨਿਸ਼ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਕਾਫ਼ੀ।

ਕੌਫੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਫਿਨਜ਼ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਫਿਨਜ਼ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਸਹਿਕਰਮੀਆਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਕਸਰ ਕਾਫੀ ਬਰੇਕ ਵਾਸਤੇ ਸਮਾਂ ਕੱਢਦੇ ਹਨ। ਕੌਫੀ ਬਰੇਕ ਇੱਕ ਰਿਵਾਜ ਹੈ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਿਨਜ਼ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਫਿਨ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੀ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਆਪਣੀ ਕੌਫੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪ੍ਰੈਸ ਜਾਂ ਫਿਲਟਰ ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।