อาหารในดอร์ทมุนด์

ดอร์ทมุนด์เป็นเมืองในเยอรมนีที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารที่หลากหลาย ซึ่งสะท้อนถึงประวัติศาสตร์อันหลากหลายทางวัฒนธรรมของเมือง อาหารยอดนิยมในดอร์ทมุนด์ ได้แก่:

รูห์พอตต์ ริปเปอร์: นี่คือไส้กรอกประเภทหนึ่งที่ทำจากหมูและเครื่องเทศ และเป็นอาหารริมทางยอดนิยมในดอร์ทมุนด์

Pfefferpotthast: นี่คือสตูว์แสนอร่อยที่ทำจากเนื้อวัว มันฝรั่ง และผัก และเป็นอาหารแบบดั้งเดิมในภูมิภาค Ruhr ซึ่งเป็นที่ตั้งของเมืองดอร์ทมุนด์

Currywurst: เป็นอาหารว่างยอดนิยมในเยอรมนี ประกอบด้วยไส้กรอกเสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศรสแกงกะหรี่ มีต้นกำเนิดในเบอร์ลิน แต่มีจำหน่ายทั่วไปในดอร์ทมุนด์เช่นกัน

Ruhrgebiet Flönz: นี่คือไส้กรอกเลือดประเภทหนึ่งที่เป็นที่นิยมในภูมิภาค Ruhr รวมทั้ง Dortmund

ดอร์ทมุนด์ส่งออก: เบียร์ลาเกอร์สีซีดประเภทหนึ่งที่ผลิตในดอร์ทมุนด์ และขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่สดชื่นและสะอาด

แกงกะหรี่ในดอร์ทมุนด์

Currywurst เป็นอาหารว่างยอดนิยมในเยอรมนี ประกอบด้วยไส้กรอกเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศรสแกงกะหรี่ มีจำหน่ายทั่วไปในดอร์ทมุนด์ และสามารถพบได้ที่แผงขายอาหารริมทางและร้านอาหารทั่วเมือง สถานที่ยอดนิยมในการซื้อแกงกะหรี่เวิร์สต์ในดอร์ทมุนด์ ได้แก่:

Curry 66: นี่คือเครือร้านอาหาร currywurst ที่ได้รับความนิยมในเยอรมนี โดยมีสาขาหลายแห่งใน Dortmund พวกเขามีแกงกะหรี่เวิร์สต์หลากหลายประเภท รวมถึงอาหารเยอรมันริมทางอื่นๆ

Die Wurst: เครือร้านอาหาร currywurst ในเมืองดอร์ทมุนด์ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องไส้กรอกและซอสคุณภาพสูง

แกง& Co: นี่คือร้าน currywurst เล็กๆ ที่เป็นของครอบครัวใน Dortmund ซึ่งได้รับความภักดีจากไส้กรอกและซอสแสนอร่อยของพวกเขา

Currywurst Express: นี่คือรถขายอาหารในดอร์ทมุนด์ที่ให้บริการแกงกะหรี่เวิร์สต์หลากหลายประเภท รวมถึงอาหารเยอรมันริมทางอื่นๆ

ฉันหวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์! โปรดแจ้งให้เราทราบหากคุณมีคำถามอื่นๆ เกี่ยวกับแกงกะหรี่เวิร์สต์ในดอร์ทมุนด์

เอเชียในดอร์ทมุนด์

ดอร์ทมุนด์เป็นเมืองในเยอรมนีที่มีประชากรหลากหลาย และมีชุมชนชาวเอเชียที่สำคัญในเมืองนี้ มีร้านอาหารเอเชียและตลาดมากมายในดอร์ทมุนด์ ซึ่งให้บริการอาหารหลากหลายจากส่วนต่างๆ ของเอเชีย อาหารเอเชียยอดนิยมในดอร์ทมุนด์ ได้แก่:

ชาวจีน: มีร้านอาหารจีนหลายแห่งในดอร์ทมุนด์ที่ให้บริการอาหาร เช่น เกี๊ยว บะหมี่ และผัด

อาหารเวียดนาม: มีร้านอาหารเวียดนามหลายแห่งในดอร์ทมุนด์ เสิร์ฟอาหาร เช่น เฝอ ปอเปี๊ยะ และบั๋นหมี่

