Cuntada cuntada lagu cuno ee Australia.

Cuntada Australia waxaa lagu yaqaanaa saameyn kala duwan oo ay ka mid yihiin Ingiriiska, Asaliga, Asaliga, Asia iyo Mediterranean. Qaar ka mid ah suxuunta caanka ah ee Australia waxaa ka mid ah hilibka hilibka, kalluunka iyo chips, hilibka la dubay (sida "shrimp" on Barbie) iyo khudradda on rooga. Wadanka waxaa sidoo kale lagu yaqaanaa in uu ka qaado bad-badeedka, gaar ahaan ubad-steriga iyo salmon. Intaa waxaa dheer, waxaa jira isbeddel sii kordhaya oo isku dhafan cunno isku dhafan oo isku dhafan waxyaabo ka mid ah dhaqamada cuntada ee kala duwan.

Cunnada dhaqanka.

Raashinka dhaqanka Australia waxaa saameeyay dhaxalka asaliga ah ee wadanka, Ingiriiska iyo Mediterranean-ka. Suxuunta dhaqameedyada qaarkood waa:

Wanka la dubay: saxan caadi ah oo inta badan laga adeegi jirey casho qoysaska Axadda iyo munaasabado gooni ah.

Damper: nooc ka mid ah rootiga oo dhaqan ahaan ay sameeyaan bushmen australia oo laga helo bur, biyo iyo caano mararka qaarkood.

Pies hilibka: waa saxan caan ah oo caan ku ah hilibka la kariyo, khudaarta iyo suugada, oo ku duuban haramaha cajiinka.

Khudaarta: fidis laga sameeyay jaadka khamiirka ah ee laga soosaaray ee sida caadiga ah lagu cuno bastiga ama bambaanooyinka.

Pavlova: macmacaan dhaqameed oo ah meringue, cream iyo midho, oo caadi ahaan lagu qurxiyo kiwiis, strawberries ama miraha dareenka.

Buskutka Anzac: buskut macaan oo dhaqameed laga sameeyay oatmeal, bur, bur, sonkor, subag, shaarbo dahab ah, budo dubista iyo dubista soodhada.

Shaah dhaqameed laga sameeyay shaah dhaqameed lagu kariyay biyo karkarsan oo lagu kariyey dheri Billy ah iyo caleemo shaah lagu qooynayo.

Wan yar oo dub ah.

Wanka la qalo waa saxan dhaqameed ka soo jeeda Australia oo inta badan laga adeegto casho qoysaska Axadda iyo weliba waqtiyo gaar ah. Wanka waxaa caadi ahaan lagu baabi'iyaa khudaarta iyo udgoon sida rosemary, toonta iyo tuunada ka hor inta aan la dubin si kaamil ah. Wanka waxaa badanaa lagu sheegaa suugo gaaban, saxaro iyo suxuunta dhinaca dhaqanka sida baradaddo la shiilay, khudaar iyo suugo suugo.

Wanka Aualiya waxaa lagu tiriyaa mid ka mid ah kuwa ugu fiican adduunka sababtoo ah dhadhankiisa gaarka ah iyo qaab-dhismeedka. Beeraley badan oo Australian ah ayaa idahooda ku kiciya banaanka, taas oo u oggolaanaysa inay ku daaqsadaan doog iyo geedo caws ah, iyagoo hilibka siiya dhadhan gaar ah. Wanka waxaa kaloo lagu yaqaannaa inuu yahay mid caato ah, oo jilicsan, oo khamiir ah, taas oo ka dhigaysa doorasho weyn oo lagu shiilo.

Pies hilibka.

Qalabka la shubo waa saxan dhaqameed iyo saxan caan ka ah Australia. Waxay ka kooban yihiin qolfo cajiin ah oo buuxa buuxsamo macaan oo hilibka la nadiifiyey, badanaa hilib lo'da ama baraar, iyo khudrad ay ka mid yihiin salka, karootada iyo baagta. Piyoorka waxaa inta badan lagu dhejiyaa geedo candhuq ah iyo udgoon waxaana inta badan lagu daraa maryo saxaro leh.

Kaniiniga hilibka lagu dhejiyo waa raashinka ugu muhiimsan ee raashinka Auizualiya, waxaana laga helaa dukaamada bakhaarrada, dukaamada waaweyn iyo dukaamada cuntada lagu raaxeysta. Waxaa sidoo kale lagu iibiyaa dhacdooyinka isboortiga iyo cuntooyinka degdega ah. Xashirka hilibka ah waxaa cuni kara mid kulul ama qabow waxaana loo arkaa in ay guriga ku karinayaan dad badan oo Aubanaaliyaan ah.

Asalka tuubada hilibka ah ee Australia waxaa dib loo raad raaci karaa waayaha ugu horreeya ee gumeysiga Ingiriiska, marka godku uu ahaa cunto ku habboon oo la qaadi karo oo loogu talagalay degmayaashii hore iyo dahab-qodayaasha. Hilibka hilibka lagu qalo ayaa tan iyo markaas ka noqday saxan lagu cabo dalka Australia, xitaa waxaa loo arkaa inay qeyb ka tahay aqoonsiga qaranku leeyahay.

