比利时的美食。
比利时以其美食而闻名，例如炸薯条、华夫饼、巧克力和啤酒。 一些典型的比利时菜肴是“moules-frites”（贻贝配薯条）、“carbonade flamande”（炖牛肉）和“stoemp”（土豆和蔬菜泥）。 比利时还以其比利时华夫饼而闻名，它有多种口味和形状。 比利时的巧克力也是世界闻名的，有很多巧克力店和工厂提供参观。 在比利时，也有许多不同的啤酒是在当地啤酒厂生产的，可以在酒吧和餐馆享用。
薯条。
炸薯条（也简称为“炸薯条”）在比利时很受欢迎，经常作为各种菜肴的配菜。 它们是由土豆切成条状并油炸而成。 炸薯条通常装在纸袋中，可以搭配番茄酱、蛋黄酱或安达卢斯酱等不同的酱汁享用。 它们也是比利时流行的街头食品。 来自比利时的炸薯条被认为是世界上最好的炸薯条之一，甚至还有专门的炸薯条店和专门制作炸薯条的餐馆。
Carbonade Flamande.
Carbonade flamande 是一道用牛肉和啤酒制成的传统比利时菜。 这是一种慢煮炖菜，通常用洋葱、大蒜和月桂叶调味。 将牛肉切成小块，放入锅中与洋葱和大蒜一起炒熟，然后加入啤酒，慢慢煮熟。 啤酒为这道菜增添了特别的风味，牛肉特别鲜嫩多汁。 它通常与土豆泥 (stoemp) 或炸薯条一起食用。 Carbonade flamande 是比利时的一道受欢迎的菜肴，许多餐馆和小酒馆的菜单上都有它。
比利时华夫饼。
比利时华夫饼是比利时很受欢迎的甜点，由鸡蛋、牛奶、黄油和面粉制成的面糊制成。 比利时华夫饼有不同类型，包括“布鲁塞尔华夫饼”和“列日华夫饼”。 Brussels Waffle是最为人熟知的一种，质地更加紧致蓬松，也是街市和咖啡馆中常见的一种。 Liege Waffle 较厚，表面焦糖化，味道更甜，因为它通常由肉桂糖和黄油制成。与糖粉一起享用。 它们也是很受欢迎的纪念品，因为您经常可以在华夫饼机或专卖店买到它们。
比利时巧克力。
比利时巧克力以其优质的原料和精致的口味而闻名于世。 比利时拥有悠久的巧克力制作传统，该国有许多著名的巧克力工厂和制造商。 比利时巧克力通常由优质可可豆制成，通常含有高比例的可可，因此味道特别浓郁。
比利时巧克力有多种口味和形状，包括果仁糖、巧克力棒、巧克力棒和数字巧克力. 一些著名的比利时巧克力制造商是 Godiva、Neuhaus、Leonidas 和 Guylian。 比利时巧克力可以在专门的巧克力店和超市买到。
也有很多巧克力工厂提供参观，游客可以了解巧克力的制作过程和品尝巧克力。
啤酒。
比利时以 uu 闻名ml;r 当地啤酒厂生产的各种啤酒。 比利时啤酒有许多不同的类型，从淡啤酒到深色和甜味的 Trappist 啤酒。 一些著名的比利时啤酒品牌有时代啤酒、Leffe、Chimay 和 Duvel。
比利时啤酒不同于其他类型的啤酒，因为它使用特殊的酵母和香菜和橙子等香料。 一些比利时啤酒还用葡萄汁或蜂蜜精制而成。 比利时啤酒通常装在典型的比利时玻璃杯中，专门为每种啤酒设计，以增强啤酒的味道和香气。
比利时也有悠久的啤酒咖啡馆和酒吧传统，您可以在那里尝试和享受许多不同类型的啤酒。 比利时全年还举办许多啤酒厂之旅和啤酒节。
