Feluri de mâncare culinare în Finlanda.

Există o varietate de feluri de mâncare culinare în Finlanda, inclusiv:

Karjalanpiirakka: găluște umplute cu piure de cartofi și orez
Roată: Rulouri de pește
Somon afumat: Somon afumat
Kaltburger: chifteluțe prăjite
Leipäjuusto: felii picante de brânză din lapte afumat
Cloudberry Jam: Gem din afine.
Cu toate acestea, aceasta este doar o mică selecție. Bucătăria finlandeză se caracterizează prin ingrediente proaspete și locale, cum ar fi peștele, carnea de vânat și fructele de pădure.

Karjalanpiirakka.

Karjalanpiirakka este un fel de mâncare tradițională din Finlanda și Karelia, o regiune din nord-estul Finlandei. Acestea sunt găluște umplute cu piure de cartofi și orez, de obicei servite cu unt și smântână. Pungile sunt adesea consumate ca o gustare sau ca parte a unui bufet rece.

Roată dințată.

Rädchen este un fel de mâncare finlandez de pește prăjit, de obicei somon sau păstrăv. Fileurile de pește sunt învelite în rulouri și umplute cu condimente și legume înainte de a fi prăjite. Roțile sunt adesea servite ca un fel principal și servite cu cartofi sau orez și legume.

Somon afumat.

Somonul afumat este somon afumat, care este o delicatesă populară în Finlanda. De obicei, este fabricat din somon sălbatic prins în apele reci din nord. Somonul va săra și fuma pentru a-și crea gustul caracteristic. Somonul afumat este adesea folosit ca aperitiv sau ca ingredient în sandvișuri și salate. Este, de asemenea, o parte importantă a bucătăriei finlandeze și un element important de export pentru țară.

Kaltburger.

Kaltburgers sunt chifteluțe prăjite din Finlanda. Acestea sunt fabricate din carne tocată și conțin adesea condimente și legume. Burgerii reci sunt de obicei serviți cu cartofi și mâncăruri de legume. Ele pot fi consumate ca un fel principal sau ca o gustare și sunt un fel de mâncare popular în Finlanda.

Leipäjuusto.

Leipäjuusto este un produs picant de brânză din Finlanda obținut din lapte afumat. Seamănă cu un cheesecake plat în aparență și consistență și este adesea servit în felii subțiri. Leipäjuusto este adesea mâncat ca o gustare sau ca parte a unui bufet rece și poate fi servit cu gem, miere sau afine. Este o parte importantă a bucătăriei finlandeze și un element de export popular pentru țară.

Gem de nori.

Gemul de mure este un tip de gem din Finlanda făcut din fructele afinelor. Afinele, cunoscute și sub numele de "boabe de lemn dulce", cresc în sălbăticie și sunt un ingredient popular în bucătăria finlandeză. Gemul are un gust dulce și ușor acru și este adesea folosit ca o răspândire sau ca ingredient în deserturi. Gemul de nori este o parte importantă a bucătăriei finlandeze și un element popular de export pentru țară.

Carne de reni.

Carnea de ren este un fel de mâncare tradițională din Finlanda făcută din carne de reni. De obicei, este prăjit sau la grătar și servit cu cartofi și mâncăruri de legume laterale. Carnea de ren este o parte importantă a dietei samilor, o populație indigenă din Finlanda și nordul Suediei și este adesea mâncată la ocazii și festivaluri speciale. Este, de asemenea, o parte importantă a dietei finlandeze și un element popular de export pentru țară.

Supă de pește.

Supa de pește este un fel de mâncare tradițională din Finlanda făcută din diferite tipuri de pește, legume și condimente. Este adesea servit cu cartofi sau pâine și este o parte importantă a dietei finlandeze, în special pe coasta țării unde peștele este abundent. Supa de pește poate fi făcută cu diferite tipuri de pește, inclusiv somon, hering și cod și poate fi servită în diferite soiuri, cum ar fi smântână sau legume acre. Este un fel de mâncare popular în Finlanda.

Fructe de padure si fructe salbatice.

Fructele de padure si fructele salbatice sunt o parte importanta a bucatariei si alimentatiei finlandeze. Natura finlandeză oferă o selecție bogată de fructe de padure, inclusiv afine, afine, mure, zmeură și coacăze. Aceste fructe sunt adesea consumate proaspete, făcute în gem sau folosite în deserturi și produse de patiserie. Fructele sălbatice sunt, de asemenea, o parte importantă a dietei tradiționale finlandeze și sunt adesea consumate la ocazii și festivaluri speciale. Finlanda are, de asemenea, o lungă tradiție de colectare și prelucrare a fructelor sălbatice în alimente și băuturi.

Crispbread.

Crispbread este o pâine prăjită, crocantă din Finlanda, făcută din făină integrală, apă și sare. Este adesea folosit ca gustare, garnitură sau ca bază pentru sandvișuri și este o parte populară a dietei finlandeze datorită termenului de valabilitate mai lung și conținutului scăzut de grăsimi. Crispbread vine într-o varietate de arome, inclusiv maia, chimen, și brânză, și este, de asemenea, un element popular de export pentru Finlanda. Este o parte importantă a dietei finlandeze și arată legătura țării cu tradiția și natura sa rurală.

Pääsiäisleipä.

Pääsiäisleipä este o pâine dulce de Paște din Finlanda făcută din drojdie, lapte, ouă, stafide și condimente. Este adesea coaptă în formă de miel și decorată cu îngheț și migdale care servesc drept ochi și urechi. Este un desert popular în timpul Paștelui și o parte importantă a culturii finlandeze. Pääsiäisleipä este adesea împărțit și mâncat la sărbătorile pascale cu prietenii și familia. Este un exemplu al pasiunii Finlandei pentru mâncare bună și al bucuriei de a împărtăși tradițiile cu alții.

Băuturi.

Finlanda are o cultură bogată de băuturi, de la cafea și ceai la băuturi alcoolice. Iată câteva dintre cele mai renumite băuturi din Finlanda:

Pauza de cafea: Pauza de cafea este un obicei zilnic în Finlanda, unde oamenii iau o pauză pentru a avea o ceașcă de cafea și pentru a discuta cu prietenii și colegii.

Ceai: Ceaiul este o băutură populară în Finlanda, mai ales iarna, când este cald și liniștitor.

Sahti: O bere finlandeză tradițională, lucrată manual, făcută din orz, drojdie și condimente.

Lonkero: O băutură alcoolică din Finlanda amestecată din gin și suc de grapefruit.

Koskenkorva: O vodcă finlandeză făcută din orz.

Aceste băuturi sunt o parte importantă a culturii finlandeze și arată bucuria finlandeză de a trăi și de a împărtăși experiențe cu alții. Fie că este vorba de o pauză de cafea, de o petrecere sau de o adunare privată, băuturile joacă un rol important în societatea finlandeză.

Cafea.

Cafeaua este o parte importantă a culturii finlandeze și face parte din viața de zi cu zi a finlandezilor. Finlandezii beau în medie trei cești de cafea pe zi și își fac adesea timp pentru o pauză de cafea pentru a discuta cu prietenii și colegii. Pauza de cafea este un obicei care are loc zilnic, oferind finlandezilor posibilitatea de a se relaxa și de a comunica. Finlandezii preferă adesea cafeaua puternică și neagră și preferă adesea o presă franceză sau o mașină de cafea cu filtru pentru a-și face cafeaua.