እቲ ዝበለጸ 10 ብሉጽ ዝርዝር እቲ ኣብ በርሊን ዚርከብ ብሉጽ ምግቢ

ኵሉ ፈጣን ምግቢ ሕደ ኣይኰነን ። ንሓጺር እዋን ዕረፍቲ ወይ ጥሜት ንምርካብ ዚምሽእ ጥዑምን ቅልጡፍን ምግቢ ዜቕርብ እተፈላለየ ዓይነት ጥዑም ምግቢ ኣሎ። በርገር ኬባብ ፒሳ ካሪዎርስት ወይ ፋላፈል ኣብ በርሊን ንነፍሲ ወከፍ መቐረት ዝኸውን ነገር ኣሎ። ኣብዚ ኣብ ሎግ እተላእከ ጽሑፍ ምስቲ ኣብ በርሊን ዚርከብ ብሉጽ 10 ብሉጽ ምግቢ ኸነላልየካ ኢና።

1. ከንቲባ
በርገርሚስተር ጽማቝን ሓድሽ በርገርን ብዚምልከት ኣብ በርሊን ዚርከብ ትካል እዩ ። እዚ ጠዓሞት እዚ ኣብቲ ቐደም ሽቓቕ ዚግበረሉ ዝነበረ ቦታ ኣብ ትሕቲ ድልድል ባቡር ሽለሺሽ ቶር እዩ ዚርከብ ኣንቈራ ድማ ኣለዎ። ኣብዚ ቦታ እዚ ካብ እተፈላለየ ዓይነት በርገር ክትመርጽ ትኽእል ኢኻ፣ እዚ ኸኣ ኣብ ልዕሊኡ ብቤት እተሰርሐ ስጎምን ሓድሽ ሰላታን ኣለዎ። ብሽት ወይ ብጥዑም ድንሽ ይቐርብ ። ንዅሎም እቶም ደባይ በርገር ኪረኽብዎ ኣለዎም!

2. ከባብ ኣሕምልቲ ሙስታፋ
እቲ ኣብ በርሊን ካብ ኵሉ ንላዕሊ ህቡብ ዝዀነ ናይ ከባብ ጠዓሞት ባር ክኸውን ይኽእል ኢዩ ኣብ ነፍሲ ወከፍ መዓልቲ ድማ ነዊሕ ድግስ ይስሕብ ኢዩ ። ከምዚ ዝዀነሉ ምኽንያት ከኣ እቲ ብእተጠብሰ ኣሕምልቲ ሓድሽ ቅብኢ ናይ ኣባጊዕ ጅብና ከምኡውን ብፍሉይ ስጎ ኣትክልቲ ዝመልአ ከባብ ዝበሃል ኣሕምልቲ ፍሉይ መቐረት ስለ ዘለዎ ኢዩ። እቲ ስጋ ልስሉስን ጽማቝን ኢዩ እቲ ፒታ ዝበሃል እንጌራ ኸኣ ቀጢንን ምዉቕን ኢዩ። ንዅሉ ህዋሳት ዜሐጕስ እዩ!

3. ዞላ
ዞላ ኣብ ዕንጨይቲ ኣብ እተሰርሐ እቶን ናይ ሓቂ ፒሳ ናፖሊታ እትስንክት ፒዘርያ እያ። እቲ ፒሳ ቐጢንን ኣየር ዘለዎን ብሑቝ ኣለዎ ኣብ ልዕሊኡ ድማ ከም ባልዕ ሞዛሬላ ሳን ማርዛኖ ኮሚደረ ወይ ስጋ ፓርማ ዝኣመሰለ ብሉጽ ነገራት ኣለዎ። እቲ ፒሳ ብኣእዳውካ ኽትበልዖ እትኽእል ዓብዪ ቝርጽራጽ እዩ ዚቐርብ ። እቲ ቦታ ምሹእን ተራን ስለ ዝዀነ ምስ ኣዕሩኽካ ባህ ዜብል ምሸት ክትዘናጋዕ ምሹእ እዩ።

4. ኩሪ 36
ኩሪ 36 ንካሪዎርት ብዚምልከት ኣብ በርሊን ዚርከብ ትካል እዩ ። እቲ ስልማት ሓድሽ እተጠብሰ ዀይኑ ቀመም ዘለዎ ካሪ ኮሚደረ ዝሓዘ ስጎ ይፈስስ። ብጭቃ ወይ ጥቕላላት እዩ ዚቐርብ ። እቲ ኽፋላት ለጋስ ንዋጋኡ ድማ ርትዓዊ እዩ ። ክንሓልፈሉ ዘለና ብሉጽ ጽሑፍ!

