Suxuunta cuntada ee Jarmalka.

Germany waxay leedahay cunto hodan ah oo kala duwan oo leh tabar-takhasusyo kala duwan ee gobolka. Waa kuwan suxuunta si fiican loo yaqaano:

Schnitzel: Schnitzel wuxuu ka samaysan yahay doofaarka ama dabada waxaana lagu shidaa bur, ukun iyo buskud.

Beef goulash: Waa laamo ah hilibka lo'da, khudaarta iyo udgoon.

Bataato salad: Salad bataato waa baradho caan ah oo loo raaco sausage iyo hilibka. Waxaa jira dhawr nooc oo kala duwan, lakiin cuntada ugu caansan waxaa ka mid ah baradhada, maayonnaise, basasha iyo udgoon.

Weißwurst: Waa sausage dhaqameed reer Bavarian ah oo laga sameeyay dubka dhirta iyo dhirta.

Pretzels: Waa cajiin weyn, qalooca oo laga sameeyay cajiin khamiir ah oo badanaa lagu dhejiyo shamaar ama jiis.

Roulades: Roulade waa xaabyo khaas ah oo hilib lo'aad ah oo la cufay oo la duubo oo ay ku yaallaan onions, bakteeriyo iyo kharaan.

Kuwani waa uun dhawr tusaalooyin oo ka mid ah raashinka kala duwan ee Jarmalka. Waxaa jira suxuun badan oo dheeraad ah oo macaan iyo taqasusyo maxalli ah si loo ogaado.

Cutlet.

Schnitzel waa saxan caan ku ah jarmalka oo ka kooban xabbo dhuuban oo doofaarro ah ama hilibka lagu shiilay bur, ugxan iyo bur. Waxaa loo adeegi karaa sidii kooras weyn ama sidii saxan dhinac kale ah waxaana inta badan lagu daraa salad baradhada, bariiska ama baramiiska Faransiiska. Waxaa sidoo kale jira kala duwanaansho kala duwan, sida schnitzel gypsy (oo leh buskud iyo onions), schnitzel kareemka (oo ku yaal suugo rahn) ama schnitzel ugaarsiga (oo ku yaala boorsada boqosha). Schnitzel waa mid ka mid ah suxuunta ugu caansan ee Germany waana astaan u ah cuntada Jarmalka.

Beef goulash.

Hilibka lo'da goulash waa suun laga sameeyay hilib lo'aad oo aad loogu jecel yahay dalka Jarmalka. Waxaa laga sameeyaa hilibka lo'da ee dhiiran, basasha, khudaarta (sida basbaaska, sida basbaaska, basbaaska, sida basbaaska, sida basbaaska, yaxaasyada, yaanyada iyo baasto. Goulash lo'da lo'da waxay leedahay dhadhan aad u xoog badan waana saxan jiilaalka oo caadi ah oo bixiya diiranaan iyo raaxo. Waxaa sidoo kale jira noocyo kala duwan oo goboleedyo kala duwan oo saxanka ah, sida goulash-ka Hungari. Goulash lo'da waa qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntooyinka Jarmalka iyo classic kaas oo lagu karsado maqaayado iyo qoysas badan.

Salad baradho.

Salad baradho waa salad caan ah oo Jarmalka ka dhisan oo ka kooban baradho, mayonnaise, basal iyo dhir udgoon. Waxaa jira dhowr nooc oo kala duwan oo ah salad baradho, laakiin cuntada ugu caansan waxaa ka mid ah baradho ka karkarsan, diiqan iyo mid la jarjaray, majuunto, basasha, khal, khaad, muus, dhir iyo dhir udgoon. Saladhada baradhada waxaa inta badan lagu shubaa sausage, hilib ama suxuunta la dubay waana qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntada Jarmalka. Waa saxan caan ah oo loogu talagalay dadka wax socda iyo BBQs-yada. Salad bataato waa mid sahlan in la sameeyo sidoo kale waa la sii diyaarin karaa ka hor, taasoo ka dhigaysa saxan dhinac ku habboon.

