Taumafa i Aialani.

Ua toe faafouina mea'ai a Aialani i tausaga talu ai nei. O meaai masani e pei o le stew Aialani (o se stew o tamai mamoe, pateta ma aniani), colcannon (o se ulo kapisi pateta) ma le coddle (o se stew o sosisi ma pateta) o loo matua lauiloa lava. Ae peita'i, i tausaga talu ai nei, ua toe faafouina ai fo'i mea'ai a Aialani, ma e tele fale'aiga o loo ofoina atu se faamatalaga faaonapo nei o mea'ai masani. O meaai-mati o se vaega taua foi o meaai a Aialani. O mussels, faisua ma i'a e masani ona taumafaina fou i maketi ma faleaiga. O Aialani foi o le nofoaga lea e tele ai fale gaosi pia ma fale gaosi uisiki e gaosi ai pia ma uisiki, lea e masani ona tuufaatasia ma mea'ai.

Stew Aialani.

O le stew Aialani o se ipu masani a Aialani e faia mai tamai mamoe, pateta, aniani ma isi fualaau faisua e pei o karoti ma celery. E masani lava ona kuka lemu ina ia atiina ae ai le tofo ma ia vaivai ai le tamai mamoe. O se ipu e fiafia ma faamafanafanaina e masani ona taumafaina i afiafi malulu o le taumalulu. O lenei ipu e manatu i ai o le ipu a le atunuu o Aialani ma e lauiloa tele i faleaiga ma faleaiga. E eseese lava le fua e tusa ai ma tu ma aga masani faaleaiga, ae e masani lava o se ipu faigofie e le manaomia ai ni mea se tele.

Colcannon.

O le Colcannon o se ipu masani a Aialani e faia mai pateta ma kapisi po o kale. E masani lava o se ipu e fai i autafa ae e mafai foi ona avea o se meaai autu. E faapuna mea e faaaoga ona faamafu lea i le pata, susu ma o nisi taimi o aniani po o le leeks. O nisi o eseesega e aofia ai foi le bacon po o le hamo. O se ipu faigofie, faamafanafana ma le manaia lea e masani ona taumafaina i masina o le tautoulu ma le taumalulu. E masani ona faaaogā le Colcannon o se mea'ai e faaaogā i le bacon po o le sosisi Aialani, ae e mafai fo'i ona faia o se mea'ai autu e iai se fuamoa falai i luga. O le ipu o se auala sili lea e faaaoga ai fualaau faisua o totoe ma o se mea e masani ona fai i le taumafataga a Aialani. E manatu i ai o se ipu masani a Aialani ma o loo fiafia pea i ai le to'atele o aiga Aialani i aso nei.

Coddle.

O le Coddle o se ipu masani a Aialani lea e masani lava ona aofia ai sosisi ma pateta e faaputu i aniani ma o nisi taimi o le bacon ona kuka lemu lea i totonu o se ulo. O se ipu e fiafia ma faamafanafanaina lea e masani ona avea o se meaai autu. E talitonu na faatupufuaina lenei ipu i Dublin ma sa faapitoa lava le lauiloa i le faitau aofai o tagata faigaluega o le aai. E masani lava ona faia i mea faigofie sa faigofie ona maua ma taugofie, e pei o pateta, aniani, ma sosisi. E masani lava ona kuka le ipu i se afi maualalo mo se taimi umi, lea e maua ai le tofo ma e vaivai ai le sosisi. E mafai ona taumafaina le Coddle i le falaoa pe na o ia, e manatu i ai o se ipu masani a Aialani ma o loo fiafia pea i ai le to'atele o aiga Aialani i aso nei.

Boxty.

O le boxty o se panikeke pateta masani a Aialani e faia mai pateta ua tataina, e le'i faamamāina ma e le'i faamamāina. E faafefiloi mea e faaaogā i le falaoamata, apainu e tao ai mea ma e masani lava ona pata susu po o le susu, ona falai lea i se ulo. E mafai ona faaaoga le Boxty e fai ma se meaai autu po o se ipu e tu na o ia ma le pata ma/po o le bacon po o le sosisi masani a Aialani. O se meaai lauiloa foi i le auala i Aialani. O le Boxty o se ipu masani a Aialani lea ua tele senituri o fiafia i ai. E talitonu na tupuga mai i le itu i mātū o Aialani ma o se mea e masani ona fai i le taumafa a Aialani. E eseese lava le fua e tusa ai ma tu ma aga masani faaleaiga, ae e masani lava o se ipu faigofie e le manaomia ai ni mea se tele.