ภาษาไทย: มีร้านอาหารไทยหลายแห่งในดอร์ทมุนด์ ซึ่งให้บริการอาหาร เช่น ผัดไทย แกงเขียวหวาน และต้มยำ

ภาษาญี่ปุ่น: มีร้านอาหารญี่ปุ่นไม่กี่แห่งในดอร์ทมุนด์ที่ให้บริการอาหาร เช่น ซูชิ ราเมน และเทมปุระ

เกาหลี: มีร้านอาหารเกาหลีไม่กี่แห่งในดอร์ทมุนด์ที่ให้บริการอาหาร เช่น บิบิมบับ บุลโกกิ และกิมจิ

นอกจากร้านอาหารแล้ว ยังมีตลาดเอเชียในดอร์ทมุนด์ที่คุณสามารถหาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์จากประเทศต่างๆ ในเอเชียได้ 

สเปนในดอร์ทมุนด์

ดอร์ทมุนด์เป็นเมืองในเยอรมนีที่มีประชากรหลากหลาย และมีชุมชนชาวสเปนเล็กๆ ที่กระตือรือร้นอยู่ในเมือง มีร้านอาหารสเปนและบาร์ทาปาสหลายแห่งใน Dortmund ซึ่งให้บริการอาหาร เช่น ปาเอยา ทาปาส และแซงเกรีย ร้านอาหารสเปนยอดนิยมบางแห่งในดอร์ทมุนด์ ได้แก่:

La Bodega: นี่คือทาปาสบาร์สไตล์สเปนยอดนิยมใน Dortmund ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องอาหารต้นตำรับและบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา

Tapas y Mas: ร้านอาหารสเปนใน Dortmund ที่เชี่ยวชาญด้านทาปาสและอาหารสเปนแบบดั้งเดิมอื่นๆ

La Taberna: ร้านอาหารสเปนยอดนิยมอีกแห่งในดอร์ทมุนด์ มีทาปาสและอาหารสเปนอื่นๆ ให้เลือกมากมาย

นอกจากร้านอาหารเหล่านี้แล้ว ยังมีซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าเฉพาะของสเปนอีกหลายแห่งในดอร์ทมุนด์ ซึ่งคุณสามารถหาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์จากสเปนได้

ภาษาอาหรับในดอร์ทมุนด์

ดอร์ทมุนด์เป็นเมืองในเยอรมนีที่มีประชากรหลากหลาย และมีชุมชนอาหรับที่สำคัญในเมืองนี้ มีร้านอาหารอาหรับและตลาดหลายแห่งในดอร์ทมุนด์ ซึ่งให้บริการอาหารและวัตถุดิบหลากหลายจากประเทศอาหรับต่างๆ อาหารอาหรับยอดนิยมบางประเภทในดอร์ทมุนด์ ได้แก่:

ซีเรีย: มีร้านอาหารซีเรียหลายแห่งในดอร์ทมุนด์ ซึ่งให้บริการอาหาร เช่น ชวาร์มา เคบับ และฮัมมูส

เลบานอน: มีร้านอาหารเลบานอนหลายแห่งในดอร์ทมุนด์ ซึ่งให้บริการอาหาร เช่น ชวาร์มา ฟาลาเฟล และทาบูเลห์

โมร็อกโก: มีร้านอาหารโมร็อกโกไม่กี่แห่งในดอร์ทมุนด์ที่ให้บริการอาหาร เช่น ทาจีน คูสคูส และพาสต้า

อียิปต์: มีร้านอาหารอียิปต์ไม่กี่แห่งในดอร์ทมุนด์ ซึ่งให้บริการอาหาร เช่น โคชารี ชวาร์มา และฟาลาเฟล

นอกจากร้านอาหารแล้ว ยังมีตลาดอาหรับหลายแห่งในเมืองดอร์ทมุนด์ ซึ่งคุณสามารถหาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์จากประเทศอาหรับต่างๆ ได้

ซูชิในดอร์ทมุนด์

ดอร์ทมุนด์เป็นเมืองในประเทศเยอรมนีที่มีประชากรหลากหลาย และมีร้านอาหารญี่ปุ่นหลายแห่งในเมืองที่ให้บริการซูชิ ร้านซูชิยอดนิยมในดอร์ทมุนด์ ได้แก่:

Sushimoto: เป็นร้านซูชิในเครือที่ได้รับความนิยมในเยอรมนี โดยมีสาขาหลายแห่งใน Dortmund มีซูชิให้เลือกมากมาย รวมถึงอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ เช่น เทมปุระและเทอริยากิ

ยูกิ ซูชิ: ร้านซูชิเล็กๆ ดำเนินกิจการโดยครอบครัวในดอร์ทมุนด์ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องปลาคุณภาพสูงและการบริการที่เอาใจใส่

ซูชิบาร์: เป็นร้านซูชิแบบสบายๆ ในดอร์ทมุนด์ที่มีซูชิโรลให้เลือกมากมาย รวมถึงอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ เช่น อุด้งและเกี๊ยวซ่า

Sushi Point: ร้านซูชิในเครือที่ได้รับความนิยมในเยอรมนี โดยมีสาขาหลายแห่งในดอร์ทมุนด์ มีซูชิโรลและอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ ให้เลือกมากมาย รวมถึงกล่องเบนโตะที่คัดสรรมาแล้ว

อาหารโปแลนด์ในดอร์ทมุนด์

ดอร์ทมุนด์เป็นเมืองในเยอรมนีที่มีประชากรหลากหลาย และมีชุมชนชาวโปแลนด์เล็กๆ ที่กระตือรือร้นอยู่ในเมือง มีร้านอาหารโปแลนด์และตลาดไม่กี่แห่งใน Dortmund ซึ่งให้บริการอาหารโปแลนด์แบบดั้งเดิมและวัตถุดิบที่หลากหลาย อาหารโปแลนด์ยอดนิยมบางรายการในดอร์ทมุนด์ ได้แก่:

ปิเอโรกี: เป็นเกี๊ยวไส้ต่างๆ เช่น มันฝรั่ง ชีส หรือกะหล่ำปลีดอง เป็นอาหารทานเล่นที่ได้รับความนิยมในโปแลนด์และมักเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

บิโกส: สตูว์แสนอร่อยที่ทำจากเนื้อสัตว์หลายชนิด เช่น หมู เนื้อวัว และไส้กรอก และมักปรุงรสด้วยกะหล่ำปลีดองและเครื่องเทศ

Kotlet schabowy: นี่คือหมูชุบเกล็ดขนมปังทอดที่เป็นที่นิยมในโปแลนด์ และมักเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งและผัก

Kielbasa: เป็นไส้กรอกประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมในโปแลนด์ และมักเสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลีดองและมันบด

นอกจากร้านอาหารแล้ว ยังมีตลาดโปแลนด์หลายแห่งในดอร์ทมุนด์ที่คุณสามารถหาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์จากโปแลนด์ได้

ภาษากรีกในดอร์ทมุนด์

ดอร์ทมุนด์เป็นเมืองในเยอรมนีที่มีประชากรหลากหลาย และมีชุมชนชาวกรีกขนาดเล็กแต่กระตือรือร้นอยู่ในเมือง มีร้านอาหารกรีกหลายแห่งใน Dortmund ซึ่งให้บริการอาหารกรีกดั้งเดิมและวัตถุดิบที่หลากหลาย อาหารกรีกยอดนิยมบางรายการในดอร์ทมุนด์ ได้แก่:

Gyros: เป็นเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่งที่ปรุงด้วยการแล่และแล่เป็นชิ้นบางๆ มักจะเสิร์ฟในขนมปังพิต้ากับมะเขือเทศ หัวหอม และซอส tzatziki

ซูฟลากี: คล้ายกับไจโร แต่เนื้อจะปรุงด้วยไม้เสียบและเสิร์ฟพร้อมผัก มักใส่ในขนมปังพิต้า

มูซากะ: เป็นหม้อตุ๋นที่ทำจากมะเขือม่วง เนื้อบด และซอสครีม และมักจะเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือมันฝรั่ง

Tzatziki: เป็นเครื่องจิ้มที่ทำจากโยเกิร์ต แตงกวา และสมุนไพร และมักเสิร์ฟเป็นเครื่องปรุงกับไจโรหรือซูฟลากี