Weisswurst.

Weißwurst waa sausage dhaqameed Bavarian ah oo laga sameeyey dubka dhirta iyo udgoon sida basasha, cardamom, allspice iyo caleemaha bay. Sausage wuxuu leeyahay midab cad iyo joogto jilicsan, oo wanaagsan. Sausages White waxaa inta badan la cunaa quraacda ama qadada waxaana dhaqan ahaan lagu adeegaa pretzels, khamaarada iyo biirka. Sausage-yada waa la kariyaa oo la cunaa wax yar ka hor inta aan la cunin, maadaama aysan lahayn nolol shelf oo dheer. Weißwurst waa qayb muhiim ah oo ka mid ah dhaqanka Bavarian iyo astaan u ah cuntada Bavarian. Waa saxan aad loo jecel yahay waana waajib in loogu talagalay qof kasta oo raba inuu sahamiyo cuntada Bavarian.

Pretzel.

Pretzels waa kuwo waaweyn, dheer, Bavarian pretzels oo laga sameeyay bur, khamiir, cusbo iyo biyo. Pretzels waxay leeyihiin midab dahab ah iyo unugyada crispy. Pretzels waxaa badanaa lagu cunaa quraac ama qado waxaana dhaqan ahaan lagu qadeeyaa sausage-ka daboolka, shaashadda iyo biirka. Waxaa kale oo iyaga la cuni karaa wax ka badan oo la isku daro sida jiis, garamo ama subaro. Pretzels waa qayb muhiim ah oo ka mid ah dhaqanka Bavarian iyo astaan u ah cuntada Bavarian. Aad ayey caan u yihiin waxaana laga iibsan karaa maqaayado iyo maqaayado badan oo ku yaalla Bavaria.

Roulades.

Roulade waa saxan caan ah oo Jarmal ah oo laga soo giringiriyey xaleef dhuuban oo ah hilib lo'aad (badanaa rump steak) oo ay ka buuxaan waxyaabo ay ka mid yihiin bacon, basasha, khaanadaha iyo udgoonka ka dibna la karsado. Roulad-yada waxaa badanaa lagu dhejiyaa tamaandhada ama suugada boqoshaaga waxaana inta badan lagu daraa baradho ama spaetzle-ka sida saxan dhinac ah. Roulade waa saxan dhaqameed soo maray noocyo badan oo kala duwanaansho goboleed sanadihii la soo dhaafay. Waa saxan aad looga xiiseeyo dalka Jarmalka waana qaansacad caan ah oo lagu kariyo makhaayado iyo guriyaa badan.

Macmacaan.

Raashinka Jarmalku wuxuu bixiyaa macmacaan kala duwan, kuwaas oo macaan iyo macaan lagu daro wixii cunto ah. Qaar ka mid ah macmacaannada Jarmalka oo si fiican loo yaqaan waa:

Strudel Apple: Strudel tufaax classic ka kooban yahay sheets dhudhul ah oo cajiin ah oo ay ka buuxaan tufaaxyo, qorfe iyo sonkor, waxaana inta badan loo adeegaa la saydhistay sonkorta barafka.

Cake Black Forest: Cake-kani wuxuu ka kooban yahay buskutka shukulaato, kirsch iyo kareemka la karbaashado (kareemka), waxaana badanaa lagu qurxiyaa chips shukulaato ama cherries.

Kaiserschmarrn: Kaiserschmarrn waa macmacaan macmacaan ah oo caramelized ah oo loo gooyay xabbadood yaryar oo ay ku adeegto sokorta iyo cranberries.

Cake Plum: Cake Plum waa cake Caan ka ah German taasi oo ka kooban salka wershadda shortcrust, plums iyo qolyaha xabagta.

Lugaha quraaradaha: Roogaan yar yar wuxuu ka kooban yahay jiiska aqalada, ukunta, bur iyo qorfe, waxaana inta badan lagu shubaa iyadoo lagu shubo sonkorta iyo qorfe barafka soo baxa.