5. ምድረ በዳ ሰሃራ
ሰሃራ ኸም ፋላፈል ሁሙስ ታብቡለ ወይ ሻዋርማ ዝኣመሰለ ኣብ ምብራቓውያን ሃገራት ዚርከብ ጥዑም ምግቢ እያ ። ብፍላይ እቲ ፋላፈል ሓድሽ ስለ እተጠብሰን ብእተፈላለየ ስጎታትን ሰላጣታትን ስለ ዚቐርብን ጥዑም እዩ ። እቲ ኽፋላት ሃብታም ኪኸውን ከሎ እቲ ቐመማት ከኣ ሓድሽን ጥዑይን እዩ። ኣሕምልትን ቬጋንን ዚምሽእ ምግቢ እዩ!

6. ኢምቢስ ኮኖፕከ
ኢምቢስ ኮኖፕከ ኣብ በርሊን ንካሪዎርስት ዝኸውን ካልእ ኣፈ-ታሪኽ ዘለዎ ቦታ ኢዩ። እቲ ጠዓሞት ኣብ ትሕቲ እቲ ኣብ ኢበርስቫልደር ፕላትዝ ዚርከብ ድልድል ባቡር እዩ ዚርከብ ካብ 1930 ኣትሒዙ ድማ ኣሎ ። እቲ ስልማት ቀመማትን ቀመማትን እዩ ፣ እቲ ስጎ ኸኣ ኣብ ቤቱ እተሰርሐን ቀመምን እዩ ። ዝመረጽካዮ ብሽኮቲ ወይ ጥቕላላት እውን ኣሎ። ገለ ኽፋል ታሪኽ በርሊን ኪጠፍእ እዩ!

7. ሃሚ ካፊ
ሃሚ ካፈ ኸም ፎ ቡን ቦ ወይ ናይ ክረምቲ ጥቕላላት ዝኣመሰለ ሓድሽን ጥዑምን ምግቢ ዜቕርብ ባር ቭየትናም እዩ። እቲ መረቕ ጥዑምን ሙቐትን ኣለዎ እቲ ሰላጣ ፓስታ ባህ ዘብልን ዘጨንቕን ኢዩ እቲ ናይ ክረምቲ ጥቕላላት ከኣ ብሓድሽ ኣሕምልትን ኣሕምልትን ዝመልአ ኢዩ። እቲ ዋጋታት ኣዝዩ ርትዓዊ ኢዩ እቶም ሰራሕተኛታት ከኣ ምቕሉላት ኢዮም።

8. ባኦ በርገር
ባኦ በርገር ኣብ እስያ ዝርከብ በርጋሮታት ብሃፋ እተሰርሐ ዓንኬል ዝሓዘ ኢዩ ። እቲ ቐምሽ ልስሉስን ቀጢንን ኢዩ እቲ መመልኣዪ ኸኣ መሃዝን ምቁርን ኢዩ። ካብ እተፈላለየ ዓይነት ስጋ ወይ ኣሕምልቲ ኽትመርጽ ትኽእል ኢኻ ፣ እዚ ኸኣ ብኸም ኪምቺ ኮሪደር ወይ ፉል ዝኣመሰለ ስጎ እስያ እተዀልዐ እዩ ። ምቁር ድንሽ ወይ ኤዳማም ሒዝካ ድማ ይቐርብ ። ነቶም ሓድሽ ነገር ኪፍትኑ ዚደልዩ ዚኸውን ጥዑም ምግቢ!

9. ታዲም
ታዲም ከም ላማኩን ፒድ ወይ ቦረክ ዝኣመሰለ ባህላዊ ምግቢ ዜቕርብ ናይ ቱርኪ ባር እዩ ። እቲ ብሑቝ እተሰርሐ እንጌራ ኣብ እቶን እምኒ ይስንከት እሞ ብኸም እተቐደደ ስጋ ጅብና ወይ ስፓናክ ዝኣመሰለ እተፈላለየ ጫፉ ይመልእ። እቲ ኽፋላት ብዙሕ ኪኸውን ከሎ ዋጋኡ ድማ ፍትሓዊ እዩ። ነቶም ጥዑም ምግቢ ኺምገቡ ዚደልዩ ጥዑም ምግቢ!

10. ዊቲ
ዊቲ ኻብ ስጋ ሓሰማ ወይ ደርሆ እተሰርሐ ብሉጽ ስልማት ዘለዎ ኦርጋኒክ መስተ እዩ። እቲ ስልማት ኣብ ፈሓም ይዳሎ ብእተፈላለየ ስጎን ጐድኒ እተሰርሐ ብልዕን ድማ ይቐርብ ። ብኦርጋኒክ ብሽኪ ወይ ብተፈጥሮኣዊ ሰላጣ እዩ ዚቐርብ ። ንዅሎም እቶም ንጽቡቕን ንጽንዓትን ኣኽቢሮም ዚርእይዎ ሰባት ዚኸውን ጥዑም ምግቢ!