Baklava: เป็นขนมหวานที่ทำจากแป้งฟิลโล ถั่ว และน้ำผึ้งเป็นชั้นๆ และเป็นของหวานยอดนิยมในกรีซ

อาหารตุรกีในดอร์ทมุนด์

ดอร์ทมุนด์เป็นเมืองในเยอรมนีที่มีประชากรหลากหลาย และมีชุมชนชาวตุรกีที่สำคัญในเมืองนี้ มีร้านอาหารตุรกีและตลาดหลายแห่งใน Dortmund ซึ่งให้บริการอาหารและวัตถุดิบแบบตุรกีดั้งเดิมหลากหลายรายการ อาหารตุรกียอดนิยมบางรายการในดอร์ทมุนด์ ได้แก่:

เคบับโดเนอร์: เป็นเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่งที่ปรุงด้วยน้ำลายและโกนออกเป็นชิ้นบางๆ มักจะเสิร์ฟในขนมปังพิต้ากับผักและซอส

ขาแกะ: เป็นเมนูเนื้อแกะที่ปรุงสุกช้าซึ่งมักจะเสิร์ฟกับข้าวหรือผัก

Meze: อาหารเรียกน้ำย่อยจานเล็กที่มักเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่ม เช่น ฮัมมูส ดอลมา และฟาลาเฟล

Börek: เป็นขนมอบประเภทหนึ่งที่ทำจากแป้งฟิลโลและสอดไส้ด้วยไส้ต่างๆ เช่น ชีสหรือเนื้อ

กาแฟตุรกี: เป็นกาแฟชนิดหนึ่งที่เตรียมโดยใช้เมล็ดกาแฟบดละเอียดและเสิร์ฟในถ้วยเล็กๆ เป็นวิธีปิดท้ายมื้ออาหารยอดนิยมในตุรกี

ฝรั่งเศสในดอร์ทมุนด์

ดอร์ทมุนด์เป็นเมืองในเยอรมนีที่มีประชากรหลากหลาย และมีชุมชนชาวฝรั่งเศสขนาดเล็กแต่กระตือรือร้นอยู่ในเมือง มีร้านอาหารฝรั่งเศสและร้านเบเกอรี่หลายแห่งใน Dortmund ซึ่งให้บริการอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมและขนมอบหลากหลายรายการ อาหารฝรั่งเศสยอดนิยมในดอร์ทมุนด์ ได้แก่:

ครัวซองต์: เป็นขนมอบเนยที่เป็นขุยและเป็นอาหารเช้ายอดนิยมในฝรั่งเศส และมักเสิร์ฟพร้อมกับแยมหรือเนย

Pain au chocolat: ขนมอบที่ทำจากพัฟเพสตรี้และช็อกโกแลตเป็นชั้นๆ และเป็นขนมหวานยอดนิยมในฝรั่งเศส

Quiche Lorraine: เป็นทาร์ตรสเผ็ดที่ทำจากแป้งเพสตรี้ ไข่ และเบคอน และเป็นอาหารยอดนิยมในฝรั่งเศส

Coq au vin: นี่คือสตูว์ไก่ที่ทำจากไวน์แดงและผัก และเป็นอาหารยอดนิยมในฝรั่งเศส

Créme brélée: เป็นของหวานที่ทำจากคัสตาร์ดครีมเข้มข้นและราดด้วยน้ำตาลคาราเมล และเป็นของหวานยอดนิยมในฝรั่งเศส

ปลาในดอร์ทมุนด์

ดอร์ทมุนด์เป็นเมืองในเยอรมนีที่ตั้งอยู่ในทะเล ดังนั้นอาหารทะเลสดๆ จึงอาจหาซื้อได้ไม่ทั่วถึงเหมือนในเมืองชายฝั่งทะเล อย่างไรก็ตาม ยังมีร้านอาหารหลายแห่งในดอร์ทมุนด์ที่ให้บริการอาหารประเภทปลาหลากหลายประเภท อาหารประเภทปลายอดนิยมบางประเภทในดอร์ทมุนด์ ได้แก่:

ปลาย่าง: ร้านอาหารหลายแห่งในดอร์ทมุนด์มีเมนูปลาย่างให้เลือกมากมาย เช่น ปลาแซลมอน ปลาคอด หรือปลานิล มักเสิร์ฟพร้อมผักหรือสลัดเครื่องเคียง

