Cedars Amsterdam: Een smaak van Libanon in de Heemstedestraat
Cedars is een populair restaurant gelegen aan de levendige Heemstedestraat 80, 1058NP Amsterdam. Het staat bekend om zijn authentieke Libanese keuken en gezellige sfeer.
Een duik in de Libanese gastronomie
Het restaurant biedt een uitgebreid menu met traditionele Libanese gerechten, bereid met verse ingrediënten en kruiden. De smaken zijn rijk en gevarieerd, variërend van hartige mezza (kleine hapjes) tot stevige hoofdgerechten.
Bezoekers kunnen genieten van klassiekers zoals hummus, falafel, tabouleh en shawarma. Cedars is ook trots op zijn gegrilde vlees- en visgerechten, die perfect worden gekruid met een mix van oosterse specerijen.
De mezza ervaring
Een bezoek aan Cedars is niet compleet zonder de mezza te proberen. Dit concept van kleine, gedeelde gerechten nodigt uit tot gezellig samenzijn en het ontdekken van verschillende smaken.
Van baba ghanoush (gerookte aubergine dip) en warak enab (gevulde wijnbladeren) tot kibbeh nayyeh (rauwe lamsvlees gehakt met kruiden) - de mezza selectie biedt voor elk wat wils.
Het is een geweldige manier om de Libanese keuken te ervaren en te delen met vrienden en familie. De presentatie van de gerechten is ook een lust voor het oog, vaak versierd met verse kruiden en olijfolie.
Hoofdgerechten die verleiden
Naast de mezza biedt Cedars een breed scala aan hoofdgerechten. Denk aan gemarineerde lamskoteletten, gegrilde kip shawarma, of heerlijke visgerechten zoals zeebaars met citroen en kruiden.
Vegetariërs en veganisten kunnen ook genieten van diverse opties, zoals de gevulde paprika's met rijst en groenten, of de falafel schotel. Alle gerechten worden geserveerd met traditionele bijgerechten zoals rijst, salades en pita brood.
De sfeer in Cedars
Cedars heeft een warme en uitnodigende sfeer. Het interieur is smaakvol ingericht met oosterse elementen, waardoor bezoekers zich direct ondergedompeld voelen in de Libanese cultuur.
Het restaurant beschikt over comfortabele zithoekjes en een gezellige bar waar je kunt genieten van een drankje voor of na het eten. De vriendelijke bediening zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen en een onvergetelijke ervaring hebben.
Praktische informatie
Cedars is geopend van maandag tot zondag van 17:00 tot 23:00 uur, waardoor het een ideale plek is voor een avondje uit. Het restaurant accepteert reserveringen en heeft ook tafels beschikbaar voor spontane bezoekers.
Voor meer informatie of om direct te reserveren, kun je terecht op de website: https://www.cedars.nl. Je kunt het restaurant ook bereiken via telefoonnummer: +31206835499.
Het adres van Cedars is Heemstedestraat 80, 1058NP Amsterdam. Het restaurant is goed bereikbaar met het openbaar vervoer en er zijn diverse parkeergelegenheden in de omgeving.
Samenvatting
Cedars biedt een authentieke Libanese ervaring in hartje Amsterdam. Met heerlijke gerechten, een gezellige sfeer en vriendelijke service is dit restaurant zeker een bezoek waard voor iedereen die van de oosterse keuken houdt. Het is een perfecte plek om te genieten van een smaakvolle maaltijd met familie en vrienden.