Khudaarta.

Khudaarta waa fidsi bunni ah oo qaro weyn, oo laga sameeyay soosaarista khamiirka, taas oo ah wax laga soo saaro oo ah wax soo saarka oo ah birta biirta. Waxaa caadi ahaan lagu cunaa koontada ama shoorrada waxaana lagu yaqaanaa dhadhan adag oo dhadhan dhadhan leh. Waa cunto caan ah oo laga helo dalka Australia, waxaana lagu tiriyaa in ay tahay cuntooyinka aan caadi ahayn ee qoysas badan.

Khudaarta waxaa markii ugu horraysay soo saaray 1922-kii farsamo-yaqaanka farsamada cuntada Cyril Percy Callister, oo loo xilsaaray inuu faafiyo ka soo saarida khamiirka brewer ee bidixda. Faafitaankaas ayaa si dhaqso ah u noqday mid caan ka noqday Australia iyo New Zealand.

Khudaarta waxay hodan ku tahay fiitamiinnada B, oo ay ku jiraan B1, B2, B3 iyo folic acid, sidoo kale waa isha wanaagsan ee borotiinada.

Khudaarta waxaa badanaa si khafiif ah loogu faafiyaa rooti subaashka ama rooti, waxaa kaloo loo isticmaali karaa in laga sameeyo rooti, ku daro jiiska ama xitaa in la sameeyo cajalado macaan. Qaar ka mid ah Australia xitaa waxaa xitaa lagu qasaa Vegemite iyo avocado ama jiis si ay u hoos u dhigaan ama ay faafiso. Khudaarta khudaarta waxay leedahay dhadhan xoog leh oo u gaar ah, taas oo dadka qaar u noqon karta dhadhan la helo. Dad badan ayaa is barbar dhiga Marmite, oo ah wax soo saar la mid ah oo ka yimid UK.

Pavlova.

Pavlova waa macmacaan dhaqameed australia iyo New Zealand oo loogu magac daray ballerina Ruushka Anna Pavlova. Waa macmacaan ku salaysan meringue oo leh udub dhexe oo jilicsan oo jilicsan oo u eg marshmallow. Waxaa badanaa lagu daraa kareemka la karbaashay iyo midho cusub sida kiwis, strawberries ama miro dareere ah.

Pavlova waxaa loo badan yahay in la sameeyay 1920s ama 1930, ku dhawaad waqti la mid ah in ballerina Anna Pavlova booqday New Zealand iyo Australia. Waxaa laga doodi karaa in macmacaanku markii ugu horraysay laga sameeyay Australia ama New Zealand, laakiin waxaa loo arkaa macmacaan caadi ah labada dal.

Pavlova waxaa lagu sameeyaa caddaanka ukunta iyo sonkorta ilaa ay farsamooyin adag ka samaysmaan. Ka dibna isku darka waxaa loo sameeyaa wareeg ballaaran oo leh niyadjab dhexe si loo nuugo kareemka la karbaashay iyo miraha. Ka dibna waxaa lagu dubi foorno heerkulkiisu hooseeyo ilaa uu ka soo gaaro meel dibadda ah oo gudaha ka jilicsan.

Pavlova waa macmacaan iftiin leh oo macmacaan qaboojiya, oo ku fiican xagaaga iyo munaasabadaha qaaska ah. Waxaa badanaa loo adeegaa macmacaan markii la cuntada ka dib, laakiin sidoo kale waxaa lagu raaxaysan karaa sida cunto fudud oo macaan.

Canzac oo biskut ah.

Burushka Anzac waa burushka macaan ee dhaqameedka asal ahaan ka soo billowday Australia iyo New Zealand intii lagu jiray dagaalkii koowaad ee adduunka. Haween iyo koox haween ayaa loo soo diray askar dibadda ah sababtoo ah waxyaabaha la isku mari karo si fudud uma boolido si fudud iyo kookooyinka si fiican ayaa loo ilaalin jiray xilliga gaadiidka. Magaca "Anzac" waa gaabinta (Anzac) oo loo soo gaabiyay ciidanka xoogga dalka ee Auriya iyo New Zealand.

Cookies Anzac waxaa laga sameeyaa isku-dar ah oatmeal, bur, sonkor, subagga, subagga, sirup dahab ah, budada dubista iyo soodhada dubista. Waxyaabaha la isku daro waxaa lagu sameeyaa cajiin, ka dibna kubadaha lagu duubo oo la simo ka hor inta aan foornada lagu dubin. Cookies keentay waa crispy dhinaca dibadda ah iyo kuwo adag oo gudaha ah.