ซูชิ: อย่างที่ฉันได้กล่าวไปก่อนหน้านี้ มีร้านอาหารญี่ปุ่นหลายร้านในดอร์ทมุนด์ที่ให้บริการซูชิ ซึ่งเป็นอาหารประเภทปลาที่ได้รับความนิยม ซูชิทำจากปลาดิบและสามารถเสิร์ฟได้หลายรูปแบบ เช่น ม้วนหรือนิกิริ

ฟิชแอนด์ชิปส์: อาหารอังกฤษยอดนิยมที่ประกอบด้วยฟิชแอนด์ชิปส์ทอดกรอบ มีให้บริการที่ร้านอาหารบางแห่งในดอร์ทมุนด์

ชุดอาหารทะเล: ร้านอาหารบางแห่งในดอร์ทมุนด์มีชุดอาหารทะเลที่ประกอบด้วยอาหารทะเลหลากหลายประเภท เช่น กุ้ง หอยแมลงภู่ และปลาหมึก

เค้กในดอร์ทมุนด์

ดอร์ทมุนด์เป็นเมืองในเยอรมนีที่มีประเพณีการทำอาหารที่เข้มข้น และมีร้านเบเกอรี่และขนมอบมากมายในเมืองที่มีเค้กและขนมอบอื่นๆ ให้เลือกมากมาย เค้กยอดนิยมบางประเภทในดอร์ทมุนด์ ได้แก่:

เค้กแบล็กฟอเรสต์: เค้กช็อกโกแลตที่ทำจากเค้กช็อกโกแลต วิปครีม และเชอร์รี่เป็นชั้นๆ และเป็นของหวานยอดนิยมในเยอรมนี

ชีสเค้ก: เป็นเค้กเนื้อครีมเข้มข้นทำจากครีมชีสและเปลือกคุกกี้หรือเกรแฮมแครกเกอร์ และเป็นของหวานยอดนิยมในหลายประเทศ

เค้กช็อกโกแลต: เค้กเนื้อชุ่มฉ่ำทำจากช็อกโกแลตและเป็นของหวานยอดนิยมในหลายประเทศ

สตรูเดิ้ล: เป็นขนมอบประเภทหนึ่งที่ทำจากแป้งบาง ๆ และสอดไส้ด้วยไส้หวานต่าง ๆ เช่น แอปเปิ้ลหรือเชอร์รี่ และเป็นขนมยอดนิยมในเยอรมนี

ฟรุตเค้ก: เค้กเนื้อแน่นชุ่มฉ่ำทำจากผลไม้แห้งและถั่ว และเป็นของหวานยอดนิยมในหลายประเทศ

เบอร์เกอร์ในดอร์ทมุนด์

ดอร์ทมุนด์เป็นเมืองในเยอรมนีที่มีอาหารหลากหลาย และเบอร์เกอร์ก็เป็นตัวเลือกอาหารจานด่วนยอดนิยมในเมืองนี้ มีร้านอาหารและเครือร้านฟาสต์ฟู้ดหลายแห่งในดอร์ทมุนด์ที่ให้บริการเบอร์เกอร์ ตั้งแต่เบอร์เกอร์แบบคลาสสิกไปจนถึงรูปแบบที่สร้างสรรค์มากขึ้น ร้านเบอร์เกอร์ยอดนิยมบางแห่งในดอร์ทมุนด์ ได้แก่:

เบอร์เกอร์คิง: ร้านฟาสต์ฟู้ดยอดนิยมที่ให้บริการเบอร์เกอร์ แซนด์วิชไก่ และอาหารจานด่วนอื่นๆ มีสถานที่หลายแห่งในดอร์ทมุนด์

McDonald's: เป็นร้านฟาสต์ฟู้ดยอดนิยมอีกแห่งที่ให้บริการเบอร์เกอร์ แซนด์วิชไก่ และอาหารฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีสถานที่อีกหลายแห่งในดอร์ทมุนด์

Five Guys: นี่คือเครือร้านเบอร์เกอร์สัญชาติอเมริกันที่มีสาขาหลายแห่งในเยอรมนี รวมถึงเมืองดอร์ทมุนด์ พวกเขาขึ้นชื่อเรื่องเบอร์เกอร์และมันฝรั่งทอดคุณภาพสูง

