Bucătăria culinară în Marea Britanie.

Regatul Unit are o tradiție culinară bogată și diversă. Bucătăria este o fuziune de influențe britanice, irlandeze și diverse din întreaga lume. Unele feluri de mâncare bine-cunoscute includ pește și chips-uri, plăcintă ciobanesc, friptură de vită cu budincă Yorkshire și bangers & mash. Recent, a avut loc o renaștere a bucătăriei britanice, cu o nouă generație de bucătari care reinterpretează preparate tradiționale. Londra și alte orașe mari găzduiesc numeroase restaurante care oferă atât preparate din bucătăria tradițională britanică, cât și preparate inovatoare.

Pește și chipsuri.

Fish and Chips este un fel de mâncare popular britanic fast-food format din pește prăjit și cartofi prăjiți. Este adesea învelit în hârtie și servit cu oțet și sare. Este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare din Marea Britanie și are o lungă tradiție care datează din secolul al 19-lea. Este deosebit de popular în Marea Britanie și este adesea menționată ca mâncare tipic britanică. Peștele și chipsurile sunt ușor de făcut și pot fi achiziționate fie acasă, fie la unul dintre numeroasele magazine de pește și cipuri.

Plăcintă cu păstor.

Shepherd's Pie este un fel de mâncare tradițională britanică făcută din miel tocat prăjit și legume într-un sos acoperit cu piure de cartofi. Acesta este adesea servit ca un fel principal pentru prânz sau cină și este ușor de pregătit. Și-a luat numele pentru că inițial a fost pregătit de păstori ca o masă convenabilă în deplasare. Astăzi, Shepherd's Pie este un fel de mâncare popular în Marea Britanie și este adesea considerat parte a bucătăriei tradiționale britanice. Există multe variante ale rețetei care experimentează cu diferite legume și condimente.

Friptură de vită.

Roast Beef este un fel de mâncare clasic britanic, care constă din carne de vită prăjită medie-rară gătită într-un cuptor. Este adesea servit cu piure de cartofi, legume și budincă Yorkshire. Friptura de vită este deosebit de populară în Marea Britanie și este adesea servită ca parte a unei fripturi tradiționale de duminică. Pregătirea fripturii de vită necesită îngrijire și îndemânare pentru a obține un rezultat perfect și este o idee bună să marinați carnea cu cel puțin o zi înainte pentru a o menține delicată și suculentă. Friptura de vită este un fel de mâncare foarte versatil și poate fi preparată în multe variante diferite, în funcție de gusturile și preferințele personale.

Budinca Yorkshire.

Budinca Yorkshire este un fel de mancare clasic britanic facut din aluat facut cu oua, lapte si faina si apoi copt in grasimi fierbinti. Acesta este adesea servit ca un acompaniament la friptură de vită sau alte feluri de mâncare din carne prăjită și are o lungă tradiție în Marea Britanie. Aluatul budincii Yorkshire este de obicei copt într-o cutie de cuptor înaltă și spațioasă pentru a crea un exterior crocant și un interior pufos. Este un fel de mâncare ușor de preparat și poate fi variat cu diferite ingrediente, cum ar fi ceapa, ierburile sau brânza pentru a spori gustul. Budinca Yorkshire este un fel de mâncare foarte popular în Marea Britanie și este adesea considerată parte a bucătăriei tradiționale britanice.

Bangers & Mash.

Bangers and Mash este un fel de mâncare tradițional britanic format din cârnați prăjiți și piure de cartofi. Adesea servit cu un castron de sos brun, este un fel de mâncare simplu și convenabil, care poate fi pregătit rapid. Cârnații folosiți în breton și must sunt adesea menționați ca breton, deoarece obișnuiau să fie făcuți din ingrediente de calitate scăzută și au explodat atunci când sunt prăjiți, provocând un "bang" puternic! Astăzi, bangers sunt adesea făcute din ingrediente mai bune și sunt disponibile în multe arome diferite. Bangers și Mash este un fel de mâncare popular în Marea Britanie și este adesea oferit în pub-uri și cafenele.

Deserturi.

În Marea Britanie, există o varietate de deserturi dulci care fac parte din bucătăria tradițională britanică. Iată câteva dintre cele mai populare:

Fleac: Un strat de ladyfingers, fructe de padure, cremă și frișcă.

Budinca Sticky Toffee: O prajitura lipicioasa din curmale si sos de caramele, servita cu inghetata de vanilie sau frisca.

Rubarbă Crumble: O prăjitură caldă făcută din rubarbă și un topping crocant.

Eton Mess: Un desert rapid și ușor de frișcă, fructe de pădure și bezea zdrobită.

Bakewell Tart: Un tort din bază de patiserie shortcrust, gem, cremă de migdale și un strat de marțipan.

Scones: Prăjituri mici, rotunde, făcute din făină, lapte, unt și drojdie, adesea servite cu gem și frișcă.

Aceste deserturi sunt doar o mică selecție a numeroaselor feluri de mâncare dulci care sunt populare în Marea Britanie. Fiecare are propria sa istorie și tradiție și toate fac parte din bogata moștenire culinară a țării.

Prăjitură.

În Marea Britanie, există o mare varietate de prăjituri care fac parte din bucătăria tradițională britanică. Iată câteva dintre cele mai populare:

Victoria Sponge: Un tort în două straturi din buttercream și gem, numit după regina Victoria.

Tort de fructe: Un tort din fructe uscate, nuci și condimente care este adesea copt la ocazii speciale, cum ar fi nunți sau de Crăciun.

Tort de morcovi: O prăjitură făcută din morcovi, nuci și condimente, adesea decorată cu cremă de brânză și nuci.

Lemon Drizzle Cake: O prăjitură cu aromă de lămâie, acoperită cu o glazură de glazură de lămâie.

Scones: Prăjituri mici, rotunde, făcute din făină, lapte, unt și drojdie, adesea servite cu gem și frișcă.

Aceste prăjituri sunt doar o mică selecție a numeroaselor feluri de mâncare dulci care sunt populare în Marea Britanie. Fiecare are propria sa istorie și tradiție și toate fac parte din bogata moștenire culinară a țării.

Băuturi.

Există o varietate de băuturi în Marea Britanie care fac parte din cultura tradițională britanică. Iată câteva dintre cele mai populare:

Ceai: Ceaiul este o parte importantă a culturii britanice și se bea în orice moment al zilei.

Ale: Ale este o bere preparată în Marea Britanie și utilizată pe scară largă în pub-uri și baruri.

Cidru: Cidru este o băutură alcoolică făcută din mere și este foarte popular în Marea Britanie.

Gin: Gin este un spirit utilizat pe scară largă în Marea Britanie, adesea amestecat cu apă tonică și servit cu gheață.

Pimm's: Pimm's este o băutură alcoolică populară făcută din gin, condimente și fructe, adesea servită în timpul verii.

Milkshakes: Milkshakes sunt o băutură răcoritoare populară făcută din lapte și gheață și sunt adesea disponibile în diferite arome.

Aceste băuturi sunt doar o mică selecție a numeroaselor băuturi diferite care sunt populare în Marea Britanie. Fiecare băutură are propria sa istorie și tradiție și toate fac parte din patrimoniul culinar bogat al țării.