Comida culinária em San Marino.

San Marino tem uma cozinha mediterrânica com influências da cozinha italiana. Pratos populares incluem massa, pizza, risoto, sopas e pratos de carne como ossobuco. Além disso, muitos ingredientes frescos, como azeite, ervas e legumes são usados. A gastronomia de São Marino é conhecida pela sua forma tradicional e simples de cozinhar, que destaca os sabores. Produtos locais como vinho, queijo e presunto também são frequentemente usados.

Massa.

A massa é uma parte importante da cozinha italiana e é comumente comida em São Marino. Existem muitos tipos diferentes de massas, tais como esparguete, linguine, penne e ravioli, que podem ser combinados com diferentes molhos e ingredientes para alcançar diferentes sabores. Molhos populares são molho de tomate e pesto, bem como ragù, um molho de carne. A massa é frequentemente temperada com ervas frescas e especiarias como manjericão, orégãos e alho.

O Risotto.

Risotto é um prato de arroz popular da cozinha italiana, que também é muito apreciado em São Marino. É feito de arroz Arborio, legumes, especiarias e caldo de pão e tem uma consistência cremosa. O risotto pode ser preparado com muitos ingredientes diferentes, como cogumelos, cebolas, ervilhas, queijo e carne, para obter diferentes sabores. É um prato principal popular e é frequentemente servido com ervas frescas e queijo parmesão.

Uma pizza.

Pizza é um prato muito popular em São Marino que consiste de uma base de massa, molho de tomate e queijo e é cozido no forno. Existem muitos tipos diferentes de pizza coberta com diferentes ingredientes, tais como salame, pimentos, cebolas, azeitonas e cogumelos. Em San Marino, receitas tradicionais de pizza italiana baseadas numa base de massa fina e um simples molho de tomate são frequentemente usados. A pizza é frequentemente temperada com ervas frescas e especiarias como orégãos e manjericão e pode ser comido como um lanche ou prato principal.

Sopas, sopas.

As sopas são uma parte importante da cozinha italiana e também são comidas em São Marino. Existem muitos tipos diferentes de sopas, como sopas vegetais, sopas de macarrão e arroz, e guisados. Sopas populares em San Marino incluem minestrone, uma sopa de legumes, e sopa de parsnip. As sopas são frequentemente temperadas com ervas frescas e especiarias como tomilho, alecrim e alho e podem ser servidas como aperitivo ou prato principal. Eles são uma ótima maneira de obter um monte de nutrientes e vitaminas e fornecer uma refeição fácil e satisfatória.

Carne, carne.

Os pratos de carne são uma parte importante da cozinha italiana e também muito populares em São Marino. Pratos de carne populares incluem ossobuco, um osso de vitela assado, e cotoletta, uma costeleta panada. Além disso, pratos grelhados como bifes e frango são frequentemente servidos. Os pratos de carne são frequentemente servidos com legumes e batatas ou arroz e temperados com ervas frescas e especiarias como alecrim, tomilho e alho. Em San Marino, os produtos locais de carne são frequentemente utilizados, que têm um alto padrão de qualidade.

As sobremesas.

As sobremesas são uma parte importante da comida em São Marino e oferecem uma doce nota final. Há muitos tipos diferentes de sobremesas, desde frutas simples a sobremesas complexas. Sobremesas populares em São Marino incluem tiramisu, uma combinação de mascarpone, ladyfingers, e licor de café, e panna cotta, um creme de creme italiano. Há também muitos tipos diferentes de bolos e tortas, como bolo de chocolate, bolo de frutas e cheesecake. As sobremesas são muitas vezes servidas com frutas frescas e natas e são uma forma perfeita de terminar uma refeição.

Peixe e frutos do mar.

Os peixes e frutos do mar são uma parte importante da cozinha mediterrânica e também são muito populares em São Marino. Existem muitos tipos diferentes de pratos de peixe e marisco, como peixe grelhado, sopas de peixe e massas de frutos do mar. As variedades de peixes populares em São Marino são atum, sardinhas e brema do mar. Frutos do mar como camarões, mexilhões e calamari são muitas vezes preparados e servidos com alho, azeite e limão. Os pratos são frequentemente servidos com vegetais como tomate, pimentos e abobrinha, bem como arroz ou massa. Peixes e frutos do mar são uma ótima maneira de obter proteínas saudáveis e ácidos gordos ómega-3.

Um bolo.

Os bolos são uma sobremesa muito popular em São Marino e há muitos tipos diferentes de bolos. Bolos populares incluem tiramisu, uma combinação de mascarpone, ladyfingers, e licor de café, e panna cotta, um creme de creme italiano. Há também muitas variedades diferentes, como bolo de chocolate, bolo de frutas e cheesecake. Os bolos são muitas vezes decorados com frutas frescas, batatas fritas de chocolate ou nozes e servidos com gelado ou gelado. Bolos são uma maneira perfeita de terminar uma refeição e se tratar de um pouco de doce.

Gelo, gelo.

O gelado é uma sobremesa popular em São Marino e existem muitos tipos diferentes de gelados, desde sorvetes frutados a gelados cremosos. Sabores de gelados populares incluem sorvete de limão, sorvete de stracciatella e sorvete de chocolate. Sorvete é frequentemente servido como sobremesa ou refresco em dias quentes. Há também muitas gelatarias em San Marino que oferecem gelados caseiros e muitas vezes também oferecem coberturas como lascas de chocolate, frutas ou nozes. Gelado é uma maneira deliciosa de se tratar de um pouco doce.

As bebidas.

Há uma grande variedade de bebidas em San Marino, desde bebidas cafeinadas a bebidas alcoólicas. Bebidas com cafeína popular incluem expresso, cappuccino e latte macchiato. Bebidas alcoólicas que são populares em San Marino incluem vinho, cerveja e aperitivos como Aperol Spritz. Há também muitas bebidas não alcoólicas, como água, refrigerante e sumo. As bebidas são muitas vezes servidas com refeições e proporcionam uma ótima maneira de refrescar e hidratar.

O vinho.

O vinho é uma bebida alcoólica muito popular em São Marino e existem muitos tipos diferentes de vinho, desde o vinho tinto ao vinho branco e vinho rosé. San Marino tem uma longa tradição de vinificação e há muitos produtores de vinho no país. As castas de vinhos populares são Sangiovese, Montepulciano e Trebbiano. Os vinhos são muitas vezes servidos com refeições e proporcionam uma ótima maneira de realçar sabores e aromas. Recomenda-se escolher um vinho que vá bem com o prato que come para otimizar a experiência de sabor.

Cerveja, cerveja.

A cerveja é uma bebida alcoólica popular em San Marino e existem muitos tipos diferentes de cerveja, desde cerveja a cerveja e stout. As cervejas populares incluem Pilsner, IPA (India Pale Ale) e cerveja escura. Há também muitas microcervejarias em São Marino que produzem e oferecem cerveja caseira. A cerveja é frequentemente servida com refeições ou como um refresco em dias quentes. A cerveja é uma ótima maneira de refrescar e relaxar.