พิซซ่าในดอร์ทมุนด์

ดอร์ทมุนด์เป็นเมืองในเยอรมนีที่มีอาหารหลากหลาย และพิซซ่าก็เป็นตัวเลือกอาหารยอดนิยมในเมืองนี้ มีร้านพิซซ่าหลายแห่งในดอร์ทมุนด์ที่ให้บริการพิซซ่าหลากหลายสไตล์ ตั้งแต่มาร์การิต้าแบบคลาสสิกไปจนถึงท็อปปิ้งที่สร้างสรรค์ขึ้น ร้านพิซซ่ายอดนิยมบางแห่งในดอร์ทมุนด์ ได้แก่:

Domino's Pizza: เครือร้านพิซซ่ายอดนิยมซึ่งมีสาขาหลายแห่งในดอร์ทมุนด์ พวกเขามีหน้าพิซซ่าให้เลือกมากมายและให้ลูกค้าปรับแต่งหน้าพิซซ่าของตัวเอง

พิซซ่าฮัท: เป็นร้านพิซซ่ายอดนิยมอีกแห่งที่มีสาขาหลายแห่งในดอร์ทมุนด์ มีพิซซ่าหลากหลายสไตล์ รวมถึงพาสต้าและสลัด

Pizza Express: ร้านพิซซ่าในเครือท้องถิ่นใน Dortmund ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องพิซซ่าคุณภาพสูงและการใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่มาจากท้องถิ่น

อาหารอินเดียในดอร์ทมุนด์

แกงกะหรี่: เป็นอาหารที่ทำจากซอสที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศและมักเสิร์ฟกับข้าวหรือขนมปัง แกงมีหลายประเภท เช่น แกงไก่ แกงเนื้อแกะ และแกงผัก

ไก่ทันดูรี: เป็นอาหารที่ทำจากไก่หมักโยเกิร์ตและเครื่องเทศ และปรุงในเตาอบทันดูร์

ข้าวหมกบริยานี: อาหารที่ทำจากข้าวและผักหรือเนื้อสัตว์ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศหลายชนิด

นาน: นี่คือขนมปังแผ่นเรียบชนิดหนึ่งที่มักเสิร์ฟกับอาหารอินเดีย และอาจเป็นขนมปังธรรมดาหรือสอดไส้ต่างๆ ก็ได้

ชัย: เป็นชาเครื่องเทศประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมในอินเดีย และมักเสิร์ฟพร้อมกับอาหารอินเดีย

อาหารแอฟริกันในดอร์ทมุนด์

ดอร์ทมุนด์เป็นเมืองในเยอรมนีที่มีประชากรหลากหลาย และมีชุมชนแอฟริกันขนาดเล็กแต่กระตือรือร้นอยู่ในเมือง มีร้านอาหารแอฟริกันไม่กี่แห่งใน Dortmund ซึ่งให้บริการอาหารหลากหลายจากประเทศในแอฟริกาต่างๆ อาหารแอฟริกันยอดนิยมในดอร์ทมุนด์ ได้แก่:

ข้าวจอลลอฟ: เป็นอาหารที่ทำจากข้าวและผักหรือเนื้อสัตว์ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิด เป็นที่นิยมในหลายประเทศในแอฟริกาตะวันตก

Suya: นี่คือเนื้อย่างชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในแอฟริกาตะวันตก และมักเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วรสเผ็ด

ฟูฟุ: เป็นแป้งโดชนิดหนึ่งที่มักเสิร์ฟพร้อมซุปหรือสตูว์ และเป็นที่นิยมในแอฟริกาตะวันตก

Injera: นี่คือขนมปังแฟลตเบรดแป้งเปรี้ยวที่มีลักษณะเป็นรูพรุนซึ่งเป็นที่นิยมในแอฟริกาตะวันออก และมักเสิร์ฟพร้อมกับสตูว์หรือเครื่องจิ้มต่างๆ

ซาโมซ่า: เป็นขนมอบทอดที่มีไส้ต่างๆ เช่น เนื้อหรือผัก และเป็นที่นิยมในหลายประเทศในแอฟริกา