Cuntada cuntada ee Macau.

Macau, gumeysigii hore ee Portuguese haddana ah gobol gaar ah oo maamul oo Shiinaha ah, wuxuu leeyahay taariikh dheer oo uu kula macaamilo dhaqamada iyo cuntooyinka kala duwan. Tani waxay keentay in goob cunto karineed oo hodan iyo kala duwan oo bixiya suxuun maxalli ah iyo mid caalamiba.

Qaar ka mid ah suxuunta ugu caansan ee maxalliga ah ee Macau waa:

Galinha à Africana: waa saxan afrikaanka u waxyooday oo digaag ah iyo bariis xawaash ah.

Macanese Rice Fried Rice: waa saxan la shiilay oo leh saameyn ka yimid Portugal, Shiinaha iyo Hindiya.

Minchi: saxan ka kooban hilib lo'da, baraddo iyo onion.

Doofaarka Doofaarka Doofaarka Bun: waa shoqo ay ku jirto doofaarka doofaarka.

Digaag Afrika: waa saxan budhcad ah oo budhcad ah oo asal ahaan ka soo jeedo cuntada afrika.

Marka laga soo tago suxuuntan maxalliga ah, Macau waxay sidoo kale hoy u tahay maqaayado caalami ah oo kala duwan oo bixiya suxuunta ka timid Yurub, Bariga Dhexe, Hindiya iyo meelo kale oo adduunka ah. Macau waxaa sidoo kale lagu yaqaanaa guryaha kafeega iyo guryaha shaaha ee aad u fiican, kuwaas oo bixiya cabitaanno kala duwan iyo qalabka cufnaanta.

Sidaas marka aad joogto Macau, waxaa jira tacallooyin badan oo cunto karinta si ay uga faa'iideystaan!

Galinha à Africana.

"Galinha à Africana" waa saxan caadi ah oo laga keenay Macau kaas oo asal ahaan ka soo jeedo cuntada afrikaanka. Wuxuu ka kooban yahay buskudka la carro-dhuuqo iyo bariis, waxaana kala duwan uunsiga iyo waxyaabaha udgoon ee loo isticmaalo in lagu diyaariyo iyada oo ku xiran maqaayadda kareeysa ama kareerada leh.

Saxankaan ayaa lagu yaqaanaa dhadhanka macaan, dhadhanka basaasnimada ah waxaana inta badan lagu dhejiyaa khudaarta sida basbaaska iyo basasha. Waxaa badanaa la bixiyaa si ay qayb ka ah menu weyn ama dabcan weyn oo waa cunto caan ah fasaxa qadada ama casho.

Haddii aad u safrayso Macau, hubi inaad tixgeliso booqashada makhaayad taas oo leh "Galinha à Africana" oo ku saabsan menu-ka si aad u soo qaadato saxan saxan sax ah oo maxalli ah!

Macanese Rice oo la shiilay.

"Macanese Fried Rice" waa saxan caan ah oo laga helo Macau kaas oo isku dhafan oo ah saameynta ka imaanaya Portuguese, Shiineys iyo Hindi. Wuxuu ka kooban yahay bariis la shiilay oo badanaa lagu dhex qaso khudaar ka mid ah basbaaska, basasha iyo digirta, waxaa kaloo lagu diyaarin karaa hilib, quwad badeed ama ukun.

Saxankan waxaa lagu yaqaanaa dhadhanka xabagta ah iyo isu rog-rog-rogidda, maadaama uu noqon karo mid kala duwan iyadoo ku xiran qalabka karaashka ama maqaayadda. Inta badan waxaa loo adeegaa si ay qayb ka ah menu weyn ama sida saxan taagan, waa doorasho caan ah fasaxa qadada ama casho.

Haddii aad ku jirtid Macau, hubi inaad ka fikirto booqashada makhaayad leh "Macanese Fried Rice" oo ku saabsan menu si aad u soo qaadato saxan maxalli ah oo dhab ah oo aad u aragto saameynta dhaqameed ee qaabeeya!

