Chakula cha upishi huko Macau.

Macau, koloni la zamani la Ureno na sasa ni eneo maalum la utawala wa China, lina historia ndefu ya kushughulika na tamaduni na vyakula tofauti. Hii imesababisha eneo tajiri na tofauti la upishi linalotoa sahani za ndani na za kimataifa.

Baadhi ya sahani maarufu za kienyeji huko Macau ni:

Galinha à Africana: sahani ya Kiafrika ya kuku na wali wa viungo.

Macanese Fried Rice: sahani ya Mchele wa Fried yenye ushawishi kutoka Ureno, China na India.

Minchi: sahani ya nyama ya ng'ombe, viazi na vitunguu.

Pork Chop Bun: sandwich yenye chopa ya nguruwe.

Kuku wa Kiafrika: sahani ya kuku iliyosagwa ambayo ina asili yake katika vyakula vya Kiafrika.

Mbali na sahani hizi za ndani, Macau pia ni nyumbani kwa migahawa mbalimbali ya kimataifa inayotoa sahani kutoka Ulaya, Mashariki ya Kati, India na sehemu nyingine za ulimwengu. Macau pia inajulikana kwa nyumba zake bora za kahawa na nyumba za chai, ambazo hutoa vinywaji na vitafunwa mbalimbali.

Kwa hivyo unapokuwa Macau, kuna vituko vingi vya upishi vya kuchukua faida!

Galinha à Africana.

"Galinha à Africana" ni sahani ya kawaida kutoka Macau ambayo ina asili yake katika vyakula vya Kiafrika. Inajumuisha kuku na wali wenye viungo, na viungo na viungo vinavyotumika kuiandaa hutofautiana kulingana na mpishi au mgahawa.

Sahani hiyo inajulikana kwa ladha yake tamu, yenye viungo na mara nyingi hutumiwa na mboga kama vile pilipili na vitunguu. Mara nyingi hutolewa kama sehemu ya menyu kubwa au kama kozi kuu na ni chakula maarufu kwa mapumziko ya chakula cha mchana au chakula cha jioni.

Ikiwa unasafiri kwenda Macau, hakikisha unafikiria kutembelea mgahawa ambao una "Galinha à Africana" kwenye menyu ili kupima sahani halisi ya ndani!

Mchele wa Kukaanga wa Macanese.

"Macanese Fried Rice" ni sahani maarufu kutoka Macau inayochanganya ushawishi kutoka vyakula vya Kireno, Kichina na Kihindi. Inajumuisha mchele wa kukaangwa, ambao mara nyingi huchanganywa na mboga kama vile pilipili, vitunguu na mbaazi, na pia unaweza kuandaliwa kwa nyama, dagaa au yai.

Sahani hiyo inajulikana kwa ladha yake ya viungo na utofauti, kwani inaweza kuandaliwa tofauti kulingana na mpishi au mgahawa. Mara nyingi hutumika kama sehemu ya menyu kubwa au kama sahani ya kawaida, ni chaguo maarufu kwa mapumziko ya chakula cha mchana au chakula cha jioni.

Ikiwa uko Macau, hakikisha unafikiria kutembelea mgahawa ambao una "Macanese Fried Rice" kwenye menyu ili kupima sahani halisi ya ndani na ujionee ushawishi wa kitamaduni unaounda!

Minchi.

"Minchi" ni sahani ya kawaida kutoka Macau ambayo ina nyama ya ng'ombe, viazi na vitunguu. Mara nyingi hutumiwa kwa mchele na ni moja ya sahani zinazoliwa zaidi huko Macau.

Sahani hiyo inajulikana kwa ladha yake rahisi lakini ya kitamu na inaweza kupatikana katika migahawa mingi na kuchukua huko Macau. Mara nyingi hutumika kama sehemu ya menyu kubwa au kama kozi kuu, ni chaguo maarufu kwa mapumziko ya chakula cha mchana au chakula cha jioni.

Ikiwa uko Macau, hakikisha unafikiria kutembelea mgahawa ambao una "Minchi" kwenye menyu ili kupima sahani halisi ya ndani na ujionee utamaduni wa upishi wa Macau!

Pork Chop Bun.

"Pork chop bun" ni vitafunio maarufu huko Macau. Inajumuisha bun ya mkate iliyojazwa na mkate na chopa ya nguruwe iliyokaangwa kwa kina, wakati mwingine hutumiwa na saladi na michuzi kama vile ketchup au haradali. Sahani hii kwa kawaida hubebeka na inaweza kupatikana katika bakeries, vibanda vya chakula mitaani na maduka ya urahisi huko Macau.

Inajulikana kwa mchanganyiko wake wa ladha ya viungo na uthabiti wa crispy, bun ya nyama ya nguruwe ni chaguo maarufu kwa chakula cha haraka na cha kuridhisha juu ya kwenda. Mara nyingi hufurahiwa kama vitafunio au vitafunio vya alasiri na ni chaguo kubwa kwa wale wanaotafuta vitafunio vidogo kati ya chakula.