Areto Aialani Suavai.

O le Areto Suavai Aialani o se falaoa masani a Aialani e faia e aunoa ma le pefu. E aofia ai falaoamata saito, apa e tao ai, susu ma le pata susu. E vave lava ona faafefiloi faatasi ma tuu i totonu o se ipu pusa a o le'i taoina i le ogaumu. E fetaui lelei le apa e tao ai le falaoa ma le susu ma faamautinoa ai e oso a'e le falaoa. E lapotopoto, mafolafola ma e masani lava ona i ai se faailoga i le ogatotonu ina ia faigofie ai ona vaeluaina. E masani ona ai faatasi ma meaai masani a Aialani e pei o le stew po o le coddle Aialani. O se falaoa faigofie ma vave na saunia i le tele o aiga Iialani. E i ai foi sona tofo ma le lau e le faia i le pefu ma o se vaega taua o le kuka a Aialani.

Guinness.

O le Guinness o se pia lauiloa a Aialani e faasalalauina i le lalolagi aoao. E faia mai le vai, karite, hops ma le fefete ma ua lauiloa i lona lanu pogisa, faua kulimi ma le tofo oona. E gaosia i se faagasologa e lua laasaga lea e muai fa'i ai le pia ona teuina lea i totonu o tane mo ni nai vaiaso. O lenei mea e maua ai e le pia lona tofo matagofie ma le kulimi.

O le Guinness o se tasi o pia e sili ona lauiloa i Aialani ma e manatu i ai o se faatusa o aganuu a Aialani. E matua lauiloa foi i isi atunuu, aemaise lava le UK, ISA ma Nigeria. E masani ona faaaogaina i le tata ma e masani ona fesootai ma le Aso o St. Patrick, o le aso malolo faalemalo o Aialani. Ae peitai, e lauiloa foi i le tausaga atoa ma o le tele o fale ma fale e ofoina atu i le faaaogaina. E talisapaia e nisi tagata le tuufaatasiga o le Guinness ma se ipu masani a Aialani e pei o le stew Aialani.

Uisiki Aialani.

O le uisiki Aialani o se tasi o agaga sili ona lauiloa o Aialani e gaosia i itulagi eseese o Aialani. E masani lava ona faia mai i karite malted, lea e malted, faafefeteina ma faamafu. Ona faasolo lea o le uisiki i paelo o le aruna ina ia maua ai lona tofo ma le lanu.

O le pisinisi uisiki a Aialani ua leva ona i ai se tu masani ma ua oo i se toefaafouga i tausaga talu ai nei. I aso nei, e tele falegaosi uisiki a Aialani e gaosia ituaiga eseese o uisiki Aialani, e pei o le malt e tasi, o le ulo e tasi ma le uisiki e tuufaatasia. O le uisiki Aialani e lapotopoto ma vaivai lona tofo, e faatusatusa i isi uisiki, lea e matuā lauiloa ai le to'atele o tagata.

O le uisiki Aialani o se vaega taua o aganuu a Aialani ma e masani ona inu faatasi ma le Aso o St. Patrick ma isi faafiafiaga a Aialani. E masani fo'i ona faaaogā e fai ai ni mea'ai ma o se vaega lauiloa o le kofe Aialani.

Aialani Kulimi Liqueur.

O le Irish Cream Liqueur o se liqueur kulimi e faia mai uisiki Aialani, kulimi, sukalati ma isi mea e manaomia. E suamalie ma kulimi lona tofo e faamanatu ai le susu sukalati. E masani ona faaaogā e fai ma mea e faaaogā e faama'i ai mea'ai, po o se mea e faaaogā i mea'ai ma e faapitoa lava le lauiloa i le taimi o le tau mālūlū.

O le Aialani Cream Liqueur na amata mai i le vaitau o le 1970 ma na vave lava ona avea ma se tasi o liqueurs sili ona lauiloa ma lauiloa i Aialani ma le lalolagi atoa. E gaosia e le tele o falegaosimea eseese ma e tele ituaiga eseese ma tofo e filifili mai ai. O se meaalofa lauiloa foi ma e tatau ona i ai i soo se pa.

O le Irish Cream Liqueur o se vaega taua o aganuu a Aialani ma e masani ona inu faatasi ma le Aso o St. Patrick ma isi faamanatuga a Aialani. E suamalie ma kulimi lona tofo e fetaui lelei ma le kofe, lauti po o le na o le mama.