Kulinarika v Združenem kraljestvu.

Združeno kraljestvo ima bogato in raznoliko kulinarično tradicijo. Kulinarika je fuzija britanskih, irskih in različnih vplivov z vsega sveta. Nekatere znane jedi vključujejo ribo & čips, pastirsko pito, pečeno govedino z Yorkshire pudingom in bangers & mash. V zadnjem času je prišlo do oživljanja britanske kuhinje, z novo generacijo kuharjev, ki ponovno razlagajo tradicionalne jedi. V Londonu in drugih večjih mestih so številne restavracije, ki ponujajo tako tradicionalno britansko kulinariko kot inovativne jedi.

Ribe in čips.

Fish and Chips je priljubljena britanska jed hitre hrane, sestavljena iz ocvrte ribe in pomfrita. Pogosto je zavita v papir in postrežena s kisom in soljo. Je ena najbolj znanih jedi Združenega kraljestva in ima dolgo tradicijo iz 19. stoletja. Še posebej priljubljena je v Združenem kraljestvu in se pogosto imenuje tipična britanska hrana. Ribe in žetoni so enostavni za izdelovanje in jih je mogoče kupiti bodisi doma bodisi v eni od številnih prodajaln rib in čipov.

Pastirska pita.

Shepherd's Pie je tradicionalna britanska jed iz praženega mletega jagnjeta in zelenjave v omaki, prekriti s pire krompirjem. Pogosto ga postrežejo kot glavno jed za kosilo ali večerjo in je enostavna za pripravo. Ime je dobil, ker so ga pastirji prvotno pripravili kot priroten obrok na poti. Danes je Shepherd's Pie priljubljena jed v Veliki Britaniji in pogosto velja za del tradicionalne britanske kuhinje. Obstaja veliko različic recepta, ki eksperimentirajo z različno zelenjavo in začimbami.

Pečena govedina.

Pečena govedina je klasična britanska jed, sestavljena iz srednje redke ocvrte govedine, kuhane v pečici. Pogosto ga postrežejo s pire krompirjem, zelenjavo in jorkširškim pudingom. Pečena govedina je še posebej priljubljena v Veliki Britaniji in se pogosto postreže kot del tradicionalne nedeljske pečenke. Priprava pečene govedine zahteva nego in spretnost za doseganje popolnega rezultata, dobra ideja pa je, da meso marinišete vsaj dan vnaprej, da bo nežno in sočno. Pečena govedina je zelo vsestranska jed in jo lahko pripravimo v številnih različnih različicah, odvisno od osebnih okusov in preferenc.

Yorkshire Puding.

Yorkshire Pudding je klasična britanska jed, narejena iz tiganja, narejena z jajci, mlekom in moko, nato pa pečena v vroči maščobi. Pogosto se postreže kot spremljevalka pečenega govejega mesa ali drugih ocvrtih mesnih jedi in ima dolgo tradicijo v Združenem kraljestvu. Pecivo yorkshirskega pudinga se običajno peče v visokem, prostornem pečičarskem pločevinki, da se ustvari kriščav zunaj in puhasti notri. To je enostavna jed za pripravo in se lahko razlikuje z različnimi sestavinami, kot so čebula, zelišča ali sir za povečanje okusa. Yorkshire puding je zelo priljubljena jed v Veliki Britaniji in pogosto velja za del tradicionalne britanske kuhinje.

Bangers & Mash.

Bangers in Mash je tradicionalna britanska jed, sestavljena iz ocvrtih klobas in pire krompirja. Pogosto postrežejo s skledo rjave omake, je preprosta in priročna jed, ki jo lahko hitro pripravimo. Klobase, ki se uporabljajo pri tolkah in pireju, pogosto imenujemo tolče, ker so se včasih izdelovale iz nizkokakovostnih sestavin in eksplodirale pri požiganju, kar je povzročalo glasen "pok!" Danes so bangers pogosto narejeni iz boljših sestavin in so na voljo v številnih različnih okusih. Bangers in Mash je priljubljena jed v Veliki Britaniji in je pogosto na voljo v gostilnah in kavarnah.

Sladice.

V Veliki Britaniji so različne sladke sladice, ki so del tradicionalne britanske kuhinje. Tukaj je nekaj najbolj priljubljenih:

Trifle: Plast ladyfingers, jagode, krema in smetana.

Lepljiv toffee puding: Lepljiva torta iz datumov in toffee omake, postrežena s vaniljevim sladoledom ali s smetano.

Rabarbara Crumble: Topla torta, narejena iz rabarbare in kričav preliv iz drobtine.

Eton Mess: Hitra in lahka sladica iz smetane, jagod in zdrobljene meringue.

Bakewell Tart: Torta iz kratkoročne slaščičarske osnove, marmelade, mandljeve smetane in plast marcipana.

Pogače: Majhne, okrogle torte iz moke, mleka, masla in kvasa, pogosto postrežejo z marmelado in smetano.

Te sladice so le majhen izbor številnih sladkih jedi, ki so priljubljene v Veliki Britaniji. Vsak ima svojo zgodovino in tradicijo, vsi pa so del bogate kulinarične dediščine države.

Torta.

V Združenem kraljestvu je veliko različnih pecivov, ki so del tradicionalne britanske kuhinje. Tukaj je nekaj najbolj priljubljenih:

Victoria Sponge: Dvoslojna torta iz maslenega krema in marmelade, poimenovana po kraljici Viktoriji.

Sadna torta: Torta iz suhega sadja, orehov in začimb, ki se pogosto peče ob posebnih priložnostih, kot so poroke ali božič.

Korenčkova torta: Torta iz korenja, orehov in začimb, pogosto okrašena s kremnim sirom in z oreški.

Limona drizzle torta: torta z okusom limone, obložena z limonino glazuro.

Pogače: Majhne, okrogle torte iz moke, mleka, masla in kvasa, pogosto postrežejo z marmelado in smetano.

Te torte so le majhen izbor številnih sladke jedi, ki so priljubljene v Veliki Britaniji. Vsak ima svojo zgodovino in tradicijo, vsi pa so del bogate kulinarične dediščine države.

Pijače.

V Združenem kraljestvu so različne pijače, ki so del tradicionalne britanske kulture. Tukaj je nekaj najbolj priljubljenih:

Čaj: Čaj je pomemben del britanske kulture in je pijan kadarkoli v dnevu.

Ale: Ale je pivo, pripravljeno v Veliki Britaniji in se pogosto uporablja v gostilnah in barih.

Jabolčnik: Jabolčnik je alkoholna pijača iz jabolk in je zelo priljubljena v Veliki Britaniji.

Gin: Gin je široko uporabljan duh v Veliki Britaniji, pogosto pomešan s tonik vodo in postreže z ledom.

Pimm's: Pimm's je priljubljena alkoholna pijača iz gin, začimb in sadja, pogosto postrežena poleti.

Milkshakes: Milkshakes so priljubljena brezalkoholna pijača iz mleka in ledu in so pogosto na voljo v različnih okusih.

Te pijače so le majhen izbor številnih različnih pijač, ki so priljubljene v Združenem kraljestvu. Vsaka pijača ima svojo zgodovino in tradicijo in so vsi del bogate kulinarične dediščine države.