Minchi.

"Minchi" waa saxan asaasi ah oo laga keeno Macau kaas oo ka kooban hilib lo'da, baraddo iyo baalo. Waxaa inta badan lagu shubtaa bariiska waana mid ka mid ah suxuunta ugu cunnada badan macau.

Saxanka ayaa lagu yaqaanaa dhadhan fudud laakiin dhadhan dhadhan leh waxaana laga heli karaa makhaayado badan iyo waxqaadashooyinka laga qaato ee Macau. Inta badan waxaa loo adeegaa oo qayb ka ah menu weyn ama dabcan weyn, waa doorasho caan ah oo loogu talagalay fasaxa qadada ama casho.

Haddii aad ku jirtid Macau, hubi inaad tixgeliso booqashada makhaayad in uu leeyahay "Minchi" on menu in tusaalaha saxan maxalli ah oo dhab ah iyo waayo-aragnimo dhaqanka Macau ee cunto karinta!

Doofaarka Xuubka Bun.

"Doofaarka doofaarka" waa cunto yar oo caan ah Macau. Wuxuu ka kooban yahay rooti rooti ah oo ay ka buuxaan burush iyo doofaarka doofaarka oo aad u shiilan, oo mararka qaar lagu adeego salad iyo sasabyo sida keebka ama khajjaan. Sida caadiga ah saxanku waa mid la qaadi karo waxaana laga helaa dukaamada, goobaha cuntada ee jidadka iyo dukaamada habboon ee Macau.

Oo lagu yaqaano isku dhafka dhadhan khatarta ah iyo joogtaynta khatarta ah, doofaarka doofaarka ayaa ah doorasho caan ah oo loogu talagalay cunto deg deg ah oo lagu qanci karo go'da. Waxaa badanaa lagu raaxaystaa sida cunto fudud ama casriga galabta waana ikhtiyaar weyn oo loogu talogalay dadka raadinaya cunto fudud oo yar inta u dhaxaysa cuntada.

Haddii aad u safrayso Macau, hubi inaad tijaabiso shoqo leh doofaarka doofaarka si aad u dhadhansato mid ka mid ah cuntooyinka yar ee ugu caansan magaalada!

Afrikaan Chicken.

"Digaagga Afrikaanka ah" waa saxan la sheegay in uu asal ahaan ka soo jeedo Macau, waxaana waxyooday dhadhan u leh Afrikaanka iyo Portuguese-ka. Waa digaag basbaas leh oo badanaa ka kooban xabbad digaag ah oo lagu dhex mari karo xabag isku dhafan iyo basbaas buskud ah, kadibna lagu shiilo basal, basbaas iyo khudaar kale.

Saxan waxaa lagu yaqaanaa dhadhan xoog leh oo dhadhan leh oo leh dheelitir kaamil ah oo xawaash, macaan iyo xawaash. Waa xulasho caan ah kuwa jecel cunnada basbaasaysan oo badanaa lagu dhex adeegsado bariiska ama rooti si ay isu dheelitiraan xawaashka.

Haddii aad u safrayso Macau oo aad raadineyso cunto gaar ah oo macaan, "Chicken Afrika" ayaa xaqiiqdii mudan in la isku dayo. Waxaad ka heli kartaa bogga maqaayado iyo maqaayado badan oo maxalli ah oo maxalli ah, halkaas oo aad ku raaxeysan kartid dhadhanka asal ahaan macaamiishu uu ka soo jeedo macaashka macau.

Macmacaan.