Waxaa jira macmacaano badan oo Jarmal ah, kuwaas oo dhammaantood bixiya dhadhankooda iyo qaababkooda, laakiin kuwani waa qaar ka mid ah kuwa ugu caansan uguna caansan.

Cake.

Raashinka Jarmalka ahi wuxuu bixiyaa koore kala duwan oo la mid ah, kuwaas oo macaan iyo macaan oo lagu daro munaasabad kasta. Qaar ka mid ah cake-yada Jarmalka ee caanka ah waa:

Pie Apple: Tufaax Jarmal classic ka kooban yahay tufaax, qorfe iyo sonkor ku yaalla saldhig cajalad gaaban.

Cake Black Forest: Cake-kani wuxuu ka kooban yahay buskutka shukulaato, kirsch iyo kareemka la karbaashado (kareemka), waxaana badanaa lagu qurxiyaa chips shukulaato ama cherries.

Cake Plum: Cake Plum waa cake Caan ka ah German taasi oo ka kooban salka wershadda shortcrust, plums iyo qolyaha xabagta.

Cabidda shinnida: Shinnida waa cajiin laga sameeyey cajiin khamiir ah oo ay ka buuxaan yicib iyo kareemka vanilla, kaas oo ay dabooshay qolo sonkor ah oo la karmeliyay.

Cake marmar ah: Cake marmar waa cake caan ka ah oo laga sameeyay cajiinka shukulaato iyo vanilla waxaana uu leeyahay wax marmar ah oo la abuuray iyadoo laysku qaso kubbado cajiinka ah oo midabyo kala duwan leh.

Waxaa jira moofo Jarmal kale oo badan kuwaas oo dhammaantood bixiya dhadhankooda iyo qaababkooda, laakiin kuwani waa qaar ka mid ah kuwa ugu caansan uguna caansan.

Faa'iidooyinka.

Cuntada Jarmalka waxaa laga helaa noocyo kala duwan oo cabitaan ah, taas oo ku habboon cunno kasta ama munaasabad kasta. Cabitaannada Jarmalka ee sida fiican loo yaqaan waa:

Beer: Beer waa mid ka mid ah sharaabka ugu caansan uguna badan ee la isticmaalo dalka Jarmalka. Waxaa jira noocyo badan oo kala duwan oo biirka Jarmalka ah, laga bilaabo harooyinka khafiifka ah illaa ay ubaxyo mugdi ah.

Qamriga: Khamriga Jarmalka waxaa inta badan laga yaqaanaa gobollada Rhineland-Palatinate iyo Baden. Noocyada ugu badan waa Riesling, Müller-Thurgau iyo Silvaner.

Cuntada tufaaxa ah:Waxaa jarmalka lagu yaqaannaa in ay soosaarka iyo miraha ay ka soo farcanto. Waxaa badanaa laga sameeyaa tufaaxyo laga soo qaado Altes Land, oo ah gobol ku yaala Lower Saxony.

Kafee: Kafeegu waa qayb muhiim ah oo ka mid ah dhaqanka Jarmalka, gaar ahaan subaxdii. Cabista kafeega waxaa inta badan lagu raaxaystaa howlo bulsho ahaaneed, waxaana dalka Jarmalka ku yaalla guryo badan oo kafeega laga qaxweeyo kuwaas oo bixiya kafee iyo cake.

Khamriga la duugo: Khamriga mulledku waa khamri diiran oo xajiin leh oo aad loo jecel yahay xilliga qabowga. Waxaa inta badan lagu iibiyaa suuqyada kirismaska iyo xafladaha jiilaalka.

Waxaa jira cabitaanno badan oo Jarmal ah, kuwaas oo dhammaantood bixiya caraf udgoonkooda iyo dhadhankooda, laakiin kuwaani waa qaar ka mid ah kuwa ugu caansan ee inta badan la isticmaalo.