鸡尾酒。
鸡尾酒是由烈酒、果汁、糖浆和其他成分混合制成的酒精饮料。 比利时有许多提供鸡尾酒的酒吧和餐厅，特色鸡尾酒酒吧也越来越多。
在比利时流行的一些著名鸡尾酒是“mojito”，一种由朗姆酒、酸橙汁、薄荷和糖制成的鸡尾酒，以及“caipirinha”，一种由cachaça、酸橙和糖制成的鸡尾酒。 “比利时啤酒鸡尾酒”也很受欢迎，将不同类型的啤酒与烈酒和糖浆混合，以获得新的口味。 一些酒吧和餐厅还提供基于当地食材和流行趋势的时令鸡尾酒菜单。 比利时全年还举办许多鸡尾酒比赛和活动。
披萨。
比萨是一种传统的意大利菜，由面团、番茄酱和奶酪制成。 有许多不同类型的披萨，上面有不同的配料，如火腿、蘑菇、辣椒和洋葱。 比萨饼在比利时和许多其他国家/地区变得非常受欢迎，并且有许多比萨饼店和送货服务提供比萨饼。
传统上，比萨饼是在石炉中烘烤的，因此比萨饼的外皮酥脆，中心温暖湿润。 还有许多变体，例如具有特定类型底料的芝加哥或纽约风格。
如今，在比利时可以找到许多不同风格和配料的比萨饼，从经典的玛格丽特比萨饼到异国情调和创新的比萨饼创作。
也有许多商店专门生产无麸质或素食比萨饼。
比萨是家庭、朋友以及送货服务的热门菜肴。 这是一道普遍的菜肴，在许多国家和文化中都很受欢迎。
海鲜。
海鲜是比利时美食中很受欢迎的食材，因为比利时拥有漫长的海岸线，并且可以买到各种新鲜的海鲜。 一些典型的含有海鲜的比利时菜肴是“moules-frites”（贻贝配薯条）、“coquilles Saint-Jacques”（扇贝）和“crevettes grises”（灰虾）。
海鲜通常有多种食用方式，例如烧烤、烘烤、油炸，或加入黄油和白葡萄酒酱汁。 它们也可用于炖菜或沙拉。
比利时在鱼类加工方面也有着悠久的传统，沿海有许多鱼熏制厂和加工商，提供新鲜和熏制的鱼。
海鲜也是蛋白质和 omega-3 脂肪酸等营养物质的良好来源，是均衡饮食的一部分。 重要的是要确保您吃的海鲜质量好且来源可持续。
比利时有许多餐馆和小酒馆的菜单上都有海鲜，而且全年都有许多海鲜市场和节日。
贝壳。
贻贝是比利时受欢迎的海鲜菜肴，常用于各种菜肴中。 最著名的菜肴之一是“moules-frites”（贻贝配薯条），新鲜贻贝在黄油和白葡萄酒酱汁中烹制，通常与薯条一起食用。
贻贝通常采自比利时海岸，通常新鲜且品质上乘。 比利时有多种贻贝，包括在比利时经常使用的流行“贻贝”或“蓝贻贝”。
贻贝通常有多种食用方式，例如烤、烘烤、油炸，或用黄油和白葡萄酒酱汁烹制。 它们也可用于炖菜或沙拉。
比利时在鱼类加工方面也有着悠久的传统，沿海有许多鱼熏制厂和加工商，提供新鲜和熏制的鱼。
贻贝也是蛋白质和 omega-3 脂肪酸等营养物质的良好来源，是均衡饮食的一部分。 贻贝也是蛋白质和 omega-3 脂肪酸等营养物质的良好来源，是均衡饮食的一部分。 重要的是要确保您吃的贻贝质量好并且来源可持续。 比利时有许多餐馆和小酒馆的菜单上都有贻贝，还有许多全年举办的海鲜市场和节日，您可以在那里买到新鲜的贻贝。
