Kulinaarne toit Taanis.

Taani on tuntud oma traditsiooniliste roogade poolest, nagu smørrebrød, võileib ja lihapallid, teatud tüüpi lihapallid. Taani hot dog, Pølse, on samuti väga populaarne. Teine tuntud roog on Rødgrød med fløde, punastest marjadest valmistatud soe puding. Taanis pakutakse ka paljusid kalaroogasid, näiteks klassikalist "Stegt flæsk med persillesovs" - paneeritud peekonit petersellikastmega. Viimastel aastatel on Taani köök teinud endale nime ka kogu maailmas "Põhjamaade köögi" valdkonnas.

Smørrebrød.

Smørrebrød on traditsiooniline Taani roog, mis koosneb võileibadest. Tavaliselt serveeritakse seda rukkileival ja sellele võib lisada erinevaid koostisosi, nagu praetud kala, liha, munad või juust. Smørrebrødi on palju erinevaid tüüpe, millest mõned on kõige kuulsamad järgmised:

Røget laks (suitsulõhe)
Leverpostej (maksa pasteet)
Æg (muna)
Høns i asparges (kana ja spargel)
Rødspætte (ainus)
Röstitud veiseliha
Smørrebrød on Taanis populaarne suupistebaar ja seda serveeritakse tavaliselt lõunasöögiks. Seda saab serveerida ka eelroana või külma Rootsi lauana.

Lihapallid.

Lihapallid on teatud tüüpi lihapallid, mis on Taanis väga populaarsed. Need on tavaliselt valmistatud hakkliha, sibula, munade ja riivsaia segust ning praetud õlis või võis. Lihapalle serveeritakse sageli kartulipudru ja kastme lisandina, kuid neid saab serveerida ka kartulisalatiga või Taani hot dogi (Pølse med brød) osana.
Lihapall on traditsiooniline peretoit, seda on lihtne ja kiire valmistada ning sõltuvalt piirkonnast ja pereretseptidest on ka palju variante. See on ka väga paindlik roog, mida saab varieerida paljude erinevate koostisosade ja vürtsidega.

Pølse.

Pølse on Taani hot dog, mis koosneb bratwurstist, mis on tavaliselt valmistatud sealihast või veiselihast. See pannakse kuklisse ja serveeritakse sinepi, ketšupi, remoulade (sinepimajoneesikastme tüüp) ja röstitud sibulaga. Samuti on palju variante, näiteks Pølse med brød (hot dog leivaga) og Pølse med stegt løg (hot dog praetud sibulaga)
Pølse on Taanis väga populaarne kiirtoiduroog ning seda rooga pakuvad paljud vorstikioskid ja toidukioskid. See on populaarne toit ka spordiüritustel ja festivalidel.
Taani on tuntud ka oma kvaliteetsete vorstide poolest, kuna Taanis on vorstide tootmise ja müügi eeskirjad väga ranged, mille tulemuseks on kvaliteetsed vorstid.

Rødgrød med fløde.

Rødgrød med fløde on Taani puding, mis on valmistatud punastest marjadest nagu sõstrad, vaarikad või murakad. Marjad keedetakse, seejärel püreestatakse ja määritakse läbi sõela, et seemned eemaldada. Seejärel magustatakse puding suhkru ja võib-olla vürtsidega nagu vanilje ja kaneel. Tavaliselt serveeritakse seda soojalt ja serveeritakse vahukoore või vahukoorega.

Rødgrød med fløde on väga populaarne traditsiooniline Taani roog, eriti suvel. Seda serveeritakse sageli magustoiduks, kuid seda saab serveerida ka hommikusöögina või isegi pearoana. Samuti on palju variante, näiteks Grød, mis on valmistatud teistest marjadest või puuviljadest.

Stegt flæsk med persillesovs.

Stegt flæsk med persillesovs on traditsiooniline Taani roog, mis koosneb krõbedast röstitud sea kõhust ja hapukoore persillade kastmest. Sealiha kõht lõigatakse tavaliselt ribadeks ja praetakse kuumas õlis või searasvas krõbedaks ja kuldpruuniks. Persillesovid on valmistatud hapukoorest, hakitud persilist ja sibulast ning serveeritud koos sellega.
Nõu serveeritakse tavaliselt kartulipüree ja mõnede hapukurkidega. See on ka Taanis väga populaarne ja traditsiooniline roog, mida serveeritakse sageli pühapäeviti või erilistel puhkudel.
Samuti on palju variatsioone, näiteks sealiha kõhu marineerimine vürtsides või alkoholis enne praadimist.
See on lihtne ja maitsev roog, mis esindab Taani kööki.

Æblekage.

Æblekage on traditsiooniline Taani õunakook, mida serveeritakse tavaliselt mureneva või lühikese saiateki ja vaniljejäätise või vahukoorega. Koogi põhi koosneb lihtsast jahust, võist, munadest ja suhkrust, mis on täidetud õuntega. Õunad kooritakse, kooritakse ja viilutatakse enne taignale asetamist tavaliselt õhukeselt. Seejärel asetatakse murenev või lühikarvaline saiakate õunte peale ja küpsetatakse ahjus.
Æblekage'i variante on ka palju, nt kaneeli, nelgi, sidrunikoore, rosinate või pähklite lisamine taignale või õuntele.
See on Taanis väga populaarne ja traditsiooniline magustoit, mida serveeritakse sageli pühapäeviti või erilistel puhkudel. See on ka väga lihtne ja maitsev magustoit, mis esindab Taani kööki.

Õlu.

Õlu on Taanis väga populaarne jook ja see on osa Taani kultuurist. Seal on palju Taani õlletehaseid, mis toodavad erinevat tüüpi õlut, alates heledatest laagritest kuni tumedate ale'ide ja bockideni. Mõned tuntud Taani õlled on Carlsberg, Tuborg ja Faxe.

Taani on tuntud ka oma mikropruulikodade poolest, mis on viimastel aastatel palju populaarsust kogunud. Need õlletehased toodavad sageli õlut, millel on uuenduslikud maitsed ja koostisosad, mis erinevad traditsioonilistest Taani õlledest.

Taani õllekultuur on tihedalt seotud ka mõistega "hygge", mis tähendab "hubane" või "lõdvestunud". Õlle joomine heas seltskonnas ja pingevabas õhkkonnas on oluline osa Taani kultuurist ja elustiilist.

Taanis on ka palju õllefestivale ja üritusi, näiteks Ølfestival Kopenhaagenis ja Roskilde festival, mis meelitavad igal aastal tuhandeid õllesõpru.

Kohv.

Kohv on ka Taanis väga populaarne jook ja see on osa Taani kultuurist. Taanis on palju kohvikuid ja kohvikuid, kus saab kohvi juua ja Taani küpsetisi nautida. Mõned tuntud Taani kohvimajad on Royal Copenhagen, Illy Caffè ja Coffee Collective.

Taani on tuntud ka oma kõrgete standardite poolest kohvi kvaliteedi ja röstimise osas. Taanis on palju röstijaid, kes pakuvad spetsiaalselt röstitud kohvi ning pakuvad sageli ka kohvi degusteerimisi ja seminare.

Taani kohvi- ja kohvikultuur on tihedalt seotud ka mõistega "hygge", mis tähendab "hubane" või "lõdvestunud". Kohvi joomine heas seltskonnas ja pingevabas õhkkonnas on oluline osa Taani kultuurist ja elustiilist.

Taanis on ka palju kohviüritusi, näiteks Kopenhaageni kohvifestival, mis meelitab igal aastal tuhandeid kohvisõpru.