Ikiwa unasafiri kwenda Macau, hakikisha unajaribu sandwich na chop ya nyama ya nguruwe ili kupata ladha ya moja ya vitafunio maarufu zaidi jijini!

Kuku wa Kiafrika.

"Kuku wa Kiafrika" ni sahani ambayo inasemekana ilianzia Macau na inaongozwa na ladha za Kiafrika na Kireno. Ni sahani ya kuku yenye viungo ambavyo kwa kawaida huwa na vipande vya kuku vilivyowekwa katika mchanganyiko wa viungo na pilipili kichaa, kisha kukaangwa na vitunguu, pilipili na mboga nyinginezo.

Sahani hiyo inajulikana kwa ladha yake kali na yenye ladha yenye uwiano kamili wa spiciness, utamu na spiciness. Ni chaguo maarufu kwa wale wanaopenda chakula chenye viungo na mara nyingi hutumiwa kwa mchele au mkate ili kusawazisha spiciness.

Ikiwa unasafiri kwenda Macau na unatafuta chakula cha kipekee na kitamu, "Kuku wa Kiafrika" hakika anastahili kujaribu. Unaweza kuipata kwenye orodha ya migahawa mingi ya ndani na mikahawa ambapo unaweza kufurahia ladha ya asili tajiri ya kitamaduni ya Macau.

Jangwani.

Macau inajulikana kwa utamaduni wake tajiri na tofauti wa upishi, na hivyo ndivyo ilivyo jangwa lake. Hapa kuna baadhi ya majangwa maarufu na yanayojulikana unaweza kujaribu katika Macau:

Pastel de Nata: Hii ni kongosho la Kireno lililojaa msingi wa unga wa crispy na krimu ya mayai ya creamy. Ni chakula kikuu huko Macau na kinaweza kupatikana katika mikate mingi na mikahawa karibu na jiji.

Vidakuzi vya almond: Vidakuzi hivi vya crispy, vitamu hutengenezwa kutoka kwa lozi na ni vitafunio maarufu huko Macau. Mara nyingi hufurahiwa na chai au kahawa na inaweza kupatikana katika maduka mengi ya kuoka mikate na maduka.

Ugali wa maziwa ya nazi: Jangwa hili hutengenezwa kutokana na maziwa ya nazi na sukari na mara nyingi hutumika kwa baridi. Ni tiba nyepesi na ya kuburudisha ambayo ni maarufu huko Macau na mara nyingi hufurahiwa baada ya chakula.

Lotus Seed Milk Pudding: Imetengenezwa kutokana na maziwa, sukari, na mbegu za lotus, jangwa hili ni chaguo maarufu kwa wale wanaotafuta vitafunio vitamu na vya krimu. Mara nyingi hufurahiwa kama vitafunio au baada ya chakula.

Sweet Tofud Pudding: Jangwa hili limetengenezwa kwa tofu laini, syrup na viungo mbalimbali. Ni tiba laini na ya krimu ambayo ni maarufu huko Macau na mara nyingi hufurahiwa na baridi.

Iwe una jino tamu au unapendelea kitu chenye viungo zaidi, hakuna uhaba wa jangwa tamu huko Macau.

Vinywaji.

Macau inajulikana kwa utamaduni wake tajiri na tofauti wa upishi, na hiyo inajumuisha vinywaji vyake. Hapa kuna baadhi ya vinywaji maarufu na maarufu unaweza kujaribu katika Macau:

Mvinyo wa Kireno: Macau ina historia ndefu ya kufanya biashara na Ureno, na mvinyo wa Kireno umeenea na maarufu katika eneo hilo. Mvinyo mwekundu na mweupe kutoka mikoa ya Douro na Alentejo ni maarufu sana.

Chai: Chai ni chakula kikuu huko Macau na hufurahiwa na wenyeji na watalii sawa. Kutoka chai ya jadi ya Kichina hadi chai ya Kireno, kuna aina nyingi za kuchagua kutoka Macau.

Kahawa: Kahawa pia ni maarufu huko Macau, na kuna mikahawa mingi na nyumba za kahawa ambazo hutoa vinywaji mbalimbali vya kahawa. Kutoka espresso hadi cappuccino, kuna kinywaji cha kahawa kwa kila ladha.

Chai ya maziwa: Chai ya maziwa ni kinywaji maarufu huko Macau na hutengenezwa kwa chai nyeusi, maziwa na sukari. Mara nyingi huhudumiwa na lulu za tapioca na ni chakula kikuu katika vyumba vingi vya chai vya ndani.

Maji ya nazi: Maji ya nazi ni kinywaji cha kuburudisha na majimaji ambacho kinapatikana kwa wingi Macau. Mara nyingi hutumika katika nazi yenyewe na ni njia nzuri ya kupoa siku za joto.

Iwe unataka kinywaji cha moto au baridi, hakuna uhaba wa vinywaji vikali huko Macau.