Macau waxaa lagu yaqaanaa dhaqankiisa hodanka ah ee kaladuwan ee kasoo culinaryka ah, sidoo kale waa macmacaankiisa. Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah macmacaannada ugu caansan uguna caansan ee aad isku dayi karto Macau:

Pastel de Nata: Tani waa baqsho Portuguese ah oo ay ka buuxaan cajiinka cajiinka baahsan iyo kareemyada kareemka. Waxay u taagan tahay Macau waxaana laga heli karaa bakhaarro badan iyo maqaayado ku yaalla hareeraha magaalada.

cookies Almond: Cookies kuwani crispy, macaan waxaa laga sameeyey almonds iyo waa cunto fudud oo caan ah Macau. Badanaa waxaa lagu raaxaystaa shaaha ama kafeega waxaana laga helaa bakhaarooyinka iyo dukaamada maxalliga ah intooda badan.

Caanaha Qumbaha(Coconut Milk pudding): macmacaan waxaa laga sameeyaa caanaha qumbaha iyo sokorta waxaana badanaa loo adeegaa qaboojiye. Waa dawo fudud oo lagu nastaa oo caan ku ah Macau oo inta badan lagu riyaaqay cuntada ka dib.

Lotus Seed Milk Pudding: Waxaa laga sameeyey caano, sonkor, iyo abuuro lotus, macmacaanku waa doorasho caan ah oo loogu talagalay dadka raadinaya cunto fudud oo macaan iyo creamy. Waxaa inta badan lagu raaxaystaa cuntada fududeynta ama cuntada ka dib.

Sweet Tofud Pudding: macmacaan waxaa laga sameeyaa tofu jilicsan, sharoobada iyo waxyaabood oo kala duwan. Waa daaweyn siman oo creamy ah oo caan ku ah Macau oo badanaa lagu raaxaysto qaboojiyey.

Haddii aad leedahay ilig macaan ama aad doorbidayso wax khatar badan, ma jirto macmacaan macmacaan oo macmacaan oo macaan ee Macau.

Faa'iidooyinka.

Macau waxaa lagu yaqaanaa dhaqanka hodanka ah iyo kuwa kaladuwan ee culinaryka ah, oo waxaa ka mid ah cabitaannada. Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah cabitaannada ugu caansan uguna caansan ee aad isku dayi karto Macau:

Khamriga Portuguese: Macau wuxuu leeyahay taariikh dheer oo uu kula ganacsanayo Portugal, khamriga Portuguese-na waa mid aad u baahsan oo caan ku ah gobolka. Khamriga casaanka iyo caddaanka ee ka yimaada gobollada Douro iyo Alentejo ayaa ah kuwo si gaar ah loo jecel yahay.

Shaaha: Shaaha wuxuu ku yaalaa Macau, waxaana ku raaxaysta dadka maxaliga ah iyo dalxiisayaasha. Laga soo bilaabo shaaha dhaqameed ee Shiinaha ilaa shaaha Portuguese, waxaa jira noocyo badan oo kala duwan oo laga doorto macau.

Kafeega: Kafeega waxaa kaloo caan ku ah Macau, waxaana ku yaala maqaayooyin iyo kafeeyo badan oo kafeega laga cabbo kuwaas oo bixiya cabitaanno kala duwan oo kafeega ah. Laga soo bilaabo espresso ilaa cappuccino, waxaa jira cabitaan kafee oo dhadhan kasta.

Shaaha caanaha: Shaaha caanaha waxaa caan ka ah cabitaanka macau, waxaana laga sameeyaa shaaha madoow, caanaha iyo sonkorta. Waxaa inta badan lagu xiraa jawharta tapioca waxayna ku taxan tahay qolal badan oo shaaha laga shaaha ka shaaha oo maxalliga ah.

Biyaha qumbaha: Biyaha qumbaha waa cabitaan qabowsi ah oo isku darsamaya kaas oo si ballaaran looga heli karo Macau. Badanaa waxaa lagu adeegaa qumbaha laftiisa waana hab aad u fiican oo lagu qaboojiyo maalmaha kulaylka ah.

Haddii aad rabto cabitaan kulul ama qabow, ma yara cabitaannada macaan ee Macau.