Biskutka Anzac ayaa caan ka ah Australia iyo New Zealand inta badanna waxaa la sameeyaa oo la iibiyaa si lacag loogu uruuriyo ururada kala duwan ee hay'adaha samafalka iyo kooxaha duqeymaha. Sidoo kale waxaa si caadi ah loogu gubaa Maalinta Anzac, oo ah maalinta xuska qaran ee Australia iyo New Zealand oo lagu xuso xubnaha ciidamada Aubaaliya iyo New Zealand (ANZAC) ee ka soo dagaalamay kuna dhintay dagaalada, colaadaha iyo hawlgallada nabad ilaalineed oo dhan.

Billy shaaha.

Billy shaaha waa shahid dhaqameed kasoo farcamay wadanka Australia, gaar ahaan dhulka miyiga ah. Waxaa lagu sameeyaa biyo karaya oo ku jira billy Can, nooc ka mid ah dheri bir ah oo weelku ku jiro, oo caleemo shaah lagu qoynayo. Shaaha inta badan waxaa la siiyaa macaanka madow waxaana loo macaaneeyaa sonkorta.

Asalka Billy Shaaha waxaa dib loo raad raaci karaa maalmihii ugu horeeyay ee dejinta Australia, markaas oo ay ahayd cabitaan ugu sareeya ee deganaashadii hore, oo ay ku jiraan beeraley iyo reer bushmen. Waxay kariyeen Billy Shaaha intii ay beerta ka shaqeynayeen waxayna isticmaaleen dheri Billy ah oo dabka ka dul baxa si ay biyaha u kululeeyaan. Dabadeed waxay gaashaaman jireen Billy tin ku wareegsanaa in ay shaahda isku qasaan oo ay caleemuhu degaan inta aysan koobabkeeda ku shuban.

Shaaha Billy waxaa aad loogu raaxaystaa maanta sidii cabitaan dhaqameed, gaar ahaan dhulka miyiga ah. Badanaaba waa la isticmaalaa inta lagu jiro howlaha dibedda sida kaambidda, geedka lugu socdo iyo carwooyinka. waa cabitaan caadi ah oo laga adeegto xeryaha Stockman australia iyo xoolo dhaqato dibada ah.

Billy shaaha wuxuu leeyahay dhadhan u gaar ah maadaama caleenta lagu kariyo, taas oo ka dhigaysa mid xoog badan oo ka xoog badan shaaha caadiga ah. Dadka qaar waxay jecelyihin in ay ku raaxaystaan xabbad liin ah ama xabbad miro ah si ay u siiyaan dhadhan cusub.

Raashin badda ee Australia.

Australia waxaa lagu yaqaanaa noocyo kala duwan oo tayo sare leh oo badda ah. Dalku waxa uu leeyahay xeebo dheer iyo noocyo kala duwan oo cunto dhanka badda ah oo la qabto, lana beero. Qaar ka mid ah suxuunta cuntada badda ee caanka ah ee Australia waxaa ka mid ah:

Barramundi: nooc ka mid ah kalluunka oo asal ahaan u dhashay Australia, oo laga helay biyo macaan iyo kuwa cusbo leh. Waxaa lagu yaqaanaa hilib cad oo cad iyo dhadhan fudud oo uu leeyahay.

Prawns: Sidoo kale waxaa loo yaqaanaa "shrimps" oo ah cuntada badda ee caanka ah ee australia. Kuwaan sida badan waxaa lagu qabtaa duurjoogta, waxaana la helaa sanadka oo dhan. Waa la dubi karaa, la dubi karaa ama lagu dari karaa suxuunta baasto iyo salads.

Oysters: waxaa loo tixgeliyaa inay yartahay Australia, waxaana lagu beeraa meelo badan oo ka mid ah dalka, gaar ahaan gobollada koonfureed ee Victoria, South Australia iyo Tasmania. Sida caadiga ah waxaa la siiyaa ceyriin iyadoo ay soo boodayaan liin ama labis ama labis vinaigrette ah.

Salmon: waa kalluun caan ka ah Australia waxaana laga beeraa gobollada koonfureed ee Victoria iyo Tasmania. Kalluunkan oo lagu tilmaamay hodantinimadiisa, qaab-gaabkiisu adag yahay iyo midab dhalaalaya.

Tuna: waa kalluun ay kalluunka oo kale qabto duurjoogta oo siyaabo kala duwan loogu adeego, laga bilaabo sushi ilaa steaks. waa kalluun aad loo jecel yahay Australia, oo ay ku hodan yihiin borotiin iyo omega-3 fatty acids.

Lobster: Waa wax soo saarka loo adeegsadaa cunnada badda oo caan ka ah Australia, sida caadiga ah waxaa duurjoogta lagu qabtaa xeebaha koonfurta iyo bariga, waxaa loo arkaa inay tahay macaan macaan waxaana badiyaa lagu adeegaa dhamaan ama suxuunta kala duwan.

Warshadaha kalluumaysiga ee Australia waxaa nidaaminaya oo kormeer ku haya dawladda si loo hubiyo hawlaha kalluumaysiga joogtada ah iyo ilaalinta deegaanka. Dalku wuxuu ku dadaalayaa in uu suuqyada dalka iyo kuwa caalamiga ah u fidiyo cunto-badeed tayo sare leh.